电脑桌面
添加内谋知识网--内谋文库,文书,范文下载到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

创业开店心得体会总结 创业到开店历程及感悟(九篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-041

心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

最新创业开店心得体会总结

根据学校对本科生的毕业实习要求,我在山东省xx县农村信用合作社联合社进行了为期4周的毕业实习。毕业实习的目的是:接触实际,了解社会,增强劳动观点和社会主义事业心、责任感;学习业务知识和管理知识,巩固所学理论,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下:

培养从事信用社前台工作的业务能力。了解并熟悉储蓄前台人员的的日常业务和工作流程,学会进行工作。

理论联系实际,学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的前台工作中。

培养艰苦创业精神和社会责任感,形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。

2、实习时间

我于20xx年2月1号到3月1号在山东省农村信用合作社联合社进行了为期4周实习。

3、实习单位

3.1单位地址与规模

山东省农村信用合作社联合社位于沂水镇南环路,法人高传发,电话0539-2231240。农村信用社拥有258名信合员工,辖12个信用社、1个营业部、73名客户经理,345个协贷站。

3.2实习单位主要业务

办理存款、贷款、票据贴现、国内结算业务;办理个人储蓄业务;代理其他行的金融业务;代理收付款项及受托办保险业务;买卖政府债券;代理发行、代理兑付、承销政府债券。

3.3实习单位的历史与发展

4实习过程

2月1日,我开始了我的农村信用社实习的过程。早上8点半,伴随着信用社大门的打开,大厅不一会就人来人往。大家都忙碌着,我无所事事着。主任说这样吧,这个月的第一期黑板报就你负责。总算有事做了,说干就干。高中的时候担任过出黑板报,还好基础不至于太差。其实也没写几个字,关于“信用社预防职务犯罪教育”的普法知识,却忙碌了大半天。不过效果还是不错的,有顾客谈起来,心中也是很高兴的。

下午,我在实习指导老师的指导下首先学习信用社工作必需的基本技能,包括点钞、捆钞、珠算、五笔字型输入法、数字小键盘使用等。这似乎给了我一个难题,本来自以为信用社业务相当的简单,却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。看着同事熟练的点钞,真是很羡慕,而我只能从一张一张数起。还时不时的出错。对于珠算,刚开始我一直无法理解为什么不用计算器,这不是更方便吗?后来慢慢才了解,原来信用社柜员经常需要查点现金,看是否能账实相符,而人民币有多种卷别,在点钞时需要累加,这时使用算盘就要比计算器方便,因为计算器显示的结果超过一定时间便会消失。

这次实习,除了让我对农村信用社的基本业务有了一定了解,并且能进行基本操作外,我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我,这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础。

首先感谢信用社给我这个机会让我来到这个集体,在联社为期一个多月的实习是我走出校门,踏入社会的第一步,这个阶段是我从学生步入职场的重要的过渡,对我来说有很大帮助,为我将来走上工作岗位打下坚实的基础。通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。

其次,我觉得工作后任何人都必须要坚守自己的职业道德并努力提高自己的职业素养,做一行就要懂这一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会,比如,有的业务办理需要身份证件,虽然客户可能是自己认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做。

最后,在信用社里每一位员工都是我的老师。我虚心学习经验,将所学的知识与实践结合起来,多思考,多总结,多请教,充分发挥自己的工作积极性。我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得是最重要的,主要看的是个人的业务能力和交际能力。我深刻的体会了这一点。学历只是一张证书、只是代表你接受的文化教育的程度,但并不能完全的展现个人。以实际说话,也许你能说出很多新兴词汇,可是顾客不懂,那你就算不上是个优秀的员工。实习的时间虽然只有短短的一个多月,但是我感觉我的收获还是很大的。我要感谢我的信用社的老师们,当我在业务上遇到什么不懂的问题请教他们时,他们都会悉心帮我解答,使我大大提高了对信用社务的熟悉程度,这对我的实习经历来说是十分重要的。

因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,使一个本科生具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。

最新创业开店心得体会总结

各位领导、各位来宾、各位朋友,女士们、先生们:

大家上午好!

