酒店内部管理培训心得体会和感想 酒店企业管理心得体会(7篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

2022酒店内部管理培训心得体会和感想一

发包单位：                        （以下简称甲方）

承 包 者：                                              （以下简称乙方）

甲方委托乙方承包以下消防工程，现经双方友好协商，双方本着平等互利的精神，参照《中华人民共和国民法典》和《建筑安装工程承包合同条例》的原则，一致同意签定本协议，以资双方共同遵守。

第一条：工程概况

1.工程名称：             

2.工程地点：

3.承包内容：火灾自动报警系统安装、调试

4.承包方式：包工不包材料、包施工质量。

第二条：工程期限

施工时间自       年    月    日进场，至        年    月    日结束。在施工过程中，如遇下列情况，可顺延工期，顺延期限以甲方书面认可为准。

1.由于人力、不可抗拒的灾害而被延停工者；

2.因甲方变更施工计划或图纸变更，不能继续施工者；

3.由甲方认可的延期原因。

第三条：甲方责任范围

1.本工程属于包工不包料工程，全部材料由甲方采购供应。由甲方供应的材料和设备，如未按期供应，或规格、质量不符合要求，经双方努力仍无法解决，因此造成乙方的误工，应由甲方负责。

2.甲方应提供乙施工图纸一套，乙方应妥善保管，如遇设计变更或安装过程中引起线路改动，应及时作好标记。

3.审批乙方在开工前编制的施工方案。

4.提供施工场地及施工用水、用电。

5.负责与建设单位施工过程中行政、技术等方面的总协调。

6.通知乙方进场时间。

7.及时核实、确认乙方签证。

第四条：乙方责任范围

1.合同签订后，工程施工、安全、质量等由乙方全面负责。

2.在主材、设备进场时，乙方应进行验证，经验收不合格的材料、设备应当退货，并迅速通知甲方，由此引起的损失由甲方承担。

3.乙方应按《公司内部承包人岗位职责》规定，做好各项规定的工作。

4.乙方在开工前应编好施工组织计划报甲方审批。

5.在工程进场前，乙方应按公司《工程施工队承包规定》办理如保险、暂住费、上岗证、操作证等有关手续，如有因手续不全引起的纠纷、损失、由乙方负责，均与甲方无关。

6.全面履行合同，严格按照国家标准及甲方提供的施工图纸和设计要求组织施工。

7.进场后须遵守安全操作规程，严格按安全操作规程组织施工，如有不遵守安全操作规程施工引起的安全事故，后果由乙方负责。

8.及时而准确的做好有关的工程资料。

9.及时做好工程检测、验收准备工作，按时完成甲方的整改要求整改工作。

10.工程竣工未移交建设单位前，负责做好对现场的一切设施和工程成品的保护工作。

第五条：工程款结算与支付

1.本工程暂定人工费元。

2.工程进度款支付依据

a)人工费支付比例划分：

系统或部位工程

施 工 完 毕公司支付人工费金额

（人民币：元）

施工队进场后3天内付20％，计

管线安装完成，开始安装设备前付30％，计

全部施工完成，调试合格付50％，计

4.保修内容：因乙方施工引起的质量问题，由乙方负责及时修复。 

第六条：工程管理

1.甲、乙双方应共同把好质量关，严格按照消防行业标准，及施工验收规范，进行施工与验收，单位工程结束后特别是隐蔽工程，应会同甲方、设计单位、建设单位进行签证验收。

2.甲方委托          为本工程项目负责人，代表甲方全权处理现场问题，乙方委托           为施工队长，负责乙方施工人员及工程范围内的事宜。

3.乙方应严格按照上海市建筑企业施工安全条例进行施工，在施工过程中，乙方应加强安全教育，执行安全施工规则，并采取必要的安全措施，如发生事故，由乙方负全责。

4.乙方就严格按照消防规范及设计施工图施工，若乙方不熟悉或不执行消防规范及不按图施工，甲方有权终止本协议，另派施工队接替乙方的工作，由此造成的一切经济损失，由乙方负责。

第七条：工程质量及验收

1.本工程以施工图纸作法说明，设计变更和《建筑安装工程质量检验评定统一标准》（gbj300-88）等国家制定的施工及验收规范为质量评定验收标准。

2.甲、乙双方应及时办理隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续，对不符合质量要求的，甲方就开据整改通知单，乙方应按甲方要求整改。

