厨房帮厨的心得体会和感想 厨房工作心得体会感悟(九篇)

在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

主题厨房帮厨的心得体会和感想一

厨师(受聘人)：(简称乙方)身份证号：

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。

八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

七.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。

九.本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十一.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。

甲方：签名盖章(手印)乙方：签名盖章

聘用单位：

(简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)：

主题厨房帮厨的心得体会和感想二

一、继续加强厨房内部管理：

1、人员稳定性，通过同行交流加强员工技术含量。

2、严抓菜肴质量，做到保质保量。

3、加强菜肴创新力度，挖掘适合本地消费群体口味的菜肴。

4、开源节流，降低能源消耗(水、电、煤)。

5、关于餐具管理，配合前厅规范餐具维护流程。

6、针对夏季加强食品卫生管理，对员工灌输思想。重视食品安全意识，防止发生食品中毒。

7、提高员工安全意识，针对部分设备老化，实行专人负责专人保管责任到人。

二、制定各类宴请菜单：

八、九月份针对谢师宴，进行菜单设计。

2、十月份及下半年婚宴菜单设计。

3、年夜饭菜单设计。

4、下半年部分家宴菜单设计。

三、成本核算及毛利控制：

1、合理控制菜肴成本，每月毛利率上下浮动不超过2%。

2、开发低成本高利润菜肴及杜绝厨房用科浪费，提高利润空间。

3、合理调控各类调味品使用量，做到用少的调料达到最佳效果。

四、即时完成每月营业指标，倡导全员营策略。

主题厨房帮厨的心得体会和感想三

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________ 乙方代表签字：________

甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日

主题厨房帮厨的心得体会和感想四

1、不经厨子手，难得五味香。

2、以厨艺赢人，以厨德服人。

3、厨师不打牌，大菜炒不来！

4、平时喝点酒，老板眉头纠！

5、常在厨房走，那能不切手！

6、常在厨房混，那能没学问！

7、入厨先洗手，上灶莫多言。

8、厨师不抽烟，炒菜味不鲜！

9、厨师不喝酒，炒菜手发抖！

10、常在厨房飘，那能不挨刀！

11、配菜不喝酒，切菜会切手！

12、厨艺就是我们的立身之本。

13、平时吃点肉，老板心难受！

14、要在厨房混，最好是光棍！

15、我要做一名厨师表演艺术家。

16、没有哪个好厨师是不贪吃的。

17、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！

18、食客的满意是我们永远的追求。

19、活到老，学到老，爱拼才会赢。

20、人类中最有创造性的`，当推厨师。

21、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

22、菜品即人品，好菜品出自好人品。

23、从厨有三美——美食、美景、美色。

24、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。

25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

26、有压力才有动力，有动力才有未来。

27、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。

28、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

29、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！

30、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

31、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！

32、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

33、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。

34、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！

35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

36、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！

37、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

38、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

39、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

40、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。

41、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。

42、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！

43、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！

44、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

45、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！

46、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。

47、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！

48、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！

49、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

50、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！

51、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

52、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

53、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。

54、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。

55、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

56、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

57、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！

58、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

59、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。

60、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。

61、多做一点点，细心一点点，尽力一点点，事业成功新起点！

62、请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。

63、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。

64、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

65、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎！

66、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

67、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

68、天下流氓，厨师为王！厨师不骚，技术不高，骚的越狠，翻锅越稳。

69、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

70、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！。

71、一天不奶炒菜来回摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！

72、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

73、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。

主题厨房帮厨的心得体会和感想五

篇，欢迎阅读参考!

