过年第一道菜的心得体会怎么写 做一道菜的收获与心得(8篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

描写过年第一道菜的心得体会怎么写一

小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年最好的象征，是一年里最好的衣服的。

早在春节降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把住家里的里里外外，打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。

送灶神是过春节前的一件大事的。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天说好话，因此这一天人们都会特别准备了丰盛的供品拜祭灶神。

除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。

最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。

在爆竹声中，春节就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。

描写过年第一道菜的心得体会怎么写二

春节，是中国的传统节日。中国人欢度春节，早已有几千年的历史了，春节是一个令人高兴的日子，每一个在外面打工的，做生意的人，在今天这个特殊的日子里，他们都要回来过年。

今天，我早早的起床，穿好我妈妈给我买给我的新衣服，出去看见他们都在忙里忙外，我坐在沙发上，看着他们在我眼前晃来晃去，我都要被他们弄晕。我站起来看见奶奶她在包饺子，我也很空，就走过去说：“奶奶，我来帮你吧，反正我也很空。”奶奶一脸惊呆说：“你会吗？”我看了看说：“怎么不会，不就包个饺子吗？不难吧。”奶奶笑眯眯地说：“你试试吧。”

我先拿一个饺子皮放在手心上，在拿了一个小小的调羹，弄了一点菜，放在饺子皮上，再把它中间捏紧，再把两边往里捏，它的样子就像一艘小船，这样一个饺子就包好了，我骄傲地拿给奶奶看。奶奶看了看说：“包的还可以，就是菜可以包多一点，这样更好看。”我想了想，就回去继续开始我的工作。

时间一分一秒地过去，家里的人越来越多，他们手上拿着各不相同的礼物，有说有笑。看见我在包水饺说：“你们的女儿长这么大了，都知道在这帮忙了。”“是呀是呀，她包的饺子多好看呀。”我笑了笑很不要脸的接了一句：“那是，这我可是第一次包的。”“哈哈哈哈”他们被我逗笑了。

我一个比一个包的好，包的快。现在所有的饺子包好了，我抢着去烧。我回忆了一下，我之前好像看见奶奶烧过水饺，我凭着我的记性开始烧水饺了。我先把高压锅拿出了，打开煤气，我从柜子了拿出热水瓶，倒进一半少一点，等了一下，说就沸腾了，我把水饺倒进去，它们像小孩一样在滑滑梯。我盖紧盖子，准备计时。

时间一分一秒地过去，终于这个高压锅发出了声音，它就像火车到站了一样，我开始计时了，我问奶奶：“奶奶，我们要冲水吗？”“不用。”我把我的杰作给他们端过去。

他们吃了拍手叫好，我很骄傲，因为这是我第一次做饭，没想到做的出乎意外。我爸爸他给我泼了一身冷水说：“不就是做了水饺，至于这样吗？”我哼了一声。

在餐桌上，我们真的就是一家人，我们有说有笑。团圆的时候真的不一样。

过年这种味道是一种幸福，传承，思念。时间老人也会把这种味道记载在欢声笑语里，沉淀在岁月里，传承在祝福里。

描写过年第一道菜的心得体会怎么写三

我的老家在赣东，每逢过春节，无论多忙，都要回家过年。

年，不是大年三十那一天，而是一个时期。为了年，人们要做很多准备工作：“二十三祭灶关，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六蒸馒头，二十七杀肥鸡，二__大糍粑，二十九炸和卤。”一切都是按照传统程序进行的，所以这些日子，家里面时时飘香香。时不时还会给邻居送上新鲜的糯米丸子。而我们则些小孩子，则是一边吃着各种各样的甜食，一边掰着手指算着，还有几天过春节。

大年三十终于到了!家里老老少少都起了个早，互相祝福。祝福过后，妈妈们去准备年饭，爸爸们去贴对联、贴倒福。家乡的年饭一般是中午吃的，我们家也不例外。满满一桌的饭菜喷香喷香的，有鱼、有肉、有面条，惹得我和弟弟们“口水直流三千尺”，不过家乡再吃年饭之前还要放炮仗，寓意辞旧迎新，赶跑灾难驱除邪恶。我也只好忍住肚子的__了。

晚上还要吃一顿年夜饭，与吃年饭不同的是，它讲的是守岁迎新。它是从第一锅饺子出锅开始的，全家老少围坐在一起，边吃边聊。待到快到12点，爸爸们就在屋外用爆竹摆成一条长龙，等待点火信号。每到这时候，央视就会开始倒计时，大家就一起跟着大声喊：“5、4、3、2、1，点火!”这时候，除了鞭炮声，就再没有别的声音了。

到了凌晨一点，鞭炮声就渐渐稀了，而年，就在这渐渐消去的鞭炮声中远去了。

按照我的家乡的习俗，春节差不多在小孩子放假的时候就开始了。而家家户户也会在这几天里尽量的吧需要的食材准备好，开始做食物。

在这期间，我们老家人最重视的食物就是——“茶果”。它虽不如外面那些零七八碎惹人喜爱，也不如那些可以调制出来的糕点好瞧，但却有一股浓浓的情谊包含在里面。

它长得千奇百怪，有平凡丑陋，但在我的老家确堪称“美味点心”这一代号，它的香味，让人闻了食欲就会活生生的被调起来。不过，在重大的节日，“茶果”可就不能再这么相貌平庸的上台了。人们多数会将他们从锅里烧好，拿出来盛在印有梅花印等之类的白瓷盘里，然后再在他们的周边点缀一些刚从树上摘下来的新鲜果子，切成小块小块的，再放到指定的梅花印盘子里。这样一来，这“茶果”不仅色味双美，还微微透着别具一格的风情。

孩子们准备回家过年，第一件大事儿就是帮人家捣面团儿。那白溜溜的面团儿家搅在手里，总是怪好玩儿的。而激昂面团揉好之后，便将面团儿交给长辈们，让他们做东西给自己吃。第二件大事便是买些小玩意儿，然后大大小小的聚在一起，展现自己手中的能力。恐怕第三件是才是保护自己的新衣服，以免他们新年还没过便糟蹋的不成样了。

等到出席来了，便到处都是酒肉的香味。男女老少穿起新衣，门贴红对联，在大