生鲜督导培训巡店心得体会报告 超市督导工作总结和心得(七篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。那么你知道心得体会如何写吗？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

对于生鲜督导培训巡店心得体会报告一

（1）湿度、通风符合商品储存条件。

（2）照明、防火设施符合消防安全标准。

（3）灭虫、杀虫符合卫生防疫标准。

（4）地面无垃圾、积水、油迹，货架无散开货、未封商品、灰尘等。

超市生鲜处仓库管理标准

1—3天 保质期最后一日

1—4天 保质期前一日

8—5天 保质期前两日

16—30天 保质期前五日

30天以上 保质期前十日

备注：超过保质期的食品不能出售，只能作退货或报废处理。

接近保质期限的食品，必须采取相应措施：降价、促销等。

超市生鲜处仓库管理标准

（1）订货时，每一种水果的库存的周转期限在三天以内；

（2）发现某种商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价的手段清除库存。

超市生鲜处仓库管理标准

（1）订货时，每一种保鲜的库存的周转期限制在两天以内；

(2) 发现某种保鲜商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价、转货的手段清除库存；

（3）冷冻商品与原材料的库存，要与订货周期内的使用数量相匹配并有少量余货为最佳。

超市生鲜处仓库管理标准

（1）水质、水温、氧气、清洁度等要求必须符合要求，水循环、氧气循环、清洁程序必须时刻保持畅顺；

（2）冰鲜商品陈列必须有足够的冰覆盖以保持温度始终如一；

(3) 保证冷冻商品、海鲜干货销售在保质期内，并及时将腐烂变质冰鲜及反肚、死掉的活鲜、破包装的冷冻品、发霉潮湿的干货挑出。

超市生鲜处仓库管理标准

（1）分类存放，依次考虑的原则有商品分类、岗位分类、供应商分类。

（2）先进先出的原则，不仅有明确保质期，先到货商品存放在最外面。

（3）整齐、安全、拿取方便。

对于生鲜督导培训巡店心得体会报告二

职责：

1、制定和分解所辖门店月度销售计划，确保门店达成经营目标;

2、指导并规范门店日常营业流程，监督和配合门店实施各种活动;

3、巡店并检查记录所辖门店的商品陈列、卫生、服务和形象，进行考核评分;

4、上报和分析所辖门店销售和商品数据，制定促销活动和商品结构调整方案;

5、招募门店员工，调配及安排人员;管理下属店长，跟进和指导店长对店员的管理;

6、对门店员工进行培训，提升团队综合素质和工作能力，向公司提出人才选拔建议;

7、预算和审核、控制门店运营各项费用;

8、协助门店处理现场的突发事件和顾客投诉;

职位要求：

1、22岁-45岁，专科及以上学历;

2、有连锁便利店店长或运营管理经验，有蔬菜生鲜行业管理经验尤佳;

3、熟悉门店运营及流程、店员工作内容和心理变化。

4、有较强的领导能力及团队建设能力，良好的沟通协调能力;

对于生鲜督导培训巡店心得体会报告三

从我加入公司以来，无论从那个方面讲，收获都很多。独立管理生鲜销售以来，突然感觉身上压力倍增，但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下，圆满的完成了公司下达的销售任务