水果店长实习心得体会和方法 水果店实践内容及心得体会简介(8篇)

在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

描写水果店长实习心得体会和方法一

2、荸荠（俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。）

3、葡萄（掌叶状，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称，因为它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。）

4、樱桃（个头比较小，圆润而有光泽，像佛珠一般，大多为红色。其果皮深红色者曰“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其中蜡樱味最甘美。）

5、梨子（外皮淡黄色，有细密斑点。果肉黄白色，有的可见子房室，或灰褐色种子。其鲜嫩多汁、酸甜适口。）

6、菠萝（岭南四大名果之一。顶有冠芽，性喜温暖。果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。）

7、水蜜桃（成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。）

8、桃子（桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，其口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。）

9、甘蔗（蔗都种植在地里，丛生。茎似竹而内充实，长六七尺，甘蔗秆直立，粗壮多汁，表面常披白色粉。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。）

10、橘子（橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。其果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，橘子富含维生素c和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素c外，还可摄取膳食纤维。）

11、石榴（别称：天浆，多为朱红色，亦有黄色和白色。浆果近球形，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。）·

12、椰子（宝岛为海南岛，盛产美味怡人的椰子，又称“越王头”，果实很大，垂挂于枝间，果实外有粗皮，棕色，水果谜语大全及答案《元宵节灯谜大全及答案 》。皮内壳很坚硬，圆而微长。肤内裹有像乳汁一样的浆，饮来清凉可口，芳香溢人。）

13、葡萄（别称“草龙珠”，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。粒大、皮厚、汁少、优质，营养价值很高。）

14、荸荠（荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。）

15、桑葚（又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。是人们常食的水果之一。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。）

16、西红柿/番茄（大多为红色，个头与苹果差不多；果实营养丰富，具特殊风味。可以生食，一般女性都爱当作水果一样生吃，营养价值更高。）

17、石榴（一种奇异的浆果，多半为朱红色，亦有黄色和白色。外种皮肉质半透明，多汁；籽粒明如玉。）

18、柿子（柿子熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，个小色红，晶莹光亮，胖嘟嘟的像个娃娃。）

19、提子（又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量。）

20、荔枝（深红褐色，纹理雅致果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。）

描写水果店长实习心得体会和方法二

西瓜是一种许多人都十分爱吃的水果，我也十分爱吃西瓜，现在，就让我来介绍一下它吧。

西瓜又名水瓜、寒瓜、夏瓜，是一种十分常见的水果，主要的种类有三种：普通西瓜、瓜子瓜和小西瓜。西瓜果实外皮十分光滑，通常为绿色，并且还带有许多的深色条纹，十分漂亮。西瓜的外形独特，其大部分形状都是圆球形、卵形、椭圆形或圆筒形等，圆嘟嘟的，又大又圆特别可爱。而现在某些商家又新研制出了方形西瓜，使得西瓜的形状更加独特，所以更加受人们的青睐。

西瓜不仅好看，而且还非常好吃呢！

西瓜的果肉颜色有许多种，有乳白、淡黄、深黄、浅红、大红等色。果肉脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素、葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素c等物质，含糖量一般为5~12%，是夏季主要的消暑果品，西瓜除了不含脂肪和胆固醇外，几乎有人体所需的各种营养成分可真是一种绿色健康的食品啊！假如你在烈日炎炎的夏天在冰箱里冻一个西瓜，过一会儿再拿出来吃，那感觉肯定能让你在炎热的夏天，感受到秋天的凉爽。

西瓜全身都是宝。西瓜子炒过后可制成香喷喷的炒瓜子，还可以用来榨油，或者用来制成西瓜霜。西瓜皮可以做菜，可以药用，制成蜜饯、西瓜酱和饲料，还可以用来美容呢！

吃西瓜还有许多好处呢！1、西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。2、 西瓜还含有能使血压降低的物质。3、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。4、 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

选西瓜还有一定的技巧呢。第一是“看”：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。第二是“摸”：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。第三是“掂”：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。第四则是“听”：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

怎么样？听了我的介绍 ，你是不是已经流口水了呢？赶紧买个西瓜尝尝吧。

描写水果店长实习心得体会和方法三

第一部分团队简介略

第二部分店面简介

本店以坚持“为学生服务”的办店方针，引导健康生活，设计品质生活，倡导适度消费，实用，贴近生活，结合大学生衣食住行，以图片，文字的形式提供最新最快地市场变动，本店时常推出商家优惠券，最新的打折优惠活动等，为大学生量身定做的副食品消费为一体的水果超市。

