美食视频的心得体会及感悟 美食制作完成的体验与感悟(七篇)
我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
最新对于美食视频的心得体会及感悟一
1、初步理解故事内容,知道故事中的主要角色和内容。
2、喜欢听故事,能投入故事情节之中,在分棉花糖中体会与朋友分享的快乐。
3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
4、能仔细倾听故事,理解主要的故事情节。
5、领会故事蕴含的寓意和哲理。
1、电脑、电视机。
2、教学课件。
重点:初步理解故事内容,知道故事中的主要角色和内容。
难点:投入故事情节中,在分棉花糖中体会与朋友分享的快乐。
多媒体辅助教学法、提问法、谈话讨论法、操作法
一、开始部分
1、棉花糖导入,激发兴趣。
师:小朋友们,今天我带来了一样很好吃的东西,看看是什么?师:嗯是棉花糖,棉花糖看上去像什么呀?引导幼儿自由讲述。
二、基本部分
1、教师讲述故事。
师:关于棉花糖还有一个非常有趣的故事呢。
2、引导幼儿回忆故事内容。
师:孩子们,你们还记得故事里三只老鼠叫什么名字吗?
提问:最胖最大的老鼠叫什么呀?那只最小最可爱的老鼠叫什么名字呀?那还有一只叫什么呀?他们住在一幢三层楼的房子里,哎,一楼住的是谁呀?那最高的三楼住的是谁?那鼠老二住在几楼啊?
师:有一天啊,鼠小小趴在窗前看风景,一朵云飘了过来。鼠小小一把抱住白云,嗯,白云又轻又软,鼠小小抱着云朵给鼠老二看。
提问:哎,鼠老二想把白云做什么?那睡在白云做的枕头上会感觉怎样?(引导幼儿自由讲述)
师:鼠小小和鼠老二抱着白云给鼠老大看。哎,鼠老大想把白云做什么呀?棉袄是什么时候穿的衣服啊?那穿上白云做的棉袄感觉怎么样?(播放音频)师:那你们猜猜看鼠小小它想把云朵做成什么?(播放音频)
3、体验故事情节。
师:三只小老鼠把白云拿到了草地上,他们在白云里加了许多水果,哎,他们加了哪些水果呀?引导幼儿自由讲述。
师:那除了这些水果,还可以加一些什么水果?
师:小老鼠在白云里加了那么多的水果,嗯,水果味的云朵棉花糖做好了。散发出一阵阵的香味香味飘到了树林里,小动物们都来了。看看都来了哪些小动物?(小猫、小熊、小猪、小猴子、小兔子)
师:嗯,什么东西这么香啊,原来是云朵棉花糖啊。
师:这么多的小动物朋友都来了,闻到了棉花糖的味道,他们都想干嘛?(他们都想吃棉花糖呀)那么,你们猜一猜三只小老鼠会怎么做呢?(分给小动物们吃)
三、结束部分
1、学说“xx,我请你吃棉花糖。”师:我们来听听看小老鼠是怎么说的。小老鼠跟你们想的一样哎,小老鼠说:请大家一起吃吧。于是呀,鼠小小拿着一块棉花糖,对小熊说:“小熊小熊,请你吃棉花糖。”
师:那我们小朋友谁愿意来帮小老鼠一起分棉花糖啊?分的时候别忘了要像小老鼠一样说一句好听的话哦。
请个别、集体幼儿练习学说。
2、体会分享的快乐。
师:三只小老鼠把云朵棉花糖都分给了大家,这个一朵,那个也一多,大家吃的真开心,分到最后云朵棉花糖只剩一点点了,三个小老鼠你舔一口我舔一口,真开心!鼠小小说:“嗯,明天,我们还要做云朵棉花糖。”
师:孩子们,三只小老鼠本来有那么大一块棉花糖,可是都分给了小动物们,它们啊也只吃到了一点点,为什么他们还是那么高兴呢?(请幼儿回答)
师:我们一起来问问它们好不好?“小老鼠,小老鼠,你们吃了一点点棉花糖,怎么还你们高兴啊?”“因为啊,和朋友们一起吃好吃的东西,是最高兴地事儿了。”你们觉得是不是啊?活动延伸经验延伸到生活中。
师:小朋友们,小老鼠知道要把好吃的分享给好朋友一起吃,那你们平时在生活中有没有和好朋友一起分享过好吃的或者好玩的玩具呢?谁来说说看。请幼儿自由回答。
师:那和朋友一起分享,你有什么感受呢?
小结:看来我们小四班的小朋友都能做到和好朋友一起分享好吃的好玩的,分享是一件最快乐的事。
优点:
1、活动事先的准备工作很充分,教具、课件都提前准备就绪,尤其是棉花糖机器更是调动家长资源配合准备的。活动的准备其中还包括对本班幼儿年龄特点和心理发展规律的把握,很清楚在故事教育活动中幼儿应该掌握什么、能掌握什么?