首先,请允许我代表426名公司同仁,对今天光临庆典现场的所有来宾,表示最热烈的欢迎,和最衷心的感谢!

我无法一一历数每一位来宾的名字,但我要真诚地感谢每一位到场的朋友,感谢你们在百忙之中抽身前来,和我们一同见证,亿阳发展历程中又一个辉煌的历史时刻;和我们一同分享,迎接又一片全新事业诞生的满足和喜悦。谢谢大家!

各位眼前的这座建筑,是一汽马自达品牌,在内蒙地区的首家标准销售服务店。它投资1000万元,占地7000平米,建筑面积4000平米,拥有国际水准的标准功能、形象和硬件设施。它的落成开业,将填补亿阳产品线中b级乘用车的空白;将结束本地m6老用户售后服务没有保障的烦恼;将使内蒙消费者同步享受国际品质的mazda6产品和服务;将掀开一汽马自达品牌叱咤内蒙市场的全新篇章!

多年的市场磨练,让亿阳人深深体会到,真诚、实在的回报顾客、回报社会是我们获得认可和支持的唯一途径。因此,今天的开业庆典将力求删繁就简但又不乏新意。而且,在欢庆开业的同时,我们还融汇了一系列以“爱心·家园”为主题的慈善公益活动,以表达我们强烈的承担社会责任的愿望。我们将尽力诠释“以客为尊、服务大众、回馈社会”的根本理念,使大家在轻松、休闲而又热烈的氛围中,体验欢乐,唤起感动。

三年半以前,在呼市这片热土,在金川这块宝地,亿阳人启动了光荣与梦想之旅。埋首拓荒,春秋几易,全情付出,寒暑不移。今天的亿阳,已经成长为一艘领航车市、雄踞一方的汽车航母。近期,我们酝酿多年的汽车工业园区项目,在自治区政府和一汽集团的支持下也正式启动。“汽车航母、专业典范、领航车市、启动梦想”,我们的理想正一步步变为现实。

三年半以来,我们以“亿阳速度”创造了一个又一个“亿阳奇迹”。我们收获了希望,成就了梦想。但我们也深知,亿阳还年轻,创业维艰,前路漫漫,亿阳的成长有赖于大家一如既往的关心与呵护。亿阳,是我们大家的亿阳;亿阳的辉煌,属于你,属于我,属于大家。我相信,只要大家携手同心,就一定能够创建一个基业长青的亿阳,圆一个“百年亿阳”之梦!

让我们用火一般的热情迎接八方来客,更用我们火一般的昂扬斗志来谱写未来,创造内蒙亿阳明日的辉煌!

谢谢大家!

最新创业开店心得体会总结

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。我们店名为“yoyo奶茶店”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“yoyo奶茶店”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“yoyo奶茶店”奶茶店。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在8元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,繁华地段是最佳选择。而且奶茶是现代社会青少年最喜爱的东西,所以打算开在学校附近。广东外语艺术职业学院则是一个很好的环境,如果可以的话,希望能在xx学院门口的商业街那儿。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“yoyo奶茶店”,在店门口我们会设有海报等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律穿本店工作服。

2、促销计划

a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他组接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

最新创业开店心得体会总结

创业计划书没有统一模板,但一般大同小异。本模板仅供参赛选手参考。

一、创业计划书的参考模板

(一)封页

主要文字内容:

___公司(___项目)创业计划书;_年_月_日;地址;邮政编码;联系人;电话;电子邮箱。

目录

摘要主要内容包括:公司简单描述;公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标);公司股权结构;主要产品或服务介绍;市场概况和营销策略;核心团队情况;公司优势说明;融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案);财务历史数据(前3~5年销售汇总、利润、成长)、财务预计(后3~5年)等财务分析。

