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服务员每周心得体会 服务员工作体会与心得(9篇)

来源:互联网作者:editor2024-01-311

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

关于服务员每周心得体会一

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,异常是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同提高。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供给重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情景,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求坚持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情景从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上构成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情景下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

20_年上半年是我实现自我挑战的半年,在这半年中,我有收获,也有不足。在下半年,我将努力改正过去半年工作中的不足,把接下来的工作做好。

关于服务员每周心得体会二

xxxx酒店负责人:

您好!

首先我为xxxxxx能培养出xx这样认真负责的优质员工而致敬!我是xxx是xxxx的(负责人)。我行于xx年月xx日在贵酒店举行重要会议活动,此次活动对于我行来说意义重大,安排到酒店入住的客人都是xx成员,所以xx领导层非常重视。整个活动前期由酒店的xx经理接待,后期所有细节都是由xx经理亲自来协调和落实。

针对此次xx会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房,餐饮,会议,布展及礼品等细节,因中间有同事突然病倒,所以交接上有些出入,变动也在所难免。11月12日(星期日)xxxx早上七点就来到酒店,自己一个人和我们5个分管部门负责人对接,对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题,她都表现出专业和高效的协调解决能力,每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务,并且中午和晚上都没有时间吃饭,11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。

xx经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。特此汉口银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢!为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴,并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩!希望xx酒店能在公开场合给予表扬,以示鼓励。xx单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去!

xxx

xxxx年xx月xx日

关于服务员每周心得体会三

甲方(客户): 身份证号: 联系电话: 住宅地址:

乙方(家政服务机构):

服务电话: 经营地址: 法定代表人: 负责人:

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国侵权责任法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上协商一致,签订本合同。

第一条 术语释义

甲方(客户):是指具有完全行为能力的劳务服务的购买者。

乙方(家政服务机构):依法成立的具有法人资格的家政服务机构。

劳务费:乙方为甲方提供家政服务后,甲方需要支付给乙方的劳务报酬。 劳务费的构成:包括乙方的服务费和家政服务员工资。

第二条 服务内容

乙方应选派家政服务员 人,为甲方提供下列第 项服务:

1.普通家务劳动;2.婴、幼儿照护;3.婴幼儿教育;4.产妇与新生儿护理;

5.老人照护;6.病人陪护;7.计时服务; 8.家庭餐制作;9.其他: 。

第三条 服务地址 。

第四条 服务对象

1.服务对象人数和内容: ;

2.护理依赖程度(无此项服务内容的不填): %;

3.特殊需求: 。

第五条 服务方式

□全日住家型 □日间照料型 □计时服务型 □其它: 。(请在□内打√)

第六条 乙方家政服务员条件

姓名: 籍贯: 性别: 年龄: 学历: 技能级别: 是否接受过培训:

第七条 服务期限 年 月 日至 年 月 日,日间照料型服务时间:每天 时至 时。

第八条 劳务费和保证金

1. 试用期收费:乙方家政服务员在试用期间的劳务费 元/天,试用期 天。试用期满后劳务费为 元/月。在试用期内,符合双方约定调换条件的,乙方应在甲方提出要求后 个工作日内予以调换,调换后试用期重新计算;甲方在合同期内免费调换超过 名家政服务员时,乙方每调换一次加收服务费 元/次;

2. 劳务费收取:甲方应于每月 日将上月的劳务费支付给乙方,如家政服务员实际服务时间不足一个月而双方终止合同时,乙方按实际服务天数收取服务费,多退少补;

3.保证金收取:甲方应支付 元给乙方作为甲方的信誉保证金;合同终止后,甲方没有欠费等违约行为,保证金如数退还。

第九条 甲方权利与义务

1.甲方权利

(1)甲方有权合理选定家政服务员,在乙方服务员不能胜任工作的情况下要求调换乙方家政服务员;

(2)甲方对乙方家政服务员健康状况有异议的,有权要求重新体检,费用由甲方先行承担;体检合格的,体检费用由甲方自行支付;如体检不合格,体检费用由乙方支付;如甲方要求增加非常规体检项目,且家政服务员同意的,费用由甲方承担;

(3)甲方有权拒绝乙方家政服务员在服务场所内从事与家政服务无关的活动;

(4)甲方有权向乙方追究因乙方家政服务员故意或重大过失给甲方造成的损失;

(5)有下列情形之一的,甲方有权要求乙方调换家政服务员或解除合同: ①家政服务员有违法行为的;

②家政服务员患有传染病的;

③家政服务员未经甲方同意,让第三人代为提供服务的;

④家政服务员存在刁难、虐待甲方家庭成员行为的;

⑤家政服务员因过错给甲方造成财产损失的;

⑥家政服务员工作消极懈怠或服务质量不合格的;

⑦家政服务员主动要求离职的(家政服务员自身原因非甲方原因造成); ⑧试用期内调换 名同级别的家政服务员后仍不能达到合同要求的; ⑨其他: 。

2.甲方义务

(1)甲方应在签订合同前出示有效身份证件,如实告知家庭住址、联系电话、居住条件、工作内容、工作强度、工作时间、薪酬待遇和对乙方家政服务员的具体要求,以及与乙方家政服务员健康安全有关的家庭情况(如家中是否有传染病人、精神病人等),以上内容变动应及时通知乙方;若甲方家庭成员有上述病史,甲方应采取预防措施以保证家政服务员不会受传染或是伤害,否则,造成的后果由甲方负责;

(2)甲方不得给家政服务员随意增加规定以外的服务内容及工作量,如需增加,应与乙

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