3.施工中如发现设计有错误或严重不合格的地方，乙方应书面形式通知甲方，由甲方在七天内与原设计单位联系解决。

4.甲、乙双方在施工中遇到工程增加项目，应及时办理签证手续。

第八条：安全生产与防火

1.甲方提供的施工图纸或作法说明，应符合《中华人民共和国消防条例》和有关防火设计规范。

2.乙方在施工期间应严格遵守《建筑安装工程安全技术规程》、《建筑安装工人安全操作规程》、《中华人民共和国消防条例》和其他相关的法规、规范。

3.由于甲方确认的图纸或作法说明，违反有关安全规程、消防条例和防火设计规范，导致发生安全和火灾事故，甲方应承担由此而产生一切经济损失。

4.由于乙方在施工生产过程中违反有关操作规程、消防条例，导致发生安全或火灾事故，由乙方承担由此产生的一切经济损失。

第九条：违约责任

1.由于乙方原因，逾期竣工，乙方按照造成的相应损失赔偿给甲方。

2.因一方原因，协议无法继续履行时，应通知对方办理协议终止事宜，并由责任方赔偿由此造成的经济损失。

第十条：合同有效期

1.本协议及附件一式两份，甲、乙双方各执一份。

2.本协议自双方签字后有效，至工程竣工，人工费结清后自然失效。

第十一条：其它

1.合同签订后，双方均需认真执行，如有一方违约，须向对方赔偿由此而发生的经济失。

2.本协议未尽事宜，以公司有关规定为准，公司未规定的，双方协商签订补充协议，补充协议与本协议有同等法律效力。

甲方：乙方：

联系人：联系人：

地址：地址：

电话：电话：

签约日期：

补 充 协 议

甲方：

乙方：

由于本合同施工范围是依据用户所要求的功能予以确定的，未接到正式图纸，针对本工程的实际情况，特补充制定如下协议：

一、   本合同所依据的工程概况大致如下：

酒店式公寓楼：共18层，层高约3米，走廊长度约为20米，电梯两部（配有前室），控制中心设置于地下室，设有背景音响系统及室内消火栓给水系统。 

二、   本合同安装施工所涉及的主要设备工程量如下：

报警主机(jb-1501a/b127-64)：1台

消防广播主机(hj-1757b/120)：1台

壁挂式广播通讯机柜：1台

警铃（yae-1）：36个

手报(j-sap-m-01(a))：36个

离子感烟探头(jty-lz-1108)：60个

通用底座（hj-2707）：60个

1825控制模块：38个

1750输入模块：1个

1807多线模块：1个

短路隔离器：18个

注：如实际所用设备超出上述清单范围，则须相应增加设备安装费（费率为相关设备价款的30％）。

三、对于非乙方原因造成的返工项目，由甲方负责支付相应的返工费用（人工费为每人50元/工日）

四、本协议经双方代表签字后生效，至工程竣工、调试合格后自然失效。

甲方代表（公章）乙方代表（公章）

日期：

日期：

2022酒店内部管理培训心得体会和感想二

一、    酒店各部门承包经营提案

二、    承包经营原则

三、    2012年度酒店各部门承包经营指标

四、  2012年度各部门承包经营指标月度分解

          酒店各部门承包经营提案

一、目的：

为了提高丽水边城度假村老木棉酒店（以下简称酒店）各部门的工作热情与工作积极性，充分实现酒店与个人互利互赢之目的，特制订本方案。

二、定义：独立核算管理经营模式。

三、范围：餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房

四、权责：

4.1 部门：采取独立核算的经营管理方式，自负盈亏；

4.2 采取独立经营管理方式，享受部门赢利分红福利，并承担因管理缺失而造成部门亏损之责任。

4.3 酒店：负责监督各部门全部经营管理活动，对各部门在经营管理中的一切状态予以适宜的管理与控制。由酒店财务部负责对各部门运营业绩进行核算，由人力资源部负责对各部门整体运营进行考核。

五、指标：

5.1餐饮：2012年度经营收入指标为277万元，成本指标为54.05%，管理费用为122.12万元；

5.2客房：2012年度经营收入指标为1120.9414万元，成本指标为19.1%，管理费用为153.28万元；

5.3酒吧：2012年度经营收入指标为46.4万元，成本指标为32.7%，管理费用为14.68万元；

5.4养生馆：2012年度经营收入指标为25.1万元，成本指标为18.14%；管理费用为25.73万元；

5.5洗衣房2012年度成本指标为65.47%。

以上各部门详细经营预算见附表。

六、利润分配：

6.1正式营业起，营业费用及管理费用计入成本，管理费用采取包干制，超出部分自理。完成经营指标、未超出成本指标的，则利润超出部分按比例分配；完成经营指标但超出成本指标的，利润结算时按比例予以核算扣减；如未完成经营指标，除底薪外无利润分配。

6.2 酒店：享受利润超出指标部分的70%利润；

6.3 各部门：享受利润超出指标部分的30%利润，并结合部门实际运作状况，在公司的监督之下合理分配红利，并制订红利分配方案。（部门负责人享受赢利部分的5%，其余部分按每个人的工作量平均分配）。

七、奖罚办法

7.1 收入指标：各部门完成收入指标的100%以上发放100%效益工资，完成80%以上按实际完成比率发放效益工资，低于80%停发效益工资；

7.2 成本指标：各部门超出成本指标的，以超出比率扣罚效益工资，超出成本指标10%以上，停发效益工资；经控制成本指标降低的，以降低量的30%做为奖励体现在效益工资内。

