酒店体制改革的心得体会和方法 酒店管理的心得与体会(六篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才恰当呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

最新酒店体制改革的心得体会和方法一

您好！

我是酒店客房部的保洁员xxx，我觉得我的工作太累，薪水也不高，而且假期比较少，我又是个恋家的人，平常不太回家，会怪想他们的。特向您提出辞职申请，还望批准。

我们部门保洁员的工作是整理客人的房间，清理卫生，一天下来，要清理二三十间房间，基本从早上忙到晚上，都没有什么时间休息，有时候客人临时要换床单，浴巾，或者打扫卫生，这样的工作下来，我一天都没什么时间喝水了。而且我们酒店的客流量是很大了，听老员工说一年四季几乎都没有什么淡季，不像一些酒店还有个淡季，可以轻松下。我们酒店生意太好，我的工作量也就很多了。

而且在我工作的这两个月里面，我也发现有些客人真的很没有素质，在房间里面吃瓜子，丢的满地都是，而且我们的房间里面是铺了地毯的，每次清理这种房间，我都要拿吸尘器仔细的清理每一个角落，然后还要检查有没有瓜子壳藏在哪个角落里。还有些客人喜欢在房间里面喝饮料或者喝酒，然后搞得地上湿乎乎的，我每次也要把地毯先清理干净，然后烘干，有些大型的地毯，实在太脏的，还需要同事帮忙一起取出来更换掉。或者有些客人虽然只住一晚上，但是房间里面吃的，用的，扔的满地都是，洗手间也是没有冲厕所，盥洗台也是乱七八糟的。像这些房间，我们保洁员没一个想做的，但是又不得不做，因为如果不做，那就没有房间给新来的客人了。

我也知道保洁员的薪水不是太高，当时面试的时候也想过这个问题，但想着我们是个大酒店，在这儿也能学到很多东西的，可是一天的工作下来，实在太累了，回到宿舍，洗完澡，只想睡觉，完全没有学习的欲望，同事们不是看手机的，就是也和我一样睡觉了。刚开始的时候我也发现我们保洁员的流动性比较大，有工作辛苦的原因，也有些稳不住性子，我想我还是可以坚持做下去的，但是两个月下来，我也觉得我撑不住了，我的身体很多时候都是犯困的。

所以特向领导提出申请，准备辞职，工作的辛苦，薪水不太高，而且我觉得我们的假期较少，我也不是太多的时间回家，虽然原因很多，但是其实纠结到底还是觉得工作太累了，我有些承受不住，不能再做下去了。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

2019年xx月xx日

最新酒店体制改革的心得体会和方法二

到一家四星级酒店参观后，感觉我们要学的地方还真多，这是不可辩驳的，因为投入的差距是很大的。也许有很多人会认为我们与他们是不能相比的，也是学不来的，这种想法有一定的正确性，三星是不能和四星相比，但是还是有很多地方可以学的。学什么，怎么学倒是我们应该认真探讨的话题。在硬件不及的情况下，我们是否更应该从理念和方法上入手去学习呢？真正有价值并能够运用在我们酒店管理中的就是理念与方法，从xx学习后，我与大家分享一下我的学习心得体会：

完美来自于顾客。参观xx的客房后，有几个非常深刻的印象：简单的桌柜、满足所需的用品、家庭房等等，这一切的设计都来自于对顾客需求的充分考虑，而正是这种基于对顾客的考虑才显得完美，充满家庭的温馨。从这一理念中我们应该学到，我们的任何一项基础设施布局、环境美化、服务提供等工作的出发点在于顾客的需求。每一个岗位都必须从客户的需求出发进行再设计，顾客需要什么我们力所能及地提供，属于顾客潜在需要的，我们也应该准备充分，尽可能的让顾客感受到我们的服务是完全处于对顾客的负责以及需求的尽力满足。在我们的工作和环境布置中，难免有多余的，有不合理的，评价正确保留与舍弃与否的标准是什么，不应该是领导的主观判断，而应该是对顾客需求的深入分析。

把你服务的每一个人当成你最大的顾客。在参观的过程中，大家都可能深有体会，xx的每一位员工都对你表达出了极大的热情，他们不会因为你只是来参观的就有丝毫的怠慢，而是把你当成他们最大的顾客，一样享受贵宾级的服务。这样一种理念直接会催生我们的消费热情，我们已经成为xx的潜在顾客。相比之下，我们的服务就与之差距太大了。我有次晚上大概8点来吃饭的时候，可能快下班了，某个服务员因为认识我，就对说“你们快点吃吧，我们要下班了。”然后我把这件事反映给主管，主管说“她对你熟悉，才这样说的。”各位，工作是不能讲人情的，服务是不能区别对待的，哪怕我们关系很好，哪怕我们是同一个单位的同事，在这里消费，就是这里的顾客，怎么能够区别对待的。这虽然是一件小事，但反映出的却是大问题，我们有明确服务理念吗？如果你直接服务顾客，就请把你最专业的服务提供给他，这就是一种品质，而不不论他是谁，在你的眼中，没有老板、没有老总、没有你熟悉的人，只有你的顾客。

专业体现品质。我们经常谈服务品质不高，怎样才能体现服务品质呢？要提高服务品质，这是我们首先要弄明白的。xx的服务有品质吗？有，至少比我们有品质。参观会议室的时候，你会发现他们的会议物品摆放，茶杯、铅笔比方方向一致，摆的时候你看那个服务员还用眼睛去瞄瞄，看有没有摆放到位。她在干什么，她在体现专业。我们就不同，开员工大会的时候，两个服务员把讲台搬上来的时候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，还得让我重新再摆一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的时候，你看看旁边站的那服务员两个眼睛就看着你的盘子，当你吃完去拿吃的时候，她马上就过来把你的盘子换掉，在服务的过程中深刻注重程序，这就是专业。

细节会让顾客记住你。大家在客房看到过xx的天气指南牌，这是一个细节，让我们感受到了他们的服务真是很细致，让你记忆犹新。大家是否还留意他们的垃圾桶，跟我们的没有什么两样，但他们却在表层的石粉上印上他们的标志。细节的改变并不需要多少成本，需要的是对细节的思考。你看xx老总介绍起天气指南牌是多么兴奋呀，“这个是我们独创的，这个可以怎样，又可以怎样，成本也蛮少的……”他在宣传什么，他在告诉我们他们工作的人性化以及对细节的追求，把对细节的改变当成他们的智慧财富。住店的顾客在享受同等服务的情况下，他们会更关注细节，一个细节可能就会永远留住你的顾客。

向你的每一位顾客传递热情。到每一个楼层，xx的员工都在向你传递热情，她会说“你好、这边请”，微笑，马上跑过去给你按电梯，电梯到了，在旁边站着等你进去后才会到岗位。这是一套工作程序，但在执行的过程中却在向顾客传递着热情。听他们的管理人员说话，语气柔和、语速不快不慢，但不乏热情，他们的人力资源部经理是这样说的：“我们用肢体语言来传递我们的文化，这是培训中的重要一课。”我们提倡微笑服务，但微笑的质量却不高，这是氛围的关系，因为我们还没有形成这样一种氛围，至少我们要明白为什么要向顾客传递微笑呀，怎么传递呀，你的微笑专业吗，是真笑还是假笑，还是皮笑肉不笑，管理人员有没有对员工微笑