2023年速冻食品购销合同范文通用(五篇)

合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的，是商品交换在法律上的表现形式。合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的，是商品交换在法律上的表现形式。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小编帮大家整理的最新合同模板，仅供参考，希望能够帮助到大家。

2023年速冻食品购销合同范文通用一

1、营销环境中的制约因素

(1)有限的市场规模和上升的竞争压力。

(2)价格调涨的空间越来越小。

(3)消费者消费心理的相对不稳定。

(4)相对尚未成熟的速冻食品产业。

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟。首先，速冻食品的种类不多。其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高。第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2、营销环境中的有利因素

(1)不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

(2)追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势。新品种不断的推出，受到消费者的欢迎。消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场。在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度。

(3)品牌的正宗

传统的品牌，在人们心中有着良好的影响。

3、当前速冻食品市场存在的问题

(1)花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大。

(2)市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中。

(3)生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者。

(4)产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要。

(5)包装简陋，缺乏统一的规划。不能引起消费者的购买兴趣。同时也不利于产品的长期保存。

4、影响市场营销的微观因素

(1)设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地(或吸收其成为合作方)，开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备(如烤箱、速冻冷库、冷藏库等)和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

(2)生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

(3)产品销售方案。

产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主，并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才，组建营销队伍，对决定上马的餐饮食品分类排队，根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件，确定企业产品营销战略。

(4)企业与供应商的关系

在原料的'采集方面，企业必须与供应商建立良好的合作关系。要求原料来源优质价廉。供应渠道稳定。

二、消费者分析

1、消费者消费行为的总体态势

(1)外购主食增加，家庭加工主食减少。

(2)市场上的速冻食品以面食为主。

(3)消费者在选择时，多数选择袋装食品。但在实际购买时，根据我们实际调查的数据。约有80%的消费者选择了散装。

(4)由于速冻食品消费市场的日益开发，产品种类丰富，消费者的选择余地加大，对食品的口味的重视度也尤其明显。

(5)在实际购买行为中，消费者多为31—40岁的中年妇女。约占了40%。消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面(数据均为百分比)：

品牌响30.72;

味道好65.42;

价格低12.21;

包装好10.07;

品种多11.83;

制作工业好9.64;

其他4.24。

三、广告目标

1、企业目标

通过一系列广告宣传促销等活动，使__牌系列速冻食品在__范围内顺利推出，并逐渐形成一定的品牌知名度。

2、根据目前市场实际情况可达到的目标：

①使__在各类速冻食品中脱颖而出。

②市场占有率超过其他品牌。

根据调查数据的统计分析，对产品进行准确定位是产品进入市场并限度占有市场的前提和关键。

(一)产品定位的前提

对于新产品的定位问题重在市场细分，抓住市场空隙，趋势避害。并寻求自身优势与消费者需求的契合点。尽量避免竞争冲突。

(二)产品优势与劣势分析

1、速冻类食品的优劣势

优势劣势：

①方便，省时省力。营养不好。

②容易煮，省了很多不必要的麻烦。相对家庭自制食品来说口味欠缺。卫生。

③口味好，老少皆宜。

(三)产品对人群的分析

小孩;

青年;

中年;

老年;

产品的竞争;

同类;

不同类。

2023年速冻食品购销合同范文通用二

速冻食品加工协议书

委托方(以下简称甲方)：___________________________________

被委托方(以下简称乙方)：_________________________________

甲乙双方本着平等、自愿的原则，经友好协商就甲方委托乙方生产下列食品达成如下协议，共同遵守并执行：

第一条、双方的资质及合作方式

本协议中的甲方承诺其具备销售委托生产食品的销售许可资质，乙方承诺其具备生产委托食品的生产许可资质，双方在被许可的有效期限内，以委托生产方式进行合作。

第二条、每月委托订单数量、内容、期限

1、甲方须提前____________天通过传真或邮件等书面方式给乙方落实订单数量，订单内容及提货时间等信息。

2、乙方在收到上述书面文件后，必须在____________小时内以传真或邮件等书面方式向甲方确认上述信息。

第三条、甲方的权利和义务

1、甲方应在法律允许生产食品的范围内向乙方提出委托生产食品的委托要求，甲方提供的原材料或包装物应符合国家相关法律法规的规定。

2、甲方有权监督乙方生产的全过程，并有权对委托生产的食品进行验收，对乙方生产的不符合国家或地方食品安全标准或行业标准的产品有权拒收。

第四条、乙方的权利和义务

1、乙方应在法律允许的范围内接受甲方的委托生产要求，按照甲方的要求自行组织生产并报告委托事务的进展情况;

