酒店经营管理专业心得体会范文 酒店管理专业认知的心得体会500字(八篇)

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对于酒店经营管理专业心得体会范文一

承包方：__餐饮有限公司

甲方为经营__酒店，已承租了位于__市__区__广场__室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币___万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在上海地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。

甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：

一、酒店的承包

甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。

二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。

为此，乙方同意代甲方投资人民币300万元，作为其余开业资金及经营流动资金。

该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。

三、承包期限

承包期限为八年，自酒店全部交接之日起计算。

本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。

四、承包金额及支付

1、每年的承包金为人民币陆拾万元。

该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。

该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。

2、支付：前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;

以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币陆拾万元。

五、酒店的交接

本协议签订之日起_日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。

六、经营管理

1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。

乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。

2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。

但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。

相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。

3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。

4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。

5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。

6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。

7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。

乙方的新增投资在双方承包结束时，甲方按评估值补偿乙方。

七、相关费用及责任的承担

1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。

2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。

3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。

八、维修

酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;

如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。

在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。

九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。

如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。

十、违约责任

1、任何一方违反本合同的，均应当按承担违约责任，赔偿对方的损失。

2、承包期内，甲方不得单方解除合同。

否则，甲方须赔偿乙方人民币__万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。

十一、争议的解决双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向__市__区人民法院提起诉讼。

十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。

十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方：__餐饮有限公司 乙方：__餐饮有限公司

代表人： 代表人：

签署日期： 年 月 日

对于酒店经营管理专业心得体会范文二

协议人： (以下简称甲方)(以下简称乙方) (以下简称丙方)

根据我国法律的有关规定，经甲、乙、丙三方友好协商，对合伙经营达成如下协议：

一、甲、乙、丙经协商，确定原座落于 各种投入估价，人民币为上述投资原有甲方全额投资。

二、现经甲、乙、丙三方协商，甲方占酒店的股份，乙方和丙方各占%的股份。本协议签订之日，乙方、丙方用现金的方式支付给甲方各元整(人民币)合计元整人民币，作为投入款余款元由甲方出资，但乙方、丙方应支付甲方上述出资款的银行同期贷款利率即月息。如三方同意合同终止，甲方出资 元与乙、丙方无关，不作归还甲方。

三、在本协议的有效期限内，酒店的财务报表、公章、营业执照由甲方负责保管，酒店的日常经营、管理由乙、丙方共同负责，但酒店的大投资，员工招聘人员、工资和管理人员工资，必须经得甲、乙、丙三方的一致同意，每天的营业额由财务统一安排，会计由乙方、丙方聘请，工资三方出。

四、甲、乙、丙三方在经营期间，酒店每月扣除税金、租金、工资、水、电以及所有费用。剩余部分的利润按三方股份的比例分配，如遇亏损也按股份比例承担风险，乙方、丙方未经甲方同意，中途退出，投资款不作归还。

五、在本协议的有效期限内，甲方如转让上述酒店，甲方、乙方和丙方三方协商，经同意方可转让，经清算完，本协议终止。

六、在经营期限内，如遇酒店拆迁，本协议终止，拆迁赔偿款归甲方所有，甲方退还乙方和丙方各自出资款人民币壹拾万元整。如酒店升值，转让费超出 元，并按乙方、丙方投入的元比例分剩。

七、本协议从年 月 日开始生效至 年 月 并承担风险。 年 月 日前酒店所欠的款项与乙方、丙方无关，由甲方自己承担解决。

八、在履行本协议的过程中，甲、乙、丙三方必须严格遵守本协议的有关条款，如一方违约应赔偿守约方的一切经济损失。

九、甲、乙、丙三方自已客人请客吃饭，甲、乙、丙三方各自自行买单，按三方约定折扣，全场7.5折计算，如本酒店、工商、税务、卫生等，由酒店投入，由甲、乙、丙三方签字生效，归入费用。未尽事宜，三方协商。

