客房入住协议书范本 入住协议酒店的通知怎么写(8篇)
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
精选客房入住协议书范本一
入店先是对饭店的简介,工大建国饭店由北京工业大学投资兴建,全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间xx年9月,楼高12层,客房总数277间(套)。北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,距xx北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅5分钟,位置优越,交通便利。酒店时尚现代的商务标准间,温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。挑高的饭店大堂环境幽雅,独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料,口味纯正的日本料理,专业spa与健身中心,是宾客商务旅行、休闲娱乐的理想之所。
接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。周围景观:欢乐谷,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古玩城,北京工业大学,奥林匹克羽毛球馆。服务设施:停车尝出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车尝外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商尝理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务;休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。4-8层为商务楼层,9-10层为俱乐部楼层,11-12层为行政楼层。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
精选客房入住协议书范本二
一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。
(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。
2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。
4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量
(1)、20xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。
5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围。
6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量
(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。
二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作氛围,工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。
(1)、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训,无论是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。
(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向,做好后备力量的培养。
四、管理工作方面
(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。
(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。
(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求利润。
(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和员工的归属感。
(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。
(6)、加强维修保养工作。
五、其他方面
(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调,互相交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的。
(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。
(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
精选客房入住协议书范本三
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成_万元的收入,其中客房部完成收入:_万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:
1、客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
2、客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。
3、响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。
4、废物利用,将报废的床单该成内枕袋。
5、严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6、关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作,_层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年_的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
精选客房入住协议书范本四
光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20xx年,迎来了美好的20xx年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:
1、规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3、执行首问责任制
实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
5、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:
①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。
②每日要求清理退客房间时采用关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
③为了做好物品的成本控制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
6、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围
部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评选优秀员工,激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
7、建立工程维修档案,跟踪客房维修状况
房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。
8、确保查退房及时、准确保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住客人的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;
据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。
1、“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。
2、员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。
3、ic制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。
4、卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。
5、外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。
1、继续部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的配合将客房用水进行调节;建议更换酒店部分的客用物品,采用更环保、性价比高的客用物品,增强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费和买而无用的现象。
2、为提高商务客房的档次,及时对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店计划对楼层客房装修一番,部门将密切关注装修的动态,及时主动的支持各项准备工作的进行和安排,并需及时对部门人力的合理利用做出准确的调整。
3、组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。
4、配合相关部门做好员工制服的更换工作。根据计划,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。
5、设施设备维保计划及时安排落实到位。按照工作计划,大型的维保计划在淡季时节落实,小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。
6、配合人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行招聘工作。
精选客房入住协议书范本五
时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、完成任务方面
20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成 万,客房部平均房价 元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。截止到11月,接待大小会议50多场,全员布臵和撤离会场,确保了每场会议的顺利完成。在客房淡季,为了适应酒店行业的发展和变化,我们推出了特价房活动,在价格上给予老客户优惠,除了这些,我们还与网合作,并取得了很好的经济效益和广告效益,通过这些活动,使酒店的人气有增无减,并弥补了淡季空白。
二、培训方面
客房部是酒店的窗口,每一位员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量直接反映出一个酒店的服务水准和管理水
