营养健康的心得体会如何写 营养健康的心得体会如何写好(九篇)
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
描写有关营养健康的心得体会如何写一
一、指导思想
全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养午餐,改善小学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组
组长:陈石贵
副组长:邓超
成员:全体教师以及各班班主任
三、职责及要求
(一)组长职责及要求
1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。
2、对营养餐发放,公示等进行全程指导。
3、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
4、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,如遇突发事件要及时上报上级部门。
(二)副组长职责及要求
1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。
2、做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。
3、定期和不定期对货物进行质量抽查。
(三)成员职责及要求
1、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;负责收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议。
2、食堂工作人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作,(留样保留48小时),保证卫生清洁,做到不合格的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
四、实施的步骤
(一)宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。
(二)供餐对象:本校1—6年级学生。
(三)供餐形式:营养午餐。
(四)供餐范围:上午下课提供免费午餐,做到膳食结构合理搭配,营养均衡,按计划供给学生营养餐,切实保证数量和质量。
(五)具体措施
1、营养餐由陪餐教师领取,以班为单位,发给学生统一在教室就餐。
2、每周一至周五进行供餐,放假时不供餐。
3、就餐时,由陪餐教师领导下,按年级进餐。
4、就餐结束后,学生把垃圾统一投放到指定的垃圾桶内。
五、应急措施
1、事故发生时学校领导及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。
2、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
3、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往医院诊治。
4、迅速向乡中心校及教育局和卫生防疫部门及相关部门报告。
5、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。
6、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。
7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
六、加强从业人员的培训
1、定期对从业人员进行思想教育。
2、对从业人员进行专业技术培训
3、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。
描写有关营养健康的心得体会如何写二
营养餐改善计划采购、索证、验收制度
一、营养餐改善计划食品原料必须由专人负责,采购员熟悉食品卫生知识和采购常识。
二、对于米面油及调味品等定型包装原料采购要遵循定地点、定价格原则,采购员采购,食品管理员验收。要求做到“一看二闻三尝四问五索”,即索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料,所索取的资料应加盖供方红印章或供方亲笔签名。
3、采购粮、油、面粉;肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等大宗食品的,采购人员向持有有效工商执照和有效卫生许可证的食品生产、经营单位定点采购。
5、严禁采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、过期的食品和非定点屠宰的猪肉及其它肉食品。
6、购定型包装食品要查看食品包装标识是否齐全,是否有生产日期、保质期等,标识不全的不应采购。
7、采购食品时应防止运输过程中的污染。
8、采购食品时应做好所采购食品的各类、数量、质量等方面的登记,建立登记帐册。
三、学校食品专门人员验收登记
1、学校必须指定专门人员作为食品验收员,验收员须对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验;严格把关,拒收无合格证、无厂址厂名、无生产日期、无保质期、无qs标识(米、油、面粉、调味品等)等不符合卫生要求的食品和原料入库。
2、学校须建立食品采购台帐,对采购人员采购的所有食品和原料认真登记,以便检查。
3、验收人员对采购人员所索取的票据、证照复印件要归档保存。
四、若因食品采购把关不严而引发学校食品安全事故的将严肃追究采购人员和验收人员的相关责任;对造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,依法追究相应责任人的法律责任。
营养改善计划食品储存制度
1、学校设置专用的营养餐储藏室或架,确保食品储藏安全卫生。
2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好营养改善计划食品储存管理工作。
3、入库食品必须认真检查,更不能有过期、变质、污染食品入库。入库的食品应认真登记。
4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。
5、每天出库食品应做好登记,并准确登记数量和时间。
6、加强对食堂的管理与监督,任何人未经许可不得进入食堂,防止不法分子投毒而造成中毒事件发生。
7、食品原料要分类存放,离地20cm,离墙15cm。
8、做好对保管人员的专业知识培训,食堂从业人员搞好室内卫生,确保室内整洁。
