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创业管理实践课程心得体会简短 创业实务课程心得体会(3篇)

来源:互联网作者:editor2024-01-311

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么你知道心得体会如何写吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

有关创业管理实践课程心得体会简短一

经市委、市政府研究,今天我们在这里召开全市传达贯彻党的xx大精神暨“创业富民、创新强市”大讨论活动动员大会。今天的会议请了企业家参加,体现了市委、市政府对发展经济和对企业家的高度重视。刚才,江跃进市长就党的xx大精神进行了传达,下面,我主要围绕“创业富民、创新强市”大讨论活动,讲三点意见。

一、统一思想,充分认识开展“创业富民、创新强市”大讨论活动的重要意义

当前,我市正处在全面提升工业化、城市化、城乡一体化和全面建设小康社会的关键时期,面临着前所未有的发展机遇和挑战,特别需要以新的思路、新的理念引导又好又快发展。全市上下一定要充分认识开展这项活动的重要性、必要性,统一思想、提高认识,自觉地投身到大讨论活动中来。

1、开展大讨论活动,是贯彻落实党的xx大精神和省第十二次党代会精神的重要举措。党的xx大明确提出了要深入贯彻落实科学发展观,坚定不移地继续解放思想,坚定不移地坚持改革开放,坚定不移地推动科学发展,坚定不移地促进社会和谐。这“四个坚定不移”是我们开展“创业富民、创新强市”大讨论活动的重要指导思想。省第十二次党代会深刻总结浙江改革开放以来的伟大实践,创造性地把科学发展观、构建社会主义和谐社会等重要思想与浙江实际相结合,提出了要坚定不移地走创业富民、创新强省之路。这是我省为实现全面建设小康社会、继续走在前列这个目标而作出的重大战略决策,是我省今后工作的指导方针。贯彻落实好党的xx大精神和省第十二次党代会精神,就是要组织开展好“创业富民、创新强市”大讨论活动,进一步解放思想,推进创业创新。

2、开展大讨论活动,是推动东阳又好又快发展,实现奋力追赶的现实需要。改革开放以来,东阳人发扬解放思想、创业创新的精神,经济社会保持了持续较快发展,进入了全国百强县市行列,经济发展也有很多的亮点,如木雕竹编、建筑、影视旅游等。但是,我们也要看到,我市经济总量还偏小,创业主体还不多,自主创新能力还不强,创业创新的任务还很重。近几年来,我市在金华市的经济比重在下降,地位在下降,在全国百强县的位置也在下降。面对这样的态势,东阳要在新一轮竞争中再创新优势,实现奋力追赶,就必须大力加快创业创新步伐,以创新谋求新发展,以创业拓展新空间,真正走出一条创业创新的发展新路。开展大讨论活动,就是要进一步落实市第十三次党代会提出的深入实施“一主多元”发展战略、推进“五市”建设的要求,激发全市干部群众创业创新的热情,为奋力追赶注入新的动力。

3、开展大讨论活动,是振奋精神,激发全市创业创新激情的有效载体。东阳人素有勤耕苦读、艰苦创业的优良传统,很多东阳人在外创业很成功,我市机关部门中很多都是各条战线上的先进。但是东阳为什么这几年来发展不快,在全国百强县中的位置在退位?客观原因当然也有,但从调查的情况看,最根本的原因还是在于我市干部群众的精神状态。第一是缺少忧患意识,发展的紧迫感、责任感不强的问题。第二是各社会成员如何合理定位的问题。比如党委、政府有没有为企业做好服务工作,营造一个公平竞争的环境?企业有没有把精力放在打造“百年老厂”、“行业龙头”上?第三是各社会成员有没有凝心聚力,形成合力的问题。开展大讨论活动,就是要进一步增强全市上下的责任感、紧迫感,树立不甘落后、奋力追赶的信心,推动“百姓创家业、能人创实业、干部创事业”,形成全民创业创新的良好氛围。

二、明确重点,扎实开展“创业富民、创新强市”大讨论活动

各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要根据市委、市政府有关大讨论活动的意见精神,明确任务,突出重点,认真组织开展大讨论活动。

1、大讨论活动要以促进思想观念更新为首要任务。要从东阳干部群众的思想实际出发,着重引导广大干部群众解放思想、更新观念,破除习惯性认识和思想上的禁锢,进一步树立起创业创新的思想。

