礼仪妆容着装心得体会怎么写 着装礼仪的总结怎么写(七篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
2022礼仪妆容着装心得体会怎么写一
中餐餐桌多为圆形,且餐桌之上再置一略小、可转动台面,以方便就餐者取食。这是中餐特别的地方。
宴会上,主要餐具有筷及筷架、大小汤勺、食盘、饭碗、水杯、酒杯、餐巾、湿毛巾、牙签等。
餐巾摆放,将其一角压在餐盘下,使其搭在膝盖上,用以遮挡不慎掉落的油渍。餐巾可擦手、擦嘴角,但不可擦脸、擦汗、擦餐具。
热湿毛巾也是中餐餐桌上特有的。就餐之前,用热毛巾擦擦手、脸上的汗迹,会觉得很爽快(提示:热毛巾若摆在两餐盘之间,往往会有人拿错,其结果是,有人拿不到湿毛巾。可否把两湿毛巾并在一起呢?如果这样,就不会拿错了)。
宴会上,公筷、公勺至少应有两套,分放在主人和第二主人(在主人对过)面前。
不同
中餐与西餐在制作方法、进餐次序以及餐具等方面,都有显著区别。如中餐以炒为主,西餐不炒,而是蒸、烤、煮、卤等。中餐喝汤,是在热菜之后,宴会行将结束时;而西餐,则是在冷盘之后、热菜之前。广东等地宴会喝汤次序与西餐一样。
中餐餐巾一般是将其一角压在餐盘下,盖住膝盖部,西餐则是将餐巾对折,口朝外平铺在膝盖上。
西吃
我们举办中餐宴会,常为外国客人准备刀叉,让他们用刀叉品尝中餐,因此有中餐西吃的说法。中餐菜肴,如狮子头、四喜丸子等,使用刀叉,很合适,但宫保鸡丁中的花生米,就不好使用刀叉,只好用勺。
过去上菜,常常盛在大盘里,由就餐者各取所需,或由服务员在桌旁为每位就餐者分菜。参考西餐做法,现在正式宴会多采用分餐制,即在后台,已将菜为每位就餐者分好,再送上。原则上,每道菜后,都会换上新餐盘,使用过的刀叉也会收走,但是筷子则一直用到底。
喝汤,应用汤勺,一勺一勺喝,且应注意不出声。汤热,不可用勺搅拌,更不可用嘴吹气降温,要待其自然降温后再喝。汤勺用毕,不要留在容器里,应放在垫盘上。
礼仪
坐姿端正,双脚自然分开,不可双腿横跨坐骑,不可将脚搭在椅称上。上身微前倾,双手可扶持餐桌边沿,但不可将双臂搭在餐桌上。
礼待客人,关照尊长和女士。女士不可在餐桌前打扮、补妆。
进食文雅,小口、少量,细嚼慢咽。善于同人交谈,避免只顾个人埋头吃喝。不可隔桌向人喊话、祝酒。避免不雅之声,如清嗓子、大声咳嗽、打饱嗝。喝过酒、水,把杯子放回原处。吃一道菜后,把筷放在筷架上。嘴中有食,避免主动与人交谈;如有人问话,需将食物咽下再答。饮酒适量,不可在外宾面前划拳劝酒、灌酒。不可吃饱后当众松腰带。
烤鸭
北京烤鸭世界闻名,中外人士趋之若鹜。新烤制的鸭子,红润酥脆,外焦内嫩,果木清香,口味美妙、独特。烤鸭须“片食”,即用刀将鸭皮、肉片下,蘸酱,夹葱段、黄瓜条等,卷在软饼里,或夹在芝麻酥饼里食之。早年,全聚德烤鸭店还供应一种特制的小米粥。吃完烤鸭,再喝一碗小米粥,会觉得很舒畅。
另外,鸭内脏以及鸭掌,甚至鸭骨,都能加工成美味食品。按中餐习惯,最后一道是鸭汤,即用片去皮肉的鸭骨架,熬制成乳白色的汤,加入葱丝、胡椒粉,香浓可口,美味十分。
烤鸭宴席有一特别的讲究,就是随着片好端上餐桌的一盘鸭肉,服务员还会另送上一个小盘儿,内放切成两半儿的鸭头以及鸭尾部的两小片肉,摆成鸭子状,有头有尾,而两条鸭里脊,则横放在鸭头上,表示这是一个完整的鸭子。这两条鸭里脊,通常是留给本桌贵宾或年长者享用的。鸭头可以蘸椒盐儿吃,而鸭尾肉是不可食的,只用来示意鸭的完整而已。
2022礼仪妆容着装心得体会怎么写二
接站礼仪
(1)掌握抵达时间
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪
对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求
在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
到店时的接待礼仪
(1)欢迎问候
接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡
及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎
对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
送客礼仪
1.规格
送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。
2.注意事项
对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:
(1)准备好结账
及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。
(2)行李准备好
侍者或服务员应将客人的
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