安全培训前致辞范文汇总 安全生产培训致辞(六篇)

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有关安全培训前致辞范文汇总一

一、培训目的

(一)通过培训，使餐饮服务从业人员了解并熟悉餐饮服务食品安全监管法律法规，全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。

(二)对餐饮服务单位从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水位，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。

(三)食品安全的专业知识，包括：食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;食品从业人员的个人卫生要求等。

二、培训安排

(一)培训对象：我单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。

(二)培训内容

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

(三)培训时间全年不少于40小时。

(四)培训方式

食品安全管理员负责授课，准备授课内容，发放学习资料。

(五)培训考核

每期培训结束后参加人员签字，由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

餐饮服务质量管控制度

1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

6、检查方法：设计考核表格，建立考核标准，分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

7、对检查结果进行认真记录，对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

8、对检查出的质量问题，必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报餐饮部经理审阅。

餐饮服务安全知识培训教育制度

一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后，方可从事餐饮服务工作。

二、认真执行培训计划，在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，累计培训时间不得少于40小时。

四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考核合格后再上岗。

六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

食品安全责任管理制度

一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据国家有关法律法规，结合本店实际，制定本制度。

二、适用范围：员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人，对员工食堂的食品安全监督管理负总责;员工食堂主管为兼职食品安全管理员，负责食品安全日常工作。

四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证，食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。

六、建立健全的食品采购索证和台帐制度，索证索票齐全。

七、注重环境卫生管理，做好场地的清洁工作。

八、严格做好食品从业人员健康管理工作，定期进行健康检查，取得健康证后才能从事本店的经营工作，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

九、明确员工食堂食品安全管理职责，组织开展食品安全自查自纠。

有关安全培训前致辞范文汇总二

10月28日上午，幼儿园的保教主任给我们进行了《幼儿园意外事故的预防与处理》的培训，通过这次讲座，使我对安全知识有了全面的了解，对校园安全工作的开展有了更深的认识。

主要有：

一、幼儿园安全工作的重要性。

主任在培训中举了很多实例，利用许多她们幼儿园以及其他幼儿园内发生过的一些安全事故，使我深刻认识到幼儿园安全工作的重要性和迫切性。尤其是其中一个案例让我印象深刻：家长没有跟老师说明幼儿早餐已经吃的很饱，孩子在幼儿园午餐老师又让他把饭给吃完。在午睡的时候食物倒流，造成气管堵塞。虽然及时采取救治措施，但终归没能留住孩子的生命。这个案例使我深受震撼。但主任的这个案例给我们敲了一个警钟，在以后的工作中我们除了要加强晨检工作外，还要与家长做好沟通，让家长明白隐瞒的危害，这样能帮助老师了解每位幼儿的身体状况，减少安全事故的发生。

二、幼儿园的安全管理。

幼儿园的安全管理关键在前期的预防工作，一是要成立幼儿园安全工作领导小组，二是要建立安全制度及各种应急预案，三是要强化幼儿园内部管理，安全措施落实到位，四是要定期进行安全教育及培训，五是要正确进行安全事故的处理和完善报告制度。

三、幼儿园常规事故的发生与处理。

作为一个幼儿园教师，首先要有爱，因为爱能产生责任感，有了责任感才能小心谨慎地注意和关心任何与孩子安全相关的事物，细心周到地处理孩子的问题。我个人的感受就是，从教时间越长，胆子越小。胆子小不是坏事，它促使我时刻对于可能发生的危险状况有所警惕并预先加以防范，提醒我始终把幼儿安全放在首位。其次，作为幼儿教师要了解幼儿意外伤害发生的要素是哪些，才能有针对性地加以防范。作为一名有责任心的幼儿教师，应该是充分地了解幼儿意外产生的一些相关知识，在保证幼儿安全的情况下，仍能提供给他们最大的游戏和学习空间，而不是以安全为借口而限制孩子。

