创业课程的心得体会 创业课程的心得体会1000字(6篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

最新创业课程的心得体会一

随着社会的进步，经济的发展，高等教育逐渐由精英教育向通才教育转型，而作为祖国的栋梁——当代大学生，人数不断上升，队伍不断扩大，大学生的就业形势则愈显严峻，需鼓励各位同学积极投入到自主创业中去，为人生提供更多的可行之路，因此在大学生内部进行创业观调查很有必要。

二、 调查目的

1、 了解所在苏大材化部及周边同学对创业本身的认识与其对创业的个人看法，分析存在的误区及利于积极发展的方面;

2、 通过调查结果得出大学生创业应该注意的问题及合理的途径，为各位同学提供合理的建议，鼓励其在力所能及的范围内进行创业，为职业道路提供更多的选择。

三、 调查方式

1、 利用qq群、人人网等通信工具，发动院部同学参与网页问卷调查;

2、 采取面对面交流采访的形式，了解身边同学对创业的普遍看法及自己对创业的构想与安排;

3、 查阅有关文献，参考部分专业调查报告数据。

四、 调查报告结果

1、 大学生对自主创业的了解程度：

(1)、大学生选择自主创业的原因：

a、冒险尝试心理的鼓舞：

参加调查的29位同学中有11位同学希望自主创业，占总数的37.93%，其中有4位同学是认为自己还年轻，还有时间去冒险创业，尝试一条不同的发展路线，约占希望自主创业同学的36.36%，且四位同学均为男生，结合男女生性格特点差异，可见冒险尝试精神是大学生创业的创业的一个重要影响因素;

b、收入丰厚的刺激：

此次参与调查的同学有4位同学是因为自主创业可以带来丰厚的收入而愿意进行自主创业的，占36.36%。从事后的采访调查得知，这些同学认为虽然找到工作虽然相对创业要简单许多，但是其与创业相比，收入差距较大，不足以为高质量的幸福生活提供坚实的物质基础，故希望能够进行自主创业;

c、严峻的就业压力的影响：

调查中2位同学表示因为现今就业压力明显而选择愿意进行自主创业，占18.18%。从国务院每年的工作报告及近期参加工作的人员口中可以得知，近几年伴随着受过高等教育的人数不断增加，大学毕业生就业压力不断攀升，给大学生心理产生了较大压力;

d、家庭成员的鼓舞：

调查中1位同学表示自己希望选择自主创业是受了家庭观念的影响，占总人数的5.88%。从采访得知，此位同学父母均受过高等教育，对自主创业有清晰的认识，也支持其子女进行自主创业，走不同的发展路线。

(2)、对创业与专业关系的认识：

创业与专业有何关系?一些企业的老总，大学所读的专业与创业的行业毫无关系，现也成为全国明星企业，这些事例往往给大学生带来一些困扰，这不得不让大学生因专业和创业而思考。此次调查中，31.03%(9人)的学生认为所学专业与创业密切相关，55.17%(16人)的学生认为所学专业与创业有关系但不大，10.34%(3人)的学生认为所学专业与创业基本没关系，认为所学专业与创业完全没关系的仅占调查人数的3.45%(1人)。数据显示，认为所学专业与创业关系不大的学生始终占多数。部分专家指出，大学生创业最好能与专业挂钩，从基层做起，因为专业往往是毕业生最擅长的，正所谓不熟不做，另外大学生刚毕业时肯定缺乏社会经验，如果急于创业，很有可能失败，最好还是从基层做起，先到拟创业的行业里扎实的工作一段时间，了解行内情况，这样创业时也可以提高成功的机会，切不可盲目投资创业，更不要相信一夜暴富的神话。如此表明，专业给人们发展以一个起点，那是条件，而不是笼子和束缚自己的绳索。我们还必须眼光远一些，知识面宽一些，头脑活一些，反应灵一些，专业多一些，朋友广一些。

(3)、创业之前会做哪些准备：

a、参加创业设计大赛：

3人选择自己在创业之前会通过参加“创业设计大赛”的形式来为自己的创业打下更坚实的基础，获得专业人士的指点并作好更充分的心理准备，占希望进行自主创业的同学的27.27%;

b、看创业类书籍：

9人选择自己在创业之前会阅读足够的创业类书籍，学习创业成功人士的良好经验，并得到充分的知识储备。采访显示，部分同学对类似李开复创办的“创新工场”等为创业者提供帮助的公司的了解较多，希望通过阅读相关内容获得更多的帮助，并希望自己以后创业时能够获得其帮助;

c、参加创业培训：

6人选择会在创业之前参加创业培训，以此获得关于创业的专业知识，占总人数的54.55%;

d、到企业实习：

10人选择会到企业实习，占总人数的90.91%。要成功创立小型公司，最好先经历过大组织的磨练，因为组织可以提供较大的视野。创业是非常艰苦的过程，必须吃苦耐劳、必须坚韧不拔、必须掌握专业技术、必须心态平和、有爱心，而且不能斤斤计较，这些东西可以在企业实习中获得。

另有调查数据显示，大部分学生对创业(商业)计划书的书写要求认识并不高，其程度仅在于“认识一点”，更有一部分是“不知道有这么回事”。有创业理念但是认知程度低这是远远不够于将理念实施的。

最新创业课程的心得体会二

各位领导、老师们大家好!

刚才我行的礼，是3000多年前，周公在洛阳制礼作乐，传承下来的“周礼”中的揖[yī]礼，通称“相见礼”。

企业介绍：

我是洛阳圣城文化传播有限公司，在酒祖故里在杜康村长大，对酒文化有着特殊的情怀，毕业后一直在洛阳工作，长期热爱、关注河洛文化事业。从20__年开始，通过对市场的分析认为我们所处在世界文化名城的位置，文化产业大有发展空间。就将从事了十二年的广告行业转型为文化传播，现已成功将河洛文化的重要元素孔子“入周问礼”与“河出图洛出书”做为商标，在国家商标局进行注册。为文化从书本中走出来，把名人从历史中请回来，把资源用起来，做好了准备。

