咖啡机培训心得体会精选 咖啡师心得体会(七篇)
在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。
描写咖啡机培训心得体会精选一
听了杨泳老师的《教师团队建设》课中,了解了团队的概念、建设团队的优点以及怎样建设教师团队和若团队中出现问题如何灵活处理的方法。
听了李高峰老师的《初中生物课程标准解读》感触颇深,讲解精彩,很喜欢李老师的课,通过这堂讲座,我对初中新课程理念有了重新的认识,初中课程的理念是:面向全体学生、提高生物学素养、倡导探究性学习,明白了基于完成这些理念作为教师应具备怎样的素养。
在课堂上讲了几个案例,都非常经典,也很有益,可以看出老师的精心准备和用心良苦,今后,老师的讲的这些案例直接可以搬到我自己的教学课堂实践中,受益匪浅。
听了屈萍老师的《初中生物教学目标(1)、(2)》的课,大致地了解了教育方针、教育政策、教育目标、教育目的、教学目标、教学目的、课程目标的概念和它们之间存在的关系。这两堂课中最大的收获就是设计教学目标时的注意事项,一定要分清行为的主体、内容、条件和表现程度。设计教学目标时,因为行为主体是学生,所以不能使用以下列的几个词句来描述教学程序和活动安排。“使学生……”、“让学生……”、“提高学生……”、“培养学生……”而应该使用如,“能认出……”、“能描述……”“能……设计”等词句。这些知识对我以后要设计的教学中有很大的帮助,尤其是参加赛课或上公开课时很有用。
在田先华老师的《植物分类—认识师大校园绿色植物》课上,老师带我们到校园里,介绍了师大校园绿色植物,大家都紧紧跟着老师认真听讲,老师讲的也很好,回到住处,我还做了个ppt,收获不小。
听了沈善良老师的《网络信息资源的收集与利用》,了解了一些比较有用的课堂资源的利用以及,对我们有一定帮助的一些网站,如“新思考”网站、“梯子网”等,尤其是
沈老师的第三周下午课程中带了咖啡、彩色笔、白纸等很多教具过来上课。老师先让我们分五组,每个组相当于一个咖啡店,每个咖啡店选个店长,然后研究自己咖啡店的店名、店训,当然这是相当于一种借景抒情的做法,讨论的主要任
务就是让每个组讨论生物课程资源的利用现状以及生物资源开发途径与利用的策略。老师给每位学员发咖啡、放适合在咖啡厅听的歌曲,营造了一个真的就在咖啡屋的轻松氛围,轻松自在,大家讨论的也非常好,畅所欲言。这真是个难忘的下午,很感动,谢谢老师的用心良苦。
听了高峰英老师的《探究学习与概念建构的地接》,掌握了设计和实施探究性学习活动的一些小小技巧,其整节课的精髓是:国培培训总结
(1)生物学基本特点—唯物辩证观作为探究思想方法的指导
(2)探究学习中的学科逻辑与探究框架
(3)“问题—证据-结论”教学模式
(4)探究活动的问题设计
(5)以丰富的事实支撑概念的形成
(6)用概念的新情境应用来巩固概念。
听了乔夲老师的《从细胞到个体-理解生命活动的现象及本质》受益匪浅,补充了专业方面的很多知识。
听了崔旭昌老师《浅议一节好课的标注》感触最深的是,以后评别人课的时候注意以下几点评课标准:
(一)着眼于学生发展
(二)关注课堂的交往与生成
(三)注重课程资源的开发利用
(四)关注教师的教学特色
(五)找出这节课的硬伤
赵精宾老师的《现代教学艺术》讲的很特别,老师很幽默,老师这种方法我很欣赏,但这种方法不太适合我的课堂教学中。
韩红艳老师安排的西安市第四十五中学听课,到那里听了一节孙娟老师的课(第二章第一节种子的萌发)讲的非常精彩,从教学设计,导课的方式,讲的过程都是很有规律,循序渐进,一步一步的来,比较符合学生的认知规律,真是值得借鉴。
听了张迎春老师的《初中生物教学目标设计》,整体内容与屈萍老师的内容一致,其中感触最大的就是怎样分组,老师让我们通过亲身经历体验分组的原则,分组的原则:
组间同质、组内异质、责任明确(组织者:小组长、记时者、纪律人、记录者:记要点、发言者:学会表达,必须说,我们组认为或我们组讨论的结果是……)。
总之,这次培训对我的教师生涯上有很大帮助,也让成长了不少,以后有机会还想来取经。
描写咖啡机培训心得体会精选二
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
描写咖啡机培训心得体会精选三
1 咖啡厅规章管理制度
1.1 员工行为准则
1、仪容要修饰。保持头发整齐光亮,固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须,女员工不留披肩发,着淡妆,不得浓妆艳抹。
2、仪表要整洁。统一着制服,配带工作牌。
3、上岗时要精神饱满,端庄大方,面带微笑,谈吐文雅,不卑不亢,坐立、行走姿势端正,遇到宾客主动点头问好,主动让路,不得带情绪上岗。
4、注意礼节礼貌,对客服务时要微笑服务。
5、员工在工作中要保持咖啡厅的安静,不可大声喧哗,粗言乱语,哼歌曲或在外场内奔跑。
6、服务时不可与客人过于亲近的攀谈(或纠缠)。
7、除指定地点外,工作区内禁止吸烟,上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。
8、无故不能擅自离岗、窜岗,不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。
9、不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品,严禁抄用唛座物品或使用唛座咖啡为宾客提供的一切服务设施。
10、上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。
11、上班时间不得接、打私人电话,下班后或上班前半小时不得在唛座咖啡厅营业区域游滞、闲逛。
12、私人物品不得带入营业区。
13、不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。
14、不得无故迟到、早退,请假必须提前1天申请。
15、工作期间,要保持恭候姿势,保持身体直立,不得倚靠家私及墙壁站立,不得将手插在衣袋内,不得双手交叉胸前,更不能聚集聊天,至客人于不顾。
16、同事之间精诚合作,不得互相扯皮,推卸责任,不得提供假情况,搬弄是非,阴奉阳违,诬陷他人。
17、维护公司利益,保守机密,不得与进店宾客私自交往,要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。
18、要以主人翁的态度关心本企业的经营管理,爱护唛座咖啡厅的一切财产,反对铺张浪费,维护环境卫生,不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵纪守法,执行规章,服从分配,听从调动,按时完成工作任务,不得无故拖延、拒绝或终止工作。
20、按模式运转,按程序实施,按规范操作,按标准落实。
21、经过统一培训考核上岗的员工,必须继续工作3个月,否则离职时将扣出押金,员工离职需提前 15天递交申请。
1.2 考勤制度
1、全体人员按时上班,采用与公司统一的指纹打卡考勤方式。
2、店长负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明。
3、因病、事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记,未请假或未经请假批准不来上班一律按矿工处理。
4、本制度由领导进行监督执行。
1.3 吧台管理制度
1、卫生清洁,吧台面无灰尘污迹,餐架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等 器具无水渍。备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品。
2、及时出库,补充售卖物品,保证营业需要。
3、微笑面对客人见客人主动问好。
4、及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手
咖啡机培训心得体会精选 咖啡师心得体会(七篇)
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