(二)文本

第一章公司介绍

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、公司管理

1、董事会

2、经营团队

3、外部支持(指导老师、支持单位、行业协会等)

第二章技术与产品

一、技术描述及技术支持有

二、产品概况

1、主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)

2、产品特性

3、正在开发、待开发产品简介

4、研发计划及时间表

5、知识产权策略

6、无形资产(商标、知识产权、专利等)

三、产品生产

1、资源及原材料供应

2、厂址和办公地址的确定

3、产品标准、质检和生产成本控制

4、包装与储运

第三章市场分析

一、市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白、新开发、高成长、成熟饱和)产品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会

六、行业政策

第四章竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等)

四、竞争对手情况和市场变化分析

五、公司产品竞争优势

第五章市场营销

一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)

二、销售政策的制定

三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况(代理商、经销商、直销商、零售商、加盟商等),各级资格认定标准政策(销售量、回款期限、付款方式、应收账款、货运方式、折扣政策等)

五、销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透(方式及安排、预算)

1、主要促销方式

2、广告/公关策略、媒体评估

七、产品价位方案

1、定价依据和价格结构

2、影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售记录方式,销售周期的计算

九、市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3~5年)销售额、占有率及计算

第六章投资说明

一、资金需求说明(用量、期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式

四、资本结构

五、回报与偿还计划

六、吸纳投资后股权结构

七、股权成本

八、投资者介入公司管理之程度说明

九、报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)

十、投资报酬与退出(股票上市、股权转让、股权回购、股利)

第七章风险分析

一、资源(原材料、供应商)风险

最新创业开店心得体会总结

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自我亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,并且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们所以失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,并且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,能够买几小包,可是会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节俭成本,我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自我动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的容器来盛,这些东西能够按自我的喜好来购买,可是要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不研究的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去研究了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,并且在那里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;那里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应当会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。那里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,并且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。可是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。

此刻看来,在学校周围开店要注意如下几点:

1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,教师还在附近,教师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很重要),但必须要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,必须要坚持必须的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你必须要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你必须要构成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等之后我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,必须要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能

买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,必须要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,必须要等热水滚开了才干够用进去哦,不然立刻就溶化成粉了。中火坚持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自我对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不提议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约23体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最终加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时必须要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麦香奶茶

资料:西米12杯,统一麦香奶茶。

做法:

1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

2、将麦香奶茶冰冻待用。

3、将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

(3)坚果奶茶

做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶十分适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。

(4)薄荷茶

--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

--薄荷茶能够帮忙消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

做法:

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一齐煮泡。

第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。

第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。

(5)香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

留意:

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉立刻沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,十分好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,可是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,并且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,可是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

最新创业开店心得体会总结

为进一步增强我校大学生自主创业意识、培养创新创业精神,并不断浓厚校园创新创业氛围、激发大学生创新创业梦想,同时开拓学生的视野,加深学生对专业知识的理解,增强学生的社会实践应用能力,使学生在未来的社会竞争中处于优势地位。校团委决定开展长春工业大学第八届“金点子”大学生创业创意大赛。

创业与时代同行,创新携梦想齐飞。

激发大学生创新创业热情,培养大学生创新创业意识,迎合国家“大众创业,万众创新”的新时代背景,发掘大学生创新创业的精神,创业意识与创业能力,提高大学生的创新创业素质。也为我校挑战杯甄选与历练有实力的团队来为我校争得荣誉。

