员工食堂特色方案范文 员工食堂特色方案范文图片(七篇)
为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
精选员工食堂特色方案范文一
食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"学校为学生着想、教育为人民服务"的宗旨、牢固树立"师生生命健康第一、责任重于泰山"的意识、普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
二、明确职责
(一)学校分管副校长应当履行的职责如下:
1、加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。
4、督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5、开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下:
1、学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
2、学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
3、学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。
4、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
5、学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
6、开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
7、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
8、学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1、建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:
(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。
2、检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。
3、继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、从业人员健康证持证率达100%。
4、定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作
1、加强宣传、开展健康教育活动、培养师生良好的个人卫生习惯
2、与卫生部门联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查、
3、暑假对全市各级各类学校后勤人员进行一次培训、提高后勤工作人员的专业素质
4、学校食堂食品卫生工作总结、评比
五、活动安排
二月份:安排布置学校食堂食品卫生工作
三月份:学校食堂食品卫生检查
四月份:学校健康教育工作检查
五~六月份:学校食堂食品卫生第二次检查
七~八月份:后勤工作人员培训
九~十月份:学校食堂食品卫生第三次检查
十一~十二月份:年终检查、总结、评比
精选员工食堂特色方案范文二
甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本合同,甲、乙双方共同遵守执行。
一、合同双方:
发包方:__________________(以下简称甲方)
承包方:__________________(以下简称乙方)
二、承包期限:
从__________________年__________________月__________________日至__________________年__________________月__________________日止
二、承包方式:
甲方将工人食堂以_________的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费_________元/吨,电费_________元/度,汽费_________元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。
合同签订时缴纳_________元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。
三、甲方的权限:
1、甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。
2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。
5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。
四、甲方责任:
1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。
2、不得随意停止承包和随增加收费项目。
五、乙方权限
1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。
2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。
六、乙方的责任:
1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。
2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。
4、餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。
5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。
7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。
8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。
9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。
10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
七、乙方应做到的其他事项
1、乙方需向公司交承包保证金作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。
2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。
3、乙方的食堂工作人员工资自付。
4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。
八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。
甲方代表[签名]:__________乙方代表[签名]:________________
单位[盖章]:_______________单位[盖章]:_________________
电话:__________________电话:__________________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
精选员工食堂特色方案范文三
时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了20xx年工作上的成果与不足。
20xx年工作成果:
(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。
(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。
(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。
(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。
(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。
(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。
(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。
(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。
当然我个人管理不足的地方还很多如:
操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。
员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。
一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。
精选员工食堂特色方案范文四
甲方:_____________________
乙方:_____________________公司
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下协议:
一、承包项目:甲方的员工食堂
二、承包方式
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。
2、在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
