传统文化专题研修心得体会和方法 传统文化专题研修心得体会和方法论文(7篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

对于传统文化专题研修心得体会和方法一

大家好!

“彩旗夹岸照蛟室，罗袜凌波呈水嬉，终人散空愁暮，招屈亭前水车注。”刘禹锡这首[竞渡曲]记叙的是沅江一次‘赛龙舟’的活动。‘端午节’，门插艾，香满堂，吃粽子，洒白酒，龙舟下水喜洋洋。这些，都是曾经‘端午节’上最热闹的活动，传统节日是民族智慧的结晶和文化遗产，是民族的‘精神’家园。春节端午 中秋节已经成为民族文化的象征，彰显着全民族的文化认同感和凝结力。

中华民族分布如此广泛，却能保持强烈的民族认同感，相当程度上得益于节日民俗的存在 。这些节日已经成为全社会 全民族的共同节日，体现着共同的中华民族的文化‘精神’，在 "‘端午节’"――到来之际，我们更应该弘扬中华民族文化的节日。20__年，韩国将‘端午节’申报联合国教科文组织非物质遗产;20__年，‘端午节’被正式认定为韩国的非物质遗产。用骇人听闻来形容这个消息兴许有些言过其实，但至少它发人深思。祖先遗留下来的传统却成了 别国的瑰宝，作为炎黄子孙的我们，内心又会作何感想?

无庸讳言，这些年来，我国的传统节日，似乎总离不 开吃。‘端午节’吃粽子，清明节吃青团，元宵节吃汤圆， 中秋节吃月饼，春节更不 在话下――大鱼大肉让你吃到不 想吃。农耕社会对饥饿的恐怖，形成了 我国传统节日最鲜亮的风俗――吃。如今，满足了 温饱需求的人们正在 奔向全面小康，什么时候都有的吃，想吃多少都可以，传统节日的吸引力一下子失去了 特有 的魅力。

我们肩负着老师和家长的殷切期望，面对如此的现状，我们不 能无动于衷;复兴中华文化，我们责无旁贷。我们兴许无法改变‘端午节’已被韩国申报的事实，但我们可以用 中国传统思想 中的“仁义礼智信”来勉励自己。在继承传统文化方面，我们守着“聚宝盆”却不 善于保护和挖掘。比如文字，当代青年有 几个熟识并能运用繁体字?连文字都不 熟悉又如何了解古代文化?再比如造纸，我国造纸工业化生产的结果是传统手工业的流失，许多高质量的宣纸要到日本或韩国才干买到，他们不 但继承了 我们的传统造纸技术，还有新的发展。就拿‘端午节’来说，它已融入各个临近国家的文化 中，形成了 独特的生命力――在 新加坡，每年‘端午节’举行的国际龙舟邀请赛闻名于世;在韩国，‘端午节’被称为车轮节，是插秧结束后祈求丰年的日子。

在 很长一段时间里， 中国人着眼于创新，却往往简单忽视对传统的坚持，文化的缺失必定导致‘精神’断层甚至扭曲，而‘精神’文明的再次断层又将带来什么?有句话说的好：惟独 民族的才是世界的。在 面临全球经济一体化的今天，该如何保护与继承我们的传统文化，显然已是一个不容回避的问题。而现时的洋节兴盛与传统节日衰弱间的反差，更凸显了 这个问题的迫切性。

其实，不 光是传统节日，整个中国民族民间文化的生存环境如今都面临着经济全球化和现代化的挑战。一些西方发达国家凭借强盛的综合国力，先进的科技手段和发达的文化传播手段，积极传播西方的‘价值’观念和生活方式，对包括中国在 内的发展 中国家的民族民间传统文化生态造成了 一定的冲击。

中国的传统节日五彩缤纷，文化内涵丰厚，留存着人类独特的文化记忆，对祖先创新的历史文化遗存，必须怀有 敬畏之心，必须高度重视。我们是中华民族的栋梁之才， 中华文明需要我们共同传承。同学们，不 要冷落了 中国自己的传统节日，让华夏文明在 中国彻彻底底的红火起来吧

悠悠五千年的灿烂文明，就像一条历史的长河，我们不 能让它断流;祖祖辈辈沿袭下来的优良传统，应在 我们的手 中发扬光大。让我们一起努力，用实际行动挽救中华文化。

谢谢大家!

