咖啡店店长的心得体会及收获 咖啡店工作心得体会感悟(7篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

关于咖啡店店长的心得体会及收获一

开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。自己开店当老板，假如经营状况比较理想，就可以使你的财产得到有效的保值、增值。之所以选择服装业，是因为服装市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。而且服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业阶层。

市场分析－商圈调查 －选址 －装修－开业筹备－开张。

1、目标客户与定位

目标对象是18-45岁年龄段的女性群体。

18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好。

45-65岁和65岁以上就不用考虑了。

从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于

该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在18-45岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入水平较高，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

2、市场预测

把握“客流”就是“钱流”原则，在人口密集的地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。

客流状况主要考察这些内容：①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家（这些店家极有可能会成为你的常客）；②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯；③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须把握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。

3、竞争分析

总体来说服装这个行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，随时会有同行者加入。

4、进货渠道

①、广州、深圳等服装批发市场（如广州十三行等）

②、网络渠道（如衣恋网等）

③、外贸货为主

1、店面选址

暂定澳洲花园附近。本区有澳洲花园、澳洲假日、东城小区、理工大学宿舍区、医学院宿舍区等，人口密度较大，属于较高档住宅区。

该路段为本区住户外出的必经之路，人流、车流很大。而且本区暂时还未有上档次的服装店。（靠近华荣、好又多或者咖啡店的地方）

2、店名（任选一个）

时代尺码服装店名,简单明了

依芙莎女装服装店名,美感十足

希野个性服装店名,个性/另类

衣见钟情 枫丹白露衣度空间月光石爱饰唯衣

3、产品定价

时尚、端庄、大方、得体、新颖但有不过于前卫、夸张。价位将定在中、高档次。

4、店面装修

巧装修，凸显个性。装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。

装修注意事项：

①、要找有装修同类店铺经验的装修公司，装修之前先带装潢公司的

人员到同类型的店面去实地观摩一下，说清楚自己想的感觉。开工之前先审核装修图纸。

②、外部照明和橱窗也是店铺装修的重点位置。门口要有醒目的广告。晚上门头的灯一定要亮，能一下子吸引过路顾客的眼球

③、室内灯光要冷暖相结合。如果灯光不够亮，给人的感觉像是快要倒闭了。如果灯光太亮，店铺虽然亮堂，但是不够温馨，衣服会显得不够柔和。如果冷暖相结合，衣服则会更加动人。

④、室内要有空调。特别是夏天和冬天的时候，如果没有冷、暖气，是留不住顾客耐心挑选衣服的。

⑤、店面入口处要开阔，这样可以更好的宣传店铺，女装宣传最重要的是在商铺，要考虑客户能够自由的、舒适的浏览商品。主要通道要在

1.2m以上。

⑥、试衣间可以说是决定了服装能否卖出去的一个重要环节，所以一定要注意细节，特别是隐私问题。

4、进货注意事项

①、进货要及时，进货不是越多越好，但在旺季来临之前要进货完毕。 ②、所进服装要新颖，符合当前潮流。

③、价格要合理，可以满足顾客需求。

④、尽量是独特的，至少是别人少有的。

⑤、衣服搭配要合理，要有亮点，能勾起顾客的购买欲望。

5、促销与宣传

①、开店之前，印刷一些像名片一样的卡片，在周围的住户、机构、商店

分发，让这些潜在的客户知道你的位置和开业时间等。

②、初次来店的顾客，可以送一下小饰物、小挂件等物品，但要填一份简

单的顾客信息表。包括姓名、电话、住址、生日等。累积消费1000元可以赠送一张贵宾卡。

③、每次有新货到了要发信息通知老顾客，与顾客保持联络，建立良好的

关系。

④、顾客对购买的衣服不满意要退货的话，要无条件退货。不能因为一点小利益而失去任何一个顾客。

⑥、顾客生日要记得，当天来购物可以打个大折扣，还有礼物赠送。 ⑦、每次购物超过200元，都会有精美小礼物赠送。礼物虽小，但是要有

档次。

1、无开店经验，容易走弯路。

2、前期销售风险

前一两个月服装销售不一定理想，这个时候就要注意资金问题了，开服装店最怕的就是没有一定的流动资金，所以一定要做好开服装店的资金预算, 要是资金周转不过来，也许就要关门大吉了，所以一定要把好流动资金这一关。

