重庆火锅的发展心得体会总结 重庆火锅的发展心得体会总结怎么写(三篇)

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有关重庆火锅的发展心得体会总结一

镇上有马鞍山踞其中，金碧山蹲其左，凤凰山昂其右，三山遥望，两谷深切。凤凰、清水双溪潆洄并出，嘉陵江由北而奔，江宽岸阔，水波不兴，实为天然良巷。

史载兴镇始于宋真宗咸平年间(公元998-1020__年)至明代形成水陆交汇的商业码头，清末民国时期达极盛，古人诗赞其繁华，白日千人拱手，夜里万盏明灯。有“小重庆”之美喻。

马鞍山上川东名刹宝轮寺，始于唐，殿宇恢宏，保存完好，传说明建文帝曾避难于此，故又名龙隐寺，其繁盛时住僧达三百余人。

镇上建筑极具川东民居特色，石板路与沿街民居相依和谐，房屋结构多为竹木结构，穿斗夹壁或穿半木板墙。沿街铺面多为一进三间，长进深户型，铺面后房一般为四合院，为商贾大户居所。雕梁画栋，窗花户棂图案精美，做工精巧。

古镇是沙磁文化发源之地，抗战时聚集了郭沫若、徐悲鸿、丰子恺、傅抱石、巴金、冰心等文化名人。著名美籍华裔科学家丁肇中先生曾在镇上就读。《红岩》小说华子良原型从古镇码头险脱魔爪………。

古镇有山有水，空气清新，绿树成荫，民众生活安宁舒适，保留了中国地方民族生活风貌。古镇已敞开门户，喜迎中外客人。

史载兴镇始于宋真宗咸平年间(公元998-1020__年)至明代形成水陆交汇的商业码头，清末民国时期达极盛，古人诗赞其繁华，白日千人拱手，夜里万盏明灯。有“小重庆”之美喻，以明清时盛产及转运瓷器得名。

古镇有山有水，空气清新，绿树成荫，民众生活安宁舒适，保留了中国地方民族生活风貌。

古镇磁器口位于市区近郊，东临嘉陵江，南接沙坪坝，西界童家桥，北靠石井坡，面积1.18平方公里，四季皆宜。

1998年被国务院确定为重庆市重点保护历史街区，沙坪坝区人民政府已规划把磁器口建成具有巴渝文化特色的旅游新区。

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，东临嘉陵江，南接沙坪坝，西接童家桥，北靠石井坡，距主城区3公里。磁器口古镇拥有"一江两溪三山四街"的独特地貌。马鞍山踞其中，左边金碧山，右边凤凰山，三山遥望。凤凰、清水双溪潆洄并出，嘉陵江由北而奔，形成天然良巷。

来磁器口古镇，这个当年热闹的水陆码头，踩踩青石板路，品尝当地的美食小吃，找个茶馆坐坐，感受下老重庆的风土人情。因为距离市区很近，如今的古镇也是市民休闲娱乐的好去处。

古镇有十几条街巷，两旁边都是明清风格的建筑。当然，游客眼前的一切，都是近年来重新翻新的。不过这并不影响你在这里感受“老重庆”。古镇不大，根据指示牌步行游览完全没有问题。

钟家院、通家院等逝镇中典型的川东山地民居，值得一看。镇上的宝轮寺，有千年历史，可以敬香祈福。街边还有不少茶馆，找一家坐坐，当年的水手、袍哥大爷等都喜爱出入此间。喝茶的同时，有机会欣赏到当地的民间艺术，如：川剧坐唱、四川清音等。

古镇内能够品尝到很多当地的美食和小吃。毛血旺、千张皮和椒盐花生是镇上的“美食三绝”。更出名的是“陈麻花”，镇上有很多家“陈麻花”，哪家最正宗?可以看看哪家门店前排队最长。

古镇距离歌乐山的白公馆、渣滓洞不算远，可以一并游玩。

有关重庆火锅的发展心得体会总结二

各位尊敬的客人：大家好!

