学习餐饮基本技能心得体会怎么写 餐饮技能培训心得(4篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

描写学习餐饮基本技能心得体会怎么写一

一、培训工作情况

__年共举行内训24项，分别质量管理意识培训占46%，专业技能培训占50%，规章制度与职业道德培训占4%，共计57：85课时，参训27人次。培训课程主要集中为以下几类：

1、员工必修类：企业文化培训、职业道德规范、管理制度。

2、重点培训：软件测试、开发及管理、cmmi3。

3、新员工岗前培训。

二、培训费用

__年培训费用总计为22397.50元，费用均为下半年，因上半年没有做培训成本这一项。

三、培训工作分析

(一)取得的成绩：

1、__年度的培训工作与__年度相比，从培训项目数、举办培训课程次数、接受训练的人次等方面，取得了一定的增长。

2、建立制度性培训体系。以往，公司培训工作缺乏系统性制度，培训管理幅度和力度很弱，培训资金无保证，员工培训意识差，培训工作开展十分困难。今年质量管理部投入大量精力，在总结了以往公司培训经验的基础上，优化培训管理流程，完善教育培训制度。重点加强了培训需求分析和培训项目审批流程，在多次征求各单位意见后，全面提升公司培训工作的制度化管理。

3、在__年公司通过iso9002：__标准认证和cmm认证的基础上，引入iso10025、gb/t19035-__和mqms体系知识，逐步掌握与国际接轨的培训管理制度和工作程序，建立和完善职工培训教育的质量保证和效果评价体系。

4、不断改进培训方式，积极探索新的培训模式。

(二)存在的问题和不足

1、培训工作考核少，造成培训“参加与不参加一个样，学好学孬一个样”的消极局面，导致培训工作的被动。

2、培训形式缺乏创新。只是一味的采用“上面讲、下面听”的形式，呆板、枯燥，提不起学员的兴趣，导致学员注意力不集中，影响了培训效果。

3、原则性不强。不能严格执行培训纪律和有关规定，对违反者睁一只眼闭一只眼，不能按章办事，这是导致培训纪律松懈、秩序较乱的主要原因。

4、在年中所做培训中我们还不难发现，一部分人员感觉培训过于频繁，另外一部分员工则反应得不到相应培训，这是一个不容回避的问题，作为致力于学习型组织的企业，首要的培训任务是要使全员树立培训意识，为企业发展和自我发展充电。而培训层面的不均衡，更是需要__年去大力改善。

5、内部讲师授课技巧普遍不高，有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程能力有所欠缺，所以，以上需要改善，进一步规范内部讲师管理，提升内部讲师授课水平，推行内部讲师认证，真正打造一支合格称职的内训师队伍。

四、改进措施

(一)有利条件

1、公司改制后，改制企业的机构、人员做完调整后，改制企业员工的综合素质和工作技能的提高，以及企业文化的再建，必然是下一阶段的工作重点，培训工作的任务必将增加，良好的培训效果和质量也会越来越得到公司领导的重视。

2、随着mqms体系《培训管理程序文件》的发布，公司教育培训体系正在初步建立，培训工作有了制度的指导和约束，将大大的有利于以后工作的展开。

(二)具体措施

1、作好培训基础工作

《培训管理程序文件》虽已发布，在具体执行过程中一定还会遇到各种困难，还需要我们的不断总结和及时调整。在具体工作流程上还需要进一步理顺，在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和培训器材的配置，加强相关工作人员的专业素质培训。

2、建立培训资源网络，进一步丰富企业培训资源。

公司业务的广泛性也决定了公司各部门培训需求的广泛性。为了较好的满足公司成员的培训需求，选择合适的培训课程，培训讲师，配置合适的培训资源，我们必须要取得大量及时、准确的培训信息，扩大培训业务联系，建立起自己有效的培训资源网络。特别是要积极与比较强势的专业机构保持好战略性的合作伙伴关系，及时掌握前沿的动态信息，并横向了解到业界相关的热门需求，调整思路，并就某些具体项目达成合作协议。

3、重点建立一支富有实践经验，熟悉现实情形的内部讲师团队

培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾，已经越来越突出。建立一支富有实践经验，熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队，首先大大节约了公司有限的培训经费，其次，为公司培养了一批各个领域内的专家，再次，也可以在员工中树立起学习的榜样，培养员工的自主学习思想。以往的实践表明，听过公司内部领导讲课的员工都能觉出，企业高级主管对企业经营认识之深刻、解释之透彻更容易让大家接受和理解，应该积极倡导高级主管都为培训工作做出良好的表率。在具体措施上，重点加强对管理人员各项培训的同时，也从制度上明确、选拔优秀管理人员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的日常管理、激励、考核制度。