________年设备买卖安装合同范本

(一)

购货单位： (以下简称甲方)

供货单位： (以下简称乙方)

依据《中华人民共和国民法典》甲乙双方经友好协商，达成如下协议：

一、 合同标的(名称、规格、型号、单价等)

设备名称：d-213d大型塑胶机

数量：2台

单价：370万元 安装费：16万元 总计：756万元

二、合同金额

合同总金额：756万元人民币 大 写：柒佰伍拾陆万元人民币

三、付款时间及方式

1、合同二次付款：在合同生效后15 天内，甲方向乙方支付合同总额60 %货款;设备安装调试完毕，并初步验收一周内，设备正常运行，经双方正式验收合格后一周内，甲方向乙方付合同总额 35 %的货款;质保期满后付清余款

2、在合同款项支付前2 天，乙方向甲方开具同等金额的增值税票

四、交货时间、地点、方式

1、交货时间：合同生效后____日内交货

2、交货地点：甲方指定

3、交货方式：乙方负责货物运输

4、货运方式：汽运

5、乙方将合同设备运至企业并经安装调试、投入使用并经过甲方验收合格后，方为设备交货日期。(根据实际情况约定交货日期及何为交货：如规定供方将设备安装调试、投入使用视为交货，则对设备通过甲方验收合格的时间约定明确)甲方在合同约定的交货地点提货，运输费及运输保险费均由乙方承担。 合同设备的毁损、灭失风险自乙方完成交货后转移之甲方。

6、乙方应在合同设备发运后一个工作日内将发运情况(发运时间、件数等)通知甲方，甲方应在合同设备到达合同列明的地点后及时将乙方所托运合同设备提取完毕。

7、甲方提取合同设备时，应检查合同设备外箱包装情况。合同设备外箱包装无损，方可提货。如合同设备外箱包装受损或发现合同设备包装箱件数不符，应在 2 个工作日内通知乙方，以便乙方办理合同设备遇险索赔手续。

8、甲方对乙方交付的合同设备，均应妥善接收并保管。对误发或多发的货物，甲方应负责妥善保管，并及时通知乙方，由此发生的费用由乙方承担。

9、如甲方要求变更交货地点，应在合同规定的交货日期一十五天前通知乙方。由于变更发货地址增加的运保费由甲方承担。

五、验收时间、地点、标准、方式

1、验收时间：乙方应于合同生效后30 天内完成设备安装调试，安装调试完毕后，甲方应在 2天内安排初步验收。设备于合同生效后2 天内通过双方的合格验收并由甲方出具验收合格书。

2、验收地点： 甲方设备车间

3、验收标准： 企业标准

六、现场服务(建议根据实际情况加以约定)

1.供方现场人员应遵守需方厂规、制度，如有违规，乙方负责。

2.供方现场人员食宿自理。

3.需方如需邀请供方开展非质量问题处理的技术服务，供应应予协助。

七、人员培训

乙方负责对甲方操作、维修人员和有关的工艺技术人员进行操作培训、维修培训、设备保养培训，使之完全掌握全部使用技术，以便使甲方人员正常地使用、维修保养设备。(根据设备的技术要求，视具体情况加以约定或在技术协议详细约定;如无必要，可不约定)

八、保修方式

1、自设备经过双方验收合格之日起按生产厂家规定的条款进行保修服务，保修服务期限为________年。保修期内，乙方必须在接到甲方保修通知后 3 天内派人至甲方现场维修。

2、保修期内，如由于火灾、水灾、地震、磁电串入、等不可抗拒原因及甲方人为破坏因素造成的损坏，乙方负责维修，设备材料成本费用由甲方承担。

3、保修期后，乙方必须在接到甲方维修通知后 天内派人至甲方现场维修。设备的维修、更换，甲方酌情收取成本费和服务费，收费标准另行约定。

________年设备买卖安装合同范本

(二)

出卖人: ______________ (以下简称 甲方)

营业执照注册号:

名称:

地址:

买受人: ______________ (以下简称 乙方)

营业执照注册号:

名称:

地址:

上列甲、乙双方就设备的买卖事宜, 订立合同如下:

第一条、甲方向乙方保证, 根据本合同的各项条款, 将设备售予乙方, 乙方买受.

