创业计划书课程心得体会总结 创业计划书的心得体会(八篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

关于创业计划书课程心得体会总结一

发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析

世界创业实验室消息：社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查表明，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

三、实施方案

1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族 儿童 休闲族 其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动快餐公司---早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

(3)快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

四、投资计划

由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

五、投资收益

不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

关于创业计划书课程心得体会总结二

学校：

院系： 书院 级 系 指导老师：

策划人：

邮箱：

1. 公司介绍：

1项目名称： ○

2项目场地： ○

3法律形式：个体工商户 ○

2. 管理者及其组织：

休闲吧店长(兼公关人员)一名;收银员(兼会计)1名;服务员3名;采购员(兼保管员)1名;调酒师1名，厨师一名。

3. 主要产品和业务范围：

1各式茶饮;○2各式咖啡;○3水果冰沙;○4珍珠奶茶;○5果汁;○6茶点;○7小吃;○8冰 主要产品:○

淇淋

业务范围：主要向学生及老师提供一个安静舒适，休闲交流的场所，提供各种茶水饮料，简餐，

零食等，并附带提供各种娱乐工具和图书价值等。

业务特色：本店分两层，共设三个区，其中一楼分为休闲交流区和读书上网区;二楼则设为不同

主题的独立雅间，为同学们提供一个交流的平台和空间，可以通过在其中举办主题party，主题活动，学生峰会等。

4. 市场概貌：

本店可为同学提供休闲娱乐的独立场所，周围有不少大学校园，学生会议、社团活动等较多，但可供活动的场所较少，故市场需求量较大。

5. 营销策略：

注重在各大校园的宣传力度，坚持高档的环境，一流的服务，中低档的消费原则。

6. 销售计划：

实现每月利润率在30%—50%。

7. 财务计划：

1启动资本：10万人民币 ○

2后期投资：根据营业情况对资本是否增加投入，扩大经营规模做出适当调整 ○

3资本来源：银行贷款 ○

1. 本公司所创建的项目名称为“休闲小窝”。

2. 公司理念：

? 为学生提供饮食及思绪飞扬的空间

? 为师生提供学术交流的空间

? 为朋友提供聚会聊天的空间

? 为社团、学生会提供小型活动的集合开会空间

3. 经营战略：

我们坚持“一个中心，两个结合”的原则，“一个中心”，是指我们坚持以“服务顾客”为中心。“两个结合”分别是指：一，坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品，无偿的是我们的服务。二，坚持个性与大众化相结合，在以大众化的服务为标准的同时，我们将会推出给你量身定做的服务。

4. 战略目标：

本公司由于资金有限，结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况，计划每年的利润大约为3万元人民币，通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。

1. 背景分析：

1校内商业街虽然有一些饮品的可以供同学们休闲娱乐，但由于空间狭小，桌椅摆放比较拥挤，人○

员走动外加聊天说话，会显得室内环境比较嘈杂，缺少一个安静舒适的空间。

2学校的广场等休闲性空间很少，○为数不多的坐椅也时常被那些好学着占据着，如果下课后想师生交流下，校园里难得会有清静且有可休憩的空间，因而也缺少一个交流场所。

3有些广场中休闲坐椅布置不合理，造成绿地的利用率低，因而没有形成合适的户外交往空间。因○

而需要增加一个提供交流的休闲性空间。

4学校社团活动较多，但学校很少有室内性的空间可供社团进行活动或学生聚会。 ○

2. 项目需求分析：

学校是一个有纪律、有校规规范与制约的场所，因而学生活动，也相应的受到这些因素的制约与管理。该项目的实施，旨在建立一个为学生及在校师生提供充分交流的场所空间，以及闲暇时的休憩空间，家长或朋友来探望时的交谈空间，及某些学生自发性组织活动时的集合开会空间。 1学生交往空间 ○

现在大学生，大多数属于独身子女，因而对于即将步入社会的他们来说，交际能力的培养是至关重要的，因而在学校建立这样的服务性设施，为学生的交往提供舒适环境，是很有必要的。 2饮食及思绪飞扬的空间 ○

该项目就经营了一些熟食可携带的东西，及一些茶、果汁等饮品，如此幽雅舒适的环境，让那些忙碌者休闲的同时，想想方案的构思，使那些喜爱读书的朋友，有一个舒适安逸的气氛，“小窝”就是不错的选择。

3师生学术交流空间 ○

闲暇时想跟老师探讨下学术问题，或者上课意犹未尽，想继续话题，想找个清幽且轻松的环境交谈，在学校里似乎很难，因为学校本身的休闲设施就不多，且似乎经常被那些好学者用来背诵英语了，因而该项目就考虑到这一点，想给师生的交流，提供一个舒适清爽的好环境，既满足他们的需求，另一方面也促进了师生的更多融洽交谈，以促进学校学术研究的更好发展。