最后，事故发生了要有处理对策，要主动联系家长，一起去医院，做好家长安抚工作。在以后的工作中我们要正确认识和对待幼儿园安全问题，用专业的关爱和不懈的安全教育，来最大限度地保护孩子稚嫩的身体不受伤害。

有关安全培训前致辞范文汇总三

同志们：

刚才，_局长对20_年安全工作及安全生产月活动进行了安排部署，请各部门、各单位认真贯彻落实。下面，我就安全作业标准化、程序化方面的工作讲几点意见：

一、安全作业标准化、程序化工作简要回顾

20_年，为了全面贯彻落实集团公司及咸阳分公司“标准化作业反违章、程序化操作防事故”的安全生产主题活动，我公司统一思想，全局动员，深入推行标准化作业、程序化操作，做了大量的工作，也取得了一定成效。

1、统一思想，提高认识

公司领导高度重视标准化、程序化作业的推广，以安全月活动为契机，深入基层站所，同一线员工进行面对面的交流，组织标准化、程序化宣讲，使员工提高了对标准化、程序化作业的认识。同时要求每位员工提高安全生产意识和自我保护意识，立足本职，强化意识，深入学习安全理论、规章制度，全面掌握标准化作业指导书。严格执行一规两卡，按照标准化、程序化、规范化、制度化的要求干好本职工作，坚决做到不违章工作、不违规办事。

2、成立组织机构，建立常态机制

成立了以主要领导为组长的标准化、程序化作业工作领导小组，明确职责，落实责任，形成了由生产技术部归口管理，安全监察部监察考核，各单位具体落实的工作格局。修订完善了《安全生产管理暂行办法》，制定了《标准化、程序化作业考核实施方案》、《标准化、程序化作业考核办法》、《标准化、程序化作业检查细则》，为全面落实标准化、程序化作业提供了强有力的制度保障。同时定期召开专题会议，在每月生产例会上通报标准化、程序化作业执行情况。

3、广泛宣传动员，强化培训教育

为了搞好标准化、程序化作业的动员宣传，我公司根据《中低压配电网标准化作业指导书》规定流程，按照“两卡”要求，对昭仁供电所10kv拆除旧线路工作，进行了标准化、程序化作业现场纪实拍摄，并制作成dvd教学光盘发放到各单位，组织员工观看，使各级人员进一步掌握、吃透了标准化作业的流程及要求，对标准化、程序化作业起到了示范指导作用。3月份，公司组织生产、运行、管理人员进行了安规、标准化、程序化作业知识培训和考试。5月份，对班站所负责人、技安员进行了标准化、程序化作业和“两卡”专题培训考核，进一步加强标准化、程序化作业的宣贯和应用。

4、抓住重点，务求实效。

开展了标准化作业、程序化操作演练活动，生技部每月按照拟定题目以月度生产任务书的形式下发到各班站所进行演练，进一步规范作业现场和员工操作行为，提高员工业务技能，促使中低压配电网作业实现标准化、规范化、程序化。一年来，按照标准化、程序化作业流程，及“一规两卡”要求，实施了110kv工作2项，执行组织、施工方案2份;35kv工作9项，执行标准化作业卡、安全监督卡各9 份，执行组织、施工方案9份;10kv工作106项，执行标准化作业卡、安全监督卡各106份，执行组织、施工方案各106份;0.4kv工作160项，其中执行标准化作业卡、安全监督卡各160份，执行施工方案160份。

二、安全作业标准化、程序化工作中存在的问题

1、认识不足，重视不够。

一些单位对标准化、程序化作业的重要性认识不足，片面的认为标准化、程序化作业是形式主义。对标准化、程序化作业的宣传、贯彻、学习不到位，有的只是泛泛的了解，没有切实掌握作业的流程及要求;有的甚至对标准化作业、程序化操作的概念不清，目标不明。