本次大赛致力于促进“互联网 ”的新业态形成,推动创业活动与创意方向的成果化实践,使我校毕业生更高质量的创业就业。

共青团长春工业大学委员会

校团委大学生创新创业委员会

1.长春工业大学在籍的研究生,本、专科学生。

2.鼓励跨年级,跨专业组队,鼓励学科交叉的项目。

3.每个项目需配备一名教师对项目进行指导。

1.大赛分为创业组和创意组。

创业组:参赛项目需是在学习和生活中有实质性运营后生产的实体(产品),申报团队负责人需是该项目的持有者或参与者。

创意组:参赛团队通过学习或在生活中产生的创业想法或创意思路,从而提出一项具有商业前景的产品(服务)项目,并上交商业策划书一份,要求原创,不得抄袭他人。

2.参赛项目所涉及的发明创造、专利技术、资源等必须拥有合理清晰的知识产权或物权,并需要在商业策划书中以图片形式出示证明。对于已经注册运营的项目,需出示营业执照等相关证明材料。

3.参赛项目内容需健康、合法,无任何不良内容。

1.重点支持:

(1)针对参与开放性试验、科技竞赛或社会实践项目中发现的问题而设计的综合性创新实验与实践项目;

(2)结合专业特点及个人兴趣的研究项目;

(3)参赛项目能将移动互联网、云计算、大数据、物联网等新一代信息技术与行业产业、新服务、新业态、新模式,以及推动互联网与教育、医疗、社区等深度融合的公众服务创新项目;

2.创意类项目要求有较强的可操作性和可执行性,符合大学生身份,可与学校特色、专业优势和东北地域文化相结合,创业项目不得抄袭、网载,一经发现取消比赛资格;

3.参赛选手可到图书馆查找相关专业前沿知识、研究与应用;也可上网查询各类创业论坛和网站,收集创业灵感,了解创业知识。

1.根据项目的实际运营情况(投入产比、市场空间和财务等方面)、创新性、市场需求以及可行性分析进行合理的评审,并结合商业策划创业计划书书写规范程度和完整性进行评选;

2.创业、创意组分别按比例评选出部分优秀的团队进入答辩环节;

3.答辩环节要求选手陈述清晰明了,ppt制作精良,能够流畅回答专家评审提出的问题,并有较好的团队建设风貌;

(一)第一阶段—“组建团队”(时间11月02日-11月18日)

1.参赛选手组队。参赛团队选手限制在6人以内(最多6人),可根据项目具体责任分工,可进行跨学院组队,每个参赛队伍限报一个参赛作品。

2.参赛选手要于11月18日前到“工大青年”微信公众号进行网上报名(未进行网上报名者视为弃权)。

(二)第二阶段—“书写创意”(时间11月02日-11月18日)

参赛团队围绕自己所提出的创业项目开展准备工作,通过广泛的社会实践来充实自己的项目内容,证明自己项目的可行性。参赛选手在进行商业(创意)计划书/创业计划书的撰写之前必须先进行“创业实训营”培训,进而完成创意策划书的撰写。

参赛选手须在11月18日之前将策划书(并附带报名表)的电子版上传至cyzx85717201@邮箱,并上交纸质版策划书至长春工业大学南湖校区新图书馆二楼大学生创业中心处,北湖校区统一上交到学院,以学院为单位统一上交至长春工业大学南湖校区新图书馆二楼大学生创业中心处。(策划书第一页必须附纸质报名表,否则视为弃权)

(三)第三阶段—“百里挑一”

1.初赛(11月19-21日)

学校组织评委对所有参赛队伍作品进行书面评审(商业策划书/创业计划书),评选出部分优秀作品进入答辩阶段。初赛结果将会在“工大青年”微信公众号公布。

2.复赛(11月22日-11月25日)

进入复赛的团队需要准备ppt进行3分钟计时陈述,并回答评委提出的问题。复赛结果将会在“工大青年”微信公众号公布。

注:可在该环节进行产品或相关材料的演示。

3.决赛(12月初)

学校将组织有关专家对项目进行集中答辩评审,进入决赛的创意组和创业组队伍进行3分钟ppt计时答辩,并回答专家提出的问题,可进行产品演示。决赛结果将会在“工大青年”微信公众号公布。