欢迎来到重庆旅游。我叫╳╳╳，是╳╳╳旅行社的专职导游，持证号码是╳╳╳号。乘坐的车辆是╳╳╳公司的旅游车，驾驶员是╳╳╳。今天我们能为大家服务，感到十分高兴和非常荣幸。我们的责任是是安排和照顾好大家载重庆的吃、住、行、游、购、娱,努力维护好大家共同利益。希望大家的此次旅行愉快和顺利。

另外，为了保证大家安全，按照重庆市旅游局的规定，驾驶员开车期间不使用手机，他的手机由我暂时保管。如果我们在工作中有什么不对之处和服务有什么不周到的地方，敬请大家指出，我们一定会改进，同时也欢迎大家投诉，重庆市旅游投诉电话号码是：╳╳╳╳╳╳╳╳

重庆给游客第一印象和最深印象是什么呢?到过重庆的都会这样回答：重庆的山、重庆的水、重庆的城、重庆的夜、重庆的火锅、重庆的美女等等。不错，这都是重庆最有代表性的，但这还不是重庆的全部。

重庆是中国内陆的特大城市，悬挂在联合国大厅的世界地图上，仅仅标出了中国四个城市的名字，其中一个就是重庆。我们这座城市，自然地理独特，人文地理鲜明。到这里来的每一个人几乎都能感受到一种强烈的视觉冲击力和心灵震撼力。在中国，你无法找到一个城市能和重庆类似。在重庆，你不难体验到传统与现代、历史与未来的交汇和撞击。到重庆旅游，定会让你觉得不亏此行，因为重庆是一座大气磅礴的“山水之城”，是一座时尚韵律的“动感之城”，是一座热情奔放的“激情之城”，是一座历史悠久的“古老之城”，是一座朝气勃勃的“青春之城”。

现在，请大家跟我一道了解重庆、认识重庆。

一、山水之城——重庆山环水抱的地形地貌和城市禀赋

重庆被称为“山水之城”，是因为重庆北有大巴山，东有巫山，东南有武陵山，南有大娄山，地形大势由南北向长江河谷倾斜，起伏较大。地貌以丘陵、山地为主，坡地面积较大，分布着典型的石林、峰林、溶洞、峡谷等喀斯特景观。整个重庆市层峦迭嶂，起伏不平。重庆主城和很多区县城市完全坐落在山上，是一座典型的“山城”。

重庆除了山多，再就是水多。重庆境内江河纵横，长江干流自西向东横贯全境，流程长达665km，嘉陵江自西北而来，三折入长江。长江干流重庆段，汇集了嘉陵江、渠江、涪江、乌江、大宁河等五大支流及上百条小河流，加上长寿湖、小南海、青龙湖等湖泊，年平均水资源总量在5,000亿m3左右，每km2水面积全国第一。我们几乎可以毫不夸张地说，重庆整个城市都屹立于水中。

重庆的气候属亚热带季风性湿润气候，夏热冬暖，湿润多阴，气温高，雨季长，霜雪少，阴天多，湿度大。春夏之交总是晚上下雨，白天放晴，这种独特的气候景象造就了充满诗意的“巴山夜雨”。唐代著名诗人李商隐在重庆作《夜雨寄北》生动形象地描绘出重庆夜雨的气候特色。“君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池.何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时”。巴山夜雨成为深情思念的意境和重庆诗意栖息地的象征。

重庆市区最突出的特点是山水连绵、起伏有致、立体感和层次感极强。市区坐落在长江与嘉陵江交汇处，周围群山环抱，主城三面环水。整个城市依山而建，临江而筑，层叠而上，长江、嘉陵江穿城而过，在朝天门汇合后滚滚东下。市内坡峭路陡，楼房重叠错落，山和城融为一体。城在山中，山在水中，山中有城，城中有山，山即是城，城即是山。因此，重庆既是“山城”，又是“江城”。作为大型城市，重庆是全国唯一完全建在两江环绕的山上的城市，主城区绿化覆盖率达到27.1%以上，建筑群和自然界融成一片，构成了具有独特魅力的山水园林城市。而且，重庆山水园林是自然的原生的山、水，不需要加上假山假石，这在别的大城市很少找到。“有山无水不秀，有水无山不壮。”山是重庆的傲骨，造就了重庆人的大气与豪放，水是重庆的柔情，给予了重庆人灵动与聪慧。是山和水铸就了重庆城市的灵魂，重庆人的气质。孔子云，“知者乐水，仁者乐山。”现代化大都市重庆开门见山，出户见水，推窗见绿，与自然如此的零距离，是我们重庆人莫大的幸福。

重庆市市花被定为山茶花，因为重庆山多水多、水分充足、空气湿润的非常适合山茶花生长。重庆的各公众场所、风景区、庭院、楼台普遍种植，山茶花以其鲜艳夺目的色泽和热情奔放的花姿夺得了她重庆市民厚爱。重庆市市树为具有顽强的生命力、根深叶茂、忍高温、耐潮湿、悬崖峭壁上也迎风昂首的黄桷树，这种树扎根巴渝大地，以其浓郁繁茂的枝叶鼓励山城儿女自强不息。山茶花和黄桷树，已经成了重庆城市风格的象征。