3、淡季风险

服装行业都会遇到淡季，你就要考虑接下来怎样的销售，换种方法，如商品重新陈列，优惠出售，（打折促销）买服装赠送小礼品等等服装店销售方面的办法。加快资金的周转率。

4、货物压积风险，

面对服装店货物积压问题, 因为是新手，很多店家都不知道哪个款式最

流行，哪个款式最畅销，哪个服装又便宜质量又好，往往会进一些不好买的货压积在仓库，批发商要是肯给你换好买的商品那还好了，要是不肯换，那就要靠你自己想办法了，比如低价销售，哪怕亏本也要卖了。

5、店铺问题风险

有的房主，看你的生意做得好的，他突然来收你的店铺，要不就要求提高房租，三天一小闹，五天一大闹，你还有心思做生意嘛？还会有顾客吗？这个时候你就要调解不成，就得拿起法律武器了，所以在签店铺合同的时候，一大要写的仔细点，这样你才不会吃亏。

针对以上风险，最重要的对策就是：做好销售日报表、货品分析和客购分析。建立市场数据系统，对各种数据进行整理分析，找出市场需求，找出畅销款式、颜色、尺码等。并分析出其畅销原因。这样就会大大的降低以上所面临的种种风险。

①、服装质量要好，这是长期维持老客户的基本点，特别是有高经济能力的顾客，这类顾客很注重细节，对衣服也很挑剔。

②、导购一定要懂得销售，有一定的专业技能，工资高些也无所谓。 ③、账目要清晰，每天的账目都要清晰的记录，乱账是亏本的根源。 ④、与有贵宾卡的老顾客保持联系，建立良好的关系。

⑤、增值服务。如裁剪、保养等。

1、装修费用

①、灯具、全身模特4个、半身模特4个20xx元；

②、店内装修6000元（30平米左右）；

③、柜子、桌子、椅子、收银台、电脑等约10000元。

2、房租

600元/月x6个月=3600元/半年。

3、员工工资

2人x1000元/月x6个月=12000元/半年

2%的提成

18000元/月x0.02 x6个月=2160元/半年

4、税、费

①、营业税1200元/半年

②、水电、电话费 300元/月x6个月=1800元/半年

5、广告费用

6、流动资金

1、营业收入

①、以每天卖出3件衣服，每件衣服平均200元计算：

3x200x30=18000元/月

18000元/月x6个月=108000元/半年

②、以每件衣服30%的利润计算

108000x30%=32400元

③、除去固定资产投入的纯利润

32400元-12000元-2160元-1200元-1800元-3600=11640元/半年半年可盈利11640元，大约1年可以回本，第二年开始盈利。

关于咖啡店店长的心得体会及收获二

在选定行业之前,我先衡量我们的创业资金有多少,5万元.因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划.

店面的选择主要考虑的是消费人群的密集程度,我们作为大学生在我们大学城就是很好的地方,我们大学城有毓华园、毓秀园、文泽园、四季花园、德胜园等六七个园区,周边济宁医学院、日照职业技术学院、山东水利职业技术学院、曲阜师范大学等四五所高校的在校生大部分都在这几个园区住,有将近八万人,女生也会有将近四万人,所以说女装消费的人群会很广的.并且大学生的消费能力大部分不会太高,也不会太低,所以我们的目标人群就是大部分消费能力适中的女大学生,因此我们的女装会以中档服装为主.

店面的租金也不高5000元/月,付三压一.找好店面之后,接下来就是要与房东签约.而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行.因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力.所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了.在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收本钱,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限.我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨).店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出.呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢.

租好了店面,下面要装修了.店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验.譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商.因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求.届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时.

所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚.为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法.

我要求的装潢效果如下:

1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜.

2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

1、 选货:选样,款式,品牌,数量

选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数.

品牌以杂牌为主,以外贸货为主.

进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改.进货时,首先到