第八届“金点子”创业创意大赛金奖

第八届“金点子”创业创意大赛银奖

第八届“金点子”创业创意大赛铜奖

第八届“金点子”创业创意大赛优秀奖若干

第八届“金点子”创新创业大赛最佳人气奖1名

第八届“金点子”创新创业大赛最佳答辩手2名

第八届“金点子”创新创业大赛会徽、海报、吉祥物设计大赛金奖一名

根据学校大学生创新创业实践学分相关规定,获奖团队将被授予相应创新创业实践学分

赛后学校将对获奖的优秀项目进行实时跟踪监测,申请入驻北湖科技园创业项目孵化基地的项目需对学校定期做项目进度汇报,校方定会大力支持并积极培养学生的创新创业能力,为他们的成长成才保驾护航。

1.第八届“金点子”大学生创业创意大赛作品登记表

2.关于在第八届“金点子”大学生创业创意大赛期间开展创业实训营活动的安排

3.关于开展第八届“金点子”大学生创业创意竞赛会徽、海报、吉祥物设计大赛通知

共青团长春工业大学委员会

20xx年11月02日

最新创业开店心得体会总结

一、目录

公司摘要

公司简介

营销策略

竞争分析

发展战略

财务分析

管理分析

风险与机遇分析及规避措施

总结

二、公司摘要

产品与服务:为客户提供化妆品类产品及使用指导

资金需求:公司成立之初需人民币20万元

筹资计划:资金由创始人和加盟者出及银行贷款两个方面获得

市场分析:该行业已经趋于成熟,但发展潜力仍然巨大。初期竞争者主要是校园附近的小的此类商店,中期和后期竞争主要来自大公司的竞争。

管理体系:分三层结构,并争取外部支持。

销售及拓展策略:初期通过广告宣传获得初期客户,然后靠信誉和优秀的产品迎来新的客户。同时为减少成本,此时尽量以代销为主。当公司稳定后,逐步与美容等产业的公司建立关系,并在其他学校或地区建立加盟公司或分公司,逐步扩大公司规模。

三、公司介绍

宗旨:为客户提供秀的化妆品,并进行全程跟踪服务,使顾客更加清新夺目,获得对生活的自信。

目标:成为一家在行业间有一定名声和实力的公司,最后发展成为集自主研发与销售于一体的大型公司。

产品与服务:销售各种化妆品,为大学生老师及其他人提供所需的产品,并提供使用指导。保证产品质量,保证价格合理,保证售后服务的兑现。

市场前景:此行业是高利润行业,又是当今人们不可缺少的日常用品,女生及演员等更是钟情。当今社会对形象的关注前所未有的重视,为了吸引异性,为了找份好工作,为了给他人留下好的印象,因此对形象极为重视。而在我们学校尚无此类商店,社会中也是缺少规范的公司,具有远大的发展前景。

营销策略

宣传工作

初期在学校内主要以到寝室宣传和传单宣传为主要宣传措施,对于新客户给予优待,并对其进行热情宣传。如果她们买了我们的产品,那自会替我们宣传;即使不买,也会对顾客态度始终如一,因为我们相信“生意不成情意在”的道理。

此外,我们将严把质量,保证价格与质量相称,绝不会让顾客买走劣质产品。我们以信誉为先,用一流的质量和服务及良好的信誉赢得顾客的青睐。

销售方式

1、初期,我们将开设门面,负责直接销售。这是我们最基本的销售方式。

2、我们将采取合作的方式让其他机构代我们进行宣传和销售。例如,可与现有客户签约,凡经其手销售出的产品其都可获得一定提成等。

3、我们将与可能用到我们产品的组织签约或联系,当其需要大批化妆品是我们可以负责以较低的价格供货,如果量大,可以送货到门。

4、通过办理会员卡的形式留住客户,同时客户的经济压力,是对双方都有利的措施。

售后服务

为了了解产品的效果和顾客的反映,及兑现对顾客的售后全程服务的承诺,我们将登记常来的顾客信息,或虽不常来,但一次购货量较大的客户的信息,用于售后联系。通过这种方式既可以保障客户的权益,又可以使我们知道什么产品才是客户最欢迎的,有利于我们公司的进一步发展。