描写学习餐饮基本技能心得体会怎么写二

初学英语者，

最头痛的事无非不知从何下手，无规律可循，今天背了背了这些单词，明天忘记，反反复复，总是始于零。这好比，我们站在原点，周边四周都是没有路，前面没有指示标，我们从东走了几步，感觉找不到路，于是又退了回来，从西出发，走了几步，还是畏惧退了回来。在我看来无论你从哪个方向出发，最主要是先找到自己的对英语兴趣的地方和一本适合的教材，一是因为兴趣为最大的老师。有了一定兴趣，学习就会变得自觉。引起兴趣的学习方法很多，可以从朗读开始，可以从阅读简单英文故事开始，可以从观看电影开始，可以从事模仿说话开始等等；二是只要你找到一种适合自己的教材，在不断的学习方法中，找到最适合自己的学习方法着手，每天坚持学习，两年内进行简单的阅读和对话是不成问题的。（这里主要针对以前有一定基础的但是又丢的差不多的学生。）当然要成为英语全面的人，势必不应该避重就轻，只捡自己感兴趣的开始。因为某些高级技能的形成过程，的确会有些枯燥。

在中国改革开放的英语教材中，我的学习阶段，被誉为最经典的教材莫过于中英合作，外研社出版的《新概念英语全集》，即第一册到第四册。国内很多知名的英语培训机构，如华尔街英语、美联英语都把自己规定的阶段和国内英语等级或者和新概念英语阶段进行比较。虽然距我学习过去十几年了，但是《新概念英语》仍然不失时宜，成为英语学习的主要教材，另外，可以根据自己的需求，多多阅读自己的喜欢英语杂志、新闻或者周刊。更何况，外研社在我还上大学那段时间进行了一次全面内容修改。新概念英语之所以经典，主要是因为它从听说读写译，全面锻炼了你的英语技巧。有一位去美留学的学生因背下了新概念英语四，在一次语言考试中，竟然作文满分。这个作为母语水平国家的人，都是望尘莫及的。

由于工作的原因，我们不方便带着一本书走来走去，（虽然我上学时是这么做的。）由于科技发展，很多学习教材都电子化了，《新概念英语》也不例外，我目前也下载了，并坚持学习第四册，以稳固自己的英文水平。目前推荐上海互加文化传播公司出版的《新概念英语》，图标是nec，左一红竖杠蓝底。

由于有一定英语基础，我现在以《新概念第二册》 的第一遍范文，作为自学剖析。在软件中，有“原文”、“双语”、“词汇”、“详解”和“习题”这几部分组成。一篇文章以一周时间为学习过程，对于我们目前的工作状态，时间是差不多的。

a) 当我们拿到一遍文章，先不急于看原文，先把词汇部分自学, 熟读和理解，目的是在熟读和理解文章过程中，减少难度。这部分，要求：单词部分能够默写或听写。

b) 当熟悉单词后，我们并不着急去看原文和文章，而是对单词的“详解”部分好好学习和理解。这里主要是对单词的用法进行了详细解释，看懂和理解后，对自己以后进行表达有非常重大的作用。要求：对出现的短语词组和解释的句子进行抄下来，背诵下来。这样对以后如何这些运用词组非常有作用。

c) 当完成理解上面两个部分之后，我们先不着急看原文，先自己按软件下面部分的播放键，选择自己喜欢的英音或者美音，进行反复听，听三到五遍后，看自己能理解多少。要求：听懂大意。

d) 完成听这部分内容后，阅读原文，把文章看两到三遍，自己理解以后，试着翻译出来或者在内心翻译，之后对照一下中文翻译，以矫正自己的误解。其实，大部分难点在我之前要求看的详解部分已经解释过了。这时候整体文章顺下来，其实不太难了。要求：达到内容完