2、本委托产品的销售权归甲方所有，未经甲方同意，乙方不得将该产品投放市场;

第五条、委托生产食品内容明细及标准

详见附件1，具体以订单为准

第六条、委托生产食品的标签要求

标签应严格按照《食品安全法》及其实施条例、《产品质量法》等法律法规、食品安全标准、产品标准和相关技术规范的要求标注，并如实标明委托双方的名称、委托关系、地址、联系方式和相关食品生产许可证号等事项。

第七条、委托生产食品的质量和包装要求

1、甲方提供符合要求的原材料和包装材料。

2、乙方按甲方订单要求生产符合食品安全标准的产品。

第八条、委托生产食品的验收标准、方法、期限及地点

1、乙方生产完毕____________天内通知甲方派人验收，甲方指定____________进行验收，验收地点双方协商决定，甲方须____________天内完成验收，不得无故拖延验收。

2、验收标准参照国家、地方的食品安全标准或行业标准。

第九条、委托生产费用、结算方式及期限

(1)委托生产费用按每公斤____________人民币计算，甲乙双方按此价格据实结算。

(2)货款每月结算一次，货款结算时间为每月的____________日。甲方以银行转账的形式将货款一次性支付给乙方。

(3)本协议合作期限为____________年，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止，合同期满前____________个月甲乙双方协商续约事宜，重新签订委托协议。

第十条、交货方式

甲方对委托加工的产品检测认定验收后，甲乙双方指派的代表在确认书上签字即视为乙方交货合格。

甲方须到乙方工厂提货，乙方负责安排工人装车，由此而产生的运输费由甲方承担。

第十一条、本合同解除的条件

有下列条件之一的，当事人可以解除合同：

1、因不可抗力致使不能实现合同目的的。

2、合同履行期限届满。

除上述条件解除合同外，甲乙双方也可协商解除合同。否则任何一方不得擅自解除或变更合同。

第十二条、合同争议的解决方式

本合同在履行过程中发生争议，双方应协商解决，协商不成，任何一方有权向原告住所地人民法院提起民事诉讼。

第十三条

本合同一式____________份，经甲乙双方法定代表人签字并盖章之日起生效，双方各留____________份，以供备案之用，____________份合同均具有同等法律效力。

在本合同履行过程中，如有未尽事宜，甲乙双方可达成补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力，。

甲方(公章)：_____________________________乙方(公章)：_________________________________

联系方式：_______________________________联系方式：___________________________________

法定代表人(签字)：_______________________法定代表人(签字)：___________________________

______________年__________月____________日______________年_____________月___________日

2023年速冻食品购销合同范文通用三

合同号 _____________

甲方(托运方)：____________地址：___________ 法定代表人：__________电话：__________

乙方(承运方)：______________地址：____________ 法定代表人：__________电话：____________

根据国家有关运输规定，经过双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

一、货物名称、规格

货物名称：速冻食品。(速冻肉制品及速冻其他食品)规格：根据甲方要求

二、包装要求

纸箱包装或泡沫箱包装。

三、货物起运点、到达点

起运点：_____________到达点：_____________

四、运输质量及安全要求

运输过程中，保证冷藏车温度在零下18摄氏度以下。运输车辆在装货前清洗，消毒。并经甲方品保人员验收合格才可装货。装货时车内温度要进行预冷到0℃以下。在室外温度超过8℃时，装卸货物进进行制冷，制冷时由装卸地点提供电力。

五、收货人领取货物及验收办法

收货方凭送货单收取货物，前检测产品中心温度，如果中心温度大于—16℃，收货地点可以拒收，并通知甲方。乙方必须承担受损货物的怕有损失。在验收合格后方可签字。

六、运输费用、结算方式

运输费用：经双方协商，此次运输费用为元结款方式：货到验收合格后支付。(客户支付运费)

七、各方的权利义务

1.托运方的权利义务

(1)托运方的权利：要求承运方按照合同规定的时间、地点、把货物运输到目的地。货物托运后，托运方需要变更到货地点或收货人，或者取消托运时，有权向承运方提出变更合同的内容或解除合同的要求。但必须在货物未运到目的地之前通知承运方，并应按有关规定付给承运方所需费用。

(2)托运方的义务：按约定向承运方交付运杂费。否则，承运方有权停止运输，并要求对方支付违约金。托运方对托运的货物，应按照规定的标准进行包装，遵守有关危险品运输的规定，按照合同中规定的时间和数量交付托运货物。