一要增强忧患意识、责任意识、大局意识。要把东阳发展作为首要责任,增强忧患意识,坚定奋力追赶的信心和决心,聚精会神搞建设,一心一意谋发展,努力实现全市经济社会又好又快发展。要切实增强工作的紧迫感和责任感,抢抓机遇、攻坚克难、开拓进取,确保各项工作目标任务落到实处。坚持一切从大局出发,部门利益要服从、服务发展大局。各级领导要凝心聚力,形成合力,部门之间既要明确责任、各司其职,又要相互支持、主动配合,形成加快发展的强大动力。

二要增强科学发展意识。科学发展观的第一要义是发展。不发展,一切都无从谈起。但发展必须是科学的发展。目前,东阳的发展正处在一个十分重要的关口,主要表现在:一些重大举措正处在攻坚期,经济结构正处在调整期,社会预期正处在上升期。这一阶段,既面临着做大经济总量和提升经济质量的双重任务,又面临着发展经济和保护环境的双重压力,更面临着维护社会和谐稳定和优化发展环境的双重挑战,任务重、困难多、挑战大。面对这些任务、困难和挑战,我们一定要自觉地以科学发展观为指导,进一步增强科学发展意识,更好地统筹协调各项工作,促进东阳经济社会全面协调可持续发展。

三要创新工作思路方法。实现新目标、完成新任务,需要我们不断地创新思路。我们要按照科学发展观的要求,紧紧围绕市十三次党代提出的“五市”建设目标和“一主多元”发展战略,大力推进工作思路和方法创新、制度创新、科技创新、文化创新、管理创新和其它各方面的创新,真正以创新来推动各项工作,以创新来促进经济社会发展。当前,正处在经济转轨期、社会转型期、改革攻坚期,新的矛盾、问题不断出现,这就更需要我们以创新的思路和方法,不断地去破解发展中出现的各种困难和挑战。

四要激发创业创新热情。要大力营造公平竞争环境,激发全社会创业创新热情。党委、政府要毫不犹豫地支持企业发展,服务企业,实实在在为企业解决实际困难,为企业创造良好发展环境。这里特别强调要一视同仁,给所有企业营造公平的服务环境,支持所有企业发展。只要企业的要求是合理的、正当的,对整个东阳发展大局有利的,都要给他办。要鼓励东阳企业团结协作,共同发展壮大。大企业不仅自己要进一步做大做强,还要积极主动地引导和支持中小企业,带动中小企业发展。

2、大讨论活动要以推进又好又快发展为主要目标。开展创业创新大讨论活动,主要的目的就是要促进东阳经济社会又好又快发展。

一要发展壮大县域经济。加速发展和壮大县域经济是我市提升综合竞争力、实现奋力追赶的关键所在。一方面要加快中等城市建设步伐。目前东阳城区集聚度不高,辐射力、带动力不强。下一步要把中等城市建设作为一个突出重点来抓,增强辐射力,提高集聚度,把城区建成拉动县域经济发展的龙头。另一方面要强化镇乡经济的支撑。各镇乡要结合本地实际,自我加压,加快发展,特别是横店、巍山、南马等中心镇要进一步理清发展思路,在全局中找准定位,切实承担起推动东阳县域经济发展的重大责任。

二要推进产业结构调整。大力实施“一主多元”发展战略,坚持以工业为主导,以商贸、影视旅游业为重点,推进农业、建筑业等其它产业共同发展。始终把发展工业经济作为我们经济工作的重中之重,做大总量,提升质量,努力使工业经济各项指标保持一个较高的增速,超过金华全市以及全省的平均水平。按照“错位发展、互利共赢”的要求,科学系统编制商贸新区规划,加快商贸新区建设,做大做强商贸流通业,推动浙中市场群发展。以横店影视文化产业实验区为依托,吸引一批具有品牌优势和影响力的影视制作主体,拉长影视产业链,做大做强影视文化产业,实现影视拍摄基地向影视产业基地的战略转变。要做大做强旅游业,充分融合东阳的文化特色,促进旅游与影视、古建筑等结合,推动东阳旅游业由景点旅游向城市旅游、目的地旅游转变。大力引导农民发展高效生态农业、休闲观光农业,扶持发展一批农业龙头企业和高效生态农业基地,推动效益农业发展。

