大学生自学培训心得体会精选 大学生自学培训心得体会精选作文(九篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

主题大学生自学培训心得体会精选一

根据教学计划的安排，xx年x月x日至xx年x月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress工作。开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

1，起初的适应阶段.

由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2，之后的积极工作，努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后，我于3月x日进入了服务部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进服务部，就是一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，毫不保留的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察，进入服务部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容。一个月的服务部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得。学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，饭市服务操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东人的生活饮食习俗，同时也看到了新疆人的精神面貌，消费观念等。

3，最后的态度消极，低调工作

前期2个多月的学习和交流，自身对于酒店的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的认识，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就回摩擦，友谊就会淡薄，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很后悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的部分利益。 五、实习意见

1，更新管理理念，树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象，这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核，加强培训和实战操练。

2，创新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

3,健全管理体制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题，增强员工和管理者的执行力，注重公平. 4,增强大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等)，灵活的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，处罚为辅，争取达到标本兼治的目的。

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒

店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化

的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。 在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖??许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字，特别是常客的`名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟：实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约

束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

主题大学生自学培训心得体会精选二

曾经有人问过我，你觉得梦想是什么?

我思索了许久说，梦想大概是一种不被现实影响，不受生活约束的东西吧。

刚进大学的时候，我有一段时间陷入了很深的迷茫之中，不知道自己未来可以干些什么，不确定自己的优势在于哪里，不自信自己能否可以在这个竞争如此之大的社会生存下去，甚至，我都不知道自己活着的意义是什么。

在那段黑暗的日子里，我总觉得生活无时无刻地在折磨着自己，有气没地方出，有梦没地方做，梦想在现实面前显得是那么的一文不值，而我只不过是这偌大世界里的一颗微粒，在人群中从来都是最不起眼的一个。

我曾一度觉得自己要完了，因为那时的自己无疑已经是一具行尸走肉，没有思想，没有理想，身边到处都是抱怨吐槽和愤世感慨，看不到未来的出路在哪，却每分每秒地被自以为的社会黑暗和残酷现实侵蚀着。

这是一种生活的悲剧，这是一种可怕的迷茫。我不知道你是否也有过这样的迷茫，反正我曾经就活在这样堕落的现实里，过着日益被腐化的生活，偶尔抬头仰望，发现到处都是廉价的梦想。

于是，很长的一段时间里，我都把自己封闭起来，天真地以为只要自己不面对现实，现实就不会找上门，然后我在自己的世界里为所欲为，没日没夜地放纵着自己无穷的欲望。

所幸，在那段时间里，我有看书和写文字的习惯，在自己孤独的世界里，读着孤独的书，写着孤独的文字，感受着自己日益膨胀的孤独感，在很多个孤独的不眠夜里开始思索着未来的人生路，逐渐在一步一步地成长。

说到这里，我想问，那你呢?

有没有那么一天，你走在熟悉的街道上，突然有了一种陌生的感觉，你仔细看看周边发生的一切，原来一切都变了，变得你不再认识，变得你不再熟悉。街头士多店老板的女儿已经上初中了;隔壁出租屋里天天吵架的情侣已经分手了，各奔东西，各自安好了;每天准时在街边小吃店喝早茶的王老爷子上个月已经安详地去了;甚至连那个经常欺负街坊的小混混阿明也销声匿迹了，听说他现在已经找到了自己的工作，开始安心过日子了。

你回头猛然发现，原来一切都在改变，没有改变的是你依然住在那间破烂的出租屋里，拿勉强可以维持生活的低廉工资凑合地过着，每天起床，上班，吃饭，下班，睡觉，过着出租屋到公司两点一线再平凡不过的小日子。

不用担心房贷期限，因为你住的是出租屋;不用谈论办公室纠纷，因为你只是一个再平凡不过的基层;不用担心婚姻大事，因为至今你还没有找到女朋友;甚至，你都没有家庭负担，因为你的工资才刚刚勉强地凑合着自己过，哪里还有钱寄回家。

是的，生活终于磨平了你棱角，现实终于耗尽了你的热情，你终于还是认输了，因为这些年，梦想在现实面前变得越来越廉价了。

你曾说过要买大房子，现在却只能委屈在还不到50平方的破烂出租屋里，每个月还被房东催交租金。

你也说过以后要买豪车，如今却只能每天上班挤公交，下班挤地铁，而你买的车就是那辆已经骑了三年却狠不下心丢的破自行车。

你甚至还说过，要努力奋斗，为了让父母可以过上好日子，如今你却只能拿着勉强可以维持自己生活的工资，每个月还是你的父母打电话给你，叮嘱你要穿好，喝好，对自己好一点，家里一切都很好，其实，只有你才知道，你爸妈说这些只是为了不让你担心家里而已，而你曾经许诺要给父母过上的好日子，难道就是这样每个月你父母打电话问候你吃饱了吗?穿暖了吗?过得还好吗?

曾几何时，你把自己的梦想描绘得登天入海，而现如今，你却因为一点小小的挫折就待在自己破烂的出租屋里，谁都不肯待见，躲在自己的世界里，把梦想和热情淋湿，被堕落的现实腐化着，成为一具行尸走肉。然后，当你有一天出来走走的时候，才发现一切都在变化，只有你还在原地彷徨地徘徊着。

这世界的路有千百万条，偏偏，你就选择了堕落这一条。

生活有时真的很可笑，而我们更可笑，口里明明喊着，青春，爱情，梦想，奋斗，远方，这样充满年轻的字眼，却同时在跟这些美好告别。一边感叹着现实的不公平，另一边却不甘心地呐喊着奋斗，这到底是真的不甘心，还是已经向现实缴械认输了?

明明拥有着大好的青春年华，却已经认老了。明明才二三十岁出头，却已经在回味过去，感叹岁月无情了。

试问，这样你的人生还有什么意义?试问，难道你的青春就是这样被你用来糟蹋，用来愤世感慨的吗?

别跟我谈迷茫，好像说得我不迷茫一样，其实我们都一样，年轻又彷徨，我们总是对现实多了一份狂妄，对未来少了一份期盼。每当我们无能为力的时候，我们总喜欢说顺其自然。其实，我们都在用这些卑鄙的借口逃离着现实。

许多时候，不是生活腐化了你，而是你自愿被糟蹋;不是现实太残酷，而是你不敢去面对失败;不是你的梦想变得廉价，而是你自甘堕落。

在我迷茫的那段日子里，我时常在想一个问题，我拼爹拼不过人家富二代官二代，拼学历拼不过985，拼阅历更拼不过资深人士，那么，我