今天向大家汇报的创业项目是——“孔子入周问礼文化酒”的开发价值与意义。

“入周问礼文化酒”的开发意义

洛阳是酒文化的发源地，酒在河洛地区产生后，就渗透于整个中华五千年的文明史中，我们的至圣先师孔子就是爱酒之人，他强调礼乐治国，而“百礼之会，非酒不成”，没有酒，礼失去了存在的形式;有音乐没酒，不能形成欢乐的气氛。同时他第一次提出健康饮酒的概念“惟酒无量不及乱”，劝告饮酒要适度。这酒文化也是孔子思想的重要组成部分。

洛阳文化的精髓，以“礼乐”为核心的儒学文化，它被誉为东方文化的代表与核心，其产生、发展于洛阳，留下诸多遗迹、典故，是洛阳最大的.财富、资源与荣耀，能合理开发运用意义重大。

洛阳“孔子入周问礼”碑，记载了公元前518年至圣孔子与道圣老子在洛阳的旷世之约，代表着中国文化“儒道互补”基本精神。这次会晤也代表当时世界顶尖学者的深层沟通，影响中国两千多年传统文化的形成。在(《孔子家语观周篇》、和《史记孔子世家》等历史文现多有记载。(请大家看视频)

孔子入周问礼文化酒正是代表这种精神与气质。将洛阳典故与中国传统礼乐文化和酒祖文化的内涵气质完美结合，让游人，闻着酒香，翻阅着精美的文化宣传资料，穿越在洛阳浩瀚的经典岁月之中。让沉睡在历史长卷中的河洛文化，用被誉为中国文学“灵感源泉”的酒作为载体来展示，让古老文化更易公众接受，便于传播，品牌更富内涵，产品更具特色，让洛阳文化看得到、品的着、拿得走!

入周问礼文化酒”的开发价值

李白有一句诗“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”成就了湖北白云边酒年销售50亿的神话;杜牧的一首《清明》同样造就了杏花村60亿的传奇。宋河酒利用孔子拜见老子的民间传说，登上了豫酒销售的第一把交椅。

洛阳完全拥有这样的文化和条件，但产品市场状况却不容乐观，用我们旅游局魏局长所言，“虽然洛阳拥有许多文物古迹和名人典故，但却未能完全开发出来，仅仅还是潜在的资源，而不是产品，“有听头儿，没看头儿”，不能引来众多游客。

入周问礼文化酒，产品定位为河洛文化酒，具备了诸多先天优势

区位优势：洛阳作为黄金旅游城市和海外华人寻根问祖的热点地区。对海内外炎黄子孙，甚至整个世界具有极强的吸引力。对文化产品提供了巨大的市场发展空间。

品牌优势：老子与孔子在全球的影响力大，两位比肩华夏的思想领袖和文化宗师在洛阳的这次心灵碰杯，开启一席智慧盛宴，孕育成垂范后世的治国之典，意义重大。(请大看视频)

产品优势：“入周问礼”文化酒，一开始就高起点运作，在形象上聘请国内一流品牌设计团队，以河洛文化为背景，量身打造，文化内涵与气质的统一本文来自高考资源网，转载请保留此链接!。我们相信，通过不懈努力，一定能将“入周问礼”文化酒打造为宣传洛阳文化的新名片。

结束语

我们是个展示老文化的新品牌，发展的道路上还需要您的扶持，我们要打造洛阳自己的文化品牌，有您的支持，都将给我们注入更大的创业激情与动力。

在这里也希望有更多的朋友能加入到洛阳文化资源从矿石变钻石，文化变宝藏的行动中来，为弘扬洛阳这座华夏圣城的内在文化，拥有更加耀眼的光芒，添砖加瓦。

谢谢大家!

最新创业课程的心得体会三

尊敬的各位同学：大家下午好

首先非常高兴今天下午能够与东儒公益创业社的所有成员共同总结社团自成立以来的出色成果。在这次会议上，能够看到这么多的新面孔，这代表着咱社团在传播公益创业理念的道路上又开辟了另一个新的巅峰。

所谓公益创业，就是指个人、社会组织或者网络等在社会使命的激发下，追求创新、效率和社会效果，是面向社会需要、建立新的组织、或向公众提供产品或服务的社会活动。而东儒公益创业社正是在这种富有吸引力的创业模式下成立的。他的使命在于在大学生中传播公益创业理念，将社会责任感和公共利益的基因注入大学生群体，培养一批将创造和维持社会价值(而不仅仅是私人价值)为创业使命的创业者。

在这种使命下，东儒公益创业社于20_年2月成立，经过一年多的时间，社团已经在学校创建了几个第一。第一个有实体公司的创业类社团，第一次在我校举行了公益拍卖会;举行了首届公益创业挑战赛，第一个社团有其自身的运营资金来源，而不只是依赖于学校和其它组织的资助等。

在这一年的时间里，社团已经成功举办了大大小小共三十多个活动，其中主要有首届大学生公益创业论坛。论坛以“把握时代脉搏，助推公益创业”为主题，旨在传播公益创业理念、增强公益创业影响力，探讨公益创业与大学生生涯发展的关系，在大学生群体中推广公益创业，最终搭建成一个大学生公益创业者、企业及政府交流的平台。通过此次论坛，从大处讲论坛为中国公益创业的发展起到了良好的推动作用，从小处讲这次论坛不仅交流了公益创业的理念和经验，还将东儒公益创业社社团的传播公益创业的理念带出了校门，吸引更多的人参与公益创业，并为之奋斗。

另一个是山东理工大学首届大学生公益创业挑战赛。自5月初启动，历时一个月，期间举办了多场公益创业报告会和创业沙龙活动，传播公益创业的理念，引导更多的同学了解公益创业，参与公益创业。大赛的举办进一步推动了公益创业在学校的发展，提升了广大参赛同学的社会责任感和公共利益的意识，具有较为深远的教育意义。

在暑假期间，东儒公益创业社分赴淄博市妇联、残联、红十字会等公益性组织，开展为期两周的暑期社会实践活动。实践团队在淄博市相关部门和社区市民的的大力支持下，成功开展了各项内容丰富、形式新颖的活动。这次活动让大家在助人的同时，也亲身体验了公益创业在实践中的应用。

