清洗食材的心得体会和方法 清洗食材的心得体会和方法怎么写(九篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

2022清洗食材的心得体会和方法一

(1)杜绝迟到：迟到15分钟以内罚款50元，超过15分钟按每分钟1元依次类推，迟到60分钟以上的按旷工处理——扣除当月奖金;

(2)离岗请假：离岗超过15分钟，务必与主管请示，批准后方可离岗;若未请示将视为脱岗处理，罚款5元。

(3)无论顾客是否购买商品，只要进入洗车场顾客出此刻周围三米范围内务必声音响亮的说：“您好，欢迎光临!”顾客离开时说：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临!”如发现未按照要求行事，每次开具罚款2元。

(4)微笑服务：收款过程持续微笑服务、唱收唱付(即收您钱，找您，请点一下)、使用礼貌礼貌用语;未按要求1次罚款2元;被投诉1次且职责明确罚款10元。洗车员、擦车员与顾客有正面接触或交谈时也务必持续微笑。

(5)工作纪律：遵守公司各项规章制度;违反1次罚款5元。(如未穿戴工装、非吸烟区吸烟。长时光接打私人电话)

(6)病假及事假：

员工到医院就医，需事先请假，急诊状况特殊处理

一般状况不允许请事假，特殊状况请事假需提前一天与店长报备审

批，一天以上需经总经理批准后，方可请假，

2、绩效考核：

(1)收银员资金安全：贴合公司收银资金管理规定。

收银出现短款时，由收银员全额承担短款金额; ?

领取、归还备用金;及时准确缴纳营业款;

不得擅自将收银资金挪做他用，一经发现，立即终止聘用协议，赔偿公

司相关损失，严重者将承担相关法律职责;

(2)工作技能：正常参加所有培训、群众活动，考核标准如下:

①收银员：收银员建档信息录错，如录错客户信息，罚款5元/笔。 ②洗车员、擦车员相互监督，发现清洗不干净一次该车无提成，引起客户投诉的职责操作员罚款50元。

(3)分区职责制，卖场区域负责人—高红柳。车间区域—郝劲松，持续卖

场收款台、展柜、地面卫生整洁无杂物。车间的地面整洁、物品摆放合理整齐、无杂物和私人物品，检查不合格1次罚款2元。

(4)所有员工不允许与顾客发生争执，情节严重者则开除。

(5)爱护员工宿舍卫生及公共物品，损坏照价赔偿。 3、奖励制度

洗车：操作员每人提1元 打蜡：操作员提3元

抛光：操作技师提销售额的10% 销售蜡：销售员提净利润的8%

封釉：操作员提销售额的6%、销售员提销售额的4% 玻璃贴膜：操作员提销售额的6%、销售员提销售额的4% 办理会员卡：提卡面价格的5%

清洗内室：一人完成操作员提20元，两人完成操作员各提10元 清洗发动机：一人完成操作员提20元，两人完成操作员各提10元 销售精品：提净利润的10%

(1)当月表现优秀员工年额外奖励红包100-200元，年底统一发放。

(2)季度表现优秀员的员工，底薪下一个季度张50元，500封顶

(3)表现优秀员工享受年终奖：年终奖是工做几个月奖励几百元，年底统

一发放

(4)工作满一年员工公司给其办理医疗保险，中途离职者算自动放下。

4、此规章制度自发布之日起生效!

2022清洗食材的心得体会和方法二

为了进一步贯彻落实国家、省、市、县关于实施农村义务教育学生营养改善计划等文件精神，依据镇赉县营养餐正餐试点工作方案要求，结合我校实际，特制定实施方案如下：

（一）目标

认真组织、精心安排、周密部署，使营养餐正餐科学、规范、合理。

（二）任务

1、科学提供营养膳食。

结合学生生长发育、饮食习惯、营养现状及需求，科学合理地制订出每周营养正餐食谱，通过提供早餐的形式，为学生提供营养补充。

2、全面改善就餐条件。

本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，合理使用食堂，进一步优化学生的就餐环境，保证学生就餐“安全、卫生、营养”。

3、积极开展营养教育。

充分发挥“膳食委员会”的作用，积极实施营养配餐、科学饮食方面的指导服务，向学生、家长、老师和供餐人员普及营养科学知识，正确引导他们形成科学的营养观念和良好的饮食习惯。

