红酒采购协议书范本 红酒采购合同范本(8篇)
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最新红酒采购协议书范本一
葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,现在已逐渐成为国际社会的普遍。
当你第一次进入餐厅时,你应该在等候区等待领导的领导。你不能直接进去找你认为合适的座位。如果你在欧洲这样做,你可能会被邀请出餐馆。
当领导带到座位时,女士应该先坐下来,把最好的座位给女士。因为欧洲人认为右边很大,所以试着让女人坐在男人的右边。
当你需要打电话给服务员时,不要拍手或弹手指,只要举起一点手。这也可以测试餐厅的服务水平。通常,只要顾客看起来不错,一个好的服务员就会注意到你需要他的服务。
喝酒的顺序一般是:先喝白酒,再喝红酒;先喝年轻酒,再喝老年酒;先喝清淡的酒,再喝浓郁的酒。、酒;先喝干酒,后喝甜酒。当然这只是一般规则,并非绝对。
点酒时,你可以先浏览酒单,考虑你的兴趣、预算和酒单中是否有惊人的发现。如果你暂时不确定自己的想法,你可以向服务员求助,告诉他你点了什么菜,想喝什么酒或喜欢喝什么酒。请推荐或建议。如果你想要的酒恰好不在酒单上,你应该更仔细地询问,包括产地、年份,尤其是价格,以免超出你的预算。
点酒后,服务员会拿酒,让你先确认一下,在你身后打开瓶子。打开瓶子后,服务员应该先检查木塞,你可以闻到是否有气味,木塞是否异常。如果一切正常,你点头开始尝试酒。
服务员会倒一些酒在您的酒杯里。现在是您展示试酒功力的时候了。依照试酒三部曲,先看后闻最后品尝。在您试酒时,除非酒有明显的变质,否则不可任意要求换酒,更不可以”这个味道我不喜欢“为由而要求
如果你不想再喝酒,服务员想继续给你倒酒,你只需要用手碰杯子,表示你不想再喝了。
换酒。
打开瓶子:用刀切开封口,去除上端。然后对准中心,慢慢将螺旋锥拧入软木塞,然后拧紧瓶口,然后平稳地慢慢拉起手柄,拉出软木塞。
伺酒:开瓶后不要马上喝,要晾一会儿,酒的香味会更醇厚。成熟期的红酒只需要提前半小时。老酒通常结构脆弱,换瓶去渣后尽快饮用。
倒酒:最好用餐巾裹酒瓶,以免手温加热酒。杯子容量的三分之一是度,让酒香在杯口留香。
品酒:先看颜色,然后摇晃,然后闻酒。最后,当然是产品。一般来说,喝一口酒,在嘴里停留一会儿。最好给点时间品尝葡萄酒。
西餐饮酒的小细节
(a)一般服务员会按顺序倒酒,侍者会倒酒。这个时候,不要拿杯子,而是把杯子放在桌子上,由侍者倒。如果你不想让服务员给你倒酒,用指尖触摸杯子的边缘,以示你不想要。
(b)为了避免手温升高酒温,正确的握杯姿势是用三根手指轻轻握住杯脚,即用拇指、中指和食指握住杯脚,将小指固定在杯底。
(c)当你喝酒时,你不能吸着它。你应该倾斜酒杯,就像把酒放在舌头上一样。你可以轻轻摇动酒杯,让酒与空气接触,以增加酒的醇香,但不要剧烈摇动酒杯。
(d)不敬酒的时候喝一杯,或者边喝边透过酒杯看人,边喝边拿着酒杯说话,口红,都是不礼貌的。
最新红酒采购协议书范本二
消费群体分析:如今的红酒市场已经进入了新的时代,新的消费族群80后已经成为化妆品消费主导者。他们有思想,有个性,有品位,有旺盛的消费力同时也让红酒企业的产品开发阴晴不定。相对来讲,80后是在蜜罐中成长起来的,他们没有经历过太多的苦难,也没有体验过囊中羞涩的感觉。他们幼时后就被称呼为“小皇帝”,成长过程总收到很高的教育有自己独特的为人处世风格,他们没有经历过面朝黄土背朝天的经历,也没有风吹日晒的遭遇,他们大多在办公司内养尊处优,他们整日与电脑相伴,出门就是开甚至就连买东西都是要求快递到家。他们不相信广告,同时他们也有自己的偶像与最求。但不论怎样,时下的80后已经成为红酒消费的主导者。在购买考虑因素方面,总体来看,中国的消费者是非常理性的。对于所有购买过红酒的人群来说,品位是他们最先考虑的因素,其次是红酒的品质,这可能是因为他们中多数人购买红酒是为了自己使用。当然,当他们购买红酒去送礼的时候,他们也会把品牌与价格考虑在内。