2、执行不力，流于形式

有些单位不能正确处理安全与生产、安全与效益的关系，工作中注重了抓生产任务和施工进度，对危险点分析不够，安全防范措施落实不力，不能严格坚持标准化作业、程序化操作程序，仍然心存侥幸、违规操作、盲目蛮干，存在极大的安全隐患。

3、“两卡”填写不规范，漏记补记现象严重

在现场施工作业中，不能根据作业进度，对照“两卡”内容逐项打钩填写，有的态度不端正，草草了事;有的填写不完整，缺项漏项严重;有的不能做到两卡内容与实际工作进度不同步，事后补记录。

4、部分职工安全素质低，反违章态度不坚决

违章作业是导致事故发生的主要原因，每一起事故的发生都存在着严重的违章行为。违章指挥、违章作业、违章行为不能消除的原因，归根到底就是我们一些职工安全素质不高，安全知识缺乏、安全意识欠缺、安全习惯淡漠，对于违章行为思想麻痹，反违章态度不坚决，措施不得力。

我们常讲安全规程和各项制度是用鲜血和生命写成的，只要我们认真遵守，坚决执行，任何事故都是可以避免的。因此，这些存在的问题，应该引起我们切切实实地高度重视，认认真真地加以改进。

三、20_年安全作业标准化、程序化工作的重点

一是，进一步提高对标准化作业、程序化操作的认识。

安全作业标准化、程序化是安全管理的基础性工作，实施标准化作业、程序化操作，对于落实安全责任，规范安全生产流程，提升安全管理水平，有着积极而深远的意义。近三年来，集团公司、__分公司对于安全作业标准化、程序化工作十分重视，20_年以“责任是安全之魂、标准是安全之本”为主题，开展全年安全活动。20_年，提出“标准化作业反违章、程序化操作防事故”的安全活动主题，进一步将安全管理关口前移、重心下移，把安全工作重点深入到基层，细化到岗位。刚刚结束的第六次“安全生产月”活动电视电话会议，再次确定了“深化标准作业，强化风险控制，稳步提高安全管理水平”的安全活动主题。这一系列的活动就是要不断深化和推进标准化作业、程序化操作，夯实安全管理基础，防止安全事故的发生。

二是，落实安全作业标准化、程序化责任制。

安全工作，重在落实，关键在领导。各单位要把落实安全作业标准化、程序化责任作为安全管理目标责任制的重点，明确各级领导、工作负责人和职工的职责，逐级负责，抓好落实，把责任细化、量化到每一项工作、每一个岗位。各级领导要深入生产一线，加强对施工、检修、试验、消缺等工作现场安全监督，要切实把“一规两卡”落实到基层班站所，落实在生产一线，落实到每一个人员身上。对于因为工作懈怠，导致严重失误发生事故的，要严格按照“四不放过”的原则，实行责任追究。

三是，坚决反对习惯性违章作业。

习惯性违章是指职工固守旧有的不良作业传统和工作习

惯，违反安全工作规程的行为。习惯性违章作业是造成人身事故和人员责任事故的根本原因。开展标准化作业、程序化操作，就是为了从根本上杜绝习惯性违章。因此，各单位要充分认识习惯性违章的危害性，教育职工自觉遵守安全操作规程，做到不伤害自觉，不伤害别人，不被别人伤害。要重点抓好供电所、变电站的安全管控和现场管理与监督。对易出问题的薄弱环节、关键工序，必须加强现场管理，确保作业现场人员到位，责任到位，安全措施到位，做到“跟紧、盯牢、尽责”。

四是，要抓重点、防人身、堵漏洞。

一方面要继续加大教育培训力度，提高职工安全意识、安全技能和自我保护能力。教育职工按标准化、程序化作业，自觉养成习惯性遵章行为。要重点加强农电工和临时工的安全管理教育，做好农电工的资质审验和准入工作以及安全施工合同的签定工作。另一方面，要关口前移，重心下移，把安全生产的重点转移到以事前预防为主。要及时掌握设备运行状况，及时消除设备缺陷。加大隐患排查治理力度，实行隐患跟踪监督，严格执行挂牌消号制度。要完善电网设备管理，严格执行设备技术标准、运行规范、检修规范、监督规定、反事故措施等，防患于未然。

