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客房部心得体会标题精选 客房心得体会总结怎么写(六篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-022

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

推荐客房部心得体会标题精选一

在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点经验和以前接待中的不足之处需在今后的工作中注意改进的几个方面:

1. 客人到来前准备工作要充足:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清新、放置上水果、插上电卡。

2. 在工作间里要多准备茶叶和杯子。

3. 在天气较热时要准备冰毛巾、冰矿水。

4. 客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。

5. 在以后的接待中准备工作还可以做的充分一点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。

6. 为每一个住过我们饭店的vip客人建立档案,了解他们的爱好和习惯,以备后用。

当然除了vip客人,所有入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力提供给他们最好的服务。

在客房部里楼面服务员每天的工作量是非常大的,在人员缺少的情况下,每人每天至少要打扫16间左右的客房(标准是每人每天打扫14间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度:

1. 和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。

2. 制定每日计划清洁,以二个星期为一周期督促服务员把平时不太注意的死角清洁干净。

3. 制定主管监察制度,每天以主管为主对房间进行抽查,把问题及时的反映上来,以备整改。

4. 建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查,发现问题后及时整改,不把问题延续到下周。

5. 定期和服务员做好沟通,关心和了解他们的想法和困难,疏导他们的情绪,帮助他们解决问题。

6. 对工程问题每星期进行一次汇总,对工程部一个星期里未完成的维修统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。

通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有了很大的提高,总体效果还是非常明显的,所以这一制度明年还将持续下去。

客房部里房务中心是一个非常重要的环节,它既联系了总台和客房,又联系着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是非常关键的,这需要房务中心员工对酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、诚恳的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采取了几点措施:

1. 在语言语气上对每个房务中心员工进行培训,一有问题马上提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满意的答复。

2. 建立一套完整的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点,确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点,使运转正常。

3. 房务中心还有一项非常重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理非常严格,所有物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。

4. 对于楼层的保修内容都要记仔细记清楚,及时的把保修单送至工程部,并对修复情况进行核实,把当天没有修复的进行记录,统一整理后交至楼层主管。

5. 对饭店内发生的情况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。

6. 房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和锻炼。

20xx年一年房务中心共接收遗留物品473件,交还客人遗留物品142件,为客人快递遗留物品8件,客人对此项服务都比较满意,特别是贵重物品包括:手机、皮夹、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。

在客房部里起着相当重要作用的是pa的工作,他们肩负着我们饭店所有地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和pa的工作有非常重要的关系。

我们的pa班组一开始因为工作安排的不是很合理和人员的短缺,所以一直以来得不到酒店领导的认同。在经过对pa流程的重新编排、人员的重新调配后,pa工作有了一定的起色,我们追求的是在可能的人手下,尽可能的安排最合理的工作流程。每个楼层定人定岗,特别是1楼大堂。领班和主管的定时巡逻,加强服务员的工作责任感,定期培训和指导,对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗,让每个服务员发挥他们自身的潜力,因为pa对技术的要求是非常高的,所以我们对业务不强的员工加强培训,使每个人业务水平全面提升。

针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等情况,我们制定了一系列的制度:

1. 在人员上进行调配,增加一个3:00—12:00的班,争取在这个班上把事情做完,不拖到夜班。

2. 当天晚上就对大理石进行抛光,让大理石光亮,为明天创造个好的环境。

3. 加强晚上的监察力度。

在应急预案我们也有一套专门的程序,类似象b2楼发生的水管爆裂情况,我们的pa小组马上行动起来,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧张而又不忙乱,经过大家的共同努力,一个小时后b2楼恢复了正常。

推荐客房部心得体会标题精选二

客房部20_年上半年总体运行平稳,在总经办的指导下,取得了一定的进步,同时也存在一些不足之处。具体总结如下: 一:进步之处:

1、 加强了制度化管理,做到有奖有罚。本部门从20_年年初开始

重新制定了部门奖罚制度,从日常工作中加强执行力度,对每天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。并在每月的绩效考核中进行体现。

2、 加强了作业流程化管理,各岗位人员都制定了岗位职责,对每

个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。对新来的员工先发一些基本的资料,先进行基本的理论培训,对本部门及自己的岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。

3、 定期进行部门员工大会和部门管理人员会议,加强了整个部门

人员的沟通和合作。客房部每个月进行一次员工大会,整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结,对下个月的工作进行安排计划,对出现的问题进行报告,对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周一进行客房部管理人员例会,各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告,部门经理对所有问题进行记录并安排落实。

4、 加强了客房的培训工作。客房楼层每周进行一次培训,培训的

内容由理论和实操交叉培训,对员工在岗位技能上有一定的提高。

5、 加强了层级管理,做到责任落实到位。本部门竭力推行层级管

理,一层对一层负责,所有员工有问题先向直接上司报告。另外做到分工明确,责任落实到人。

6、 加强了管理人员和员工的沟通。各管理人员对员工反应的问题

都有及时处理,对员工工作中出现的问题(特别是个别员工工作态度不端正的问题)都有进行谈心,对于教育了还不改的都有进行扣分或口头警告。

7、 客房部有多次员工拾金不昧事情。如:拾到现金、手机等,都

有及时上报并上交,没有发现有拾遗不报的事件。

二:不足之处

1、 工作效率还有待提高,虽然每周都有定期对员工进行培训,但

整体工作效率还不高,有待进一步提高。

2、 员工工作能力参差不齐。目前存在的主要问题是:真正能够灵

活顶岗、能够胜任重要客人的接待和服务、能够单独上晚班等综合能力比较好的员工很少,另外能够有可朔性,有强烈进取性的员工也很少。

3、 有个别员工工作态度还不够端正,需要进一步进行沟通、培训

和教育。

4、 执行力方面还不到位。有些工作方面都有进行安排,但在执行

的时候,在有些环节还落实不到位。

5、 因为本部门在接待服务过程中一些临时性的任务较多,另外客

房开房率也不稳定,管理人员在工作安排调动和分配方面还不

够灵活。

6、 基层员工(特别是客房服务员)流动性还是较大。因为新的员

工上岗需要有一段时间完全熟悉掌握该岗位工作职责。流动性大了就会对部门服务的稳定性和服务质量造成影响。

三:下半年工作重点及改进方向:

1、 加强员工的实操培训和工作任务明确分配,提高员工的工作效

率。

2、 员工的综合素质方面,只有加强培训和沟通,特别是领班对基

层员工的督导,以提高员工在实际工作中的工作能力。

3、 工作执行力方面,需要加强层次管理,所有工作从上至下层层

落实,并且责任到人。另外培训中加强流程化管理,让所有员工对自己的工作都按培训中的程序进行操作。

4、 需要加强员工的团队意识和主人翁意识。客房整个部门目前都

有分成几个不同的班组,这就需要进一步加强各个班组、各个员工之间的团结和配合。

5、 协同安监部、保安部加强对宾客和员工的安全管理和监督。

6、 客房楼层安排通宵班,晚上加强巡楼,对客人及其他突发事情

及时进行处理和报告。

7、 客房体育中心需要加强员工对体育设施的熟练掌握,加强巡查。

8、 客房所有的维修项目需及时报修,工程部没有维修好的需多跟

进。

9、 部门需要多加强和其他部门的联系和沟通,如:工程部、接待

部、餐饮部、保安部、综合部等。及时处理宾客、业主、部门员工发生的问题。

推荐客房部心得体会标题精选三

20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的

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