第二条、买卖价款与付款条件规定如下:

1、总金额人民币___________元整

2、付款方式: _________________

a) 于本合同成立时, 即付预付款人民币_____________元整

b) 余款人民币___________元, 甲方在交货试机完成后, 乙方分__期平均摊付甲方

c) 分期付款的交付日期, 以订金付日该月的次月开始, 每月____日之前截止

d) 为支付上述分期付款, 乙方应汇出的名义, 汇出支票__张付予甲方, 支付日期订于设备交付之时.

第三条、交货的时间与方法规定如下:

1、交货时间: ____月____日前

2、交货地点: 约定于乙方的_______________工厂, 应安装妥后, 并先行试机.

3、交货方法: 于试机完成后, 甲方应将设备交付予乙方, 乙方则须依

第二条第(

2)项款

(

d)的约定, 将__张分期付款的支票支付予甲方.

第四条、设备的所有权暂由甲方全面性保留, 待乙方付清甲方(

第二条)的全部货款时,甲方再将所有权移转予乙方.

第五条、设备交货之后, 若因不可抗力的因素, 而致机器毁损、遗失时, 一切责任归由乙方负担.

第六条、乙方须连带对甲方保证, 对本合同必须负担的一切债务 (除货款债务外, 包括毁损、赔偿债务) 并负完全支付的责任.

第七条、乙方若发生下列事项, 则与本合同有关的债务毋需通知催告, 即自动消失, 分期付款的利益, 所有余款皆乙方必需一次付清.

1、乙方的支票无法兑现, 或停止付款时.

2、乙方因滞纳租税, 或有破产、和解及其它类似判决上的情形的.

3、就设备发生被依法扣押或先予执行等情形的.

4、设备因乙的故意或重大过失, 以致毁损、灭失的.

5、乙方从未支付(

第二条)的分期付款时.

6、其它违反本合同的事项.

第八条、乙方应根据正确用法使用设备, 并由优秀的管理人员负责保管.

第九条、乙方若发生(

第七条)情形下, 乙方即失去使用设备的权利, 且该设备必须归还 甲方.

第十条、若发生(

第九条)的情形下, 甲方可对乙方进行撤回设备并作适度的评估, 据货款与评估之间的差额作为损害赔偿金, 联同已收取的货款, 抵销债务, 如有余额则退还乙方.

第十一条、甲方需保证设备的性能完全与说明书 (如附文) 相符, 且交货后________年内自然发生的故障, 甲方需负责修理.

第十二条、设备交货后经三个月的, 除前条规定的情形外, 甲方不负保证所有瑕疵的责任. 即使交付后三个月内, 亦只容许交换设备, 因设备故障而发生的损害,甲方不负其责.

第十三条、对于设备, 乙方需为甲方办理由总货款扣除预付款的余额作为投保火险的金额, 并为保险金请求权设置质权的手续, 其费用由乙方负担.

第十四条、合同争议的解决方式: 本合同在履行过程中发生的争议, 由双方当事人协商 解决; 也可由当地工商行政管理部门调解; 协商或调解不成的. 按下列第两 种方式解决:

1) 提交 _________ 仲裁委员会仲裁;

2) 依法向人民法院起诉.

第十五条、甲、乙双方于________年____月____日前至公证处办理公证事宜, 认同本合同各条款金钱债务及设备给付义务并载明应径受强制执行.

本合同一式肆份, 甲、乙双方各执两份为凭.

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

________年设备买卖安装合同范本

(三)

公司(以下称买受方)

公司(以下称为出卖方)

经友好协商，特此订立以下条款：

第1条定义

验收手册是指由出卖方提供并由双方确认，供双方检验设备是否符合技术规格和规定资料标准所用的一种文件。

规定资料是指与本系统相关的、执行本协议所必需的图纸、数据和其他资料。

缺陷或瑕疵是指设备(结构或性能)不符合验收手册有关规定之处。

现场验收是指买受方按照验收手册对出卖方安装的设备所作的最后验收。

技术规格是指本协议附表a.