竞争分析

化妆品行业已是成熟的行业,竞争较为激烈,在凤阳县内有大小此类商店数十家。但是它们均非专业的大型的公司,因此没有垄断的现象。主要竞争对手就这些小商店,他们在大学生客户方面难以和我们的店相比,我们将专卖各种大学生喜欢的商品,且距大学生更近,占有天时地利人和,对此我们有较大的信心。

发展战略

我们的发展战略分为三个时期,不同时期采取不同的策略。

1、初期:最初我们将在安徽科技学院开第一个门面,探索进货渠道和如何与进货商打交道。在宣传和销售的过程中摸索经验,改进管理方式,提高公司名誉。此时我们将进行大力宣传,让学校的同学和老师知道有这个公司。接着我们将通过办会员卡、进行新老顾客优惠活动。与会用到我们产品的公司或组织建立联系等方式获得一批最初的客户,在这个过程中公司的知名度会不断提高,对下一步发展有重要作用。此阶段总体上就是稳打稳扎,学习经验,为进一步发展作经验与能力的准备。

2、中期:此时公司已经基本稳定,能获得较为稳定的利润,将进行业务拓展。首先与其他学校的朋友联系,让他们开分店,我们提供经验和货物,并注入部分资金,拥有部分份额。通过这种方式扩大公司的销售,提高公司的影响力,是公司良性发展的重要表现。如果形势允许,我们也会向社会中发展,在校外开此类店面,毕竟学校的业务是有限的,社会才是财富的来源。

3、后期:如果公司能发展到这一天,那他应该已经拥有雄厚的资金,良好的信誉和大量顾客,如果仍然靠售别人的产品获利必然不能适应形势,应当开发自己的产品,打出自己产品的名气,并逐渐向生产和销售各占半壁江山的的模式发展,最终成为此行业的领军公司!

财务分析

财务支出

公司组建的财务支出

办证支出办公用品广告费用房租水电

小计20000元20000元80000元80000元|

总计20,0000元

每月财务支出

人员工资水电费进货费办公费

小计5000元800元3000元1000元

总计9800元

二、月收入

估计前两个月会处于亏损状态,但是从第三个月开始将会有大约1000元的盈利,随后每月增长500元,直到公司收入稳定,估计月收入将有30000元,此时公司正式进入正轨。

三、筹资计划

初期投资所需的资金将有以下几个方面得到:

1、创始人预计投资10,0000元,主要是向家人和亲戚借贷。

2、邀请其他商人或有意的人出部分资金。

3、不足部分由向银行申请大学生创业贷款得到。

还款计划

当公司运营稳定后,每月抽出部分资金用于还贷。如果贷款到期而公司资金不足,则由公司出资人出钱暂还贷款。如果可以,尽量延长还贷时间,争取更多的发展时间。

管理分析

管理层次

我们公司将人员分为三层,总经理为第一层,下面设五个部门:市场部,业务部,服务部,质检部,财务部。各部门均设有负责人,作为第二层人员。各部长下辖各自的业务员,负责具体的工作,是第三层成员。各部门的主要工作和职责如下:

1、市场部:主要负责对周边市场及消费者群体的调查,同时制定公司的营销策略及发展方向。

2、业务部:主要负责对产品的进货及销售,是直接参与销售的部门,同时也是与进货商直接联系的部门。

3、服务部:负责解答顾客的问题,提供使用指导。也是售后服务的执行部门,解决顾客反馈的问题,了解他们的看法。

4、质检部:负责对所进货物的质量检测,保证产品的质量和安全,是维护公司信誉和顾客权益的重要部门。

5、财务部:负责公司所有的收入和开销,统筹资金使用。同时是制定还贷计划并实施的部门,是公司发展的核心。

各个部门虽然工作不同,但是都是统一在公司的发展上的。工作中互相帮助,及时传递最新信息,做出决策。另外在公司运作过程中,将建立反馈制度。顾客向业务员反馈,业务员向管理人员反馈,通过这种措施保证问题能得到及时有效地解决。