五是，借助企业安全文化推动标准化、程序化工作。

充分利用广播、电视、网络等媒体宣传教育工具，让职工多方位多层次地受到安全文化的熏陶，使每一个职工真正把“责任铭记心中，标准贯穿始终”的价值观，把“标准化作业反违章、程序化操作防事故”作为自己的行为指南。积极倡导注重细节、控制过程的安全管理思路，推崇严、细、实的安全工作作风，真正做到工作再忙不能忘记安全，效益再大不能代替安全，努力保持全局安全生产稳定的局面。

有关安全培训前致辞范文汇总四

为认真贯彻落实公司年度安全生产会议精神，全面提升员工的整体素质，强化职工的安全意识，确保实现全年的安全目标和生产任务，公司从2x年12月2日-3日开始对生产各部门全体员工进行安全生产知识培训，大力宣扬“安全第一，预防为主，综合治理”的安全方针。通过专家们深入浅出地讲解，学员认真地学习了相关知识，学员们的安全理念、安全意识、风险防范能力与职业责任均得到了进一步加 强，现将此次培训的主要工作总结如下：

一、领导重视，组织健全，是安全生产知识培训取得成功的保证。安全生产知识培训作为落实公司年度安全会议精神，广泛开展学习活动的一个重要组成部分，是提高员工素质确保安全目标实现的重要手段。公司领导对培训工作非常重视，专门在办公会议上强调了各部门责任，质量安全部制定了培训方案和具体实施计划，并与公司各部门进行了协商沟通，同时要求公司各部门、项目部积极配合培训工作的展开，生产各部门全体员工参加培训，责任到人，培训过程严格按照计划进行。有了领导的支持和合理的培训计划做基础，整个培训过程中，员工积极响应，培训热情很高。按照公司培训要求，授课人认真编写了相关教案，并汇编了相关资料发放到各个学员手中，培训采取集中培训和自学相结合的形式，员工培训过程历时两天，共有59名员工参加。

二、培训内容实在，形式多样，突出结合安全意识、安全风险及施工实际，这次培训的教材以授课人根据公司要求编制的课案，针对公司施工实际情况，同时质量安全部收集整理了培训知识手册等书籍作为补充教材，对员工灌输了先进的安全理念、介绍了应急救援机制的建立，传授了防火救生的方法与策略等等。在培训授课中，授课人利用投影仪，通过生动的画面，详细的介绍相关的法律法规，并结合一个个真实的案例，给员工分析事故原因，教育大家防患与未然，提高预防事故的意识和能力，减少或杜绝事故发生。

三、严格考核，奖惩分明 培训过程中，质量安全部对学员进行了严格地考勤。每次上课均进行签到、点名。培训刚结束马上进行理论考试。理论考试采用安监局拟定的试卷，考试成绩和员工的绩效挂钩。

四、深入调查，收集意见 在培训过程中，通过此次培训学习，员工在安全理念、安全意识、安全风险防范和职业责任四个方面有了很大的进步，通过活动的开展，加强了企业员工凝聚力和向心力，提高了员工的集体意识，培养了员工敬业爱岗的精神。

五、存在的问题和建议

本次培训工作虽说做了一定的工作，取得了许多进步，但离公司的目标还有差距。总结过去是为了更好的做好今天和明天的工作，在本次安全生产知识培训工作中，主要存在的问题如下：

1、培训的内容在理论和实践相结合上还有一定差距，更须加强实际操作的培训。

2、培训参与的人员不积极，培训时间短。

3、个别员工对培训的意义认识不足，对培训重视不够。建议在今后的安全生产知识培训中，增强对员工实际操作能力的培养，增强培训工作和培训内容的针对性、实效性，强化培训纪律要求。