第2条销售主体事项

出卖方愿意出售，买受方愿意购买下列设备：

设备技术要求

设备性能必须符合所规定的性能，达到技术规格和规定数据的标准，并提交全部适用的，必要的图纸、数据和其他技术资料。

出卖方应于________年____月____日之前准备且提交给买受方验收手册草案副本2份。由买受方在日内审议和批准验收手册。

本协议正文规定如与附件规定相抵触，以本协议正文规定为准。验收手册若与技术规格或规定资料相悖，则以技术规格和规定资料为准。

第3条价格

第4条支付

买受方在收到出卖方的发票后，必须按下列期限付给出卖方款项：

4.2买受方处交付设备并安装调试后，支付总价的60%的货款;

4.3验收保留款为总价的货款，在设备调试合格后第月内支付

第5条交货与验收

出卖方应在________年____月____日前完成设备的安装和调试工作;并完成验收手册所规定的各项检测;同时，出卖方须在设备验收单证上签字，证明业已完成检测。验收单证上应注明双方认可的，且应由出卖方在双方议定的期间内校正的仍可能存在的缺陷。

现场验收应在________年____月____日起进行。

第6条更改

自本合同生效之日起，对本合同正文或附表作任何更改，必须作成书面形式，详细说明更改对技术规格、价格、性能、设计、验收日期、已交付或即将交付备件的更换性能以及本合同的其他重大事项的影响，而且应由双方公司签字。

为修补瑕疵或改善设备，出卖方可适当对技术规格作微小的更改或校正，只要这种更改不会严重影响总买价、功能特性、性能、备件的更换性能。

第7条保修

出卖方保证不会因设备材料和工艺方面的缺陷，以及设计不完善而导致设备达不到技术规格要求。

该设备及部件，从签署现场验收合格之日起，如在年之内出现故障，出卖方负责在收到台新公司通知____日内进行调换或修理，由此发生的费用均由出卖方承担。如出卖方不履行上述保修义务，则应承担买受方由此而引起的一切损失。

第8条其它

本合同为双方的完整协议，以前协议双方或其代理人就本协议适用或涉及的任何事项或事物所作的一切陈述、谈判、信函、承诺、协议、协商和合同，无论是书面的还是口头的，均作废。

卖方：

买方：

________年设备买卖安装合同范本

(四)

买方：(以下简称甲方)

卖方：(以下简称乙方)

本买卖合同由买方和卖方根据中华人民共和国民法典平等互利、协商一致、诚实信用的原则，友好协商共同签订，本合同经双方签字盖章后即生效，双方应共同严格遵照下列合同条款：

一、产品：

1、产品规格：(详细规格详见附件一《电梯规格参数表》)

2、合同总价：共计人民币(大写)：壹拾壹萬陆仟元整(116000.00元)。此价格进口关税和中国国内增值税。不含安装费。

3、如买方要求或同意变更电梯规格，费用和交货期另议。

二、交货：

1、交货方式：卖方负责将本合同项下电梯设备运送到买方指定地点交货。电梯设备的运输、装卸费用均由卖方负责。

2、交货联系人：刘 联系电话：138x7549

8.

3、交货地点：____省____市土司路106号

4、收货联系人：卢召翠 联系电话：139x8676

5、交货期限：本合同签订之后，卖方于收到全额定金之日起 20 天内交货。

6、若买方需要延迟收货，应提前 5 天通知卖方，但延期不得超过 10 天。

7、本合同项下所有设备运输途中、保管期间、安装阶段的保险事宜由卖方负责。

三、包装：

1、卖方提供的全部货物，均应采用国家或专业标准保护措施进行包装。电梯设备均由木箱包装，使用长途公路或铁路运输，并有良好的防湿、防潮、防震、防腐蚀的能力，电梯设备的导轨为可以妥善保护的软包装，若由于包装不妥引起的货物锈蚀、损坏和损失均由卖方承担。