4小型活动的集合开会空间 ○

学校中不免要参与一些学生自发性组织的活动，如，社团活动，学生会会议等，这就有一个集合、讨论的过程，因而该项目，为这样的小型活动提供一个集合开会的场所空间。

3. 运行依据：

? 通过调查问卷的分析，得出学生的真实需求性。

? 校园的休闲服务性设施明显不足。

4. 创业机会：

供学生休闲娱乐的场所和项目有限，我校师生共计七千多人，,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个娱乐项目设施老套，形式单一，毫无新鲜可言，从学生的心理需求来看，多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情。而我校正处于快速发展时期，供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。

1. 服务介绍：

现代生活丰富多彩，以经营花式咖啡与饮料为主的休闲吧逐渐在国内如春笋般地出现。到休闲吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚，作为大学生，我们要跟上时代的步伐。同时，学生也需要一个宁静致远的休闲空间可供大家看书、上网放松心情，更需要有特色的独立空间，供学生社团或组织举办小型活动，对于这些，我们“休闲小窝”休闲吧就为您提供了这样的平台。

2. 主要产品介绍：

休闲吧主要提供各式茶饮，各式咖啡，水果冰沙，珍珠奶茶，果汁，茶点，小吃

冰淇淋等。

3. 特色服务：

本休闲吧分两层，共设三个区，其中一楼分为休闲交流区和读书上网区;二楼则设为不同主题的独立雅间，为同学们提供一个交流的平台和空间，可以通过在其中举办主题party，主题活动，学生峰会等。

1. 组织构架：

休闲吧店长(兼公关人员)一名;收银员(兼会计)1名;服务员3名;采购员(兼保管员)1名;调酒师1名，厨师一名。

2. 各岗位人员所具备能力和职责：

1店长(兼公关人员) ○：有足够的经济实力和较高的管理能力;负责企业的资金来源和方向,并监督其他人员的工作。负责收集各种反馈信息及处理好各种人际关系方面的紧急事件,目光投向市场,了解市场行情与大型休闲吧建立联系,负责休闲吧的改进及弥补不足之处。

2收银员(兼会计) ○：有一定的财务能力,负责收钱,记帐并整理好资料(包括帐目和原材料分配). 3服务员： ○做事积极主动,待人热情,善于与陌生人沟通并会很好地处理与顾客之间的关系,负责为顾客送一些水果饮料以及水吧的环境卫生.

4采购员：有一定的社会经验并在讨价还价方面比较擅长,负责企业所需的各种原材料的采购和分配, ○

同时负责休闲吧的保安工作.

5调酒师：有一年以上的调酒经历并热爱此项工作,具有创新精神，负责调出顾客所需的各种饮品。 ○

6厨师：有一年以上工作经历，负责做休闲吧的茶点小吃并协助采购员做好食材的采购工作。 ○

1. 相比我们的优势有：

1能给大家提供一个新鲜的娱乐场所 ○

2注重服务形象和服务质量 ○

3贴近学生，更能了解顾客需要什么，能从学生的心理需求出发，营造一片属于学生自己的天空 ○

4具有很强的经营管理头脑，经营方式灵活 ○

2. 我们的劣势：

1暂时不存在稳定的消费群体 ○

2经验不足 ○

3. 经营策略、竞争策略：

1广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本。 ○

2开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位。 ○

3制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量。 ○

4. 初期经营策略及中远期策略：

通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。

1. 100平方米投资分析

投资分析：总投资10万元人民币

1装修费用：2万五千(含霓虹灯、招牌、消防设备共5000—6000元) ○

2设备费用共：1.5万元 ○

餐饮制作设备：4000元

空调设备：5000元

家具：3000元

用具：2000元

桌游、书籍：500元

音响设备：500元

3流动资金(含每月开支所用)○：1.5万元

4房租押金(年付)1万元 ○

八、 风险管理

此项目风险是以下几个方面：

1经营风险: 店面位于学校外侧，离宿舍楼有一定距离，吸引顾客还需要有一定的时间和过程。应对策○

略：在学校以及周边院校做好宣传工作，着重介绍休闲吧的服务特色。 2竞争风险：现有竞争对手的降价风险，潜在进入者的威胁。应对措施：在装修、管理、服务方面突○

出自己的特色来，发挥自己的优势。

3防盗风险;火灾风险 ○

个人一些意见：1、人员构架：人员偏多

2、市场分析：相对竞争对手的优势和劣势

3、投资分析中：没有体现出人员工资

4、销售计划：实现每月利润率在30%—50%。(利润偏高)

关于创业计划书课程心得体会总结三

  (1)珍珠美味奶茶

  原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠美味奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠美味奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包：把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠美味奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠美味奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠美味奶茶!取一只360ml的珍珠美味奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把美味奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

  留意：美味奶茶和珍珠美味奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠美味奶茶的口感、质量，奶精、美味奶茶粉放得多，珍珠美味奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对美味奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使美味奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。

  注：制作果味珍珠美味奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香美味奶茶

  资料 : 西米1/2杯，统一麦香美味奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

  2. 将麦香美味奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

  (3)坚果美味奶茶

  做法：