餐饮办公室文员心得体会怎么写 餐厅文员的工作总结(5篇)
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
关于餐饮办公室文员心得体会怎么写一
二、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较懒惰的工作习惯,改变了精神面貌。加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作的完成、开市收市情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作是作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
三、加强管理,提高管理水平,充实管理队伍。
1、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度。
首先,实行上、下班打卡制、且做好每日员工的考勤的统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证了酒店正常的工作的运行。
其次,酒店部门负责人每周召开一次行政例会,总结上周的工作,提出下周的计划;将每次会议的内容传达给每一位员工。酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样,就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序,从而提高了管理和工作的效率。
2、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。
首先,是根据管理的需要和酒店综合考评的结果,先后从一线员工提升了一批管理人员。部门主管。领班。经过调整,使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实,也激发了员工的.上进心。
其次,针对近期新提升的管理人员以及原有管理人员,进行一次业务技能。流程标准。以及执行力的培训。
3、针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、服务意识不强和流动性比较大等问题,主要采取以下两点措施进行纠正:一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训。还进行了一次服务技能、技巧的竞赛,结果还是比较理想的。二是为了保证酒店员工队伍的相对稳定性、工作积极性和员工的合法权益,酒店与所有的员工签定了劳动合同。
4、做好服务以及卫生检查,保证服务质量。质检部门人员,每周不定期去各部门进行抽查,好的进行表扬、差的进行批评或处罚。
5、提高安全意识,努力排除安全隐患,杜绝重大事故的发生。
6、加强员工思想教育。
酒店在抓业务工作的同时,还特别注重加强对员工的思想教育,使大家树立爱岗敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对员工实行严格外加爱护的管理方式。比如:职工违反制度必惩,工作出色必奖,红白喜事慰问,生病住院探望及每季度的员工聚餐等。
四、扩大销售,树立良好的品牌形象。
a、刚开业时大厅酒席达到588元/桌,满10桌就可以送一桌,一周之内用餐。且每天有2种9。9元的特价菜
b、大厅因无宴席的情况散客比较少8—10月份青岛啤酒免费喝。一直以来大厅消费现金满100送50元消费券包厢现金满100送10元。对经常到酒店消费的客人办理贵宾卡。
c绿色旺府:我们创造健康,公司在益阳泉交河拓展了供应基地种植蔬菜,养殖土猪、土鸡,得到顾客的一致好评!,
五、9月份进行了一次评星动员大会。
六、做好重要的vip接待
关于餐饮办公室文员心得体会怎么写二
特许者:(以下简称甲方)
被特许者:(以下简称乙方)
身份证号码:
加盟店地址:
甲乙双方就加盟事宜,本着互惠互利的原则,双方就特许经营上的权利义务关系达成以下事项,以便共同遵守:
一、特许授权:
1.1甲方特许乙方在______省______市______区______街______号开设______加盟店,专门经营由______统一开发和配送的______产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业圈,在这个范围内,步行消费者愿意到该店消费的最长距离,这段距离所形成的一个区域范围。而不以国家行政地理区域为划分)。享有独家加盟的权益,甲方不擅自授权第三方在该区域加盟______。乙方无权设立分支机构或授与他人加盟,若需发展扩大增设分店,必须向甲方申请。
1.2甲方所注册的商标、文字,相关的网络等知识产权,以及产品申请专利及非专利技术,所属权永久性归______餐厅所有,乙方不得擅自转让或许可他人使用。
1.3甲方将其所有的“______”商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的约定许可乙方使用,乙方须按本合同的约定,在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动,甲方所倡导的经营理念,独创的装修风格及产品制作技术,乙方不得透露或复制给他人使用。
1.4甲方特许乙方必须经营______产品,乙方不得借______商标来销售或变相经营其他商家商品(有利于推动______餐饮发展的辅助商品,需事先征得______总部同意,同时严禁乙方擅自变相加工或出售乙方的配送产品)。
二、特许经营加盟费及保证金
2.1甲方特许加盟费为人民币8万元。本合同订立后,乙方须向甲方一次性支付该款项。
2.2保证金为人民币4万元,本合同订立后三日内,乙方须向甲方缴纳此款项。三年后如乙方没有违反本合同的规定,甲方将保证金无息退还乙方。若乙方在经营过程中,对甲方造成重大损失,甲方有权没收保证金,有权终止本合同及追讨乙方给甲方造成的损失,且不退乙方已缴纳的特许加盟费用。
2.3乙方须在本合同订立后三日内将特许经营加盟费和保证金汇至甲方指定账户。
2.4甲方账户所在地为:
三、甲方的权利和义务:
3.1甲方根据______的视觉识别系统,为乙方免费提供店面规划、设计。但装修期间所有发生的工时费、材料费以及其它费用均由乙方负责。
3.2甲方前往乙方考察加盟店面地址,甲方派出的工作人员所产生的交通费用,由乙方负责支付。
3.3甲方负责乙方两名以上员工的技术培训工作,培训期间员工的食宿由甲方负责(培训地点在______总部)。
3.4甲方协助乙方对员工进行______企业文化的培训,并不定期的检查乙方服务质量和产品质量,帮助解决生产经
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