2、在每个包装箱表面，应印明有关订货合同号、装箱号、商品名称、体积、毛重、净重和勿倒放、小心轻放、避免潮湿的字样。若单个的木箱重量为2吨或2吨以上，在箱面上须标明重心和起重点，以便装卸和搬运。

四、到货验收：

1、货到验收：在本合同规定的交货时间内，在电梯设备到达交付地点当日，买方和卖方共同对运抵的所有货物进行当场拆箱验收。卖方必须保证货物与装箱清单(详见附件二《f-乘客电梯主要部件清单》)一致，若发现货物与装箱清单数目、规格等不符合时，应由卖方无条件补齐或调换;在交货日期5天内，发现货物与装箱清单数目、规格不一致的，也不能排除卖方对此的保证责任。

2、货物保管：买方和卖方共同对运抵的所有货物进行拆箱验收后，由卖方自行负责保管直至货物安装验收完毕。货物保管期间，货物的灭失、受损等后果均由卖方负担。买方在卖方通知交付前，将协助卖方寻求合适的货物堆放场地。

五、安装验收：

1、安装：货物经开箱验收合格后，由卖方指定的有资质的、合格安装人员依据本合同附件三《电梯设备安装合同书》进行安装。卖方应派出技术人员负责监督安装、调试。

2、安装验收：在电梯安装完毕后日内必须报请官方验收。卖方应按照设备安装地电梯质检部门的有关规定，对安装调试完毕的电梯设备进行报检，买方应积极配合卖方。若安装验收没有通过的，卖方有义务在该结论被出具之日起____日内完成整改并报请

第二次官方验收。若因卖方原因导致安装验收没有通过而给买方造成交房延误等责任的，由此产生的买方损失由卖方承担。

3、有关开工申报，电梯质检主管部门及其他有关部门所进行的与电梯有关的检验、验收手续及费用均由卖方承担。

4、电梯产品未经验收合格并发放准运证之前，买方不可擅自使用，否则由此产生的一切后果由买方负责。同时，电梯安装验收通过、交付买方后并不排除卖方对电梯及其部件的质量、规格等潜在缺陷的全面保证责任。

5、电梯经验收合格并发放准运证后，买卖双方办理电梯移交手续。电梯保修期从电梯移交给买方之日起算。

六、付款方式：

1、本合同签订后，买方应于____日内向卖方支付合同价款总额的%作为定金，即30000.00元(大写:叁萬元整)作为定金。卖方在收到全额定金后，根据合同交货日期要求交货。

2、买方接到卖方交货通知后，应在收货前10天内交付本合同电梯设备价款总额的%，共计人民币(大写)： 八萬陆仟 元整(86000.00元)

3、在电梯设备按合同要求运送到指定地点、并经双方拆箱清点确认无误后天内，买方向卖方支付合同电梯价款总额的%。

4、在当地电梯质量检查部门验收合格、颁发准运证后天内，买方向卖方支付该合同电梯价款总额的%，即。

5、本合同价款总额的10%留作质量保证金，即，(大写：元整)，有效期至电梯保修期结束。

6、本条规定各笔款项的支付方式可通过银行承兑汇票或银行转帐。

7、卖方在每次收款同时应向买方开具等额的正式发票。

8、安装款的付款方式按安装合同进行。

七、技术文件：

卖方提供的电梯设备应具备以下整套技术文件并经妥善包装随货物一同发运，若有任何文件遗失，卖方须在15天内将这些资料邮寄给买方：

1、装箱清单;

2、一整套操作和维修手册(包括电路图);

3、品质证书。

八、质量保证：

1、卖方保证其提供的货物是在本合同签署以后开始专门制造的、全新的、未使用过的，是用一流工艺和最佳材料制成的。卖方保证所出售的商品在卖方安装、用户正常使用和卖方的维护下，有令人满意的性能和使用效果，且符合本合同规定的质量标准。