（一）原则

1、学校主体、协调推进。

我校作为试点实施单位，要统筹协调县营养办的指导、检查、监督，确保试点工作有序实施。

2、因地制宜、开拓创新。

结合当地的自然条件，经济水平、饮食特点、风俗习惯等，不断创新工作机制，稳定推进，为全面推进营养餐正餐工作积累经验。

3、安全卫生、确保质量。

坚持“安全、卫生”作为首要条件，严格把好关，坚决防止重大责任事故的发生，确保食品安全和学生健康。

（二）范围

全体在校生，学生不花钱，国家按每天每生正餐3.80元标准补助。

每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐，双休日和节假日上课时由食堂提供用餐。

1、内容

学校采取食堂供餐，为学生提供早餐服务。

制定供餐食谱，做到合理搭配、营养均衡，保证营养和质量。

2、保障措施

（1）落实责任，保证食品安全。

建立健全食品安全保障机制和食品安全事故应急预案岗位责任制，明确突发情况下的应急措施。

（2）规范程序、严格资金管理。

严格执行原料采购、食品配送

管理程序，把好质量和安全关。

严格执行财务制度，资金单独设立帐户、台帐齐全，做到贴上清楚，确保各项工作规范操作。

（3）加强管理、完善资助政策。

要按照县里要求，加强对食堂工作的领导，实行校长负责制，并确定一名校级领导分管，配备兼职1名食堂管理员。

要建立推进计划实名制深知管理系统和学生档案，对受助学生人数、补助标准等基础信息，实行动态管理，确保受助学生信息真实、可靠。

（4）广泛宣传，积极开展营养教育。

制定切实可行的教育方案，采取各种形式和办法，向社会宣传这项惠民政策。

同时广泛听取社会各方面意见和建议，及时改进工作，认真总结。

1、食堂建设与管理。

具备供应的食品品种，数量相适应的食品原料处理和食品烹饪、贮存等场所。

2、具备消毒、更衣、洗手、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

3、建立健全安全管理制度，配备兼职食品安全管理员。

4、加强从业人员的卫生管理、工作人员必须进行健康检查，取得有效的健康合格证明后方可上岗。

同时定期参加有关部门和单位组织的食品安全培训，增强食品安全意识，提高食品安全操作技能。

坚持每日晨检制度，发现有发热、腹泻、皮肤伤口感染等有碍食品安全病症的人员就立即离开工作岗位，治愈后方可重新上岗。

从业人员必须统一着装，工作前，处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣、帽，并将头发置于帽内，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

5、食品采购。

从食品生产单位、批发市场等采购的，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》应当查验、索取并留存相关许可证和产品合格证、采购清单等文件。

6、食品贮存。

专设柜贮存和保鲜设备，达到分类、分架、标识，防止交叉污染。

7、食品留样。

每餐次的食品成品须留样，并按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用窗口内，留样时间为48小时，留量100克、留样时间、留样人员、审核人员。

8、餐用具清洗与消毒，并存放在专用保洁设施内，采用热力方法进行消毒。

9、供餐过程中要准确掌握就餐学生总数和每天就餐人数，执行学校制定的作息时间按时就餐。

10、严格执行校长陪餐制度，安排好陪餐时间表，和学生同吃一锅饭，陪餐费自理，不挤占学生营养改善计划补助资金，住宿生餐费收缴不能因执行早餐而改变，要将早餐的资金安排到其他餐次中，提高用餐标准。

2022清洗食材的心得体会和方法三

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规明文规定，在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方向甲方维修空调事宜，甲、乙双方达成如下协议：

一、乙方负责维修甲方办公室的.30台空调(挂机)。

二、乙方的维修内容为：

1、清洗空调;

2、添加制冷添加剂;

3、配置10个空调遥控器;

4、保障空调正常工作的其他维护内容。

三、乙方保证于20--年3月28日前将维修后的空调如数交付甲方，并自交付之日起1年内，空调再次发生故障时，乙方应及时免费保修。

四、乙方必须保证空调拆卸后的完好无损，承担维修期间保管拆卸空调的盗失责任，保证维护后的安装固定。

五、未经甲方同意不得擅自将维修工作转包给第三方，也不得擅自更换不需要更换的空调零部件。确需更换，应通知甲方，并保证更换零部件与原装部件的一致或与整机功能性能的匹配。

六、甲方验收维修空调合格后，一次性支付乙方空调维修费。费用依据乙方维修工作内容核算(含税费)。其中：

1、空调清洗保养并添加制冷剂120元/台;

2、配置万能空调遥控器30元/个。

七、本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决;协商不成时，任何一方可以向人民法院提起诉讼。

八、本合同未尽事宜，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本规定具有同等法律效力。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

签订日期： _________年____月____日签订日期： _________年____月____日

2022清洗食材的心得体会和方法四

被服务方(简称甲方)：法定代表人：住所：联系电话：统一社会信用代码：

服务方(简称乙方)：法定代表人：住所：联系电话：统一社会信用代码：

甲、乙双方本着合理互利互助的原则，就双方进行卫生工作达成如下协议：

一、甲方责任

1.无偿提供保洁工作中所需水电;

2.协调在保洁工作中与相关部门的关系;

3.负责检验保洁质量及时支付乙方保洁费(_______元，大写_______);

4.如不满意乙方保洁员的服务，可责令乙方及时调换。

二、乙方责任

1.负责提供保洁所需的设备及清洁原料，保洁员不得少于_______人;

2.严格按照乙方所订的清洁卫生要求进行程序化服务;

3.负责按期保质完成甲方要求的清洗保洁工作;4.乙方每月提供一次本合同清洁范围内擦玻璃、卫生间消毒，日期由甲方通知;5.因乙方原因造成甲方物品损坏和丢失，乙方要予以赔偿。

三、保洁项目及检验标准

1.日常清洁：办公楼内科室卫生、楼内卫生、楼上楼下厕所，洗手盆及周边下水道，办公楼区域，门窗玻璃等。

2.定期保洁：厕所每日冲洗、消毒、除臭，洗手间每日清扫、擦拭、消毒。

3.提供设备药剂明细：绿色环保用品、用具(品牌)，保洁用品要及时更新保证卫生。

4.要求保洁员到指定医院健康体检，甲方要检查结果。

四、费用及付款方式保洁费每月_________元(大写______)，每月_________日结算，开发票。

五、作息时间____________________________________________。

六、违