三要提高自主创新能力。发挥企业作为投入主体、研发主体、受益主体和风险承担主体的作用,形成以企业为主体,以市场为导向,构建产学研相结合的技术创新体系。围绕我市优势产业和特色产业,鼓励企业加大研发投入,建立研发平台,提高研发能力,开发具有自主知识产权的核心技术、独具特色的产业和产品。机械电子产业要通过引进和嫁接改造,推动机械电子整机产品和终端产品的研发生产,加快中、高档产品的研发生产,延长机械产品的产业链,提高科技含量和附加值。医药行业,医药中间体要向原料药发展,原料药要向成品药发展,成品药企业要研发新品、提高档次,有条件的要向生物医药方向发展。化工行业要致力于环保型、高附加值精细终端化工的培育。服装、建材、工艺美术等传统行业要通过改造、整合,扩大市场,提高档次,增加附加值。大力实施品牌战略,继续争创一批国家级和省级名牌产品、驰名商标和免检产品,通过打造品牌壮大企业综合实力,切实改变我市工业企业“为人作嫁衣裳”、没有自己的品牌、附加值小、利润薄等状况。

3、大讨论活动要以强化创业创新服务支撑为重要内容。要旗帜鲜明地鼓励创业创新,支持创业创新,服务创业创新,为广大干部群众创业创新提供服务支撑。

一要完善创业创新政策。要加大公共财政对工业的扶持力度,在当前东阳财政紧张的状况下,挤出一部分资金,鼓励工业企业加大技改投入,引进项目。进一步降低门槛,拓宽市场准入领域,放宽市场准入条件,简化工商注册手续,努力减轻企业负担。加强行业发展引导,出台指导政策,加强全民创业项目的搜集、筛选和规划,定期发布创业指导项目,为城乡居民寻找创业项目、就业岗位提供服务。加大融资支持力度,完善落实中小企业贷款信用担保有关政策,鼓励建立创业风险投资基金,采取贴息、担保等间接手段,发挥财政资金引导作用,加大对各类主体创业活动的援助。积极开展创业培训,鼓励和支持农民通过开办新型家庭工业、农家乐等形式自主创业。

二要优化创业创新环境。深入开展“作风建设年”活动,提高工作效率和服务水平。要大力弘扬求真务实、开拓创新的工作作风,多设路标,不设路障,少说“不能办”,多想“怎么办”,用足用活政策,最大限度地为创业创新提供服务。要大力推进行政审批制度改革,积极推动流程再造和审批运行机制创新,进一步削减审批事项,缩短审批循环时间,抓好一审一核制、限时办结制、联合踏勘制等制度的落实,切实提高行政审批的规范化和便捷化程度。要进一步规范部门收费行为和行政处罚自由裁量权,坚决制止乱收费、乱罚款、乱摊派行为,切实保护创业者的合法权益。

三要搭建创业创新平台。要大力构建产业发展平台。着重抓好两个省级开发区和一个国家级影视文化产业实验区整合提升工作,同时抓好金甬、诸永高速公路沿线产业带的规划建设,积极扶持南马、怀鲁等重点工业功能区建设,着力构建产业集聚发展平台。加大黄土丘陵开发力度,大力清理闲置土地,努力缓解土地瓶颈制约。严格执行建设用地投资强度标准,倡导“亩产论英雄”,提高土地单位面积产出效益。要大力构建人才平台。重视人才培养,重点培养一支熟悉科技、了解经济、锐意创新、善于创业、有做大做强企业雄心壮志的企业家队伍。加强各类职业技术的教育和培训,不断提高工业企业全体员工的素质。重视人才引进,健全外地人才柔性流动的引进机制,建立东阳籍在外人才资源库,实施“人才回归”工程,使各类人才不拘一格为我所用。要大力构建创业融资平台。大力加强诚信社会建设,努力营造良好的信用环境。搞好银企结对,积极引导优质中小企业上市融资,努力为企业提供良好的信贷服务和融资环境。

4、大讨论活动要以促进全年工作落实为基本要求。要注重虚实结合、以虚促实,通过开展大讨论活动推动全年各项目标任务的落实,及早理清明年工作思路。

一要全面完成年度目标任务。现在已经是第四季度,有一些工程目前进展缓慢,完成进度跟不上时间进度。如规模以上工业发展不快,引进外资不理想,人口出生性别比偏高问题仍然比较突出,等等。各级各部门务必要增强工作的责任感和紧迫感,对重要工作、重大实事、重点建设项目实施情况再次进行全面分析,对工作中存在的问题和困难再次进行深入研究,然后对各项任务特别是与年初目标有差距的工作任务,倒排时间和进度,制定工作计划,强化工作责任,落实工作措施,明确完成时限,确保全面完成各项目标任务。