有关重庆火锅的发展心得体会总结三

各位游客：

你们好，欢迎你们来到北碚旅游，我是你们的导游__。

重庆缙云山地处东经106°17′-106°24′，北纬29°41′-29°52′，海拔200-952.5米，位于重庆市北碚区嘉陵江小三峡之温塘峡西岸，距重庆市中心35公里;为华莹山腹式背斜山脉分支的一段。

缙云山位于重庆市北碚区嘉陵江温塘峡畔，古名巴山。是七千万年前"燕山运动"造就的"背斜"山岭。山间白云缭绕，似雾非雾，似烟非烟，磅礴郁积，气象万千。早晚霞云，姹紫嫣红，五彩缤纷。古人称"赤多白少"为"缙"，故名缙云山。

缙云山与嘉陵江小三峡、合川钓鱼城一并被定为国家级自然风景名胜区。缙云山总占地面积76平方千米，海拔350米-951米。缙云山景色宜人，植物资源丰富，素有北有缙云、南有石笋之美誉。

缙云山国家级自然保护区地质构造属川东褶皱带华蓥山帚状弧形构造。褶皱带由明显的北北东-南南西走向的三个背斜，两个向斜构成，构造单元由西北向东南分别为牛鼻峡背斜，温汤峡背斜和观音峡-中梁山背斜组成，背斜之间有宽缓的澄江向斜和北碚向斜谷地，嘉陵江由西北向东南横切三个背斜和两个向斜，因而形成三个险峻的峡谷，即牛鼻峡、温汤峡、观音峡。

峡谷两侧山高岩陡，峭拔幽深，形势险要，其雄奇瑰丽之势，犹如长江三峡的缩影，故素有"嘉陵江小三峡"之称。褶皱带在白垩纪末期第三纪初的四川运动形成。地层有三迭纪、侏罗纪和第四纪地层，而缙云山属于三个背斜的中间一支温汤峡背斜的一部分，与小三峡山下相映，风景秀丽，海拔200-952.2米，相对高差752.2米。

缙云山的南段为箱形山脊，顶部平缓。全山西翼较缓，坡度20°左右，东翼较陡，坡度60°~70°，因此两翼植物和植被有所不同。

缙云山岩层为砂、泥页岩相间组合，上层为厚砂岩，下层为泥页岩，泥页岩积水。岩层越厚，积水越多。在砂岩和泥页岩接触面，有接触水流出。采煤后的煤洞有煤洞水，岩体在这些流水的长期作用下，形成以山脊线为分水岭。在东南翼和西北翼上发育的许多平行排列的顺向河及冲沟，构成了缙云山的梳状水系。

冲沟长度一般为0.7~1公里，最长者1.8公里，最短者0.5公里，大多属于幼年冲沟，其弯曲度不明显，多为直线型冲沟，而沟谷为"v"字型。谷宽10~50米，也有几米宽的，由于山体蓄水量较大，冲沟大多数(12条)有常年性流水，成为山泉，满足职工、村民以及游客的生活用水，并且煤洞水还成为地势较高的丘陵地的灌溉用水。所有这些流水最终流入嘉陵江。保护区范围内，有人工挖掘的堰塘，溪沟筑成的大小水库共计11个。

缙云山的土壤以三迭纪须家河组厚层石英砂岩、炭质页岩和泥质砂岩为母质风化而成的酸性黄壤及水稻土。山麓地区为侏罗纪由紫色砂页岩夹层上发育的中性或微石灰性的黄壤化紫色土。

缙云山土壤分为黄壤和水稻土两大类，并有少量零星分布的紫色土。黄壤大类又分为黄壤和黄泥土两亚类，二者各有一属，即冷砂黄壤土属和冷砂黄泥土属，其中冷砂黄壤土属有6个土种，冷砂黄泥土属有4个土种。水稻土大类只有1个亚类，1个土属，3个土种。

其中重庆缙云山国家级自然保护区总面积7600公顷，核心区1235公顷，缓冲区1505公顷，实验区4860公顷。

缙云山森林覆盖率达96.6%。保护区内有大面积的常绿阔叶林，有多种具代表性的生态系统，从一定程度上反映出了中亚热带森林生态系统的天然本底，是一个典型的亚热带常绿阔叶林的生态综合体物种基因库。缙云山物种多样性丰富，有长江流域保存较好的典型的亚热带常绿阔叶林景观和相对稳定的生态系统，保存了许多古老的分类上孤立的形态特殊的植物。