社团所做的一切都是为了一个目标：宣传公益创业。社团还有一些其他的活动，在学校里也引起了不小的反响，并且让公益创业传进每一个大学生心中。

创业社设有财务、人力资源、宣传、项目策划四个职能部门。其中，有30名学生作为正式员工在这四个部门中任职，有明确的职能岗位和职责。

最后说到创业社下属的三个独立的子公司。分别为“创业咖啡吧”、“傲途教育”和“寸草心公益拍卖行”。

创业咖啡吧是创业社孵化的一个典型的不以盈利为目的的公益性项目，其定位为“大学生创业者交流的家园”。由30名正式员工中的3名负责经营。咖啡吧的建成得到学校学生工作处和校团委大力支持。学生工作处为创业咖啡吧提供经营场所，校团委为咖啡吧提供了近4000元的创业启动资金。这在很大程度上促进了咖啡吧提供低价咖啡的可能。

创业咖啡吧的经营内容主要有两个方面：一是依托大学生事务中心，服务于全校师生，提供质优价廉的咖啡;二是传播创业文化，推进创业交流，打造学校学生创业者交流的平台。

咖啡吧采取活动营销。在向所有顾客提供咖啡销售的同时，举办创业沙龙、创业者对话、小型创业培训、创业项目推介等活动。将买卖交易与创业培训巧妙结合，使同学们不仅在休闲上得到享受，也受到了各种启发和教育。同时，咖啡吧每销售一杯咖啡将有一角钱纳入公益创业基金，用于扶持公益创业。

经过一年，社团取得了出色的成果，这也给大家带来了新的挑战。如何做才能让社团在未来的时间里，走的更远，更稳，让社团的公司注册成为正式的公司，让各种业务步入正轨，成为学校的“明星社团”，成为全国知名的“公益类社团”。

这就要靠大家的努力。除了这些要走的成员，剩下的你们这些人为社团注入了新的活力，也为社团带来了新的希望，也希望你们能将为社团带来新一轮的发展。

谢谢

最新创业课程的心得体会四

发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色酒店连锁公司。

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的酒店文化理念。在未来几年内，我国酒店业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色酒店必将成为时尚，这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。

1、绿色酒店服务业的模型。

以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2、目标市场的定位。

中高收入者能接受的酒店业。顾客群：个体私营业主 白领 其他。

3、市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

最新创业课程的心得体会五

一、调研背景

20xx年全国高校毕业生总数达到765万人,比20xx年增加16万人,大学生面临的就业挑战再创历史新高。同时受我国宏观经济增速放缓、就业总量持续增加和劳动力结构性矛盾突出三大因素的影响，针对高校毕业生的有效用人需求呈下降趋势。在大学生就业形势日益严峻的社会背景下采取有效措施，为大学生创业营造良好的环境，对促进大学生创业并带动就业具有十分重要的作用。同时鼓励和支持大学生创业更有利于区域经济增长、转型升级，从而激发整个社会的创新活力。

笔者有幸作为邮储银行赴县级团委挂职干部，利用工作之便，对襄阳市樊城区20xx年和20xx年申报省市两级大学生创业扶持项目的59家企业进行了调研，一方面了解大学生创业过程中遇到的困难，为已经或即将毕业的大学生提供合理的建议和解决途径，鼓励其在力所能及的范围内进行创业，从而为大学生职业道路提供更多的选择;另一方面也探讨如何通过银团合作，更好的服务大学生创业就业，普惠金融，服务地方经济建设。

二、调研方式

采用走访调研和电话回访、资料查阅相结合的方式，于20xx年5月中下旬对申报20xx年大学生创业项目的28家企业进行了实地走访，对这28家企业发放了问卷，共回收问卷28份，其中有效问卷28份，问卷有效率100%;同时于6月上旬对申报20xx年大学生创业项目的31家企业进行了电话回访和查阅资料，合计调研59家企业。此次问卷发放过程中做到了以下两点:第一、解除调研对象的思想顾虑，保证调研结果的真实性;第二、问卷题目明确，减少答题过程中可能出现的歧义和差错。

三、调研结果

1、大学生创业者的性别比例基本均衡。

“男主外，女主内”的传统思想观念在国人脑中根深蒂固，一般认为女性应该谋求一份稳定的职业，腾出一些精力相夫教子，而男性则应该承担起更多家庭的责任，多在事业方面打拼。另外普遍认为男性更富有冒险和进取精神，女性考虑问题时更加理性，因此创业在男性中会更为盛行。但实际调研的结果显示，59位大学生创业者中，有30位是男性，29位是女性。由此可见，创业者并未出现“性别比例失调”的现象，近年来女大学生的创业热情也“不让须眉”。

2、大学生创业者的学历构成呈现“金字塔”结构。

59位创业者当中，1位博士在读，3人为硕士研究生，29名本科生，其余26位专科生。大多数大学生创业人员的学历为本科和专科，只有极少数是硕士或博士生。客观上来分析，学历越高，就业的压力相对就越小，相反创业的机会成本就越高。同时这也印证了社会舆论的一般看法:“创业需要的不是高学历，而是胆识、魄力和冒险精神。学历越高，学识越广，顾忌也就越多，越难踏出第一步。”

3、大学生创业者的专业与其创业项目并无直接关系。

一般认为大学生创业能与专业挂钩，学以致用。当然也有专家指出，专业应服务于创业或就业，但不能单方面强调创业必须与专业相契合。所调研的59家企业中，13家从事农、林、牧、渔业，11家从事信息传输、计算机服务和软件业，14家从事教育、文化创意业，21家从事零售业及其他服务业。其中，15家企业的创业者所学专业与所从事的行业相关，其余44位创业者都从事的与所学专业不相关的行业。从实际调研过程中企业的经营状况来看，企业的经营情况与创业者所学的专业也没有直接关系。这一方面说明当前大学生创业者的创业理念比较开放，能够根据市场需求实时调整导向，勇于尝鲜、敢于创新;另一方面也存在前期求职、创业受挫，不得已转行的苦衷。

4、大学生创业者大多青睐新兴行业。

从这59名大学生创业者经营的项目构成来看，从事互联网 、电商经营、计算机软件开发、微信平台运营、教育培训等的项目就有41个，占所有项目七成。好的方面突显了大学生创业者能够敏锐的捕捉市场信息，善于接受新事物，能够融入当下最热门的市场环境中;同时也看到，传统行业，如农林牧渔、批发零售、加工制造等行业大学生创业者涉猎很少(农林牧渔类之所以还比较多，是因为此次调研的样本仅限于襄阳市樊城区，而樊城区太平店镇当地有一项特色产业就是菌类种植，13个农林牧渔的项目大多是这个情况)，一方面是这些行业准入门槛较高，例如对资金、技术、渠道要求相对较高等，同时这些行业也是非常辛苦，另一方面，大学生创业者扎堆互联网 、电商等项目，也不排除存在盲目跟风的情况。