安全生产培训工作是一项长期、艰巨的任务，关系到公司稳定健康的发展，任重而道远，今后我们将持之以恒地进一步做好此项工作，使公司的安全培训工作再上新台阶。

有关安全培训前致辞范文汇总五

20xx年11月15日晚在一公司730水平北掘进面，井巷公司的三名职工在打完炮孔后用风吹孔时发生气体中毒事故.事故发生后一公司全部停产整改，并对职工进行安全培训教育.制定了全员安全培训教育计划，17日开始在一公司小楼会议室进行安全培训，培训学习一周时间，390名职工全部参加。。18日上午，县安监局杨局长、王主任和公司刘经理、杨部长到场进行培训动员和做安全形势教育讲话，并检查指导培训工作。

现将本次安全培训学习情况总结如下：

从17日上午八点半开始，一公司所有在职人员在小楼会议室进行安全学习培训。为了保证培训人数，实行培训人员签到制度和给参加培训人员发放培训工资的规定。矿山井下人员每天每人20元，选场车间及其他人员每人每天15元，极大地调动了职工参加培训的积极性。据签到表显示，本次培训在岗人员参加率达到100%。还制定了严格的培训管理办法，保证了职工在课堂上能够认真学习、仔细听讲、秩序较好，让职工受到一次很好的安全教育，为今后的生产安全工作奠定了基础。

从17日上午开始到22日下午结束，每天上午八点半到十一点半、下午一点半到四点半进行培训学习。每人每天学习六小时，本次培训每人共计学习三十六小时。

1、《矿山安全法》、《安全生产法》等其它法律法规。

2、矿山安全生产管理知识，如：采矿、通风、电气、设备、事故管理等安全知识。

3、金属非金属矿山安全规程中的有关井下开采安全规程的相关内容。

4、公司和分公司的各种安全管理规章制度。

5、各工种的安全操作规程。

培训内容主要从金属非金属矿山安全规程、公司安全管理规章制度、安全生产管理人员培训教材以及有关法律法规本中选取。

公司经理主要对职工进行安全形势、安全生产现状及存在的问题等进行教育。

安全科长主要讲解矿山安全知识、安全规程。

安全部干事主要讲解事故管理、电气安全、矿井通风等安全知识。

安全科干事主要讲解岗位安全操作规程

办公室主任主要讲矿山安全法》、《安全生产法》。

施工员主讲采矿基础知识及采矿安全注意事项。

生产科长主讲工程施工质量及施工中的安全问题。

申建文设备员主讲设备安全管理及维修。

11月24日上午、下午分两批进行安全培训考试，参加考试390人，及格率达到95╣以上。对未及格的人员又进行了一天的强化学习，补考全部通过。考试试卷由一公司安全保存归档。通过本次安全培训教育，一公司全体员工的安全意识有了明显的提高，增加安全知识，岗位操作技能和应用水平达到进一步提高，安全责任感大大增强。为一公司今后的安全生产打下坚实的基础，必将会促进一公司的安全生产稳定好转。

有关安全培训前致辞范文汇总六

按照省农业厅农科字[]47号和市农业局普农[]125号文件《关于贯彻落实农产品质量安全及全国农民冬季培训视频会议精神的通知》要求，以《农业部关于开展农产品质量安全专项整治行动的通知》和《农产品质量安全专项整治工作具体实施方案》为依据，以农产品地理环境和农产品质量安全为内容，以农药、兽药、饲料、饲料添加剂等农业投入品的安全合理使用为重点，结合我县实际开展农产品质量安全冬季农民培训工作，提高农民的法律意识、农产品质量安全意识和标准化生产技能。现将开展培训工作情况总结于下：