保护区具亚热带季风湿润性气候特征，年平均气温13.6℃，最热月(八月)平均气温24.3℃，最冷月(一月)平均气温3.1℃，极端最高温36.2℃，极端最低温-4.6℃，10℃年积温为4272.4℃;相对湿度年平均87%，水汽压年平均14.9毫巴;年平均降水量1611.8毫米，最高年降水量1783.8毫米，冬半年(十至三月)降水量368.0毫米，占全年的22.8%，夏半年(四至九月)降水量1243.8毫米，占全年的77.2%;年平均蒸发量777.1毫米，月平均蒸发量64.7毫米，七、八两月蒸发量共255.4毫米，占全年的32.8%;雾日数年平均89.8天，年平均日照时数低于1293小时。缙云山林内最高月平均气温(八月)24.5℃，最低月平均气温(二月)3.7℃，月均温年较差20.8℃;林外空旷地最高月均气温25.8℃，最低月平均气温3.3℃，月均温年较差22.5℃，比林内年较差高1.7℃，最热月均温林外比林内高1.3℃，最冷月均温林外比林内低0.4℃。

缙云山名之由来有多种传说。

一说，黄帝时有缙云氏后裔居此，故称缙云山。据郡志载宋灵成侯庙碑云;"此山出于禹别九州之前，黄帝时有缙云氏不才子曰混沌，高辛氏亦有不才子八人投于巴(宗)以御魑魅，名基于此"，故得山名，这是一种传说。

二说，因缙云寺而得名。另据《重庆府志》描述渝州十二景，有王尔鉴的《缙岭云霞》诗，其序云:"缙云山九峰争秀，色赤如霞。缙，赤色也"。缙云山间云雾缭绕，气象万千，云霞时常变得色赤如火，姹紫嫣红，五彩缤纷。古人以赤多白少为缙，故名缙云，遂为山名，这又是一种传说。

三说，缙云山在远古时代叫做巴山。山上松翠花香，山下嘉陵碧流，在这一带，居住着两个勤劳而善良的氏族，一个是巴族，一个是賨族(音丛)。他们和睦相处，靠打猎和捕鱼为生。山上有一个石穴，终年翻涌着一股暖人心脾的温泉水。这水，据说是王母娘娘的玉液池裂了一条缝，流淌到巴山来的仙水，巴山上的人喝了这仙水，岁数都活得很长很长;洗了这仙水，从不生疮染病。巴、賨两个氏族过得十分快乐。到了轩辕皇帝打败了炎帝，统一了中原以后，大封功臣，把一个掌管驱疫、驱鬼的臣子封为夏官、赐了他一个姓氏，就叫缙云氏。缙云氏生了一个名荼的儿子，性情暴躁，常在外为非作歹，涂炭生灵。老百姓控告到皇帝那儿，皇帝大怒，准备下令把荼处以极刑。缙云氏十分恐惧，他想起了同朝共事的高辛氏也有八个不成器的儿子，便去找他商量主意。他们终于盘算出了一个办法，向皇帝汇报说，巴山有一个仙泉，恳请皇帝批准由他们的儿子带兵到巴山一带去征服当地的氏族，夺取仙泉，将功赎罪。皇帝想占有仙水，于是，缙云氏之子荼为帅，高辛氏八子当先锋，率领上万兵士，溯江而上。一路上烧杀抢掠，巴族、賨族英勇抵抗。终因寡不敌众，最后剩下九位年轻的勇士退到嘉陵江边的巴山上，以喝巴山仙水补充精力，坚持奋战了七天七夜，进攻者死伤数千人，荼帅气得两眼喷出火花，将巴山的树木烧光了，岩石熔化了，鸟儿飞走了，老虎被烧死了，连巴山上空的云朵也被烤成绯红绯红的，待满山大火熄灭，九位勇士化成九座雄伟高大的山峰，挡着进攻者的去路，它就是现在的缙云九峰。从那时起，巴山上空的云彩，一早一晚，总是绯红绯红的，古时称赤色为缙色，于是人们便逐渐把巴山称为缙云山了。

四说，地方志记载，4720_年前，华夏始祖轩辕黄帝就在此山修道炼丹，因为丹成之时天空出现非红非紫的祥云，轩辕黄帝遂命名为缙云，缙云山因此而得名。《大明正统道藏》"历世真仙体道通鉴卷"中也记载:'轩辕黄帝往，炼石于缙云堂，于地炼丹时，有非红非紫之云现，是曰缙云，因名缙云山'。