营养改善计划档案管理制度
1、学校营养改善计划的各项工作建立档案,由分管此项工作老师专人管理。
2、上级主管部门关于营养改善计划工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。
3、学校制定的营养改善计划工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。
4、学校接收、发放营养改善计划等材料计划必须及时归档,按学期装订。
5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。
6、学校营养改善计划档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。
7、管理人员随时搞好营养改善计划工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。
8、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。
9、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人要爱护档案原件,用后及时归还。
营养改善计划食品试尝、陪餐、留样制度
1、学校要建立每天领导、教师自费陪餐制度,供学生享用的每餐、每种食品,须有专人提前进行试尝并做好记录,未发现有任何异常时,才能向学生供应。
2、每餐、供应的每种食品必须由专人负责留样。
3、留样用的容器,取样用的工具用前必须严格消毒,取样时无菌操作,防止污染。每种食品装1个留样容器,留样量不少于100克或一份,放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满,食用者无不良反应才能解封。
5、留样食品应标明日期、时间、品名、留样人。
6、妥善保存食品试尝、留样等资料。
营养改善计划资金管理制度
1、坚持以服务为宗旨,按照“非营利性”要求,严格执行“成本核算、收支平衡、略有结余”的原则进行管理,不得以营利为目的。
2、 学校食堂要建立健全财务管理制度。设立农村义务教育学生营养改善计划资金银行结算专户,财政补助经费的划入和拨出必须经过该专户。
3、学校营养餐专项资金只能用于支付在校学生营养餐食品的购置费用,严禁挤占、挪用、截留或套取专项资金。
4、食材采购回后,依次验收、交货、审核签字。
5、原材料采购应票据齐全,所有的支出必须有票据,实事求是地核实营养餐品种成本,据实核算入账。
6、购物的发票必须有采购人员、学校会计和学校分管领导签字后才能入账。食堂的帐务凭证不得随意销毁,必须保存10-20xx年。
7、食堂每学期期末应将食堂收支情况进行全面结算,并将结果向学校师生和家长公开,自觉接受学生及其家长、社会的监督。
营养餐工程安全报告及处置制度
一、学校做好突发公共卫生事件上报工作。学校要明确专人负责,一旦发生食物中毒,学校负责人须第一时间到达现场。按照预案,各就各位,组织救援活动。
二、及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。
三、立即用电话向区教育局、区疾控中心、当地政府汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。
四、全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。
五、学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。
六、学校派有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照相关要求进行处理。
七、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24—48小时前的进餐情况等。
描写有关营养健康的心得体会如何写三
剑门关,位于四川省剑阁县城南15公里处,地处四川盆地北部边缘断褶带,大、小剑山中断处,两旁断崖峭壁,峰峦似剑,两壁对峙如门,故称“剑门”,是我国最著名的天然关隘之一,享有“剑门天下险”、“天下第一关”、“蜀之门户”之美誉。三国蜀汉丞相诸葛亮曾在此修筑栈道30里,设关守卫,称“剑阁”。唐代诗人李白《蜀道难》:“剑阁峥嵘而崔嵬,一夫当关,万夫莫开”的赞誉更让剑门关名扬海内。1982年被国务院列为首批国家重点风景名胜区;20xx年9月被列为国家aaaa级风景区。
巍峨剑门,扼入蜀的咽喉,由于它地势险要,历来为兵家必争之地。相传战国时期,秦惠王欲吞蜀剑门风光
-,苦于无路进蜀,谎称赠五金牛、五美女给蜀王,蜀王信以为真,派身边五丁力士,劈山开道,入秦迎美女,运金牛,才开通了这条蜀道,称为“金牛道”,又称剑门蜀道。
三国时期,蜀丞相诸葛亮率军伐魏,路经大剑山,见群峰雄伟,山势险峻,便令军士凿山岩,架飞梁,搭栈道。诸葛亮六出祁山,北伐曹魏,曾在此屯粮、驻军、练兵;又在大剑山断崖之间的峡谷隘口砌石为门,修筑关门,派兵把守。当年魏军镇西将军钟会率领10万精兵进取汉中,直逼剑门关欲夺取蜀国,蜀军大将军姜维领3万兵马退守剑门关,抵挡钟会10万大军于剑门关外。真可谓:“一夫当关,万夫莫开”。
剑门关是剑门蜀道国家重点风景名胜区的核心景区和剑门关国家森林公园的主体部分。“剑门天下雄、九寨天下奇、峨眉天下秀、青城天下幽”,作为四川省四大景观,剑门关首屈一指。历史上有说:“打下剑门关犹如得四川”。是古剑门蜀道上的一处重要关隘。总面积:186.2平方公里。规划面积142平方公里。
剑门关是数百里大剑山中段的一个缺口,七十二峰形若利剑,俨然一道天然屏障。有“一夫当关,万夫莫开”之势,具有极其重
-要的战略地理位置。这里曾发生过一百余次战争、十多位帝王莅临并有无数的文人墨客留下了近四千幅作品。当年蜀将姜维凭借天险,曾拒魏军十万之师于关外。现存诸葛亮建关的遗址,古老的寺庙,珍贵的碑刻以及著名的剑门四景(剑门细雨、梁山松涛、夕照绝壁、雪染翠云)和剑门四奇(姜维石像、千年紫荆、松柏长青、剑山石笋)。
剑门关景区主要景点有:剑门关、剑阁道、剑门关楼、剑阁驿道、七十二峰、小剑山、姜公祠、姜维墓、邓艾墓、钟会故垒、金牛道、后关门、石笋峰、梁山寺、雷霆峡、翠屏峰、仙峰观、古剑溪桥、志公寺等。-
-天下雄关
原古关城楼是三层翘角式箭楼,0正中悬一横匾,书“天下剑门绝壁
[4]雄关”,顶楼正中的匾额题有“雄关天堑”。可惜,这座历经千余年的雄伟古关楼,在1935年修筑川陕公路时被全部拆毁,仅存一块长方形“剑门关”石碑。现关楼是1992年
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