三、双方的权利及义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)乙方的权利与义务
1、甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
7、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
8、国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
9、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。
四、付款方法:月结_______天(当月底结算总金额,次月底付款)
五、违约责任
1、乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由_______人民法院裁决。
六、本合同双方签章后生效,合同正本一式_______份,甲乙双方各执_______份。
甲方:______________乙方:______________
法定代表人:________法定代表人:______
地址:______________地址:______________
签约代表:__________签约代表:_________
______年____月____日______年____月____日
精选员工食堂特色方案范文五
一、 合同双方:
发包方:(以下简称甲方)
承包方: (以下简称乙方)
二、 承包期限:
从______年______月______日至______年______月______日止
三、 具体内容:
1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
四、 甲方责任:
1、 提供设备的维修保养。
2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。
3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
五、 甲方权限:
1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
六、 乙方责任:
1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。
6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。
9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
七、 乙方的权限:
1、 有权自主经营,自负盈亏。
2、 有权自主聘用,调用工作人员。
3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。
4、 如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。
八、 其它:
1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。
8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:
甲方代表[签名]: 乙方代表[签名]:
单位[盖章]: 单位[盖章]:
电话: 电话:
精选员工食堂特色方案范文六
甲方:
乙方:
经甲乙双方本着平等互利协商一致的原则,由乙方承包甲方职工食堂进行经营管理。承包原则自主经营,接受监督,保障供应、安全卫生、互惠互利,具体承包协议如下:
一、承包期限:自20xx年 月 日至 年 月 日止。
二、承包内容及经营范围
乙方负责有偿供应甲方职工早、中、晚餐,在确保员工基本标准正常供应后,乙方可根据公司及职工需要及能力许可、兼营小炒、火锅承接甲方接待餐、节日聚餐等,并开户烟酒饮料等零售。严禁食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营和开户非法活动。
三、甲方对员工餐供应及有关服务的要求:
1、员工餐标准:
(1)早餐:以焀、面为主,品种不少于3种,基本标准为5元/人。
(2)中餐、晚餐:以米饭为主食,菜种肴为1荤2素1汤。基本标准为餐8元/人。
2、供餐时间:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
单方可根据工作需要,向乙方合理提出更餐时间,乙方应积极配合。
3、卫生、安全:
(1)工作人员必须持有本人有效的健康证,甲方承担乙方3人/年的健康证申领费用,乙方其他人员健康证申领费由乙方自负。
(2)由乙方进行厨房卫生,一餐一扫,一周大扫,平面天天扫、立面周周搞,保持厨柜卫生、餐具整洁、定期灭杀四害,环境符合甲方及卫生管理部门的要求。
(3)接受甲方和上级卫生管理部门的管理和监督。
4、员工评价
在食堂承包期间,由甲方定期收集就餐员工对食堂饭菜质量价格评价意见,如就餐员工对食堂意见较大时,由甲方告知乙方,由乙方负责调整,如调整后甲方仍不满意,不满意率超过30%以上时,甲方有权要求停止承包。
四、甲方应为乙方做到此事项
1、为使食堂的饭菜价格保持在市场较低的水平,食堂用水、用电、用气应由乙方自理。
2、食堂实行充卡消费,由乙方自行刷卡,承包期内收取权归乙方。
3、甲方要按时进行食堂消费卡充值,并于每月30-31日前进行食堂营业款的结算;因合同终止等,因未足日的余款,甲方也须积极结算。
4、做好甲方上级管理部门对食堂的检查,督促等活动的联系协调工作。
5、不得干涉承包食堂的内部管理,尊得乙方的管理方式和意见。
6、免费向乙方提供目前所有权属甲方的厨房所有的场地。另餐具、消毒器材、厨房装修由乙方自理。
乙方应为甲方做到的事项:
1、乙方工作人员自聘、工资自付、可根据甲方需要,在其人力资源部备案,并接受相关检查。
2、食堂的工作应不违背甲方要求,接受甲方的监督和相应考核。
3、食堂遵守甲方对防火、防毒、防盗卫生管理等方面规定。
4、搞好食堂的环境卫生工作,保持卫生整洁。
5、所有工作人员的上岗前必须通过劳动部门指定医院或防疫站的体检,并领取饮食行业健康证。另如在餐物出问题由乙方负责。
6、协议正式签订后15天内,乙方必须正式进行正常经营,确保甲方员工用餐。
五、法律效力
本合同一式二份,双方各执一份,双方签字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
精选员工食堂特色方案范文七
甲方:
乙方:
经双方协商,就乙方承包甲方员工用餐食堂的具体事宜达成以下协议:
一、甲方提供操作场地、操作设备以及操作所用之燃料、水电和乙方操作员工住宿。
二、甲方食堂由乙方委派熟练工作人员和管理人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务,自主经营。
三、甲方员工每中、晚餐的用餐标准为每份___________________________汤和米饭不限量供应。
四、甲方员工开餐时间以甲方的通知为准。
五、员工以——形式用餐并由乙方预垫甲方员工壹个月的用餐餐费,次月15日前结算前月餐费;结算时甲方以现金支票或现金方式及时支付。
六、甲方的权利与义务:
1.甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同各种行政职能。
2.甲方可对乙方的营养搭配、服务及卫生情况进行监督。
3.除特殊情况外,因乙方工作不当造成误餐和停餐的,乙方要赔偿所造成的损失。
4.乙方在其它方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
5.乙方严重违约,未能在甲方要求下予以纠正,甲方有权提出终止承包合同。
6.甲方应积极配合乙方实施有关的用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,以提供更好的伙食。
七、乙方的权利与义务:
1.乙方应遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和规章制度。
2.乙方应遵守食品操作安全细则,确保安全生产提供食品。
3.食堂工作人员须按卫生部门要求进行健康检查。
4.乙方必须严格遵守卫生防疫食品法做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。
5.乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新,营养搭配均匀。开餐时间如有变动,以甲方通知为准。
6.甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢换,否则作价赔偿;同时应节约水电、燃料。
7.经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区和工作区。
8.若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,乙方负全责并赔偿事故人的医疗费用。
八、其它:
若甲方有意终止合同,只需提前一周以书面形式通知乙方即可。
2.合同终止时,由甲乙双方共同清点设备用具;若发现损坏,乙方应照价赔偿。
3.最后一个月餐费结算时,需由乙方合同签定人持本人有效身份证方可结算(或由其出具授权书),否则乙方可视为甲方末结算当月餐费。
4.乙方承包期从20xx年__月___日起至20xx年__月___日止,其中第一个月为试用期,试用期满后若甲方无异议则合同顺延至合同期满。乙方于___月___日进厂盘点开始接手经营。
九、若有未尽事宜,可由双方协商对本协议进行补充;合同自双方签章当日生效。本协议一式两份,双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
员工食堂特色方案范文 员工食堂特色方案范文图片(七篇)
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