缙云山是具有1500多年历史的佛教圣地，与四川青城山、峨眉山并称为"蜀中三大宗教名山"。

缙云山从北到南有朝日峰、香炉峰、狮子峰、聚云峰、猿啸峰、莲花峰、宝塔峰、玉尖峰、夕照峰9峰横亘，其中玉尖峰最高，海拔1050米。景区有佛光岩、相思岩、舍身崖、黛湖、白云竹海等众多优美的自然景观。缙云山人文资源十分丰富，有缙云寺、温泉寺、白云观、绍龙观、复兴寺、石华寺等8大古刹和晚唐石照壁、明代石牌坊、宋代石刻等名胜古迹。有世界佛学苑汉藏教理院(1932年)遗址和狮子峰寨、青龙寨等古寨遗迹;还是具有1500多年历史的佛教胜地，有50年代中共西南局领导夏季办公旧址(贺龙院和小平旧居)等;现新建有白云观、绍龙观等道教文化园区和景点。景区每年举办缙云登山节和"缙云论剑"武林大会。

缙云寺竖内唯一的迦叶古佛道场，始建于南朝刘宋景平元年(420_年)，后曾受到历代帝王封赐。唐高祖李渊(620_年)曾亲笔题名"禅真宫"。唐大中元年(847年)，唐宣宗赐寺额为"相思寺"，系山有相思岩、相思竹、相思鸟之故。唐乾符元年(874年)，定济和尚重建寺庙。971年慧欢禅师主持修葺殿宇。998年，宋真宗将宋太宗读过的240卷梵经送到这里，供奉在寺中。宋景德四年(1020_年)，真宗赐名"崇胜寺"。明永乐五年(1420_年)，明成祖皇帝敕谕"缙云胜景"。明天顺元年(1462年)，明英宗皇帝又赐名"崇教寺"，万历三十年(1620_年)，明神宗皇帝下令改为缙云寺，赐题"迦叶道场"。明末清初，寺毁于火灾。现存寺庙是清康熙二十二年(1683年)由破空和尚主持修复的。

温泉寺始建于南朝刘宋景平元年(公元420_年)，古为缙云寺下院，庙宇辉煌，石雕甚众，寺内香火兴旺。后经北周武帝和唐武宗两度灭佛，毁坏严重，唐顺宗时期重建庙宇，并在后山岩间刻摩崖佛像。北宋景德四年(1020_年)，温泉寺受朝廷封赐为"崇胜禅院"。明、清时期，可算是温泉寺的黄金时代，庙宇得重新修建，同时在寺前建造了接官亭，寺后迎流砌池，广方四丈，上翼以亭，无论天晴落雨，游人均可下池沐浴，并利用温泉水源和地形，修建了戏鱼池、半月池等，供游人观赏。

唐代诗人陈玉白、王维、杜甫、李商隐等，都曾游历或下榻过温泉寺。唐进士司空图、北宋宰相丁谓、理学家周敦颐、南宋状元冯时行、清康熙大学士张鹏翮以及黄炎培、林森、冯玉祥、老舍、田汉、夏衍等都曾留下佳篇。

1259年2月蒙哥兵临合川钓鱼城。蒙哥东征西讨，所向披靡，然而在钓鱼城主将王坚与副将张珏的顽强抗击下，却不能越雷池半步。1259年7月，蒙哥被城上火炮击伤，后逝于温泉寺。

缙云山位于重庆市郊，是嘉陵江边一处避暑游览胜地。最高峰海拔980米，九峰挺立，拔地而起，山上古木参天，翠竹成林，环境清幽，景色优美，因而有“小峨眉”之称。

缙云山的主峰叫狮子峰，峰顶狭窄，在一块比较平坦的岩石上，用铁栏杆围起一个览胜台。在这里往下看，是悬崖峭壁;往远处看，是峰峦起伏;山脚下，嘉陵江在缓缓流过。缙云山有两万多亩森林，生长着1700多种亚热带植物，是著名的植物宝库和森林公园。例如飞蛾树，为稀罕的树木之一，它的果实生有两个羽翼，果体上有金黄色的绒毛，形状象蝴蝶，十分名贵。山上的竹林亦很茂密，有的竹子粗如碗口，高达几十米。竹子品种多达十几种。

缙云山是佛教胜地，原有寺庙10多座，现存缙云寺、温泉寺。缙云寺坐落在“狮子”、“聚云”两峰之前，背依峻岭，前临幽谷，四周古木参天，翠竹成林，是一座雄伟壮观的深山古寺。游人可以乘汽车沿盘山公路，直达寺前。缙云寺始建于南朝宋景平元年(420_年)，历代修葺扩建;盛极于宋，明末毁于兵火。现存庙宇为清康熙二十二年(1683年)重修。