礼仪知识技能培训心得体会总结 礼仪素质培训心得体会(8篇)
心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
2022礼仪知识技能培训心得体会总结一
在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序,有两种情况。
第一种情况,是由两桌组成的小型宴请。这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以左为尊,以右为卑。这里所说的右和左,是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。
第二种情况,是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
2位次排列
宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。
方法一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。
方法二,是举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。
方法三,是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。
方法四,是各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊,左为卑。
另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。比如,六人、八人、十人。人数如果过多,不仅不容易照顾,而且也可能坐不下。
根据上面四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。
第一种情况:每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人,主宾在右首就坐,每桌只有一个谈话中心。
第二种情况:每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心,如图9-5和如图9-6。
如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。
为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐,除招待人员和主人要及时加以引导指示外,应在每位来宾所属座次正前方的桌面上,事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时,座位卡应以中、英文两种文字书写。中国的惯例是,中文在上,英文在下。必要时,座位卡的两面都书写用餐者的姓名。
排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列,可以遵循四个原则。
一是右高左低原则
两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则
三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则
用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。
四是特殊原则
高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。这时候,观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。
2022礼仪知识技能培训心得体会总结二
使用调羹,主要是喝汤,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时,要注意以下几点。
1、使用时,不要将调羹碰碗、盘发出声响
从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀),调羹就口的程度,要以不离碗、盘正面为限,切不可使汤滴在碗、盘的外面。
2、喝汤时不能发出响声
有的`同学对此不太注意,嘴里发出呼噜呼噜的声音,这是十分粗俗的。
3、口对着热汤吹气
有时端上桌的汤很烫,这时,应先少舀些汤尝一尝。如果太烫,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,等汤稍许降温时,再一口一口地喝。
4、将汤碗直接就口
当汤碗里的汤将喝尽时,应用左手端碗,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来,一饮而尽,这样做不符合餐桌礼仪的要求。
2022礼仪知识技能培训心得体会总结三
一.单项选择题
1 商务礼仪的首要问题是
a. 尊重为本
b. 规范为本
c. 友善为本
d. 招待为本
答案:a
2 “到什么山上唱什么歌”是商务礼仪( )特征的喻意。
a. 规范性
b. 对象性
c. 制度性
d. 针对性
答案:b
3 休闲场合可穿
a. 制服
b. 运动装
c. 礼服
d. 套装
答案:b