二要及早谋划明年工作思路。明年是贯彻落实党的xx大精神的重要之年,也是落实市第十三次党代会确定的各项目标任务的全面推进之年。各级各部门一定要未雨绸缪,及早准备。要认真分析国内外发展形势,深入开展调查研究,高起点谋划明年工作的思路、目标和重大项目,力求工作目标定位更高、工作思路更明,推进举措更实。特别是作为保障经济社会发展的项目工作,必须提前谋划部署,全面掌握国家的投资方向和投资重点,讲策略、变角度、找空间,积极挖掘政策潜力,提前包装争取项目,为明年发展夯实基础。

三、精心组织,确保“创业富民、创新强市”大讨论活动取得实效

各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要高度重视、统一思想、创新举措、狠抓落实,真正使大讨论活动成为一个推进广大干部群众解放思想、更新观念的过程,成为一个激发活力、增强动力的过程,成为一个推动创业富民、创新强市的过程。

1、加强组织领导。市委、市政府已经专门成立了大讨论活动领导小组,负责大讨论活动的组织、协调、指导和督促工作。各镇乡、街道,市机关各部门、各单位要切实按照市委、市政府的总体部署,把大讨论活动摆上重要位置,加强领导、虚实结合、全面推进,认认真真地把本单位的大讨论活动组织好、实施好。领导干部要自觉地将大讨论工作与主管的工作结合起来,组织开展好本单位大讨论活动;广大干部也要端正态度,积极参与讨论,切实把大讨论活动的有关要求转化为干工作、干事业的自觉行动。

2、明确方法步骤。这次大讨论活动大体分三个阶段进行:一是调查研究、开展讨论、形成共识阶段,时间为7月中旬至10月20日。主要任务是根据市里的统一部署,按照“宣传发动要广、调查研究要准、思想触动要深”的要求,迅速组织开展好大讨论活动。二是明确重点、明确责任、狠抓落实阶段,时间为10月20日至11月20日。主要任务是针对第一阶段理出的问题,寻找症结,明确措施,抓好整改。三是总结提高、健全机制、巩固成果阶段,时间为11月20日至年底。主要任务是对大讨论活动进行总结表彰,建立健全创业创新的长效机制,着力巩固大讨论活动成果。

3、营造浓厚氛围。宣传部门要把大讨论活动作为今年下半年的宣传重点,并与市里新闻媒体做好衔接,借助市里开展大讨论活动的东风,制订周密的宣传方案,开设专栏、专题,扎实做好舆论引导工作。在宣传内容上,要突出宣传开展创业创新活动的重大意义和干部群众中创业创新的先进典型,把广大干部群众创业创新的积极性充分调动起来,形成人人关心大讨论、支持大讨论、参与大讨论的生动局面。

4、强化督促检查。各级各部门要把任务层层分解,加强督促检查,狠抓工作落实。主要领导要及时掌握大讨论的工作动态,及时协调解决推进中遇到的困难和问题。活动督导组要对大讨论活动进行全程跟踪督查,及时通报大讨论活动进展情况。要把“创业富民、创新强市”的主要任务列入干部任期考核目标,加大工作考核力度,确保各项工作落到实处。

同志们,创新是事业的灵魂,创业是事业的基础。全市上下要以这次大讨论活动为契机,全面贯彻落实党的xx大精神和省第十二次党代会精神,大兴创业创新之风,为奋力追赶、实现我市经济社会又好又快发展而努力奋斗!

有关创业管理实践课程心得体会简短二

创业四次,不是很成功,酝酿第五次重新再来,晒出十大心得和派友分享。

第一次创业:广东汕头 -手机店

大学刚毕业,只有梦想,心高气扬。对手机不热爱,不专业,导致没有成功。

第二次创业:汕头久宁电子有限公司

创业之初,好高骛远,一心只想做个世界伟大的公司,不务实际,对短期的规划不好,管理经验不足。合伙人关系处理不好,过于人情,水浒气过重。

第三次创业:1 1饰品店

项目过小,无法达到创富的条件。

第四创业:常客茶业、好记网络公司

只有激情,对茶业不专业,对商业模式不够认识。一切理想化,前景很性感,结果很悲惨。

这次创业维持2年,没有达到预期效果。

不健康的团队,不适合的创业土壤。每天重复着做想同的工作,可结果却遥遥无期。

离开创业公司,现在成为职业经理人,从事化妆品行业,已经工作1年。这么长时间以来,我跳开创业反思创业,总结如下十条:

第一:方向比方法重要

有句话叫先做对的事,再对的做事。创业最痛苦的就是南辕北辙,不知道自己的方向。一个创业者选错了行业,你再怎么努力也是白费,只会让你越陷越深。所以,创业的第一法则就是选方向。判断自己方向是否正确,你得问自己:你做的了这个事情吗?你有钱做这个事情吗?这个事情的前景够大吗?你选的模式对吗?

