劳动教育实践过程心得体会和方法 劳动教育实践过程心得体会和方法怎么写(九篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
描写劳动教育实践过程心得体会和方法一
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告诉学生凉拌菜的饮食知识,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中,应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用,加强创造性劳动教育,提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富,对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣,但由于学生年纪较小,实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况,课程设计应以学生兴趣为基点,强调安全劳动的操作概念,在安全有趣的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的凉拌菜,会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1.教师准备:课件、视频等。
2.学生准备:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【教学过程】
活动一:视频导入
1.同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。
3.同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢?
4.学生回答。
5.是啊,在炎热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简单又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。
7.图片展示,解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二:介绍凉拌黄瓜
1.今天,我们也来学做凉拌菜,从最简单的凉拌黄瓜开始,给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具(图片出示)。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频,看看具体的制作过程。
活动三:温馨提示
同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有一定的距离;右手紧握刀柄,刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既容易入味,又安全,更好吃。
活动四:凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的.,一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以根据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五:劳动评价
1.下面,我们一起来看看,林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧!
2.播放学生美食作品
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。
活动六:安全注意事项
1.在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。
2.播放同学的录音,文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享,我们知道了:
小手洗净要擦干,用刀切记要小心;
食材清洁要仔细,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分开,少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1.课后,同学们可以用今天学到的凉拌菜知识,动手给家人做一道凉拌菜,同时,还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中,跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式:思维导图,手抄报,纯文字 图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分开
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配,因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知:本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力,学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
描写劳动教育实践过程心得体会和方法二
活动目的:
1、使学生认识到没有劳动,人类就无法生存,社会就不能发展的道理,帮助学生树立“劳动最光荣”的观念。
2、培养学生独立生活的自立,并掌握一些最基本的知识和技能。
3、使学生体会到爸爸妈妈劳动的辛苦,做到尊敬长辈,热爱长辈。
活动准备:
小品、舞蹈、劳动技能竞赛等。
活动过程:
出旗仪式
一、整队集合,各小组清点人数、征求辅导员意见、中队长宣布开始
二、出旗、敬队礼
三、齐唱队歌
活动内容
1、在《劳动最光荣》乐曲声中,主持人走上讲台。
2、主持人:《劳动最光荣》主题队会现在开始!请听歌曲《老师窗前有一盆米兰》。
3、全班同学听录音。
4、主持人:我们的老师白天工作了一天,晚上回到家还得干家务活,确实很辛苦。作为学生,我们应该怎样体贴老师呢?
5、主持人:大家说得都很好。假如今天我们的妈妈也来参加这次班会,你们又会对妈妈说些什么呢!
6、持人:下面我们看个小品,看看小品中的这位同学是怎么做的。
表演小品《帮奶奶浇花》
主持人:大家报以热烈的掌声,说明小品中的这位同学做法很正确。我们要向她学习,做个爱劳动的孩子。下面请看舞蹈《劳动最有滋味》。
7、学生表演舞蹈。
8、主持人:谁上来为大家讲讲你所知道的劳动者的故事?
学生上台讲故事。
9、主持人:劳动创造了世界,劳动创造了物质财富,劳动创造了人类的幸福生活。我们来看看伟人是怎么说的。
10、(投影仪出示名人名言)
11、(齐读)劳动是幸福之文。——富兰克林
我们世界上最美好的东西,都是由劳动,由人的聪明的手创造出来的。——高尔基
劳动创造世界。——马克思
12、主持人:接下来我们进行劳动技能进赛。现在请组织委员宣布竞赛规则。
组织委员:
(1)服从裁判,要求在规定时间内完成项目。以计时的秒数为序排出前三名。
(2)遵守比赛时间。
(3)遵守赛场纪律。
文体委员:(举起第一个竞赛项目牌)
快速系鞋带:各小队选手上台,完成时间;2分钟
裁判评定,宣布第一名名单。
13、接下来按同样的步骤进行“钉钮扣和理书包柜的比赛。
14、主持人:通过比赛,可以看出获奖同学动作非常熟练,说明他们平时经常做家务活。他们既帮助了爸爸,妈妈,同时自己又学会了许多本领。动作不熟练的同学,还需加倍努力。同学们,原我们把勤巧精神发扬下去,在劳动中接受锻炼,成为生活的小能手,成为父母的画稿帮手。
15、齐唱歌曲《劳动最光荣》,活动结束。
退旗仪式
一、呼号。(辅导员:准备着,为共产主义事业而奋斗!队员:时刻准备着!)
