标准礼仪心得体会怎么写 礼仪修养心得(六篇)
我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
最新标准礼仪心得体会怎么写一
“西餐餐桌礼仪”是一种迥同于我国饮食的舶来品,文化内涵丰富,内容厚重。随着威海城市开放的步伐加快,西餐已走进学生生活,在课前,我们做过调查,发现很多学生并不了解西餐的餐桌礼仪,他们很希望对过亲身体验来感受并探究来自外国的饮食文化。此次实践活动集观察、表演、体验、实践于一体,为学生提供一系列实践、展示和学习的平台,让学生们开阔视野,体验和感受世界多元文化。
1、学会西餐入座礼仪。
2、了解餐巾的作用及使用方法并能在不同情况正确使用餐巾。
3、认识餐具、掌握餐具的使用方法并能用西餐餐具正确地食用西餐。
4、充分感受到西餐礼仪文化的魅力,懂得并遵守不同国家的饮食礼仪,培养学生关注生活,热爱生活,享受生活美好品质。
体验并实践餐巾、餐具的正确使用。
用西餐餐具正确地食用西餐
1.播放西餐厅视频,营造课堂氛围。
2.课前小调查:调查吃过西餐的学生,并让学生分享吃西餐时的感受或需要注意的问题。引出本节课的课题。
课前,播放西餐厅视频,为学生们创设一个这样的氛围,师生在优雅的西餐厅为背景下拉开本节课的序幕。通过小调查唤起学生的求知欲望,激发学习兴趣,把学生带入一种与原知有关的情境中去,进行有效的探究。
1.情境模拟:将教室模拟成西餐厅,请四位同学扮演今天的第一批客人。其他同学认真观看,并说出上台四位同学的表现有哪些可能会符合西餐的礼仪。学生情境表演,充分调动学生学习的兴趣,并反馈出学生对入座礼仪的了解情况。
2.观察总结:
(1)观看微课,观察:刚才上台表演的客人的行为到底符不符合西餐的礼仪?生交流。
(2)总结入座礼仪:处处体现女士优先;由椅子的左侧入座;入座后坐姿要端正。
3.实践体验:
(1)师邀请一名学生生示范标准礼仪.
(2)全体同学一起入座西餐厅,练习入座礼仪。
运用微课视频,培养学生善于思考、善于发现的能力;教师的亲身示范,让学生加深了印象,再让学生亲自实践体验,达到掌握技能的目标。
1.情境模拟:学生小组讨论点一套完整的西餐菜品。老师扮演侍者对学生点餐进行适时的评价。
2.观察学习:
(1)师介绍普通西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——主食————甜食——饮品。
(2)介绍每道菜品包含哪些。
3.反馈体验:
小组根据所学知识再点一次餐。
通过小组情境模拟激发学生主动思考,共同参与的兴趣。本活动主要采取了教师为主导的作用,采用了大量的西餐图片使学生直观地了解西餐的菜序。
1.猜想演示:
猜想一:入座后,应该把餐布放在哪里?
猜想二:中途离开餐桌时,餐布应该放在哪里?
猜想三:宴会结束时,餐布应该放在哪里?
学生小组讨论并上台演示其猜想。
2.验证猜想:
播放微课,共同学习餐布的“语言”。
3.实践体验:
师生共同练习餐布的使用。
该环节贯穿“启发—示范—总结—训练”,让学生明了餐布的正确使用方法和餐巾的暗示语言,从而突破本课的重点。
1.观察总结:
呈现西餐餐具图,学生观察西餐餐具有哪些?
师讲解每种餐具的用途,引入本节学习目标:基本的“刀、叉”用法。
2.实践体验:
(1)请吃过西餐的一位同学上台前为大家示范。
(2)老师分步为同学讲解示范。
在演示时,强调注意事项:
使用刀叉时,要左手持叉,右手持刀。切东西左手拿叉按住食物,右手拿刀切小块,用叉子往嘴里送。用刀的时候,刀刃不可以朝外。任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
(3)学生享用“牛排”大餐(因课堂限制用面包片代替),练习刀叉的使用。(配优雅音乐)
3.拓展设疑:
(1)情境故事,引出刀叉的特殊“语言”:
中途暂停用餐如何摆放?
用餐完毕如何摆放?
(2)学生交流,老师讲解。
(3)学生练习两种情境下刀叉的特殊“语言”。
通过学生亲身体验、实践的方式,学习刀叉的用法,学以致用,让学生享受“大餐”,感受学习带来的快乐,突破本课的重难点。
小结:畅谈收获,巩固新知
学生自由畅谈本节课的收获。和学生一起对本节内容进行整理,这样既复习了所学内容,又再一次强调了本课重点,加深学生记忆。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,不同国家的人有着不同的饮食习惯,学生课后上网或查阅书籍,了解不同国家不同的饮食习惯和礼仪。
实践课是动态生成的课堂,本节课的目标是帮学生打开一扇通往世界饮食礼仪文化的大门,引领他们拥有国际化的视野,探索更丰富的知识。
最新标准礼仪心得体会怎么写二
接待前准备:
1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,旅游景点,旅游途中就餐点。
一、活动日程(见日程安排表.)
二、接待安排
成立接待筹备领导小组发
组 长:付超
领导小组下设办公室,负责人,具体负责整个接待期间的各项工作。 成员单位:分公司人事部 公关部
办公室下设材料组、会务组。
(一)材料组
负责人:
成 员:秘书处有关人员
职 责:
1.领导讲话、主持稿、论文集
2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录
3.会议须知、日程表
4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表
5.制做文件袋、配记事本、笔、相册
6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签
7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆
(二)会务组
负责人:
成 员:总务处有关人员
职 责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。
1.车辆
负责人:
(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。
(2)(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。
(3)车辆市内用油由各部门自行解决。
(4)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。
2.接站
负责人:
1月10日,各代表团报到当天,对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。
具体分工:负责人自行安排
3.住宿
负责人:
住宿。会议代表统一住钟楼饭店。总代表安排单独住一标准间,其它代表2个人住一标准间,各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。
4.宴请
宴请。10日各代表团报到后,在饭店举行欢迎晚宴,拟请×座陪(摆牌)。 要求。会议用餐依签牌固定餐位,一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标,摆放鲜花,代表座签等,要体现隆重、端庄、整洁。
5.纪念品
负责人:
准备给
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