全理解。

e) 不要以为完成上面部分之后，你就完成了这篇的.英文学习，打比方这时候烧开水的话，顶多才五六十度。很多人学习英语水平就止于此。下面部分是使你达到质的变化，直至沸腾。按照自己喜欢的发音（英音或者美音），反反复复进行模仿发音和朗诵。一定要朗读出来，不要在内心念。不断纠正自己的发音和语调，还有断句。直到你能把全文朗朗上口，完全背诵下来。随时随地不经意地说出文章里的句子。之后你才完成这篇课文的学习。如果说前面的过程是筑基，后面的过程就是建楼起楼。这个过程是帮你形成语感和提升你口语至关重要的过程，绝不能偷懒和忽略。要求：在达到模仿度80%的基础上背诵下文章。我的自我要求在90%。

此外，英语学习的方法还很多，比如针对性的训练、视频学习、电影观看等，我就不一一列举。但是不管你学习那个教材，势必完成以上过程，才能掌握该文章要点的70-80%。然后循序渐进的学习。《新概念英语》编写过程就是按照循序渐进的过程进行编写的，在以后的课文中会重复之前的内容和知识。如果在学习完第二册第一篇课文后，觉得有一定难度。可以从第一册后面部分开始。如果觉得难度在50%一下。那么，我建议坚持下去。等熟悉几篇课文后，后面的会变得越来越简单。凡事不仅开头难，坚持更难。预祝你成功！

以下是我之前总结的口语提高技巧，也可供参考和补充。和上面部分是相互相成的。

1) 每天坚持模仿标准的英音或者美音的范文，坚持模仿唯妙唯俏，只有你的发音准确了，语调对了，老外才能明白你说什么。另外，模仿和朗读的过程是培养你根据词意断句，锻炼你的英语思维能力。最后要求熟背范文-脱口而出的地步。

2) 每天坚持听半个小时的英语新闻或者资料。可选择自己熟悉的先听，这样你会觉得比较有成就感。英语的听力和口语是相辅相成的。口语好的人一般听3)

4)

5)

6) 力都可以，听力好的人，口语也不会太差，（个别人才除外。） 准备个小本子，随时随刻地积累自己不知道的词汇和表达好的句子，多多朗读，达到脱口而出的地步。 参加一些英语口语角，你学习的词句，大胆地秀出来。尽量跟比自己水平高点的人交流。人家能帮你指点一些不足。不要跟很多中国人围着一个老外扎堆，那样你没有太多说话的机会，只能练习听力。口语是实践出真知。不赞同毫无准备的练习，那样的话，提高不是很多。每次有准备，把所准备的尽量用上，反复说几次。相信你所准备的东西一定会深深地刻在你脑子里。 达到一定能力的表达时，关键是要注意积累自己思想的表达。如果需要参加什么面试、演讲等等，可以提前写成文字、修改熟读、将一些好的表达转化成自己的语言。这样的话，慢慢地你就能词能达意了。 几乎所有学习某项技能的人，都会面临的问题。那就是持之以恒。每天把这些事儿当作头等大事来做。务必完成。隔三差五是不会有太大进步的。好比你烧一壶开水，烧到90°，你就暂停，等冷却了再重新烧到90°。这样的话，你永远不会知道水到达100°后是什么样的。

大致顺序：模仿-朗读-背诵-多听-多练-多实战练习（所有的步骤都要持之以恒） ~~end~~

描写学习餐饮基本技能心得体会怎么写三

1.空闲时间多看课外书，每天记1～2条好词佳句,按老师的指导进行写作练习。争取每次作文练习都在95分以上。

2.提前老师的讲解做考纲和全品的题目，前天晚上认真预习。多做深，精的题目，拓展思维。

3.每天坚持朗读外语作品，养成良好的语感。认真识记考纲后面的单词，严格避免中考因单词而失分。认真复习和预习全品的考点聚焦和附录，要求重点掌握语法，句型。注意活学活用。

4.循环复习和背诵常用原子质量表，元素化合价，酸、碱、盐溶解表，严格避免因为忘记它们而在中考中失分。认真识记和归纳老师给出的化学方程式，要求活学活用，知道反应条件，反应结果。

5.认真识记物理公式，物质常量，电学和光学是物理里我最薄弱的环节，我要跟随老师的总复习，认真，仔细的巩固电学和光学知识。根据考纲认真复习各点知识，按时完成作业，做笔记。

6.根据考纲认真复习历史知识点，在未来的2个多月里循环复习，加强记忆，认真记忆老师归纳的口诀，表格，利用它们能很好的记忆知识点，关注今年发生的时事，联系时事与中学历史的联系。