5、绝大部分大学生创业者经营情况不甚乐观。

虽然很多人都在说，创业的成功率只有10%左右，但是仍然希望更多的大学生创业者能够勇立潮头。根据实际调研情况，这51个大学生创业项目中，运营较好的有8家，略有盈余的有11家，基本能够维持企业日常开支的约有15家，亟需帮扶的约有17家。从大学生那边反馈的结果来看，认为制约创业项目发展的因素主要是用工成本增加(约占85%)、能源原材料价格上涨(约占80%)和流动资金短缺(约占70%)，其次是市场竞争加剧、产品价格不断下降(约占50%)和新型行业、市场认可度低(约占30%)。事实上，这些也是制约中小企业发展的普遍因素。从现场调研结果中还得出一个现象，只有3位创业者认为是自身经营管理不善制约了企业经营发展，由此可以看出大学生创业者还不善于从自身寻找原因，而是把问题归结于外部因素。

6、大学生创业者最期望得到资金帮扶。

提供资金、项目双选平台和专业培训是大学生创业者最希望得到的创业帮助(约占100%)，举办企业家讲座也是大多数创业者需要得到的帮助(约占80%)，其次打造创业者网络家园(约占50%)、提供成功创业者视频访谈或视频创业指导课程(约占30%)也是创业者期望职能部门提供的服务。

51位大学生创业者中，办理有经营性贷款的仅有6位，有14位表示曾申请过贷款，但是因为经营规模偏小、担保不足等原因没有获得贷款，余下有23位表示很希望贷款，但是不知晓合适的信贷产品。

团委和人社局、财政局合作的大学生创业扶持资金，每个创业者仅能获得一笔，不能重复申请，从以前的情况来看，绝大部分创业者仅能得到1——3万的资金帮扶，对于大学生创业者而言，也只能解一时燃眉之急。

四、调研结论

通过此次调研掌握的情况，在此给已经或即将创业的大学生提出一些建议:

1、积累综合知识。

对一名创业者来说，不论投身何种创业项目，一些商业知识与经营之道都是必须要提前具备的。创业者应具备的基本知识包括:关于注册登记、纳税申报及减免政策、银行开户等合法开业的知识;关于市场预测和调查、定价知识和价格策略、销售渠道开发和营销管理等方面的营销知识;《合同法》、《公司法》、《消费者权益保护法》等经济法常识;劳动用工及社会保障方面的知识等。

2、拓展人脉资源。

据网络信息显示，目前中国70%的大学生社交范围太窄，很难同陌生人交流，势必造成了人脉资源的匮乏。而人脉对创业者来说又极其重要，所谓人脉决定财脉，因此已经或即将创业的大学生要学会在成长中积累自己的人脉，一是在拜访客户的过程中积累人脉;二是要学会处理得到的任何一张名片;三是多去参加行业活动和培训，如各个企业的新产品发布会、新闻发布会和产品推广会议等。

3、学会与人合作。

随着行业竞争加剧、社会分工细化和商业环境复杂化，一个人样样精通很难做到。所以大学生创业者一定要学会利用别人的资源，学会合作，依靠团队开拓事业。正如携程计算机技术(上海)有限公司总裁季琦告诉青年创业者的那样，携程网的成功，除了抓住当初互联网快速发展的契机，更重要的因素是有一个良好的创业团队。大家携手创业，分享各自的知识和经验，也可以避免很多创业“雷区”。

最新创业课程的心得体会六

一.创业须知

1.自我定位：价值追求者。作为一个价值追求者，创业，是敢于承担经济责任，准确把握市场机遇，进行风险投资，以满足自己的价值追求的‘过程’。

2.创业可行性研究要点：

(1)规范化。可信性报告必须是建立在充分的市场调查的基础上。而且，在同一个行业，一个企业集团中格式必须一样，数据格式什么样，是统一的，这样分析和评估的标准才能统一。

(2)定量分析。必须用数据说话，宏观与微观的市场，用户，竞争信息全部量化。

(3)对市场结果作出三种预测和财务分析，即最佳状况，正常状况和最差状况。

(4)详细的实施方案，包括组织，人员，资金，设备，工作流程，以及“里程碑”式的分阶段检查标准和时间表。

(5)对潜在市场变化，潜在用户变化，潜在竞争形式变化，风险与潜在风险，问题与潜在问题有一个具体的分析和应变实施，把意外情况的影响控制在最低水平。

(6)对执行的方式，流程有一明确的描述，为实体操作做好充分的准备。

3.创业者经验之谈：

(1)创业对人的考验是全方位的，不仅仅是创业技能，还包括心理素质，身体素质，人文素质，艺术素质，国际素质等等。

(2)克服困难的能力，是创业的必修课。创业的过程，就是不断克服各种各样困难的过程。

(3)市场唯一的不变就是“变”，创业唯一的要求就是“思”，思考问题，思考资金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利润，思考创新，思考产品，思考昨天，今天，明天的一切。

(4)没有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在创业时期，谁是真正的朋友永远是一个谜。

(5) 成功的创业者与知识，学历，专业有联系，但是，决定创业成功的不一定是只是，学历，专业，而是机遇，胆略，财商，关系，环境，财力等综合因素相互作用的结果。

4.自省箴言：

当你每次看到这份为自己量身定做的创业计划方案的时候，你应该知道，你的选择对于你来说，承载着对家庭的责任和对朋友的承诺，你绝不忍心让深爱你的父母操劳一辈子。你知道，以后的路会很难走，但你不会认输，纵使困难重重，你也绝不会放弃，坚持自己的理想，顽强的走下去，你一定能行，因为你曾说过，最大的成功不是成为有钱人，而是竟可能最大限度的释放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一样，它的价值在于被开采，充分发挥自己的能量，而不是永远被深埋在地底下!

人的一生很有限，并只有一次，所以绝不能虚度，既然活着，就要活得精彩，不要留下任何遗憾，去吧，去追求属于你自己的梦，唯有不断追求，活着，才有意义。相信自己，你一定可以!everything will be ok, just do it!