2、选材能结合当今幼儿的性格培养,同时对于“分享”这一主题更是需要幼儿去理解、感悟。
3、活动形式的多样性。从导入部分就充分体现以幼儿为主体这一原则,通过引导幼儿看一看、摸一摸、猜一猜等方式感受棉花的特性,鼓励幼儿大胆想象,直接引出活动的主题。在第一遍分段讲故事的时候,教师简单提问,为幼儿营造了一种自由的语言环境,这也是《纲要》中明确指出的,要时时刻刻为幼儿营造平等、宽松的语言氛围。对于小班自控能力差的幼儿,此种形式的讲故事收到了很好的效果。
4、活动中理解故事部分,教师的提问是循序渐进的,引导幼儿回答问题充分理解故事。
5、幼儿和教师一起观看棉花糖的制作过程,教师带领幼儿分享棉花糖,把活动推向了高潮,也让幼儿真切地感受到分享的快乐,活动形式变化多样,能很好的吸引小班幼儿的注意力,引导他们积极参与活动,很好的达到了活动目标。
活动中的不足和今后需要注意的地方是:
1、对教材的把握要深入、到位,以教材为基准进行调整。
2、教育要面向全体,引导幼儿积极回答问题。对于小班幼儿答非所问的现象,教师要体现出其中的教育机智和引导方向。
3、要引导幼儿说完整的话。
最新对于美食视频的心得体会及感悟二
(一)奖励
酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉,并以“奖罚令”形式在公告栏公告。
1、奖励等级
奖金:每次奖20元至50元。
书面嘉奖:奖励奖金100元并公告,副本归入该员工的个人档案,三次书面嘉奖视同一次记功。
记功:奖励奖金200元并公告,副本归该员工的人人档案,一年内有五次记功者自动晋升一级。
员工凡签《处罚通知单》者,取消评选a级工资标准,季度优秀员工,凡犯有严重过失者取消一切评选资格。
员工在工作中因服务质量好,而得到客人的书面表扬两次者,可冲减一次轻微过失《处罚通知单》。
2、奖励性质:
◇奖金
1.拾金不昧者;
2.热心服务并有具体事实者;
3.提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘
4.有显著的善行佳话,为酒店争创荣誉者;
◇书面嘉奖
1.季度优秀员工(包括:销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵);
2.品德端正、工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者;
3.对酒店服经营或管理制度建议改进,经采纳施行且卓有成效者;
4.节约酒店各项资源,卓有成效者;
5.遇有灾难,勇于负责,处置得当者;
6.检举违规或损害酒店利益者;
7.保护宾客生命安全和酒店财产者,见义勇为勇敢献身者;
8.以现职守故障,予以速报或妥为防止损害者;
9.对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作,能按时并出色完成任务者;
10.检举飞单现象,经确认情况属实后,给予该员工书面嘉奖;
11.及时发现隐患,并予以妥善处理,避免酒店遭受损失者;
◇记功
1.拾金不昧且金额较高并受客人表扬者;
2.技术、业务考核成绩特别优秀者,获市、区级先进称号,为酒店赢得声誉者;
3.维护酒店重大利益,避免重大损失者;
4.在增收节支方面做出成绩者;
5.遇有意外事件或灾害,能妥善处理,有效避免人身伤害或减少损害者;
6.其它方面有显著成绩者;
3、奖励评选
1.酒店每月给员工做一次等级工资考核,注:连续三个月拿a级工资才可参加“季度优秀员工”评比;连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比。
2.酒店按季度、年度评选优秀员工,标准按部门人员编制情况而定;
3.评选程序:优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案,总经理批准;其它形式的奖励由员工所在部门经理提名,并写出主要事迹和具体意见,报行政办公室核实后,由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准;
4.晋升按酒店规定的岗位级别设定办理。
二、员工惩罚制度:
(一)处罚等级
(1)轻微过失
处罚10-50元,并签第一次《处罚通知单》,签满3张《处罚通知单》,酒店将给予辞退。
(2)过失
处罚50-100元,并签第一次签《处罚通知单》,签满3张《处罚通知单》,酒店将给予辞退。
(3)严重过失(并签第二次《处罚通知单》)
扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者,从下月工资中继续扣除,依次顺延,或从服装制作费中代扣),并处停工留职察看7天。
(4)开除
扣除工资,服装制作费。
(二)处分权限及程序
(1)解除劳动合同以下处分,由本部门及有关职能部门直接处理;书面警告的,经违纪员工本人签名,由本部门及有关职能部门报行政办公室存档:凡拒绝在违纪单上签名的,处罚上升一级。
(2)解除劳动合同处分,由本部门及有关职能部门报行政办公室,行政办公室按规定办画理解除合同手续。
(3)开除的员工,由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店。(特殊情况可直接
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