咖啡社心得体会范本 咖啡师心得体会(8篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
描写咖啡社心得体会范本一
2、仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。
3、按要求做好责任区内的环境卫生。
4、做好餐具各项补充,以使替换。
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台,提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。
9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。
描写咖啡社心得体会范本二
名称:蓝岛咖啡厅
面积:430平方米
咖啡厅选址:在预定的两个地段,我们小组选取的是a号地。此处南面临河,东面有一大面积的公园,北面有大片竹林,西面有便捷的交通。我们小组成员一致认为,选址在此处。向南可欣赏到清澈的水面;东面离公园很近,环境优美,景色宜人,空气清新。可供顾客亲近自然,放松情绪。北面竹林,静谧幽深,能够激发灵感,给人不一样的空间感受。真正感受到心灵与身体的放松。西面临靠公路,不仅仅仅能够感受到城市的提高又能够在此品味到夕阳的魅力。
设计构思:我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单,这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围,并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化,而应着重几种特定材质的相互穿插运用,以构成空间的有机和丰富。
咖啡馆的具体构成:咖啡厅有两个主厅构成。由一个主楼和一个小包间组成,主楼是休闲的两人座位为主。进入大厅后绕过吧台后透过一个小的廊架到达温馨的四人座位的vip房间。主体由一层和二层组成。
咖啡厅详细介绍:
1、咖啡厅风格:现代简约风格,让人们在咖啡厅典雅、古朴、雅致的环境中享受咖啡散发出来的香气。
2、咖啡厅的空间布局:
1、透过四级台阶进入主体建筑,首先能看到的是左边下沉式服务空间,透过三级台阶入内。让顾客有空间上的视觉变换,脚下有上下的情趣感。右边是与室内地坪平齐的空间。前方直入眼帘的是一组室内景观和吧台。吧台由环绕剪力墙的曲线吧台构成,为通透式空间。吧台区担负着多种功能需求,包括人员调度,收银,音控,最主要的功能为咖啡制作和果盘糕点制作。本案设计的立意在于让客人直观感受到吧台的活动,给客人充分的现场感,当客人坐在大厅的每一个角落,几乎都能看到听到或闻到吧台区的活动。在去吧台的途中可看到表演台和进入二楼的阶梯。琴台放置在楼梯口的平台上,客人们能够听到优雅的钢琴声,能够欣赏到琴师优雅的姿态。走近舍内景观后可发现有一通往vip房间的门,左边有一装饰墙,墙后是两个客用卫生间。
2、沿着楼梯到达二楼,中间的区域视线与一楼完全通透,在二楼的平台上也能够欣赏到一楼优美的钢琴演奏。在楼梯口的左边是经理办公室和会计办公室。不仅仅仅带给了休息区,就餐区,还有书桌和打字复印传真一体机,能够在那里方便的对咖啡厅进行管理。并且,还带给了专用卫生间。二楼的半室外空间里,能够看到郁郁葱葱的竹林,还有远处的自然水景。半室外空间,亲近自然,情绪愉快。还有地势的高低韵律变化,给咖啡厅增添了不少情趣。
此外,思考到各类客户的需要,在空间布局时有不一样的组合方式。有小小的二人空间,四人空间,还有单人座位。
3、vip包厢思考到顾客对私密性空间的需求,设有四人座位,六人座位,满足各类需求。包厢内有优美的音乐和绚丽的灯光。光和影的变化赋予室内空间以生命,塑造、影响着空间的氛围。
描写咖啡社心得体会范本三
1、执行咖啡厅主管的工作指令,并向其报告工作。
2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按咖啡服务程序和质量要求做好接待服务。
3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4、带领全体员工做好咖啡服务工作。
5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向咖啡主管汇报。
6、掌握咖啡菜式品种及简单制作方式。
7、做好班组交接工作,并做好记录。
8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9、每日检查咖啡厅的卫生及摆台状况。
10、关心全体员工生活,抓好班组文明建设。
描写咖啡社心得体会范本四
甲方:
乙方:
经甲、乙双方友好协商,特向甲方承包z市体育东路140-148二层部位的租赁单元铺(下称:承包单元)。现根据《民法典》的有关规定及甲、乙双方的实际情况,特制定本合作协议,以供双方共同遵守执行。
一、物业承包情况
1、甲方发给乙方的单元位于________________________的单元铺
2、乙方租赁该物业作咖啡馆.
二、承包期限
1、承包期限为壹年,从________年____月____日至________年____月____日止;
2、乙方因业务需要确需提前中止承包合同,征得甲方同意后可以解除承包合同并退回保证金,但应提前三个月书面通知甲方;否则以双倍保证金赔偿予甲方。
三、承包金管理费、按金及其交纳期限
1、承包费用及管理费
从________年____月____日起至________年____月____日止,租金$12,000元/月,人民币壹万贰仟元整(不含税)。
2、牌照、承包按金的交纳期限
(1)甲方提供乙方经营所需的工商、税务、环保牌照,乙方在本承包合同签定柒天内,向甲方支付咖啡馆牌照按金$10,000元,人民币壹万元元整;及贰个月的租金作为本承包合作的保证金$24,000元,人民币贰万肆仟元整,共计$34,000元正,人民币叁万肆仟元整。保证金于合同正常履约期满,乙方撤场,甲方验收通过后,壹周内甲方不计息退还乙方。甲方在收到保证金后当日,应予乙方办理入场装修手续。
(2)本合同签订后,从________年____月____日起计租,按上述租金标准,乙方在每月____日之前向甲方交纳下个月的租金。
四、进场装修要求
1、甲方同意乙方在不影响大厦外观,不损害大厦结构、不破坏出租物之内的公共设施(如消防、空调、通讯等设施)和大厦有关通道,并符合有关部门规定的前提下,根据乙方的使用要求,对租赁场地进行装修,如因大厦物业部门对装修报建审批程序原因,不影响甲方计租时间。
2、甲方同意乙方进场后,乙方应在大厦物业管理处办理有关进场手续,并将装修设计图送物业公司及甲方处审查,经双方同意后,乙方可进场施工。
3、乙方在不影响大厦有关消防规范要求,不影响大厦结构的前提下,在征得甲方认可后可对租赁场地进行重新功能布置,由甲方负责控制管理方案须报管理处批准。
4、乙方撤场前;在甲方的监督下,负责将租赁范围内的公共设施复原,乙方并应承担复原的全部费用。
五、甲乙双方责任
1、甲方责任:
(1)由甲方提供给乙方一份租赁场地平面图及附设施清单;
(2)由甲方协助乙方向工商等部门申办有关事项的报批手续;消防手续由甲方办理。
(3)租赁期满收回租赁场地时,应提前叁个月通知乙方;
(4)允许乙方在征得大厦物管部门许可的前提下安装门头招牌,费用由乙方承担。
(5)甲方承诺在该大厦其所拥有的物业内只租乙方一家经营与有关的范围。
2、乙方责任:
(1)负责税务部门的帐目及缴纳该场地应交纳的全部税项费用由乙方承担。
(2)员工工资、对外的费用、附加费等一切营运费用由乙方承担。
(3)承包期内有关一切法律责任由乙方承担。
(4)合约期满,乙方负责将甲方提供的牌照变更复原为甲方原有的牌照名称。
(5)乙方有下列情形之一的,甲方有权终止本合
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