2、卖方保证卖方提供的乘客电梯均根据gb10058-1997《电梯技术条件》和

gb7588-《电梯制造与安装安全规范》等国家标准、以及双方约定的其他标准(包括卖方的单方承诺)设计制造。设计寿命为年。

3、电梯保修期自电梯经验收合格、移交给买方之日起的12个月内。在电梯保修期内，卖方将对除由于买方使用不当或人为损坏之外的原因引起的任何损坏部件负责维修、更换。经卖方维修、更换以后还是不能符合质量标准以及安全运行需要的，卖方还应当作出赔偿。

4、如双方对质量问题的认定有争议，由设备安装地技术监督局或质量监督站等电梯质检权威机构检验并裁定。

5、电梯保修期满后，卖方仍对所供电梯具有永久维修服务的责任，并保证对所供电梯持续有偿提供维修必需的备品、备件。

九、土建要求：

买方的井道、机房需符合电梯设备的安装要求，做好预留、预埋工作，有关土建图纸应经合同买卖双方共同确认：实际建筑应在电梯安装前按gb50310-《电梯工程施工质量验收规范》要求进行土建交接验收，如有不符由买方通知卖方负责整改。

十、违约责任：

1、本合同从依法签订或签证之日起生效，任何一方不得擅自修改或终止。除不可抗力外，买卖双方中任何一方单方面终止合同的，必须向另一方偿付违约金，违约金为合同总额的30%，并赔偿给另一方造成的实际损失。

2、合同履行中，买、卖双方任何一方要求变更合同的，应在本合同约定的交货日期前10天以书面形式通知另一方，并征得另一方的书面认可，因此造成的损失由提出方承担。

3、买方因其过错若没有按照本合同规定支付合同价款，则交货期限相应推迟。同时，买方因其过错若没有按照本合同的规定延期支付任何一笔合同价款，均应每延期____日按应付而未付的款项金额的万分之四向卖方支付违约金。

4、卖方因其过错若未能在本合同以及其附件约定的期限内交付货物或交付的货物经拆箱验收后发现不符合本合同约定的，则应每延期____日按延期交货货物价款总额的万分之四向买方支付违约金。

5、若因卖方(包括卖方指定的安装方)原因导致货物无法通过安装验收或者安装验收拖延的，则应每延期____日按延期通过验收货物价款总额的万分之四向买方支付违约金。

6、若因卖方未能及时安装、调试、维修、调换而造成买方工期延误或对买方造成其它损失的，则卖方应承担由此产生的全部责任。

7、在保修期内，卖方在收到买方通知的合理期限内未能提供维修、调换服务的，买方有权委托

第三方进行维修，维修费用由卖方承担，直接从卖方的质量保证金中扣除。

8、不可抗力：凡因发生地震、台风、暴雨、火灾等其它不能预见、不能避免也不能克服的原因导致合同不能按照约定履行时，则遭遇不可抗力的一方，应在该不可抗力事件发生后15天内以书面形式通知另一方，并提供不可抗力的证明事件的证明。因遭遇不可抗力而不能按照合同约定履行的一方，经合同鉴定机关查实证实，可免除违约责任，但该方仍有责任采取必要措施以尽可能履行自己的义务。

十

一、其他：

1、本合同所有附件，均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。

2、本合同未涉及的违约事宜按照《中华人民共和国民法典》的有关规定办理。

3、如发生合同纠纷，双方应协商解决，协商不成则由人民法院裁决。

4、本合同一式贰份，买、卖双方各执一份，经买、卖双方签字盖章之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

________年设备买卖安装合同范本

(五)

供 方(以下简称甲方)：

需 方(以下简称乙方)：

乙方为甲方的位于 的厨房提供设备并安装调试及________年内的零部件维护。甲乙双方经过友好协商后，订立以下条款，以兹共同遵守。

一、产品名称、型号、厂家、数量、金额、交货时间、交货地点：

1、所有设备费用总价： 圆整。)