平,酒店的员工流动性大,培训工作相对困难,而且需要定期反复的培训,员工虽然经过理论学习和实际操作二个阶段,但在工作中,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,针对这种现象,进入暑期之前,各项工作制定了详细的培训计划,进行了为期两个月的培训,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能,培训内容包括酒店的各项规章制度,总台接待、收银员要掌握一定的销售技巧,推销房间时,在价位上要求从高到低的顺序进行,灵活主动的向客人介绍各类房型,争取留住每一位客人,提高酒店的住宿率。各岗位都按照各岗位的工作技能技巧和服务标准进行相对应的培训,特别是今年*月份,大堂副理针对各岗位的不同,拟定不同的英语口语的培训内容,进行了为期一个月的英语培训,为暑期外宾接待工作奠定了基础。暑期过后对总台新员工的技能掌握情况和楼层员工的做房时间、质量是否达到行业标准都进行了逐一考核。经过今年一系列的培训工作,深感部门培训的重要,在明年的工作中,客房部还将会根据各个岗位来开展有针对性的培训工作。
三、在服务、卫生方面
新员工进入部门之后不能尽快的与老员工融为一体,老员工缺乏团体意识,基于这些因素,部门领班以上人员聚在一起各自发表意见,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到部门对于他们的重视程度,心甘情愿的带动新人,另外,在不断的工作中发现了问题的另一因素,部门员工缺乏亲情服务,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,因此部门利用早会时间每天强调服务,怎么服务如何服务就此开展了一系列的案例分析,针对工作中发现的问题加以分析解决,让员工知道什么是错,什么是对,出现类似情况该如何解决等等,丰富了员工的服务知识,增强了员工的从业能力,树立正确的从业观念。
卫生质量是客房的生命线,也是衡量酒店的标准之一,楼层一如既往的坚持三级查房制度,为了提高客房的整体卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,由于人员有限,把无人看管的楼层、房间落实到人,要求细致卫生、通风工作和本区域同步进行,标准一致!在卫生方面值得一提的是在没有门童期间,前台主管和大堂副理带领总台人员主动担负起门童的卫生区域,每天早上、下午擦拭大堂转门及两个侧门并刷洗大堂外台阶等等...另外pa的两位大姨,管辖的面积较大,一至三层的大堂、楼梯及中小会议室的卫生,需要每天反复擦拭,没出现过任何卫生死角,尤其是婚宴高峰期,一天下来,胳膊都抬不起来,即便是这样也是毫无怨言的默默工作在自己的岗位上。在全年工作中,客房一直处在缺员的状态下,各岗位员工团结协作,做到随叫随到,互相帮忙,保住了客房的生命线。
四、设施设备的维护及保养
大家都知道,客房部区域占经营区域的近70%,投资也占整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点”清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,客房部联合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水和部分房间顶棚漏水情况。客人投诉房间卫生间气味大,经过排查,是下水管道问题,导致臭味直接散发到房间,工程部想尽各种办法,使房间气味大的问题得到了改善。在一年的工作中经过工程部人员的努力,改善了很多设施设备状况,但是我们的房间整体保养在使用过程中还会出现很多问题,需要工程部配合共同去解决。
另外为了确保客房装修统一协调,对配新的16间房间进行了简单的装修,将楼道、房间门进行改色,相对减少了客人投诉机率。
五、节能降耗及安全意识方面
在日常工作中,积极响应酒店的号召,注重节约、控制成本。客房管辖内照明灯制定启闭时间,房间走客房及住客房客人不再的情况下,关闭所有空调及灯的开关,做到人走灯灭,严格控制一次性消费品的消耗,废香皂、牙膏统一回收二次使用,用来洗抹布和清洁家具污垢。收集客人用过的卡皮,进行二次利用,通过这项工作为酒店节约了不少的开支,另外节约每一张纸每一支笔,为酒店节约尽自己的一份力。
在各项工作顺利开展的同时,积极参加酒店组织的各项活动及培训,尤其是保安部组织的消防培训和演习中大家都学到了很多消防知识和逃生要领和自己息息相关,通过培训让我们意识到任何工作能够顺利开展的同时“安全”都是第一位的,是绝不容忽视的。前台按照公安部门要求,对每位客人都进行详细的登记并录入电脑,严格按照相关规定进行操作,参加公安部门组织的各种安全会议,为顺利的开展日常工作提供了保障。
随着新年钟声的敲响,我们告别了20xx,20xx年即将到来,我们面临着更加激烈的市场竞争,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对,去迎接,去挑战,客房部将在酒店领导以及各部同事的大力支持和帮助下,与各位同仁一道开创新未来。
精选客房入住协议书范本六
由于我刚进酒店,还不熟悉,被安排为早班。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由楼层主管召开例会及分配楼层。早班服务员的责任就是负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。
我们要掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务,管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收,严格执行安全制度,确保客房安全,负责对结帐房间的查房工作,负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作,负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作,负责杯具的清洁与消毒工作,负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作,完成易耗品的每期盘点工作,完成领导交办的其它工作任务。
清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、打扫卫生间等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,不仅速度慢,质量也差,往往累得不行还是铺不好一张床!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同老员工工作,一起工作的同时,老员工会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房为5层,一二层位行政楼层,三四五为普通楼层。随着我在酒店学习的时间长了,主管也开始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一个人。中班每天提前十五分钟到客房服务中心,领钥匙,开始做固定的工作任务,在早班下班后,与早班主管交接,待6点时为每位客人开夜床,然后就是在客房中心待命,为客人提供及时的服务。夜班每天提前十五分钟到客房服务中心与中班人员交接,留在客房中心待命,夜班主要是为夜间客人出现的问题给予及时的解决,为客人提供更贴心的服务。
实习六个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,在这短短的半年时间里,体会了很多东西,感受也很多。刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是8间的上下床,两排柜子,一个空调,一个电视,很简单。条件还算不错,热水24小时的,很方便,卫生间也很干净。至于员工饭堂,饭堂饭菜一般。这里的领导都非常的好,非常关心员工。老员工对待新员工就像对待自己的孩子一样,完全不像进酒店前所听说老员工总是欺负新员工那样。
客务部的经理对实习生很关注,为我们实习生能够多解酒店经营管理过程,酒店的服务和文化,及对各岗位的认识,为我们安排交换实习,让我在实习期间不仅仅了解了客房的管理知识还对前台接待有了更深的认识。实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的。
为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。
锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。让我知道如何对待那些难相处的客人和有特殊要求的客人。
让我明白无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。作为一名酒店人不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。
在酒店最重要的是要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。在这次实习中我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。我还同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们。
我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。
精选客房入住协议书范本七
20____年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。过去的一年,是我党____届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年____届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1.经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2.管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等
在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为____万元,经营利润率为__%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为____万元,能源费用为____万元,物料消耗为____万元,分别占酒店总收入的__%、__%、__%。比年初预定指标分别降低了__%、__%、__%。
3.服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4.安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会____届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
精选客房入住协议书范本八
我在咱们公司已工作xx年了,可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店客房部经理的重任交给我。
起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们xx酒店的功臣。”
今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。
咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。我要特别感谢客房部的xxx。因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。
一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。
回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的成绩,但我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。
总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。
以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。
客房入住协议书范本 入住协议酒店的通知怎么写(8篇)
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