2.承运方的权利义务

(1)承运方的权利：向托运方、收货方收取运杂费用。如果收货方不交或不按时交纳规定的各种运杂费用，承运方对其货物有扣压权。查不到收货人或收货人拒绝提取货物，承运方应及时与托运方联系，在规定期限内负责保管并有权收取保管费用，对于超过规定期限仍无法交付的货物，承运方有权按有关规定予以处理。

(2)承运方的义务：在合同规定的期限内，将货物运到指定的地点，按时向收货人发出货物到达的通知。对托运的货物要负责安全，保证货物无短缺，无损坏，无人为的变质(例如在运输过程中冷藏温度未达到零下导致货物变质等)，如有上述问题，应承担相应损失的赔偿。在货物到达以后，按规定的期限，负责保管。

3.收货人的权利义务

(1)收货人的权利：在货物运到指定地点后有以凭证领取货物的权利。必要时，收货人有权向到站，或中途货物所在站提出变更到站或变更收货人的要求，签订变更协议。

(2)收货人的义务：在接到提货通知后，按时提取货物，缴清应付费用。超过规定提货时应向承运人交付保管费。八、违约责任

1.托运方责任

(1)由于在普通货物中夹带、匿报危险货物，错报笨重货物重量等招致吊具断裂、货物摔损、吊机倾翻、爆炸、腐烛等事故，托运方应承担赔偿责任。

(2)在托运方专用线或在港、站公用线、专用线自装的货物，在到站卸货时，发现货物损坏、缺少，在车辆施封完好或无异状的情况下，托运方应赔偿收货人的损失。

2.承运方责任：

(1)在无特殊情况下，不按合同规定的时间和要求配车、发运的，承运方应偿付甲方违约金(总运输费用的10%)。(2)承运方如将货物错运到货地点或接货人，应无偿运至合同规定的到货地点或接货人。如果货物逾期达到、承运方应偿付逾期交货的违约金。

(3)运输过程中货物灭失、短少、变质、污染、损坏，承运方应按货物的实际损失(包括装费、运杂费)赔偿托运方。

(4)联运的货物发生灭失、短少、变质、污染、损坏，应由承运方承担赔偿责任的，由终点阶段的承运方向负有责任的其他承运方追偿。

(5)在符合法律和合同规定条件下的运输，由于下列原因造成货物灭失、短少、变质、污染、损坏的，承运方不承担违约责任：

①不可抗力;

②货物本身的自然属性;

③货物的合理损耗;

④托运方或收货方本身的过错。

本合同正本一式二份，合同双方各执一份。本合同自签订之日起生效。

甲方名称：________乙方名称：___________

代理人：___________代理人：___________

地址________________地址：__________

电话：________电话___________

传真：_________传真：_________

开户行：________开户行________

账号：_________账号：____________

2023年速冻食品购销合同范文通用四

福建xx食品股份有限公司坐落于东南沿海文化名城福州，占地面积30000平方米，是福建省专业生产鱼糜制品规模最大的企业，年加工“xx”牌系列鱼糜制品达二万吨，“xx”牌系列产品众多，如蟹肉、特级墨鱼丸、鱼丸、北极翅、鲍鱼片等100多种产品，产品畅销全国25个省市，遍布家乐福、麦德龙、沃尔玛等大型超市300多家，还远销美国、东南亚等16个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱。企业核心文化是“精益求精”，公司先后获得了“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“福建省质量管理先进企业”、“福建水产品加工龙头企业”、“纳税大户”、“中国驰名商标”和“中国名牌产品”等荣誉称号。

公司速冻鱼糜制品主要产品包括灌汤福州鱼丸、福州虾丸、福州特级墨鱼丸等40余种鱼丸类产品，蟹肉、蟹王棒等几种棒类产品，太平燕、西湖肉燕等10余种饺燕类产品，鱼肉卷、龙凤卷等10余种卷类产品，以及鲍鱼糕、黄金鱼板、干贝丝饼等20余种油炸类产品，目前已初步形成了鱼糜及速冻鱼糜制品深加工与销售的完整产业体系。