5.座右铭：

“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”——唐.李白《行路难》

“天生我材必有用,千金散尽还复来。”——唐.李白《将进酒》

二.前期规划

1创业首选类型——生态鳝鱼养殖

选择理由：

(1)黄鳝养殖市场前景广阔

今年由于黄鳝野生资源的减少，并没有出现像前几年那样的价格减半。8月初，在南京市场了解到，条重100克左右的黄鳝市场批发价是30～38元/公斤，而2～4月同规格的黄鳝批发价也只有38～45元/公斤。业内人士告诉笔者，近两年黄鳝供应量少，价格稳居高位。在野生资源减少和市场价格走高的情况下，黄鳝的人工养殖前景非常可观。

(2)市场供需矛盾突出

据了解，目前各地市场上的黄鳝大多是天然捕捞获取的，由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4～10月集中上市，远不能满足市场需求，黄鳝的人工养殖市场前景广阔。我国野生黄鳝年产量在40～50吨，而国内市场黄鳝年需求量在100多万吨，目前人工养殖量最多只有10多万吨;韩国和日本等喜食黄鳝的国家年需求量也在20万吨以上，黄鳝的产需缺口很大。另外，黄鳝加工产品出口前景也较为看好，我国烤鳝串、香鳝片等熟食商品出口量也在逐年递增。

(3)较高的营养价值

鳝鱼中含有丰富的dha和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素a量高得惊人。维生素a可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

2.扩充类型——黄颡鱼的生态养殖

选择理由：

(1)养殖黄颡鱼利润可靠。

广东一些最早养殖黄颡鱼的养殖户，从20xx年开始养黄颡鱼至今，从18元/斤跌到9.5元/斤，虽然出鱼价格有高也有低，但年年都有盈利。不论市场鱼价如何低迷，黄颡鱼的售价始终没有低过成本价。每年3-6月份是水产品上市淡季，这个时间段广东的黄颡鱼出售量最大，能获得好价钱。广东养殖黄颡鱼的养殖户纷纷表示对这种鱼很有信心，还会继续养这种鱼。

(2)黄颡鱼耐运输，销售过程中极低损失，中间利润有保证，活鲜水产品流通商热衷于销售。

(3)黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。广东养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。

(4)黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。

依目前发展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同发展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。

3.前期总体规划

20xx-07—20xx-09 市场调查

20xx-09—20xx-03 市场调查 分析 生态养殖场基础设施的构建 苹果螺的养殖

20xx-03—20xx-05 到生态养殖专项培训地点进行学习考察 种蟮的引进 无菌蝇蛆的诱取和培育

20xx-05—20xx

(试探性养殖) 启动资金：3万

养殖规模：300平米

养殖方式：生态养殖

种苗引进方式：收购(主)、人工培育(次)

预获纯利：5—6万

基本流程

20xx—20xx

(规模性养殖) 养殖规模：800-1000平米

新增项目：葡萄种植(主要为鳝鱼构建良好的环境)、黄颡鱼养殖

养殖方式：生态养殖

种苗获取方式：人工培育(主)、收购(次)

预计纯利：20—30万

基本流程

20xx—— 根据市场走向进行选择：1.开展生态蟮的生加工项目。

2.发展生态蟮苗的专项培育工程。

3.基于原有基础增加其它生态养殖项目。

三.预算

(一)生态鳝鱼养殖

注：四个月为一个养殖季度(除种苗培育期，即50g以下培育期)

第一季度

1.预期成本

(1).基础设施总投入：培育室(内设办公室,一层)约6000元 养殖池(成鳝池3m*4m*1.2m400$*6个 越冬池3m*5m*1m500$*3 幼鳝池2m*2m*1m150$*4个 浮式育肥网箱 4m*5m*1.5m200$*4个)约5300元 (水泵、蓄水池、水管水阀等)约2500元 简易围墙造价(80m*2m)约1000 常用工具(消毒工具、防晒网等)约1000元 蚯蚓及无菌蝇蛆培育场所约3000元=12800元

总占地面积=培育室100m2 养殖池面积180m2 其它=500m2

(2).第一季度鳝苗投入：投放密度2kgm2*总投放面积190m2(20尾kg)*收购价格20元kg=7600元(约7000尾)

(3).第一季度养殖疾病防御总投入：高锰酸钾、食盐、漂白粉、生石灰等消毒用品 其他药物=1000元

(4).第一季度养殖饲料总投入：蚯蚓和无菌蝇蛆种苗引进及培育约500元 购买饲料投入(7000尾*0.1kg平均体重*5%平均摄食量*40%饲料搭配量*5元kg饲料价格*90天)=6300元

(5).水电及其他费用：约1000元

总计：28700元

2.预期利润

毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均体重*40元kg平均价格=56000元

净利：56000元—28700元=27300元

(后期：净利=第一季度净利 部分鳝苗引进费用-鳝苗培育费用)一般会有明显增收。

四.具体部署及实施

(一)生态鳝鱼养殖

1.养殖场构建及基础设施的配置。

(1)工作室的建设(内设越冬池)

越冬池：3m*4m*80cm 三口

(2) 鳝池的构建

成鳝池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,铺上10cm软泥) 两口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口

育苗池：2m*2m*60cm 四口

注：a.池脚为圆角。

b.池壁顶端砌一块向内的探头砖。

c.池底做成稍微向排水孔一边倾斜的斜面。

d.需设控水管，长35cm，控制水深35cm 。

(3) 蓄水池的构建

长：2m宽：2m高：3m

(4) 供水设施、增氧设施及其它设备的配置

(5)无菌蝇蛆培育室的构建。

蛆池：2m*1.5m*25cm

注：a.要求中间低，四周高。

b.四角放置收蛆桶。

2.驯食饵料的准备及培育。

注：驯化100kg黄鳝，至少需要20kg蝇蛆或5kg蚯蚓或30kg苹果螺肉。

(1)苹果螺的人工养殖(网箱养殖)