十、本协议一式叁份，甲、乙、丙三方各执一份。

甲方签字：

乙方签字：

丙方签字：

年月日

对于酒店经营管理专业心得体会范文三

甲方: 

乙方：

甲乙双方遵照《中华人民共和国合同法》及《民法通则》的相关法律法规，本着共同发展、开拓市场、创造双赢的愿望，在诚信、责任、互利、互惠的基础上，经过反复磋商，就御足堂实行经营目标责任制管理事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

一、标的物

甲方同意将位在四川省广汉市中山大道南一段17号西园大酒店北二楼开设的西园御足堂(建筑面积1130㎡，精品全装修，中央空调，彩色电视机，浴足床等设备设施全部齐备)实行经营目标责任制，让乙方负责经营管理。

二、管理期限

本协议自20xx年九月二十八日起至20xx年九月二十七日止，实行经营目标责任制管理期叁年。期满后在双方都有继续以该种方式延续的前提下，再商续约。

三、管理定义

1.甲方同意按照乙方提议的目前最为先进的浴足经营管理、服务模式，将西园御足堂的经营目标责任交予乙方负责经营管理(甲方提供场地及设备设施，乙方提供管理及技术)。西园御足堂的经营目标责任制管理，定义为酒店员工对酒店经营项目的经营目标实行单独管理的制度。

2.甲方按照国家有关规定，办理西园御足堂经营浴足保健所需的相关证照，保证依法开展经营管理活动。甲乙双方一致同意下列费用列支和利润分成比例及顺序：

(1). 甲方在经营目标责任制管理期内优惠提取房租每月叁万元。

(2). 计发浴足工薪酬及管理人员工资(标准按附件二执行)。

(3). 缴纳营业税金。

(4). 列支低值易耗品费用及维修费等经营费用。

(5). 支付员工生活福利费。

(6). 水电费用按表记收。

(7).经营利润分配，在计提缴纳企业所得税后，甲方占80%，乙方占20%。

四、人员配置

1. 正式合同工：乙方贰人出任西园御足堂浴足经理(酒店主管级)。甲方派会计壹名、领班贰人、收银员贰名、接待肆名、保洁员贰名、厨师壹名。以上12人作为西园御足堂正式在编合同工，享受酒店员工待遇。

2. 浴足工：浴足工按劳计酬，其人员配置，由浴足经理根据经营管理模式确定编制，经部门核定后到岗。浴足工的初次健康检查应在到岗前完成,保证足够的上岗率。

五、责任确定

甲乙双方仅限于内部经营目标责任制管理关系，不承担与西园御足堂无关的债权债务责任。本协议书开始执行时，由甲方将本标的物全部物品、设备设施清点给乙方，由浴足经理负责签收。若合同终止，由浴足经理签退给甲方。若有缺失，按值赔偿。

六、财务(采购)制度

西园御足堂的财务(采购)管理制度，完全纳入甲方的财务(采购)管理体系，执行甲方现行的资金收支(采购报销)制度。自主经营、单独核算，自负盈亏。甲乙双方任何部门和个

人不得越权介入，更不得以任何名义借支营业款项。

七、生活标准

由于行业特殊性与劳动强度，甲方确认为西园御足堂浴足工开列每人每天不低于七元钱生活费，按照午、晚每餐3元，夜宵1元的标准执行。甲方为浴足工提供员工宿舍，保证每人一个床位,每人每月计收水、电及住宿费50元，两项费用在西园御足堂营业费用中列支。

八、交通费用

西园御足堂增加浴足工时，由双方共同招收学员。若外地技师来广汉上岗，甲方同意将该员从外地至广汉的交通费用，在西园御足堂费用中列支。凡由外地前往西园御足堂的报销了出发地——广汉交通费的技师，必须在西园御足堂工作期满180天，若提前离、辞职，将从薪酬中扣发报销的交通费。