二、退旗。
三、宣布活动结束。
描写劳动教育实践过程心得体会和方法三
一、改进德育工作方法,提高德育工作实效
坚持德育为首的工作思路,积极研究德育工作内容,针对新时期德育新问题,改进班级德育工作的方法,努力提高德育工作的效率。
二、强化行为规范训练,改变学生精神面貌。
1、加强行为规范养成教育,开展诚信从身边做起活动。对学生的学习习惯、遵章守纪习惯、文明礼仪习惯、劳动卫生习惯进行训练和教育。
2、强化行为规范教育的检查、评比、量化措施。
本学期,对行为规范的检查、评比措施进一步完善与落实。重新制定评分内容和标准,重新设计较合理、较规范的评比版面。对卫生、课桌椅、眼保健操、食堂就餐情况、违纪情况的检查评比落实到位。对卫生、课桌椅、眼保健操、食堂用餐采取天天检查的方式。
3、充分发挥班级干部监督作用。一学期来,班干部认真负责,检查公平公正。
通过对学生的行为规范教育,让他们养成文明礼仪、劳动卫生习惯等。通过对行为规范教育的检查、评比,形成各组竞争,促进了全班的行为规范。
三、加强法制教育工作
宣传遵守校纪校规,懂法守法。在校做个好学生,在家做个好孩子,在社会上做个好公民。
四、加强后进生管理
做好品德差生的帮教转化工作。本学期,我班能结合本班实际,做好品德差生的帮教转化工作,并制定了具体的帮教措施,努力做到用爱心去关怀他们,用耐心去感化他们,尽量把一些苗头性问题消灭于萌芽状态之中。我做了大量的工作,对重点的问题学生“一对一”个别谈心,对本班的后进生、单亲家庭子女进行排队摸底,落实结对帮教教师和措施,增强教育转化的责任感。
五、其他工作
1、家庭教育工作
本学期,成功召开了学生家长会,家长出席率达90%。在家长会上,校领导以具体事例讲述了家庭教育的方法;我认真准备、精心布置教室,主题鲜明突出。家长会的召开,拉近了家庭与学校的距离,沟通了家长与老师的情感。
2、交通安全教育
同学们在本学期能够很好的遵守交通规则,放学后能够有组织的离校。同学们能够按交通信号灯的指示过人行横道,不横穿马路。
总之,本学期德育工作做了不少工作,也取得了不少成绩,但与上级要求还有较大差距,一些焦点问题有待解决。
1、学生日常行为习惯不尽人意。如课间上下楼梯、走廊行走不按要求去做、一些学生卫生习惯较差,随意丢弃脏物。
2、个别问题学生在校内兹事生非的现象也时有发生,对学校声誉造成直接损害。
描写劳动教育实践过程心得体会和方法四
活动目的:
随着社会的不断发展,科技对人的帮助也越来越多,但现在有许多家长过分溺爱孩子,孩子缺乏对生活的能力。
学校通过开展丰富多彩的实践活动,展示少先队体验教育取得的成果,使队员懂得尊敬父母,明确一个家务劳动小岗位,学做一项家务活,培养对劳动的兴趣和主动做好家务的意识,锻炼一定的劳动技能,明白要用自己勤劳的双手去创造美好的未来。
通过这些活动,也要让家长明白,让孩子做一些简单力所能及的家务是有利于身心健康的,更能使孩子们懂得尊敬父母,体贴父母对自己的
劳动教育实践过程心得体会和方法 劳动教育实践过程心得体会和方法怎么写(九篇)
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