对于传统文化专题研修心得体会和方法二

餐具的摆放及使用

(1)筷子的摆放、使用及禁忌(忌讳、讲究)

通常就餐之前，在中国筷子的摆放应该放在饭碗的右侧，并且一定要两端对齐的整齐地摆放。如果是就餐期间使用筷子夹完菜之后，但是并没有连续进食，筷子则应整齐地竖向饭碗的正中间。

在中国餐桌上会看到一些这样的场景，客人拿起筷子夹菜时会举棋不定，不知道夹什么好，这种现象被称为疑筷，在正式的场合中疑这是较为忌讳的，在非正式的场合中则不是很严格。在夹菜时一些客人用筷子在菜盘里来来回回扒拉到底要夹什么菜，这种现象被称为脏筷。脏筷从浅层意义上来讲是不礼貌的。有时候大家会在中国的餐桌上看到两个人同时夹同一道菜时，不小心筷子撞在一起的情形，这一现象被称之为抢筷。为避免尴尬，人们在遇到这种情况时会巧妙地半开玩笑地说一句：让我来帮你夹怎么样?或者一方表示谦让地让对方来先夹。一般在连续就进餐时，筷子上仍然留着吃上一道菜留下的残迹就去夹菜的情况被称之为粘筷，这是忌讳的，所以在打算夹菜时要轻轻小嘬筷子，来避免夹别的菜时筷子上还粘着东西。

在吃放间隙聊天的时候，筷子的一大禁忌就是指筷，及用筷子指人。在用餐之时，最为忌讳的是供筷，就是将筷子插在饭菜上或者自己的饭碗中央。在中国的传统当中，一般在祭奠去世的人会上香叩拜，如果将筷子插在饭菜中央就与这一情形及其相似，因此，供筷不论在正式的还是非正式的中国餐桌上都是最大的禁忌之一。

除了以上描述的之外，中餐当中使用筷子的禁忌还有忌刺筷，即在夹不起菜的时候将筷子当叉子用，扎着夹;忌别筷，就是拿筷子当刀使用，用筷子撕扯肉类菜;忌泪筷，即在夹菜的时候使菜上有的汤汁淋了一桌;忌敲筷子。在等待就餐时，不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌叉筷。 筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根大头，一根小头。用餐完毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上。

(2)西方餐具的摆放、使用以及禁忌

相对于中餐，西餐的餐具则更为复杂。狭义上的西餐餐具有：刀、叉、匙三大件。刀子分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉子分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙子则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。而广义上的西餐餐具则包含：刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等。

在餐具摆放中，各个西方国家摆放西餐餐具遵循的共同规则是：垫盘居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向内。具体的规则有：盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放;酒杯的数量与酒的种类相等，摆法是从左到右，依次摆烈性酒杯，葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯;西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品，餐巾就放在盘子旁边。

西餐用餐餐具摆放为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。用餐结束的摆置方式有两种：用餐结束后中，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用，因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了，上菜也结束了。刀与叉除了将料理切开送入口中之外，还有另一项非常重要的功用：刀叉的摆置方式传达出用餐中或是结束用餐之讯息，而服务生是利用这种方式判断客人的用餐情形，刀叉柄朝向自己并列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好，服务员就会把盘子撤去。

随着社会的发展，各国互相开展各种交流活动，不同种族，，不同语言的人们相聚在一起，世界真的成了一大家，我们中国当然也不例外。

改革开放以来，国门大开，经贸交流日益增多，随之而来的人们为了适应这一世界交流，很多事情也要相 应发生改变。我们喜欢奉承遵守孔子曰：“有朋自远方来不亦乐乎”的儒家之礼，有远方的朋友到来，为表示欢迎，好酒好菜自是少不了。但在尽地主之谊的时候就要注意东西方之间的差别了，如果没有注意到这些差别，那或许还真的会整成好心办坏事的结果，所以为了避免 这种状况的出现，大家有必要了解一些中西方餐饮的礼仪常识，因为这部分礼仪常识的内容太多，在这里我只先说中西餐酒水菜肴的搭配礼仪常识

首先看我们中餐，在正式宴会上通常为白酒和葡萄酒两种酒水，用餐者桌面正前方依左而右摆放的是白酒杯、葡萄酒杯和水杯 菜肴搭配方面讲究不多，酒水可以自便。但是对于西餐来说呢?讲究的会更多一些。首先它的酒水主要为葡萄酒系列，宴会上的酒按先后次序分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。而且在佐餐酒进行的时候还要注意和菜肴搭配的原则，那就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。这 里的白肉指的是鱼肉、海鲜、鸡肉;红肉指的是牛肉、羊肉、猪肉;当然白酒也指的是白色的葡萄酒喔。

除此之外，饮用的酒杯也要根据酒水的不同而分设专用酒杯。大家在宴请远方宾朋的时候可一定要注意。

对于传统文化专题研修心得体会和方法三

亲爱的老师们，亲爱的学生们：

大家好!

端午节现在是中