二、占有份额

初期创始人均为投资者,按出资比例得到相应比例的公司占有份额。但是我们将留出部分份额给未来加盟的伙伴,这是我们集资和招揽人才的重要方式。我们将会控制外来的投资,其只能保持在较小的比例,不会为了得到资金而出售过多份额,否则我们会难以控制公司的发展。

机遇与风险分析及规避措施

机遇

随着社会的发展,人们对形象的要求越来越高。无论是求职或者交友,甚至谈男女朋友均须有良好的形象。而且女性天生对美的追求更是在当今经济发展的黄金时期展露无遗,作为天之骄子的大学生更是如此。然而在大学里和经济不发达的地区专业且服务优良的公司却很少,这就给了我们发展的机会,也是我们壮大的依靠。

风险

1、由于我们初期是以代销为主,受供货的及时性和质量影响较大。如果供货商不能及时供货或者不肯货物卖出后再付钱,对我们将会产生较大的影响。

2、因为市场已经趋于成熟,同行竞争较为激烈,而我们的公司是新开的,工作人员都是缺乏经验的新人,对公司发展很不利。

3、初期创始人都是在校学生,本身资金缺乏,大部分靠向亲戚求助和向银行借贷得到起始资金。过重的负债对公司发展起着巨大的潜在威胁。

4、新手开店,经验缺乏,对于融资,进货,签约,销售,财务管理等方面均需探索学习,新公司会因此而发展困难较大。

规避措施

1、选择信誉可靠的供货商,签订保证供货质量与供货时间,回收未售出的货物的合同。

2、创新销售方式,提高销售人员素质,保证产品质量与售后服务,对老顾客进行优惠。

3、创始人尽量出资,减少银行借贷,不足部分在以集体或个人名义借贷。

4、开业前线去实地调研,并在此类公司内工作一段时间,同时通过书本和老师学习相关知识,使经验得到迅速提高。

总结

通过前面的分析,我们更加深信公司能够成立并取得预期业绩。可能初期我们的公司太小,可能我们面临校外同行的竞争,也可能在进货或者销售方面遇到层层困难。但我们相信,凭着我们顽强的毅力和无畏的激情,所有的困难都是我们登上成功峰顶的铺路石,所有的担忧都是我们成功后的笑料。

最新创业开店心得体会总结

市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关。

年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12岁—18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁—25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁—35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好。

性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主。

口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。

一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所。

按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元—50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

以上便是冰淇淋店创业计划书,希望对你开店有帮助。

最新创业开店心得体会总结

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,十分适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,能够让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,经过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。经过在经营的过程中不断改革,逐步完善,构成口碑,扩大市场占有额,构成连锁“茶物语”奶茶店。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大,可是奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不一样的口味定出不一样的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,并且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地构成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不一样的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是不得不研究的。所以要按自我的投资本事和竞争本事进行找选址,要看到现时的铺位情景,也要对以后发展情景作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺此刻没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。异常对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情景来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概贴合消费本事,又显得舒服、卫生、简洁、大方。异常地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。异常注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情景进行程序设计,操作流畅的同时尽可能研究产品的更进和设备的添加所需空间。那里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,并且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,异常是店面小的步行街区,要研究另找厨房的配备协调。奶茶的'制作一般要用到如下设备:

1、封口机

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,并且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。

创业开店心得体会总结 创业到开店历程及感悟(九篇)

心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心...
点击下载文档文档为doc格式

声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。

确认删除?