要点：a ..投放密度约150个/m2

b.水深：1m以下。

c.水面栽植水葫芦，密度约30%-35%。

d.及时取卵，集中孵化，防止暴晒及敌害。

e.傍晚投饵，精料为螺总量的0.5%以上。

f.苹果螺易带寄生虫，用其投喂黄鳝时，先对其进行冷冻处理。

g.注意养殖区域的水质变化。

h.利用干法越冬最适宜。

(2)无菌蝇蛆的人工养殖

要点：a.养殖用的培养料需进行高温发酵处理。

b.利用腥味较大的培养料发酵后吸卵效果较好。

c.用其投喂黄鳝前，需进行消毒杀菌处理。

(3)蚯蚓的人工养殖

要点：利用培养无菌蝇蛆后的废料加上稻草进行高温发酵，再将处理好的培养料中加入切碎的水葫芦根须，铺设在设置好的地面，盖上一层稻草，保持一定的湿度，尽量避光。

3.生态池的消毒与水草的铺设及消毒。(各方法任意使用一种即可，具体用法见参考书。)

(1)生态池的消毒：在养殖前10天左右进行。

a.用漂白粉进行全池泼洒，池内留有适量水，浸泡七天即可使用。用法为：1.5mg/l -2.0mg/l. (注意事项：a.勿用金属容器盛装 b.勿与酸、铵盐、生石灰混用。)

b.使用“鳝宝杀毒先锋”和“鳝宝金碘”结合进行。第一天使用“鳝宝杀毒先锋”，第二天使用“鳝宝金碘”，用量均为每立方米水体2ml。

(2)水草的铺设：在鳝池的中央铺上水葫芦，四周使用竹竿、木条等进行围栏，使池的四周距池壁30厘米内没有水草。注入适量清水。

消毒杀虫处理：a.每立方米水体使用硫酸铜1g兑水全池泼洒，连水草上也要泼到，24小时后排干池

水加入新水，隔两天后便可以投鳝入池。注：硫酸铜在溶化后应进行过滤，防止成块投入对鳝鱼产生危害。

b.每立方米水体使用含量为90%的晶体敌百虫或兽用敌百虫片1g兑水全池泼洒，24

小时后排干池水换入新水，隔两天后便可以投鳝;

c.每立方米水体使用1.5ml“鳝宝水虫清”兑水全池泼洒，12小时后排干池水换入新水即可投鳝。(使用时注意：适宜温度20摄氏度，在高温时，应在早晚或阴天使用，切忌在阳光猛烈等高温条件下使用。)

4鳝鱼的选购与分级。

(1)选购：(首批投放量为150kg、约3000尾)

六看选购法：看体色——黄色斑点鳝最好，青色次之，灰暗色最差，体表比较鲜亮;

看活力——活力较强，一般用手无法握住;

看腮、肛门—正常为，鳃丝颜色鲜红，如果肛门为淡红色或红色，则内脏有疾病，如肠炎等;

看外伤——体表外伤明显的不能收购;

看体表——要求鳝鱼体表粘液较丰富;

看头部——头部中大的，不宜收购。

注：a.电击后的鳝鱼不得收购，最好收购笼捕的;

b.一般应选择连续三天以上晴天时购苗最佳，此前捕捉的黄鳝由于气温较为稳定，不容易患“感冒病”;

c.装运时应注意：气温在25摄氏度左右时，加水量不得低于鳝鱼体重的2倍。30摄氏度左右，不得低

于4倍，尽可能选择早晚温度较低时进行，切忌高温运输，且运输时间最好不要超过4小时;

d.春秋两季收苗时，一定要注意温度变化，对于急剧降温天气捕捉的最好不要收购。

(2)分级：

小规格：小于30g(全雌)中规格：30-80g(有雌有雄) 大规格：大于80g(多雄少雌)

注：a.对于黄鳝大小差异较大的，可使用分级筛，要求分级筛孔光滑，不会损伤鳝鱼，分级时要使鳝鱼浸

入水中进行;

b.一般使用1-2个分级筛进行两次分级，不要分太细，以免弄伤鳝鱼;

c.挑选出适量健壮的鳝鱼作为鳝种，进行人工繁殖(试探性)

5.鳝鱼的消毒与分池暂养观察

(1)鳝体的消毒：(具体用法见参考书)

每1000kg水加入“应激灵”2g，“鳝宝金碘”2ml，“鳝宝金维他”10g，浸泡半小时进行投放。

(注：不宜用食盐水进行消毒)

(2)分池暂养观察：

将大规格鳝鱼直接投入有土池中;

将中小规格鳝鱼的无土池中内套网箱，将鳝鱼投入此中进行暂养观察，三天后，无异常情况，拆除网箱。(种鳝也用相同方法)

投放密度：a.五月底前投放：1.5kg/m2;b.秋季(九月份)投放：3-4kg/m2。

在鳝池内投放适量泥鳅，密度为3-5尾/m2。

注：a.投放时，一定要注意温差，不得超过3摄氏度，温差较大时，应将运鳝容器放在阴凉避雨处散热，待其水温与鳝池内水温相近时，再进行分级和投放;

b.准确记录鳝池中的投放数及重量，待鳝池中投放数达标后，再进行驯食等下一步工作。

6.养殖期安排及方法

(1)投苗初期

投放数达到预期数目后1-3天(应激期)

a.使用刺激性低的消毒剂进行泼洒：使用“杀毒先锋”和“金碘”交替泼洒，每天一种，用量为：2ml/m3水体;

b.若发现某池中黄鳝活力交差，在再独用“金维他”或“电解维他”泼洒，用量为5-7g/m3水体。

c.每天观察鳝池，若有上草鳝鱼，及时捡出淘汰。

(2)驯食(该过程需循序渐进，不可一气呵成，整个过程一般需要2-4个星期)

驯食初期：在天气适宜的傍晚和早晨，使用消毒后的新鲜蚯蚓或无菌蝇蛆，全池投喂(少喂多次)，观察鳝鱼的采食量，总投喂鲜聊量约占鳝体的0.5%，当发现投料后，五分钟内有大量鳝鱼抢食，证明“定时”驯化已经达到要求。之后可以适当减少投料点(4-6个/10m2)，当达到投食后10分钟全池有50%以上的鳝鱼出来觅食时，“定点”投喂即算合格，该过程一般需要3-5天。随后，应逐步加大投料量，一般水温在20-28摄氏度，投料量为鳝鱼体重的4%(鲜料量)以上时，鳝鱼若能在30分钟内吃完，则“定量”驯化即为合格，一般该过程大约需要3-5天。