第二:既要抬头看路也要低头拉车

一个企业只有人拉车没有人看路,走不远走不长;但只有人看路没有人拉车,则必亡。在做茶业的公司的时候,我们就犯过这样的错误,我们想了很多,但一直做不好,执行不行。大家只看路,没人去拉车。

第三:先活着,并活下去

创业之初,要常常想着自己怎么活着。一个只有c照的人,就不要想着上天去开飞机。先活着,就得适当顾忌自己的短期利益,有多少钱做多少事情,力不从心的事情不要麻木冒险,不能亲信捷径。先修内功,然后扩充。先有饭吃,然后在想吃的更好。

第四:不要学水浒,要学西游与三国

大块吃肉,大碗喝酒,创业不是打家劫舍,所以兄弟情义不能过于凸显。一起创业是战友,不是兄弟!商城如战场,制度化的企业才有未来。多学西游记,团队虽小,但各有武功!多学三国,创业成果不是股东的,不是创始人的,而是大家的。公司门口停满小车,如果都是你自己的,那你就注定要失败;连你最普通的员工都有车的时候,你就成功了。没有人愿意只看你吃肉,而自己喝汤。没有人甘心无偿为你卖命!你没有那么伟大。

第五:心小点,眼低点,脚步快一点

上市企业很多,苹果只有一个。你能成为微软、苹果、阿里巴巴?我看未必。不是所有的士兵都能成为将军。眼光要低,不要想成不了百强公司的企业你不干。脚步要快,想到的,就得干到,特别是像电子商务的轻公司,三个月就一个轮回。你不快,别人就跑远了。到时候变成了一个开始看不见,中间看不起,最后又看不到的人。悲哀!

第六:有梦想很好,但梦想要照进现实

有梦想很好,但只有梦想你会死的很惨。一切理想化,前景很性感,结果很悲惨。关键是什么?不要以为马云只会站在讲台上天马行空,他的背后站着18大金刚,阿里巴巴汇集全球最顶级的人才。只有马云想不到,没有他们做不到的。再美好的梦想,没有照进现实都是狗屎。想法谁都有,关键是看你做不做的到。

第七:1 1一定要大于2

创业必须有一个团队。这个团队里1 1一定要大于2。最痛苦的情况是,你出技术,而他出钱,他不专业,但是又爱折腾,隔三差五的出点馊主意,或是给你的注意添堵。怎么办?创业之初就得约定好,签好股东协议。奉劝一句,最好不要找只有钱没有任何工作经验的人合作,这样你的成功率会很低。除非他什么都不管,而你又什么都会。有好项目不怕没有钱!关键是你真金,不是镀金。

第八:让专业的人做专业的事情

你是创始人,你是老板或是你还有老板,你们要请职业经理人吧,你放权吗?投了钱,不要以为你什么都会?一定要让专业的人做专业的事情。不要以为你会了直通车推广、关键词优化,就连美工都归你指导。你得让更装专业的人来干。老板可以自己干,总经理未必要自己干。不要以为投钱就了不起,不要以为创始人就很了不起,想做大,就得放手。你要干的是你自己能干的好的,要不然不要多嘴,放权!

第九:现实基础决定你的生死

现实基础是什么?是钱。股份该得的要得。但是你要是长期参与公司经营,工资必须得要。在作为职业经理人的时候每月1万,创业可以只拿4千,够维持,但一定得有,要不然长期以后你心里会不平衡,你老婆会有意见,除非你的私房钱够多。创业就是革命,要全神贯注,就不能有所分心。一个创业者,在养不起老婆孩子的前提下,你得慎重考虑。攘外必先安内,要不然你会死的很惨!

第十:正确的时间做正确的事

创业有风险,入行要谨慎!选好项目要分析好市场,最好做个可执行报告。一个未来的产业,我觉得并不适合新手创业,因为还等到赚钱就光荣牺牲了。未来的行业是百度、腾讯、阿里巴巴他们的干的,不是我们这些创业小牛犊。但创业要及时,天时不等人,错过了就没有机会了。前期是谁先干谁赢,中期是谁专业谁赢,最后谁有钱谁赢!有60%的把握就去干,人间没有100%的事情存在。

有关创业管理实践课程心得体会简短三

一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。

六、人力资源规划

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

八、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

a。办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

c。采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

d。在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

e。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

九、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

a、封口机 400元,冰柜 450元,搅拌机 250元,饮水机 250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元

b、装修:包括招牌、门墙等1000元

c、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元

d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

e、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

十、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

十一、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

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