厨师做菜和做人心得体会如何写 厨师做菜和做人心得体会如何写好(六篇)
体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。
有关厨师做菜和做人心得体会如何写一
您好!
我是xx高级餐饮店里的一名厨师,我叫xx。有一些个人原因,我向领导提出了我的这份辞职报告。我到xx餐厅以及有三个年头的时间了,和这里的工作人员也一起度过了三年美好的欢乐时光。但是考虑到一些因素的影响,我不得不向xx餐厅提出辞职,不得不离开xx城市,不得不离开xx餐厅。
我是20xx年xx月xx日,从我们老家不顾我家人的反对,不远万里来到xx城市,来到了我们这家餐厅。从此就开始了我的异乡厨师之旅,结识了我们餐厅里的各位小可爱,开启了在xx餐厅里的修炼时光。家人反对我来这里的原因,有两点。第一点主要还是因为这边离我老家太远了,他们既担心我,也不放心我。第二点,还是因为我是一个女生,他们反对我从事这个餐饮行业,也不太同意我做厨师这一行。因为他们认为餐饮行业是一个十分辛苦和累的行业。而且作为一名女生,还整天都呆在了充满了油烟气味里的厨房里。这也不是一个长久之计。在当时,我听到他们说这些原因的时候,我根本没有把这些放在心上。但是现在想来,我对他们所说的都深有感触。
就拿第一点来说,来这边工作三年,我也总共也就回去过两次,有一年过春节,还因为餐厅里实在是太忙,分不开身,我都没有回去和家人团圆,陪家人过春节。到了后面也因为距和假期太少的原因,回去一次来回在路上耗费的时间就有两天,所以一般没什么事情我都很少回去。也因为回家的次数太少,见爸妈的机会也少,所以对家人的思念和牵挂也就愈浓烈。
特别是上一次,我爸在家里摔了一跤,那跤还挺严重。当时我妈给我打电话告诉我这件事情时,我恨不得当场就飞到我爸身边,看看他到底伤的怎么样了。但是那个时候我却还在厨房里炒着菜,什么忙也帮不上。隔了一两天才请到假,回去看望我爸的。但是那个时候他手术已经做完了,在最难的时候我没有陪在他身边,这让我感到很愧疚。而且那次我也没有请多长的时间,在病房里呆了一两天后就又赶回去了。那一次之后我爸就行动很不方便了,我更是担心。
所以考虑到这边离我老家着实是太远的原因,我没有长期发展下去的打算,故此提出此份辞职报告。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年x月x日
有关厨师做菜和做人心得体会如何写二
甲方:
乙方:
性别: 电话:
居民身份证号码:
家庭住址:
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。
第一条:服务内容
甲方聘请乙方担任 职务,进行 菜系的精加工,出成品保证菜品出品的稳定性。
第二条:合同期限
合同最短期限为一年,自 年 月 日 起至 年 月 日为止,期满如继续聘用签定正式合同,
第三条:工作时间
1、 每周工作6天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。
2、 甲方给予乙方每月4天休假,并享有国家法定节假日并按照相关规定执行,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,听从甲方调度。
3、其他假期按照《劳动法》相关规定执行。
第四条:劳动报酬及待遇
1、乙方每月基本薪金为人民币 元,发放时间为每月15日发放上月工资。
2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。
第五条:甲方的权利与职责
1、 甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。
2、 甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
3、 由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害),甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失,除合理赔偿外,甲方有权单方面解除劳动合同。
4、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方违反甲方管理制度,甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。
第六条:乙方的权利和职责
1、乙方在确保菜品出品质量同时,不断推陈出新,做到新、奇、特、鲜,适时推出时令菜、节日菜。
2、 因乙方菜品出品质量问题,而遭到客人投诉退菜时,此损失由乙方自行承担。
3、 乙方必须无条件遵守甲方管理制度,如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
4、 乙方受聘甲方后,一律不准兼职。
5、 乙方需爱护甲方财物,保守甲方的商业秘密。
6、 若双方中止协议时,乙方需提前 天通知甲方,或在甲方找到厨师后方能离职,否则后果乙方自负。
第七条 劳动合同的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同
1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;
4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或
者经甲方提出,拒不改正的;
5.被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:
1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。
第八条:违约责任
1、 乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准,否则甲方有权解除劳动合同,同时扣除乙方当月工资及合同保证金。
2、 乙方在甲方工作期间,中途不得无故辞职,否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。
第九条:本合同未尽事宜双方应友好协商解决,若发生劳动争议,可向甲方当地仲裁委员会申请等。
第十条:本协议自签字之日起生效,涂改无效。
第十一条:本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等效力。
甲方名称: 乙方名称:
甲方代表人签字: 乙方代表人签字:
年 月 日 年 月 日
有关厨师做菜和做人心得体会如何写三
甲方:
乙方:
根据〈中华人民共和国劳动民法典〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为 年 月 日起至 年 月 日止,其中试用期为 月个月,即从 年 月 日起至 年 月 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为: 元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。 二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。 4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花
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