酒店前厅岗位心得体会精选 酒店前厅工作心得体会范文(4篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
2022酒店前厅岗位心得体会精选一
您们好!
我带着无比激动的心情,写了这封感谢信。首先我代表我父亲蔡德阳及我的家人,在此感谢我们荣誉酒店各位领导及同事们,对于我父亲的帮助、关心、问候、照顾,非常谢谢您们。
天有不测风云,人有旦夕祸福。20_年4月27日下午13点30分左右,我父亲在下班走回宿舍的路途中,不幸的被一辆超载的摩托车给撞倒在地。右脸部被马路上的各种碎石严重搓伤,手脚膝盖严重脱皮,地上到处都是鲜血,人当时处于休克状态。在这次事故中,特别要感谢我们荣誉酒店中厨部的刘桂莲大姐、梁光跃大哥。在发生事故的瞬间,刘桂莲大姐、梁光跃大哥,他们用纸巾为我父亲将搓伤的右面部捂住,梁光跃大哥来回不停的更换新的抽纸巾,及时止住正在大量出血的伤口。正是我们荣誉人有了这种乐于助人,敢于奉献,一方有难,八方支援的精神,将我父亲从生命的边缘上拉了回来,再次点燃了生命的火花。在此也非常感谢我们中厨部的江荣华等师傅及保安部的同事们,是他们奋不顾身,英勇的追赶,将肇事司机绳之以法。谢谢您们。祝天下的好人一生平安,一生幸福安康!
人的生命只有一次,希望天下所有的人能够珍爱生命。这次事故中,我父亲是不幸中的万幸。经过医院全方位的检查鉴定,没有内伤,只受到皮外伤。真诚的感谢酒店的各位领导、同事们,同时也要感谢老天,感谢大地。
多少血淋淋的案例警示着我们,时刻要铭记生命的重要。安全是我们的生产力,有了安全我们才能生产,才能平安、才能健康,才能幸福。最后我忠心祝愿我们所有荣誉人,高高兴兴上班,平平安安回家。也祝我们荣誉集团生意越做越好,红红火火。谢谢大家!
此致
敬礼!
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2022酒店前厅岗位心得体会精选二
在刚过去的两周时间我去酒店实习。本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息——如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。
其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。
第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。
在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。
通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。
所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,
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