2、未经甲方书面同意，不得擅自变更上述费用。若甲乙双方协商后需变更价格的，应当签订补充协议。

二、质量技术标准：

1、甲方保证并承诺，甲方所出售的产品不低于国家及行业的技术质量标准。产品不侵犯任何

第三人之合法权益。

2、上述产品的质保期为________年。

三、交货时间、交货地点

1、交货时间：本合同签订后_____________(时间)之内，甲方将上述设备全部运送至乙方指定地点。

2、乙方的收货地点为：_____________________

四、运输方式和费用负担：

1、甲方采用____方式运输货物。为保证货物途中的运输安全，甲方为乙方代为投保运输险。 运输费和保险费用由 甲方 承担。

2、甲方应在发货前两(

2)个工作日向乙方提供详细发货清单及装箱单和物流托运情况等收货信息，方便乙方验收货品。

五、货物验收

1、乙方收到甲方提供的物品并不意味着乙方对甲方提供物品的最终接受，只是表明物品进入乙方接收、检验阶段。在验收中，如果发现产品的品种、型号、规格、质量等不合规定或者产品包装破损、产品受损等情况，乙方有权拒绝接收。

2、乙方对于已经验收的商品发现存在质量问题，应当在质量保证期内提出。甲方知道或者应当知道其所提供的商品不符合约定的，不受前述提出异议时间的限制。

六、产品的附属资料：

甲方应当提供的产品附属资料有：设备的《保修卡》、《使用手册》

七、货款支付方式及期限：

1、 本合同签订后_____个工作日内，乙方支付50%的设备款，即_____________元人民币(大写：_______________)。

2、 所有设备如期运送到并检验合格，设备安装完毕、经调试后可以正常运作，乙方支付剩余50%的设备款，即_____________元人民币(大写：_______________)。

3、 乙方以 甲方开户行： 开户账号：

八、甲方的义务

1、甲方为乙方提供设备的安装服务。设备运送至乙方指定地点后，甲方在三个日内派安装人员至安装地点进行设备安装。甲方须在____日内完成所有设备的安装，并保证所有设备可以正常运作。

2、甲方为乙方提供________年内的零部件维护。产品出现质量问题时，甲方负责在24小时内进行处理(如上门维护、修理、退货、换货)。若设备经过两次维修仍不能正常使用时，甲方负责在____日内为乙方调换新的同型号同规格的设备;同型号同规格商品停产的，调换新的不低于原产品性能的同品牌设备。若甲方既无同型号同规格设备，又无不低于原产品性能的同品牌设备的，乙方要求退货时，甲方负责为乙方退货，并按发货票价格一次退清货款。

3、甲方员工在安装过程中遭受任何人身、财产损害，或者甲方员工造成任何

第三人的人身、财产损害，由甲方承担全部责任

主题厨房帮厨的心得体会和感想六

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

主题厨房帮厨的心得体会和感想七

时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：

第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。

主题厨房帮厨的心得体会和感想八

甲方：

乙方：

双方经由彼此信赖、共同协商，达成一致，甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。

一、承包期限暂定 年 月 日到 年 月 日。

二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作，其中不包含厨房洗碗等勤杂工。基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名，副厨一名，砧板师一名，凉菜师一名，面点师一名)。按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工资逐日按工资总额的10%滞纳金付给乙方，乙方有权力停工不做。如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。

三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍)，并负责健康证、暂住证的办理。

四、甲方的权力和义务：

1、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2、乙方须接收甲方引导和监督，如乙方违背相关店规，甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。

五、乙方的权利和义务

1、在保障酒店正常运作的情况下，可自行支配职员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表。

六、公伤事故的处理办法：

乙方在厨房工作期间，如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相干法律法规处置。

七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面情势提前15日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。

八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表达续订意向，甲乙双方经协商批准，能够续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议主动失效。

九、违约的处理措施：

1、欠发工资三天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。

十、协议在执行中，经双方协商可修正条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协定一式两份，双方各执一份。

甲方：

乙方：

20xx年 月 日

主题厨房帮厨的心得体会和感想九

甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日~ _____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________

乙方代表签字：________

甲方代表签字：_______

_____年_____月_____日