7.2 职能部门工资挂钩方式：按营业部门完成指标的平均值下浮15%的标准核算效益工资；

7.3 营销部工资挂钩方式：营销部2012年度销售收入指标为1507万元，各月指标、提成与扣罚方案由酒店上报总公司核批执行。

八、独立核算模式操作方法：

7.1 实施与终止：从2011年12月1日起开始实施，酒店将对各部门开始采取独立经营管理模式，试行期暂定为3个月，至2012年2月28止。试行期后依据养生馆实际营运状况，由双方共同停止或延续独立核算管理模式，并由酒店办公会确定是否在全酒店推行独立核算管理模式。

7.2 独立核算模式操作方法：

7.2.1 费用：各部门承担必须的水电费分摊、物业管理费、伙食费分摊、房租、机器设备折旧费用、办公用品费用及人员工资等。

7.2.2 原辅料、办公用品等所有物资：由各部门负责提出申请，交酒店审核后由采购部安排统一采购，费用挂相关部门。

7.2.3 资金：由酒店垫付经营中的一切费用，以确保各部门管理运作正常运行。

7.2.4 结算：由财务部依据相关单据（必须双方签字确认），统计各部门的收入及费用。

7.2.5 工资：以各部门收入总和与费用总和实际结算基本工资及考核工资，由财务部统一发放工资，但必须以各部门的最终考勤记录为依据。

九、管理原则：

8.1 各部门必须遵守酒店各项管理制度，每天必须提供当天/当周的相关报表交总经办，以便酒店随时掌控各部门经营运作与服务质量状况。

8.2 奖罚分配时间：每月与工资一同核发。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

养生馆承包经营原则

为了充分发挥各部门的职能作用，酒店从2011年12月1日起开始将对餐饮、客房、酒吧、养生馆、洗衣房采取独立经营管理模式、量化经营指标，试行期暂定为3个月，至2012年2月28日止。试行期后依据上述各部门实际营运状况，由酒店上报总公司考虑停止或延续独立核算管理模式，并由总公司确定是否继续推行独立核算管理模式。通过灵活多样的经营方式，形成公司不同特色的经营体系，员工的责权也更加明确，主观能动性才会得到充分发挥。此种经营方式使各部门独立经营的空间进一步扩大。才能使各部门致力于拓展各项业务，狠抓部门工作，以确保部门经营目标的实现。需注意以下重要几点：

一、 严格内部管理

为了充分调动员工的积极性、主动性，合理充分的启用人才，各部门依据员工的工作完成情况来制定设计本部门员工的每月工资。其工作内容的多少及工作质量的好坏会直接影响各员工的薪酬福利。员工心态要做好调整，全员都要齐心协力，顺利完成部门经营目标。

二、增强部门独立经营意识

提倡全员经营，培养每位员工的经营意识，使部门人员综合实力和应变能力增强，也就是说能在为客户提供服务过程中多注意对方的沟通，了解对方意图与需求。这样初步完成具有自身特色的经营体系，在运作中不断提高、完善。

三、节省开支、艰苦奋斗、增强实力

为了节省经费开支，各部门应要求各员工在工作中不浪费一张纸一滴墨。同时，在经营工作中克服困难，采取多沟通、多交流，以情动人。并制定一系列管理制度，以控制成本。

新的经营方式要求各部门内部人员团结互助，因为每个人的工作态度不仅关系到部门经营目标的完成，也关系到自身利益，只有共同努力，部门才可以顺利完成或超额完成目标。

大新德天丽水边城旅游开发有限公司

2011年11月07日

2022酒店内部管理培训心得体会和感想三

新的一年来临，总结20__年我部以酒店全年的工作为中心，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各部门工作，扎实工作，开拓创新，我部始终以“预防为主，防消结合”为指导方针，坚持群防群治，常备不懈，外树形象，内强管理，经过全体员工的努力，团结协作，任劳任怨，比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作。

总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长避短，为来年工作打下坚实的基础，特对今年工作总结如下：

一、各项考核指标全面完成。

20__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。消防设施、设备的完好率全年达到了97%。为酒店各部门员工进行消防安全培训。

二、(一)安全保卫工作。

安全工作是企业的生存之本，在酒店总经理杨总的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。

1、治安安全

安全是酒店经营最基本的保证，与酒店的发展紧密相连。酒店总经理杨总对安全工作非常重视，强调加强安全保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作，每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查，以确保安全无事故。在酒店领导的指导下，周密细致地检查，及时发现并消除安全隐患，将安全隐患消灭在萌芽状态。

在维持酒店秩序方面，部门首先从车辆停放开始。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训，规范员工执勤动作，有效地保证车辆停车入位，有序进出，为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时跟踪、清理，同时又在重点部位加装监控设备，大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。并坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作。

7月份公安机关要求旅业单位实行来访登记制度，要求对访客进行来访登记，本部在人员严重缺编的情况下及时调整班次，将