十一月初，农业局进行了精心组织和安排，由农技部门具体实施，在各有关单位的支持和配合下，采取集中培训、结合项目穿插培训、入户指导等多种方式进行，完成冬季农产品质量安全为主要内容的培训21场1486人，其中，突出源头治理，开展农药、化肥、种子经营上岗培训2期，培训273人，种植业方面 765人，畜牧业方面402人，水产养殖方面46人。入户指导和咨询服务376人，印发资料1216份。通过培训使农民的法律意识、农产品质量安全意识、科学种养水平得到一定提高，为营造守法经营、安全生产、放心消费的良好氛围奠定了一定基础。

一领导重视，认识到位，把农产品质量安全冬季农民培训工作作为贯彻落实xx大精神的重要工作来抓，认真贯彻落实科学发展观，强化源头治理，确保农产品质量安全，以促进农业生产可持续发展，提高人民群众生活和健康水平为己任，按照上级要求，有计划、有重点，认真组织、部署，根据农产品生产分布情况开展培训，分类指导。

二印发资料，扩大宣传。在开展培训的同时，将有关法律法规及农业部第202号、第560号公告禁用兽药等印发到各乡镇农业综合服务中心、兽医站，要求他们宣传到村组，宣传到农户，逐层负责，扩大宣传。共印发宣传培训资料1216份。

三采用多种形式，切实组织开展农产品质量安全培训

1.种植业方面

主要以鲜食农产品、饮品、主要农产品无害标准化生产技术为重点，宣传、讲授农药、化肥等农业投入品的科学合理使用、休药期等知识，明确指出了哪些是国家禁止销售和使用的高毒残留农药，并讲解不合理使用农药、化肥，甚至使用高毒高残留农药对人们身体健康和生态环境的影响等。

(1)在城郊附近组织开展蔬菜、冬辣椒无公害标准化生产技术一期，培训82人;以桥头乡、路边乡的三个茶场和附近茶农为主，组织开展茶叶无公害标准化生产技术培训3场，培训农民227人。培训中强调了按照标准化技术生产无公害产品，杜绝使用高毒高残留农药，确保农产品质量安全的重要意义。

(2)结合各类种植业科技培训项目深入村组开展培训，向农民宣传讲解农药、化肥的科学合理使用，强调在农产品生产中禁止使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等高毒农药，共培训9场456人，咨询服务235人。

2.抓好农药、化肥、种子经营上岗培训

为认真贯彻落实农业部今年8至12月在全国开展农产品质量安全专项整治行动，确保从源头上治理，农业局组织了2期为期三天的农药、化肥、种子经营上岗培训，培训273人，使他们对农药、化肥、种子等农业投入品的有关知识、相关法律法规、职业道德等进行较全面的学习、了解，为杜绝违禁农业投入品投入生产，确保农产品质量安全奠定了一定基础。

3.畜牧业方面

一是以畜禽养殖大户为重点，开展培训和指导;二是在农民集居地和农民迁人地对农民进行普遍培训，以畜禽科学饲养、畜禽疫病防治、饲料的科学配拌，在饲养和畜禽产品加工过程中禁止使用“蛋白精”、“瘦肉精”、莱克多巴胺、激素和苏丹红等为内容，共培训6场402人，为重点养殖户和兽药、饲料经营户提供咨询服务141人。

4.水产养殖方面

以养殖重点户为对象，以科学健康养殖为内容，强调在水产养殖过程坚决禁止使用孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等化学物质，要求建立健全用药登记制度等，培训指导水产养殖重点户46人。

一此次培训时间短，任务重，培训的深度和广泛度还不够。

二经费缺乏，又缺少项目支撑，给培训工作的开展带来较大困难。

三农产品质量安全培训是一项长期性、庞大的系统工程，需建立长效的培训机制，建议上级培训一支农产品质量安全师资队伍和技术力量，做到警钟长鸣。

四建议上级争取和筹措专项资金，确保培训、监测和督促工作的顺利开展。