九、服务指导

西园御足堂的经营管理模式，按照乙方提议的服务流程执行，也必须逐步与甲方的五星级酒店服务品质接轨，服从甲方的星级服务指导。为了与甲方形象匹配，西园御足堂的浴足工，年龄应在30岁以下，身高相貌择优选用。

十、违约责任

本协议双方共同遵守，不得违约。如违约发生，在由违约方按照约定明确的赔偿条款赔偿守约方后而不足以弥补全额损失时，守约方有权向违约方追偿其他相应损失。本协议执行过程中，如发生争议，双方友好协商解决，若协商不成时可向当地仲裁委员会提起仲裁，也可向签约地人民法院提起诉讼。

十一、特别约定

甲乙双方特别约定，以每月营业收入壹拾陆万元人民币为基本目标任务：

1. 当每月营业收入未完成基本目标任务时，乙方只领取固定工资，不参与分红;

2. 当每月营业收入完成基本目标任务后，乙方领取工资的同时，按本协议书第三条第2款第(7)点分红。乙方二人之分成比列与甲方无关。

3. 本协议书之有效附件：附件一，《西园御足堂管理实施细则》;附件二，《西园御足堂薪酬执行标准》。

本协议书一式肆份，甲乙双方各持贰份。自签字盖章之日起生效，具有同等法律效力。如有未尽事宜，可以形成补充协议，与本协议书具同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

对于酒店经营管理专业心得体会范文四

1 杭州**酒店有限公司 甲方与乙方就杭州**酒店康乐中心承包经营事宜，经友好协商达成承包经营协议如下，双方遵照执行。

一、甲方将位于杭州市路 号杭州**酒店的裙房四楼康乐中心，面积共计 平方米，整体承包给乙方负责经营。

二、该承包场地乙方的承包经营期限为**年，即自*年**月**日起至 年**月**日止。(注：装修期天不计承包费)。承包期满后，若甲方继续对外发包，则乙方在同等条件下，享有优先承包权。

三、上述承包场地的承包经营费每年为人民币*万元整。该费用每年分两次支付，即在**月**日前，**月**日前(按此类推)，乙方必须全额付清每半年 **万元整。 上述承包金乙方须按时支付。若有逾期，则乙方应承担应付款每日万分之五的滞纳金至付清日止。若逾期 60 天以上，甲方有权单方终止本协议，乙方除需付清协议终止日前应付承包金及滞纳金外，还应承担年总承包金 10%的违约金。在承包期内，若乙方累计三次无正当理由逾期支付承包金，则甲方亦有权单方终止协议，乙方除需付清协议终止日前应付承包金及滞纳金外，也应承担年总承包10%的违约金。 上述因乙方违约造成本协议终止，乙方在承包场地内的一切装饰物品甲方均不予折价。

四、乙方在支付第一次承包金时，附带支付甲方押金**万元，共计人民币 *元整。否则，参照本合同第三条第二款执行。该押金作为乙方在承包期内的保证。在合同履行期内出现本协议规定的该由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以从该押金中扣除，事后乙方应予以补足至**万元。承包结束或协议终止后，甲方应将该押金本金退还给乙方(该押金不计息)

五、乙方在承包场所内，只得以经营桑拿、足浴二项，不得擅自更改。若 2 需调整，则必须征得甲方书面同意。否则，甲方可单方终止本协议的履行，已收承包金不予退还，并由乙方承担*元人民币的违约金。但当乙方在正常经营时连续 月亏损，且乙方书面提出申请调整经营内容的，甲方应当同意。

六、在承包期内，乙方可以将承包场地或项目，部分或全部以各种形式转包、分包给第三方。承包期间乙方自购设备的维修、维护由乙方自行负责。因承包场地本身的原因引起的维修、维护由甲方负责并承担费用。

七、承包协议因第三条、第四条、第五条而导致甲方单方