4 职场可以交谈的内容
a. 国家秘密
b. 私人问题
c. 议论同事
d. 合同问题
答案:d
5 商务交往中可送的礼品有
a. 价格昂贵的礼品
b. 涉及国家安全的礼品
c. 药品营养品
d. 纪念品
答案:d
6 送礼品时应避免
a. 赠送者的身份不确定
b. 由身份高的人送
c. 对礼品加以适当说明
d. 说明礼品的寓意
答案:a
7 竖桌式谈判不正确的是
a. 以右为尊
b. 主方在左
c. 客方在右
d. 以左为尊
答案:d
8 圆桌单主人宴请时,错误的是
a. 主人应面对门
b. 主人应面背对门
c. 主人在左
d. 主宾在右
答案:b
9 进行商务便宴,首先考虑的是
a. 座次
b. 菜肴
c. 餐费
d. 时间
答案:b
10 不属于商务礼仪3a原则的是
a. 接受对方
b. 重视对方
c. 记住对方
d. 赞美对方
答案:c
二.多项选择题
1 商务礼仪的基本特征是
a. 规范性
b. 对象性
c. 制度性
d. 针对性
答案:ab
2 引导者引导客人参观时,按商务礼仪下列说法不正确的是
a. 左前方引路
b. 左后方指路
c. 右前方引路
d. 右后方指路
答案:bcd
3 社交场合应着
a. 制服
b. 时装
c. 礼服
d. 民族服装
答案:bcd
4 陌生场合可谈
a. 电影
b. 哲学
c. 文学
d. 天气
答案:abcd
5 电话形象要素包括
a. 通话内容
b. 通话时机
c. 通话时举止形态
d. 电话公务
答案:abcd
6 座次排列非基本规则
a. 面门为上
b. 以左为上
c. 居中为上
d. 离远为上
答案:acd
7 会客的座次排列分
a. 自由式排列
b. 相对式排列
c. 并列式排列
d. 一排式排列
答案:abc
8 相对式排列时
a. 以右为尊
b. 以左为尊
c. 以外为尊
d. 以内为尊
答案:ad
9 商务交往中礼品的特征
a. 纪念性
b. 宣传性
c. 便携性
d. 独特性
答案:abcd
10 选择礼品的原则
a. 送给谁
b. 送什么
c. 什么时间送
d. 送什么地点
答案:abcd
2022礼仪知识技能培训心得体会总结四
1、心理准备
(1)“诚恳”的心,要让对方感到自己是受到欢迎、得到重视的。
(2)合作精神。看到同事在招待客人,要有主动协助的精神,不能认为不是自己的客人就不予理睬。
(3)具备一定的礼仪知识。特别注意在接待、洽谈、宴请等方面的相关礼仪。
2、物质准备:物质准备包括环境准备和办公用品准备,主要由总经办负责。
(1)环境准备。全力打造清洁、整齐、明亮、美观,无异味的接待环境。包括前台、会客室、办公室、走廊、楼梯等处。
(2)办公用品准备。例如:前厅,为客人准备简洁、色彩和谐的座椅。会客室,桌椅摆放整齐,桌面清洁,墙上挂上某次成功的大型公关活动的照片,桌上放一些介绍公司情况的资料,以提高公司的可信度。另外,茶具、茶叶、饮料要准备齐全。
3、业务知识和能力的准备,即企业的发展历史、产品特点、规格、种类、各部门设置及领导职工的情况;还要准备一些较完备的资料,如当地宾馆、名胜古迹、游览路线、娱乐场所的名称、地点、联系方式,本市的政治、经济、文化等情况。主要由行政部、市场营销部负责。
4、了解来宾的基本情况,包括来宾的人数、姓名、性别、年龄、职务、民族及其宗教信仰等,以确定接待规格和制定接待计划。主要由人事部、计划部、财务部负责。
快速了解外宾的基本情况后,还需要根据实际情况做好以下三项主要准备工作:确定接待规格、拟定日程安排、提供经费列支。包括到机场或车站迎接得人员、迎接物品的种类及数量、专项陪同人员、全程陪同人员;宴请的规格、地点;住宿的宾馆等级、房间标准等等。涉及到的具体内容有:(1)主要陪同人员;(2)主要工作人员;(3)住宿地点、标准、房间数量;(4)宴请时间、标准、人数;(5)会见、会谈时间、地点、参与人员。
为了让所有有关人员都准确地知道自己在此次接待活动中的任务,提前安排好自时间,保证接待工作顺利进行,制定一份表格,内容如下,印发各有关人员:
1.人员安排表:包括时间、地点、事项、主要人员、陪同人员。
2.日程安排:包括日期、时间、活动内容、地点、陪同人员等内容,一般以表格的列出。
3.接待经费列支:包括 (1)工作经费:租借会议室、打印资料等费用; (2)住宿费;(3)餐饮费;(4)劳务费:讲课、演讲、加班等费用;(5)交通费;(6)参观、游览、娱乐费用;(7)纪念品费;(8)宣传、公关费用;(9)其他费用。
附:公司一般部门
总经办、行政部、人事部、计
划部、财务部、市场营销部(市场部、
物流部、销售部、营销部、采购部、生产部……)……
总经理办公室:负责全公司协调,包括制度、接待、会议等,属于公司中心决策;
财务部:财务经理,出纳员,记帐员等负责费用收支、预决算、工商税务等;
销售部(营销部):市场营销、客户服务等
人力资源部:公司人事、培训、劳资、考勤、保险、职称等;
行政部:如果是生产型的公司部门相对比较多点,比如企管部,技术研发部,生产部,后勤部,基建设备部,采购部等等经理,财务部,销售部都是基本部门一般都是要有的,其他的部门看公司的性质及情况而定。
另附:
一。宾客到达前要做好如下环节的准备工作:
1.来宾的基本
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