实训的心得体会与反思精选 实训心得体会与总结(六篇)
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。
推荐实训的心得体会与反思精选一
一、生产流程
我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无_露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
二、实训体会
__在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。
我来到这里实训已经有四个多月的时间了,在实训的这段日子里,__厂让我体会到了很多,的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。
公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。
我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实训任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。
推荐实训的心得体会与反思精选二
转眼间,三周的市场营销实训已经结束了,三周时间虽然不长可是也不短,可是在我看来确实如此的短暂。三周的实训虽然结束了,但是却给我留下的是无穷的回味和深刻的体会。这次的实训我们主要是以小组的形式进行展开的,老师的目的主要是想培养我们的团队精神。同时我们这次展示成果时是以个人为代表展示及讲解小组的成果。这样大大的培养了我们个人的自我展示能力及说话能力。
我们团体一共有五个人,可是因为有一名成员生病回家没有能够参加。可是我们并没有气馁,我们依然是认真的去完成这次实训中的每一次任务,并且力争做得做好。
我们的第一次的实训主要是进行行业分析。我们小组选择的是互联网电视。当我我们确定主题后就行了相应的分工,我们有的收集资料,有的整理资料,有的开始做着相应的市场竞争者的分析,有的作报告,有的做幻灯片等等。总之,在我们的有效的分工合作下,第一次的成果呈现了出来,当时我们每一个人的脸上都露出了笑容,并且还充满了希望。
第二天,我们的成果上台展示,并且我们都觉得还不错,可是哪相应的也发现了不少的缺点。当我听着接下来的小组的展示时,我突然觉得他们的有些方面是值得我们借鉴和学习的。当然相应的我们也发现了他们的不足之处。我想这就是让我们看见了彼此的优缺点,而促使我们各小组间的取长补短吧!可当老师点评时,在她的眼里我们好像没有了任何的优点,完全都是我们的不足,怎么说我当时的心情呢?就像是我高高兴兴的出门却被别人迎面泼了一盆冷水。心里还的真不是滋味。不过越听越觉得老师说的有道理,特别是在点评自己小组时听的是更加的仔细,害怕错过一点。
回来之后,不知怎么的虽然老师全是说的我们的不足,没有一点的赞赏,可是我们的兴致更加浓厚。说也奇怪,这时我们每一个人在自己的心中都已立志,并且都是要做好下一次的实训任务,好让老师对我们刮目相看。
我们的第二次的任务就是___行业的营销环境分析,这次主要围绕的是swot分析。因为我们在第一个任务时就已经对该行业进行了简单的swot分析了,加上这次的任务我们都觉得不是特别的多,我们就相信我们一定可以做的更好。在进行分析营销环境时,我们一起思量,每个人都说出自己的看法,不管不错与否,然后统一意见。当然的我们也针对其相应的营销环境作出了小组的营销战略。
在展示的时候当然还是存在着不足,可是我们似乎已经明白和了解的更多了,在面对老师点评时我们也是集中了十二分的精神,认真的听,好做修改。
第三次我们的任务时制作问卷调查,当然我们的第一点还是确定我们所选行业。经过我们的问卷设计,以及老师的讲解与点评我了解到问卷大设计的注意事项。如:要注意礼物,格式必须正规。问卷的内容就是要特别注意对象的甄别,因为我们这次主要针对的是长江师范学院大学生的问卷调查。还有就是他是否有着一消费习惯。如果没有将终止调查。还有就是问题的设计必须精简等一些列的问题。要让受调查者有一种轻松愉悦的感觉。
经过这一次的问卷设计,的确,我们还是存在着一些列的问题,可是我们这次所有的人好像都是专门去听老师讲解和分析我们的不足之处。
第四次的任务比较重,我们这次做的就是了解涪陵一些超市所采取的价格策略,要了解他们所采取的价格策略当然就要进行实地的考察,我们首先去的是新世纪,我们选择的是洗发水行业。我们首先自己观察他们的容量及价格,特称等。还有向导购员了解他们的畅销情况,还有就是问问他们主要采取的那些相应的价格策略。然后我们就去了重百超市。也是去做了相同的事。
虽然我们这次的市场调查比较顺利,可是听说我们班其他小组就不是那么顺利啦。不管怎样我们都顺利的完成啦,这次的实地调查,让我了解到与人打交道也是一门学问,要注意自己的语气和说话方式,在外面的市场上,他们不是你的老师、同学,他们是很介意你的说话用语的,还有也很介意你的说哈方式。不会给你任何面子。所以,与人交往也是一门学问!
最后一次的任务是综合性的,就是我们学校周边的某一行业的营销设计方案。我们首先就是对其行业的了解、分析、最后得出相应的营销设计方案。这次的营销设计方案,要求的是新颖、并且具有特色。我记得在其我们上台展示前我们前一天的晚上凌晨的12点还在想我们该其行业在元旦期间做什么营销设计方案。这一次的努力让我明白知识产权的问题。要设计出一份具有意义又具有新颖和企业接受的设计方案是需要多么大的努力和时间。同时设计也是需要灵感的,要具有新颖与创新就必须突破传统。不能按部就班。要有自己的特色。
在最后,我们结合了所有学营销的班级体,在实验楼挑选了部分优秀作品做了相应的展示,在他们的展示的`同时也让我看到了他们的优点,是值得学习的。同时也举行了相应的颁奖仪式。算是为我们这次试训的圆满结束画上完美的句号!
为期三周的实训在我们的努力与成长中结束了,可是在这次的实训的精神却永远的留在了我们的心里。这次实训中让我们把书面上的知识运用到了实际,这样不仅加深我们对营销的理解,巩固了所学的理论知识,而且增强了我们的营销能力。通过团体合作,我们懂得了合作的重要性以及懂得了怎样去配合一个团体,在这次的实训中我们的团队精神可以说也是发挥的淋漓尽致。
这为我们以后面对社会打下了基础。这次的实践经历使我们终身受益,给我们积累了经验,能够让我们更好地面对未来。的确,实训是结束了,可是实训中的种种确实在我们的心中牢牢记住。也让我们在以后的生活中更够更好的发挥。这次实训,让我受益匪浅!
推荐实训的心得体会与反思精选三
回顾我在小学进行了为期一个月的教育实训,虽然实训生活是辛苦的,但很有意义的。短短一个月的实训,这里热心的老师、热情的同学,都让我体验了许多,感受了许多,成长了许多。在班主任辜老师的帮助辅导下,我的实训工作完成的比较好。实训的基本内容包括两部分:课堂教学、班主任工作。辜老师很耐心,经常指导我怎样才能把内容讲清楚,怎样才能充分的调动学生的积极性,在学生面前树立威信。前一个星期,实训的主要任务就是听课,看指导老师是怎样讲课的。这种听课和我们上学时听课是不一样的,因为这种听课的重点是观察老师怎样讲课,学习如何传授知识,如何驾驭课堂,如何控制授课时间,而并不是学习老师所讲的知识。
我第一次上讲台时,自我感觉并不紧张,其实很紧张,课讲得也很快
实训的心得体会与反思精选 实训心得体会与总结(六篇)
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