主要工作：

包装段的现在品管的主要工作是从产品速冻到产品包装至入仓，等一系列的品质管理、卫生管理。包装段的生产流程：产品速冻→敲料→接料→提袋→过称→封口→过金属探→打包→接箱→入仓。其一，班前的卫生进行稽核，如果工作场所有卫生做得不合格的情况下，必须将卫生做好之后才能生产。尤其卫生方面，我们这块是格外关注的，如果卫生都没做干净，生产再多的产品都是没有用的。其二，产品的速冻中心温度，如果未达到速冻中心将会直接影响到产品的口感，还有在运输过程中将会加速产品变质、变酸，将是直接到消费者的安全。其三，产品的净含量，关系到消费者的自身利益，比如你是买500g的产品，而实际真正产品的重量只有400g的产品，这明显就是欺骗消费者。其三，在生产过程中，难免有些金属异物带入产品中，这是金属探测仪显得那么尤其重要，且金属探测仪必须属于正常运行状态。否则，就是流入市场将直接危害到消费者的生命安全。其四，包装袋和外箱生产日期。当天的生产产品必须是当天的生产日期，而且生产日期必须在明显地方，且清晰完整。虽然一天下来挺忙禄的，总体感觉生活过的挺充实的。

专业知识技能的运用：

生产过程中运用了食品卫生与安全管理中的gmp、ssop、haccp体系。gmp是食品生产过程中确保产品具有高度安全性的良好生产管理体系系统；ssop是以gmp为法规的要求为基准，通过书面的ssop计划来描述卫生问题、控制、厂内卫生操作程序和监控要求，确保企业卫生状况达到gmp的要求；而haccp则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。

回想实习的这段时间，充满艰辛的同时也让我收获不少，使我一步步的实现了从学生到工作者的角色转化。在理论应用于实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。虽然实习的时间短暂，但也让我深深地感到自己所学知识的肤浅和实际应用中专业知识的匮乏。通过与公司同事交流提高了我的分析问题、解决问题的能力。在实际工作过程中，学到了实践知识，加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高。

进入公司参加生产工艺流程监控，根据qs中关于车间的要求不断地发现问题提出改进办法，潜移默化中提高了我发现问题和解决问题的能力。通过对车间卫生的监控加深我对食品安全控制和生产管理的理解，提高了我的实际工作能力，为就业和将来的工作提供了宝贵的经验。

随着此次顶岗实习的结束，大学三年的学习时光也接近尾声了，在此我想对我的实习单位，我的老师和我的母校表达我由衷的感谢。十分感谢香尔麦食品有限公司给我提供了实习平台，让我得到了部门领导的细心指导和同事们的热情帮助；感谢母校给了我大学三年深造的机会，让我在系部老师的谆谆教诲中学到不少专业知识和为人处事之道。顶岗实习让我实现了从学校到职场的过度，明白了学校和社会、工作和学习的区别，为我即将真正的步入社会提供了很好的基础。

2023年速冻食品购销合同范文通用五

当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。因此，我们展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。

本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

调查问卷总结：

为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。

根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：

1、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%,不新鲜的占30.2%。

2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

3、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买，并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系，所销售的食品在安全方面有比较好的保障，成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心，大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品，但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽，大多数学生不会注意，说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力，好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定，散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品安全。

4、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识，大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明舆论的'宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大，消费维权观念有待进一步提高。

1、学校周边小饭店、商店和小杂货摊点屡禁不绝

部分中小学校的管理不严格，有些学校食堂供应能力不足，默许就餐的学生到学校周边的小吃店就餐，这些地方的食品质量参差不齐，有些根本不具备经营加工食品的资质，食品卫生情况不能令人满意，增加了学生群体食物中毒的隐患。还有些学生课间到校外的杂货摊点购买一些三无食品，这些摊点的食品卫生情形极差，食品安全根本得不到保证。

2、进货渠道混乱，食品质量得不到保证

校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看，有的是从小食品市场批发的，甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素，不注重对食品质量和生产者资质条件的审查，只要便宜就收，有利就卖，食品质量难保证。

3、部分学校食堂承包后管理不善

目前，我市学校食堂均为市场运作，承包给个人经营。个别承包人受利益驱动，在采购食品原辅料时追求，忽视食品卫生问题，特别是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品;采购索证意识不强，大部分学校食品采购三证不全，即：食品生产许可证、卫生许可证、出厂合格检验报告不齐全，个别采购人员对食品索证有关规定甚至一无所知，导致不合格食品流入学校食堂。有些学校食堂操作设施陈旧，餐具配备落后，加工过程中生熟用具、容器混用现象时有发生，不规范使用甚至不使用消毒设施和消毒药品，食品加工过程中存在交叉污染。还存在原料随意堆放，防蝇防鼠防尘设施不能正常使用或有损坏，操作人员卫生意识不足等多种问题。

1、学校周边经营户的食品安全意识和责任意识不高。不少经营户为了获取盈利，购进一些三无产品，以鲜艳的外包装或附带小卡片、小玩具吸引学生购买，严重影响学生身体健康，成为校园食品安全的隐患。