销售渠道分析:红酒行业早已经处于供大于求的态势下,特别是一、二级市场已经基本处于饱和状态,二三线是市场也成为竞争的主战场。国内大品牌迅速扩大市场份额,国外一二线品牌也对中国市场垂涎三尺跃跃欲试,进而导致大品牌对国内二线城市的垄断现状。国内一二线城市已经成为了大品牌的走秀场,弱小的中国品牌进入难度极大增高。随着一二级市场的竞争愈加惨烈,相对更有发展潜力的三、四级市场将成为红酒企业争夺的主要领地。现在的红酒市场是一盘怪旗,一方面众多厂家高喊着各种费用的增高难以承受却对一二线城市势在必得必得的雄心,结果是在后备力量不足的情况下惨淡离开。另一方面是众多厂家都知道红酒的三四级市场能够有众多利润,可在市场开拓层面依然是雷声大雨点小。
市场竞争分析:我国红酒市场随着网络与实体连锁店两大销售渠道的发展,红酒进入一个加速洗牌的阶段,特别是一些中档品牌成为洗牌的首选目标,近年来受金融危机影响、受原材料及用工成本的影响、受人民币升值压力的影响,在多方合力的因素下导致红酒企业面临生死抉择。成本增加,利润下滑已经成为不争的事实。如何更好地开发国内市场,如何与市场需求向接轨,如何让产品更广泛地被消费者所认可,如何让红酒能够为企业方带来更多的利润,在促进国内消费者刚性需求的同时激发和挖掘潜在消费群体,已经成为红酒企业急需解决的难题。但有一条是可能的红酒企业如不升级,将有60%以上的企业走向灭亡。
发展趋势分析:目前红酒的发展已形成连锁反应,从红酒终端连锁店、超市、酒店,ktv,酒吧,夜总会,大型百货专柜、大卖场、网购、直销、到代理商、经销商、厂家都在围绕者消费者与市场转型,加剧了竞争力,例如红酒连锁店的扩张,厂家品牌的整合,这些都将迫使中档品牌成为行业洗牌的牺牲者是无法避免的,在市场重压下,小品牌也不得不直面竞争。寻去一种新的销售模式已成为红酒企业迫在眉睫的事。
根据以上市场情况做出一下规划,以下规划是全盘的革新,我个人一直坚持创新才是本质。
工作规划:
市场开拓
根据目前的公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好的方向才能确保公司产品的良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场,红酒连锁店的扩张就是一个明显的例子。厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在的情况,我建议采取阶梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面的形式开拓市场。在开拓市场的过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。
二、产品销售
根据公司与店的具体情况制定年销售任务,月销售任务,再根据市场的具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务,并在销售完成任务的基础上,提高销售业绩。对与完不成的店面,要进行总结和及时的调整。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展不同阶段各种促销活动,制定合理有效的奖罚制度及激励方案(此项根据市场情况及时间段的实际情况进行。销售旺季针对红酒连锁专卖店实施力度较大的销售促进活动,强势推进终端市场销售。
三、客户管理及维护
针对现有的终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护,对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案,了解销售情况及实力情况,进行公司的企业文化和公司产品知识理念的不定期有计划的传播,在旺季结束后和旺季来临前更要加大力度传播。了解代理商及连锁店经销商负责人的基本情况并建档进行定期拜访,相互沟通,制定销售计划及促销方案。
四、品牌及产品推广
品牌及产品推广在2012年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广促销活动,促进品牌的知晓度,培养品牌使用频率和品牌忠诚度,通过
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