7.根据考纲与全品上面的题目和知识点循环复习，背诵。由于今年中考政治变得很活，所以不能死记硬背，要活学活用，认真参考其他地市的中考题目。

以上的学习计划要认真实施，成功在于行动，过一段时间要仔细分析检查现状，与制定的计划。

描写学习餐饮基本技能心得体会怎么写四

寒假期间，我妈妈给我安排了一个学习计划：

1）早上起床后9：00-9：30读语文下半学期的课文

2）9：30-10：00读英语单词

3）10：00-11：00做数学题

4）11：00以后自由活动

5）下午3：00-4：00练舞蹈和基本功

学习方式:

对于语文,我认为最重要的就是平时的积累. 教课书上的古诗文言要会背,重点段落要会翻译和默写.生词表上的单词要会写. 这是前面基础的10分. 后面的阅读一定要注意平时的积累, 首先要多读好的文章, 注意积累其中的词汇. 读完一篇好的文章不仅仅是读了就完了,要像在语文课上一样做分析,分析一定要透彻,这样才有助于阅读水平的提高. 做题的时候一定要在

把握文章中心的基础上. 读不懂就再读, 要是真的读不懂,那么就是基础功不够了...关于作文首先卷面一定要整洁,有必要的话练下字去.平时要多读好文章好作文,并深刻解析,这样对作文也会有帮助.但关键还是靠自己的感觉.

数学平时如果作业不多的话,自己多做一点题吧!一定记住:熟能生巧!这一点致关重要!!!去年中考我考了117,也是粗心...所以对于理科,做完了都要检查.检查的时候如果时间还多,那么把答案蒙起来,重新做一遍吧!时间紧就把你认为你没有把握的题目做一遍.最后加一点:切忌骄.

英语其实没有我们想象的那么难,关键看你有没有兴趣啦!上课注意听讲,语法不仅仅要背得,而且要熟练(这点跟数学一样),学习了语法就多用用,练习相信老师布置的已经够的多了.单词也一定要努力背诵,不要一次性背诵,要反复巩固,多学多背多用才是硬道理!也不要忽略课外的培养,多看一点适合自己的英语杂志

电视等等,并且我个人认为不要看中文了,这样有一点适当的'压力未尝不是好事.语感的培养同样重要,有了较强语感可以大大加强速度及正确率.这全依赖与

课外培养.

物理是一门理科,但同时又与日常生活密切相关,从某个角度所,物理就是生活的学科.平时的生活中可以注意观察一下周围的物理现象,比如打篮球的时候篮球飞了起来那是因为人的手对它做了功,它依靠惯性飞行;飞行过程中是动能转化为重力势能,重力势能又转化成为动能等等.物理的公式定理也要像数学一样的理解并且记忆,并且懂得举一反三的道理.做物理实验的时候不能马虎,注意观察,并且要亲自动手做一做.

政治考试的时候应该是开卷的(至少我们是).这样题型会相对灵活,但是万变不离其中.考试之前对教材一定要熟悉,我是采用通读教材的方式熟悉教材的,挺有效的.另外做题的时候要好好审题,答偏了可是一点分都不给....答一题的时间不能太长,简答题答清要点即可.如果闭卷一定要背得各个概念.

生物我认为挺简单的,我们初2时也是开卷考试.但是对教材也要熟悉,同样可以采用通读的方法.答题的时候可以适当的发散.

历史对于大事件一定要清楚地记忆人物时间地点过程和结果.历史的背诵最好是平时就背诵了,你要临时记忆效果不会太好...历史是一门正宗的课外学科,所以课外的积累是最重要的.课外的掌握若是丰富了,自然不会怕考试.

学习地理同样是课外的积累,我个人推荐《中国地理杂志》一书,我认为对于有需要的人,它是不错的选择.学习地理我还有一个小窍门,那就是听天气预报,这对于记忆各省市行政区很有帮助.

最后一点,学习之余要注意劳逸结合. 1、正确认识初三学习，它是学校中一段很普通的过程。就像小学看待六年级一样。

2、既然紧张就要放松，学习就像弹簧，有紧有松。这样才有力。如果你相信，学习只紧不松，可以拿弹簧尝试，看它还有没有力量。即使你看再多的书，书中说的伟人再伟大，他也是这么学习的，书中只是未提人家是怎么放松地！

学会放松还有很多要学的

我对此深有体会.基础非常重要,你就是再厉害你也不

能脱离基础,好好学习,祝你顺利渡过中考^_^