2、一些流动摊贩由于经营场所不固定性，常常“打一枪换一个地方”，为工商部门执法、监管造成一定的难度。 流动摊贩经营设备简陋成本低，执法部门即使没收了经营工具，短时间内他们又会“卷土重来”，长效整治和彻底取缔难度大。

3、学校内部监督机制不健全。一是某些学校领导对学校食品卫生重视程度不够，没有把确保学校食品卫生工作纳入学校的重要议事日程，不能有效地履行食品卫生校长负责制。二是有的学校没有建立食品安全责任制，没有做到层层把关，责任到人，对食品的采购、储存、加工等环节不能做到有效监控。三是重大食品安全事故处理机制不健全。一旦发生食品安全事故，没有切实可行的食品安全应急预案，无法进行及时、有序、有效的处置。四是未建立完善规范的食品留样制度。

4、学生消费安全意识比较薄弱。据“某文具店”店主介绍，该店内出售鸡翅、麻辣豆干、膨化食品等各种小食品，每袋只卖5角钱，极受学生欢迎。在检查中，看到几个小学生拿着刚买的麻辣小吃围在一起边吃边聊，当问及“这个是不是很好吃”时，孩子们笑嘻嘻地说：“可好吃了，辣辣的香香的，我们班的同学都爱吃。”当问到这些是不是卫生时，他们一脸茫然说：“不知道。”由于广大学生特别是中小学生的食品安全意识薄弱，又贪图便宜和好奇心，往往都是买很便宜的食品，经营者往往投其所好，这也是流动摊点屡禁不止的一个原因。

5、政府的治理和处罚的力度不够。缺乏部门之间的协调和综合整治。学校的食品安全问题牵涉到卫生、工商、教育及学校等部门单位，单一部门、单一手段的整治很难有明显的成效。甚至很多部门在相互推委责任，不履行本部门的职责，更谈不上各部门联合治理学校周边环境。

6、社会、学校对食品安全的宣传力度不够。学校没有开展经常性的食品安全知识教育，多数学生不具备食品安全自我保护常识。

1、加强消费安全教育，提高守法经营意识。一方面，要加大法规宣传力度。要充分利用校园广播、黑板报等形式，宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常识等内容，加强对校园及周边食品经营者的宣传，提高他们的自律意识和诚信守法意识。另一方面，要开辟维权法制课堂，要让工商执法人员走进校园，大力开展消费维权宣传，开辟校园“食品安全信息公示栏”，指导师生科学饮食、营养消费，不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，形成“食品安全人人讲，食品安全人人防”的良好氛围。

2、落实食品安全培训，加强食品安全健康教育。由基层卫生部门牵头，要求学校食堂工作人员进行食品安全知识培训，培训结束后进行测试，测试不合格者坚决不予发放食品安全知识培训合格证明。同时对学校师生加强食品安全知识健康教育，组织专业人员走进学校，采取讲课、传单、广播、黑板报等形式，大力宣传食品卫生和食品安全知识，培养学生良好的饮食卫生习惯。

3、是加强与相关部门的配合，齐抓共管，加大联合整治力度，形成整治合力。加强与质监、城管等相关部门的沟通、配合，不断规范校园周边的食品摊贩的经营，各部门加强联系和协调，开展联合整治和统一治理，对学校及周边的食品商店、餐饮店进行专项整治，对销售假冒伪劣、过期变质食品的经营者，对情节严重的进行立案查处，违法轻微的责令改正，对无证照的责令限期办理，取缔校园周边的流动摊点，净化校园及周边消费环境，共建安全、和谐的校园消费环境。

4、学校应加强学生在学校的食品卫生安全知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力，切实维护学生的合法利益。学生们若在校内外发现不卫生的食品，可及时向相关部门举报。若物品发现价格不合理，可以向消费者权益协会举报。

5、完善“三位一体”机制，强化社会监管合力。要建立学校、经营者、相关职能部门“三位一体”监管机制，促进监管职能到位。

一是学校负责日常监督。学校主要领导为食品消费安全第一责任人，成立校园食品安全领导小组，负责对食品经营者的日常经营行为负责监督，发现经营者违法经营及时向有关职能部门联系，及时制止食品消费安全隐患。

二是经营者强化自律监管。积极开展“诚信经营户”及优秀“校园放心店”评比活动，引导校园食品经营者树立“文明诚信光荣、欺诈失信可耻”的经营理念，树立经营者自我监管意识和自律意识。

三是加强部门协作，用活职能平台，铸造校园食品安全监管利器。要加大与教育部门的协助，形成工商、校园共建形式，强化业主的食品安全意识和诚信意识。