我们将为广大师生提供如下消费选择:

(1)各种新鲜水果

(2)各类真空食品

(3)干类食品

(4)新鲜果汁

第三部分板块分类详解

一、新鲜水果

以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。

二、各类真空食品

以豆干，凤爪等各式真空袋装方便熟食为主。

三、干类食品

以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品(就是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。

四、新鲜果汁

主要针对夏季的现场榨汁为主。

第四部分市场分析

一、形势分析:

干杉校区地处长沙市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通相对受阻，校园内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有教师数百，学子近万，广大师生食用水果极为不便，校园内商机存在巨大的潜力。

二、目标市场

学生消费群体占有很大比重。高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。

三、特色项目市场分析

(1)新鲜水果:

校园内还没有一家水果店，八九点以后，正值广大师生夜宵之时，而此时校园内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。

(2)新鲜果汁:

长沙地处亚热带地区，夏季气温高达四十度，广大师生迫切需要降温饮料，而鲜榨果汁是夏季清热解暑饮料的最佳选择，食用健康，富有极高的营养价值，从在巨大的商业潜能。

四、时令水果市场分析

时令水果就是当季盛产的水果

春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果

夏季:西瓜桃子李子杏樱桃葡萄

秋季:百果之宗--梨大夫第一药--苹果甜腻美味--柿子西域佳果--石榴干果之王--板栗维c之王--猕猴桃

天堂之果--橄榄酸甜适中--柚子长寿食品----山楂维生素丸--大枣

冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果

(水果市场调查表，大学生消费方向调查表见附录)

第五部分运作模式

一、内部运作模式

水果店下设:财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。

财务部:曾俊，负责核对收入和支出。

策划部:全体店员，调查市场，清点销售产品，具有非常敏锐地眼光:良好地洞察能力，抓住销售热点。

外销部:全体店员，针对部分学生，在店员方便时销售送货上门。

运营中心:

(a)广告部:钟盛、金光宏2人主要负责宣传。

(b)发行部:张文1人负责校内订单，联系消费者

(c)服务及业务部:曾俊1人负责商家、消费者回访。

二、外部运作模式

(1)“快乐淘宝”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。

具体操作如下:

前期:

a、在学校加强宣传力度。

b、与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。

下单操作:

a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开始新一轮销售模式的运作。

b、消费者可以直接到本店购买所需货物，还可以以手机短信，或电话等通讯形式将所需货物告知本店，本店在最短的时间送到消费者手中。

付款方式:货到后检验货物质量无误付款。

后期:制作消费者记录，凡购买累计达288，即可成为vip会员，同时赠送一件小礼品。并且对会员进行回访，以调查问卷的形式对消费者感兴趣的产品类型、服务方式等进行改善。

三、电子商务应用

(1)利用校园传单宣传

(2)利用校内网推广

(3)利用上门服务宣传

(4)利用市场调查宣传

(5)利用qq宣传

第六部分营销方案

根据《大学生生活与消费》现阶段的基础，本店的特殊定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤:

1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。

2.进行市场推广，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确定最适合我店内容特点的经营模式、发展战略，收集并积累广泛的市场资料和信息。

3.工作内容，发展工作方向--上门消费者、各个寝室、办公地点、运动场所等消费场所。必须最大限度地让我店出现在相应的消费需求者的场合中，扩大宣传面和广告面以及消费者的群体中的知名度。

第七部分竞争对手分析

现有竞争对手:校园外4家店面及数个流动摊位。

我们的优势:

1.地处校园内，接近消费者群体。

2.免费送货上门。

3.时间可延续至晚十点以后。

4.销售品种齐全。

我们的劣势:初期知名度较小，学生上课时间不定，不能白天及时营业。

校园外各店面优势:可在白天延续营业。

校园外各店面劣势:

1.离消费者群体较远。

2.晚间不能营业。

3.销售单一。

综合分析:校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，我们拥有巨大的市场。而且本店贴近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，打开知名度，我们的愿景:通过这个店面，在获得盈利的同时，将大学生的健康生活，品质生活更好的体现出来。

第八部分财务分析

一、成本中各费用计算说明:

(1)水果成本费用(约5000千元)

(2)前期门面装修费用(约400