个人工作业务心得体会总结 个人工作业务心得体会总结怎么写(2篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

推荐个人工作业务心得体会总结一

首先总结我的工作成绩。

1、加大了菜品的创新力度。

本着创新是发展，创新是根本的原则，十月份厨房先后推出了数款新式菜品，如;面向不同消费层次的多档“蟹宴”;适合高档消费的“山珍野味”，时令蔬菜等。由于定位准确，出品质量严格，受到了顾客的广泛欢迎。更取得了良好的社会和经济效益。

2、严控成本，增加毛利。

成本控制是本月的工作重点。本人通过狠抓管理，深挖潜力，节流开支，合理用工等科学的措施，在人力成本，能源费用，物料消耗等方面做出了客观的成就。由于成本的降低及菜单的合理调整使本月厨房毛利较上月有了明显改观。

3、努力进取，顺利完工。

经过开业初期的磨合期，本月份厨房工作进入了一个正规，标准，统一的轨道。所以，无论在安全卫生，员工培训，厨师积极性，还是原料采购，食品库存，菜肴烹制方面都顺利完好的达到并超过了预期目标。从而为酒店发展做出了显著业绩。