驯化采食配合饲料：配料时，先将原来的驯食料绞碎或切细，加入适量粘合剂拌合成浆糊状，若太稀可以再添加少量的面粉或用纱布包起来挤掉多余的水，若太稠(干)可适当加水，喂前倒入干的颗粒鱼饲料，充分搅拌使其粘到饲料表面(首选鳝鱼专用饲料，若没有，可选用其他鱼饲料，饲料要求为浮性饲料，颗粒稍大，一般为2毫米模孔生产的配合饲料)。配合饲料的初次加入量为鳝鱼饲料量的10%-30%，以后逐步增加。若活动饵料供应充足，可以将鳝鱼吃食配合饲料的比例加到50%左右，长期以鲜料加配合饲料投喂。该过程需要6-15天。整个过程需要15-30天。

注：a.刚开始驯化时间要选在傍晚或晚上，逐渐驯化到白天;

b.最好在饵料中适当添加一些添加剂用于诱食(如：鳝宝诱食剂，维c，金维他等)，同时拌加内服防病药物，每千克饵料拌入“烂皮出血散”5g，“病毒清”3g,连续使用三天以上;

c.准确做到看鳝投食，先按正常投食量的一半进行，若鳝鱼在20分钟内吃完，应予再次投料;

d.勤查鳝池，发现死鳝，及时捡出，并计数称重，一个月后计算成活率，在95%以上为合格，可进一步开展鳝鱼的收购养殖;

e.经驯化吃食配合饲料的鳝鱼，不能再直接投喂活动饵料，以后投喂的活饵须绞碎或切细，去哦活饵较多，可以适当少加配合饲料;

f.多设投喂点，少喂多次，减少浪费和污染。

(3)杀除鳝鱼体内外的寄生虫(该过程在驯化完成后进行，具体有法见参考书。)

杀除体外寄生虫：按鳝池内的水量计算，每一立方米池水使用1-1.2ml“鳝宝水虫清”兑水泼洒。

注：a.泼洒应尽量做到均匀;

b.泼完后使用清水，将水草上的药液全部冲入池中;

c.夏季，鳝池水深超过30cm时，计算水量一律以水深30cm计算;

d.此使用浓度时在水温为20摄氏度左右的用量，在高温时，应选择早晚或阴天进行，切忌在阳光猛烈等高温条件下施用;

e.只能是对条重在20g以上的鳝鱼采用本浓度进行杀虫。

杀除体内寄生虫： 一般在每kg鲜料或湿料中拌入“鳝宝肠虫清”2-3g，连用3天。(注：当鳝鱼吃食情况不太好时，应适当延长投药时间。)

7.日常管理

(1)池水的管理——“肥、活、嫩、爽”

判断水质的依据：a.水中溶氧量不低于3mg/l，最佳5mg/l;

b.水体要呈现嫩绿色，颜色偏淡;

c.水体不浑浊，能见度不低于25cm。

换水时的注意事项：a.一般3-5天换1/3-2/3的池水，7天左右彻底换水一次，具体情况根据水质而定;

b.换水时应在温差小于3摄氏度时进行，温差较大时，应分阶段换水一次换水不宜超过池水的1/3;

c.注入新水的速度不宜过快。

培养水质的方法：按每立方米水体加入生石灰25g，溶于水中取澄清液进行泼洒，然后按每立方米水体泼洒光合细菌菌液30ml.(使用光合细菌一定要在换水后就立即使用)

池底污物的清理：若发现池底有较多污物时，应在换水时用塑料扫帚伸到水草下，将污物扫出，动作要轻快，最后将污物扫到排水口，顺水排出池外。(投苗初期，可以考虑，10天清理一次，养殖中期一星期一次，具体看情况而定。)

(2)生态池内水温的管理：

应在池中投放温度计，若发现水温接近或超过30摄氏度，应立即加注新水，将池水加深。在春

初及深秋水温偏低时，适当减少水草的覆盖面积，并将鳝鱼的投食时间逐渐提前。

(3)温度突变等异常情况的防病管理：(具体用法见参考书)

投喂多种维生素：在天气突变时一定要在鳝鱼饲料中拌加多维，一般拌加的量为每千克饲料加入10g，持续喂三天。

定期投喂预防药：按刚收购鳝鱼时的用药方法，一般每隔半个月用药一次。内服：“鳝宝出血散”，“鳝宝病毒清”和多种维生素;大蒜：拌饵投喂，10g/kg,连用三天。外用：泼洒“鳝宝杀毒先锋”和“鳝宝金碘”，连续三天。

气温突降的阴雨天气不要投食。

8.生态鳝的越冬管理

(鳝鱼是变温冷血鱼类(生长温度15至30摄氏度)，对环境适应性强，当气温降至10摄氏度以下时，

就很少摄食而入穴冬眠。)

(1)干池越冬：

在池水温度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并将泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在30cm以上，用重物在上面稍加压实，以便让黄鳝钻入其中进行冬眠。

当池水水温接近0℃时，要将水泥池中的水全部排干，以免在池水结冰后，将整个水泥池中的泥土冻结变硬而损伤鳝体。

为防冻保温，最好在水泥池中的土埂上，覆盖上一层草帘。这样，既可保持地温，又可避免阳光直射使泥土中的水分蒸发太快。如发现水泥池中的土埂已经干燥，应在中午气温高的时候，向土埂上洒些水，使泥土始终有一定的湿度。覆盖物不要堆积过密，一般为15～20厘米厚的草包或农作物秸秆。

(2)鳝鱼苗的带水越冬：

在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到70厘米左右，以保证严寒不结冰到底为准，同时在池口搭盖塑料薄膜(在其一侧留道缝通气)，最好将此越冬方法开展在室内，将水草保护好，保持水温在2-10摄氏度为好。越冬期间，若池水结冰，应及时人工破水，以防冰封导致鳝池缺氧。

注：秋季前期，气温在23℃～28℃之间，黄鳝活动极为活跃、进食量大增，是催肥增膘关键时期，尽量投喂营养全面的新鲜饵料。

9.鳝鱼的人工繁殖

黄鳝的人工繁殖方法基本上与其他家鱼相同，但由于怀卵量不大(200～600粒/尾)，所以需要的亲鱼数量较多。选择和培育亲鱼时，要选个体长度不同的，以保证雌雄比例协调。黄鳝繁殖的主要技术要点：

(1)亲鳝的选择

亲鳝来源可由亲鳝培育池获得，或从市场选购，只要亲鳝选择得好，人工繁殖均能获得成功。雌鳝选择体长30厘米左右、体重150～250克的为好。成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形，个体较小的成熟雌鳝，腹部有一明显的透明带，体外可见卵粒轮廓，用手触摸腹部可感到柔软而有弹性，生殖孔红肿。雄鳝以选体重200～500克的为好。雄鳝腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿。用手挤压腹部，能挤出少量透明状精液。

(2)催产和催产剂

可采用促黄体生成素释放激素类似物(lrh-a)、绒毛膜促性腺激素(hcg)、鲤鱼垂体(pg)催产。其中一次注射lrh-a效果较好。注射剂量视亲鱼大小而定，15—50克的雌鳝，每尾注射lrh-a5～10微克，50～250克的雌鳝，每尾注射10～30微克。将选好的亲鳝用干毛巾或纱布包好，防止滑动，然后在胸腔注射，注射深度不超过0.5厘米，注射lrh-a量不超过1毫升。雌鳝注射24小时后，再给雄鳝注射，每尾注射lrh-a10～20微克。注射后的亲鳝放在水族箱或网箱中暂养。箱中水不宜过深，一般20～30厘米即可，每天换水1次。水温在25℃以下时，注射40小时后每隔3小时检查1次同批注射的亲鱼，效应时间往往不一致，故应检查到注射后75小时左右。检查的方法是，捉住亲鳝，用手触摸其腹部，并由前向后移动，如感到鳝卵已经游离，则表明开始排卵，应立即进行人工授精。

(3)人工授精

将开始排卵的雌鳝取出，一手垫干毛巾握住前部，另一手由前向后挤压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵，但多数亲鳝会出现泄殖腔堵塞现象，此时可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5～1厘米，然后再将卵挤出，连续3～5次，挤空为止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，将卵挤入容器后，立即把雄鳝杀死，取出精巢，取一小部分放在400倍以上的显微镜下观察，如精子活动正常，即可用剪刀把精巢剪碎，放入挤出的卵中，充分搅拌(人工授精时的雌雄配比，视卵量而定，一般为3～5:1)，然后加入任氏溶液200毫升，放置5分钟，再加清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中静水孵化。

(4)人工孵化

孵化器可根据产卵数量选用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型网箱等，只要管理得当，均能孵出鳝苗。鳝卵比重大于水，在自然繁殖的情况下，鳝卵靠亲鳝吐出的泡沫浮于水面孵化出苗，人工繁殖时，无法得到这种漂浮鳝卵的泡沫，鳝卵会沉入水底。因此，水不宜太深，一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率较低，未受精卵崩解后很易恶化水质，应及时清除。在封闭型容器中孵化时，要注意经常换水，换水时水温差不要超过5℃。鳝卵孵化时，胚胎发育的不同阶段耗氧量不同。在水温24℃条件下测定每100粒鳝卵每小时的耗氧量，细胞分裂期为0.29毫克，囊胚期为0.46毫克，原肠期为0.53毫克。胚胎发育过程中，越向后期，耗氧量越大，因此，在缸、盆中静水孵化时，要增加换水次数。

(5)黄鳝卵成熟度及受精情况的鉴别

刚产出的鳝卵呈淡黄色和橘红色，比重大于水，无粘性。卵吸水膨胀后，直径3.8～5.2毫米，重35毫克左右。成熟较好的卵吸水后呈圆形，形成明显的卵间隙，卵黄与卵膜界线清楚，卵黄集中于底部，吸水40分钟后，胚盘清晰可见。成熟不好的卵，吸水后卵不呈圆形，卵黄和卵膜界线不清，卵内可见不透明雾状物，这只能作为卵成熟度的指标，不能作为鉴定受精卵的指标。成熟好而未受精的卵，形成假胚盘，进行细胞分裂。因此，卵是否受精，要观察到原肠期。由于鳝卵卵黄丰富，未经处理的卵用肉眼和镜检很难看清楚，须用鉴别液透明后再做镜检。鉴别液配方是：福尔马林5毫升，甘油6毫升，冰醋酸4毫升，蒸馏水85毫升。孵化水温25℃左右，人工授精后18～22小时，观察卵受精情况。此时取出鳝卵，在鉴别液中浸3分钟再在镜下观察，如囊胚向下延伸，原肠形成，可判断卵已受精。在同样条件下，神经板的形成在受精后约60小时。卵出膜时间通常在受精后5～7天。出膜时大部分头部先出膜，少数尾部先出膜。刚出膜的仔鱼，卵黄囊较大。出膜鱼苗的体长依卵的大小而异，一般为1.2～2厘米。出膜鱼苗在孵化箱中再经过4～7天，卵黄囊基本消失，幼鳝体长一般达3～3.1厘米，即可放入幼苗培育池培育。

10.人工繁殖的鳝苗培育

鳝苗培育池宜选用小型水泥池，池深30～40厘米，上沿要高出地面20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。水池应设进、排水口，并用塑料网布罩住。水池面积一般不超过10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛粪或猪粪0.5～1公斤。水深10～20厘米。最好引殖丝蚯蚓入池，池面放养根须丰富的水葫芦。出膜后5～7天的鳝苗即可入池培育，每平方米放鳝苗100～200尾。开口饵料最好用丝蚯蚓，也可喂浮游动物，或用碎鱼肉等动物性饵料。黄鳝有自相残食习性，放养时切忌大小混养。平时注意水质管理，经常加注新水。经1个月饲养，幼鳝一般可长至8厘米左右。到年底每平方米可出幼鱼100尾左右，每尾体长可达15厘米、体重3克左右，这时即可转入成鳝池饲养。

四川农科院水产研究所对鳝苗的培育方法是：仔鳝卵黄囊快消失时，开始投喂饵料，对第一批鳝苗用两种饵料饲养，一组投喂动物性饵料,一组投喂配合饵料，经过19天的饲养，结果喂动物性饵料的一组仔鳝最大个体长4.7厘米，最小长3.9厘米;而喂配合饵料的一组仔鳝最大个体长只有3.9厘米，最小仅2.9厘米。接着将仔鳝从室内转到室外小池内饲养，8天后检查，幼鳝生长良好。