培养专业素养心得体会高中及收获 学生职业素养心得体会(八篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

推荐培养专业素养心得体会高中及收获一

1.西餐厅零点服务

（1）礼貌问候客人并询问用餐人数。

（2）引领并为客人拉椅子，打开餐巾。

（3）为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。

（4）点酒水，并服务酒水。

（5）点菜（女士优先，点菜时应站立在客人右后侧）。

（6）服务面包和黄油。

（7）结合客人所点食品，为客人换餐具。

（8）服务菜品（同上同撤）。

（9）巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

（10）询问客人对主菜质量是否满意。

（11）当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

（12）建议甜品并记下订单。

（13）服务甜品、咖啡或添水。

（14）询问客人是否需要其他东西。

（15）确认客人的账单，结帐服务。

（16）感谢和欢送客人的光临。

（17）整理并摆台。

2.自助餐服务

①自助餐的准备工作：

a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当，如摆位、工作台的补充、放调味品等

b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好

c.对食品质量要求比较高，要统一规格，如排骨的厚薄等，否则客人要挑选，造成不卫生和不整洁

d.要及时补充食品，但要注意卫生，不要给客人感到这是剩余食物

②自助餐待客须知：

a.当引座员带人入座时，应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数。

b.服务员为客人打开餐巾，斟冰水或询问客人需要何种酒水。

c.开单并写上人数、台号、经手人的名。

d.当客人去取食物时，提醒客人带好自己的贵重物品，并将客人的餐巾折好。

e.客人取食物回位时，要替客人拉椅。

f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯。

g.客人食完的餐碟要立即撤走。

h.当客人去取甜品时，要收走主餐刀、主餐叉，并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净。

i.客人用甜品时，要主动询问客人是否需要咖啡或茶。

j.买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数是否有误。

k.结账后要谢客，并欢迎再次光临。

③自助餐台的注意事项：

a.做好餐前的准备工作，预备足够的服务餐具。

b.特别注意食物的保温，尤其是中餐，如汤、饭、面等要保持热量。

c.食物的花色品种要常更换和翻新，使客人确实感到价廉物美，品种多样。

d.要及时补充餐具，如大餐碟、甜品碟等。

e.自助餐台的服务餐具要经常更换，保持干净。

f.餐台要时常保持干净。

g.留意布菲炉的水是否足够。

h.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物，由厨师处理。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了自我的服务意识，养成了面对客人面带微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了一年的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少.对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。石材展期间，客人们从世界各地赶过来，对xx对xx国际大酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销和宣传酒店的形象。

（二）实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与xx国际大酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护xx国际大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xx国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

推荐培养专业素养心得体会高中及收获二

透过参观和参与电厂的生产，将理论知识与生产实践相结合，优化知识结构，提高思考分析潜力。在参观过程中，透过向技术人员提问学习，了解与初步掌握本专业相关产品技术参数等方面的实际知识和相关标准，增强对锅炉、汽轮机系统及辅助设备的组成及结构的具体知识，为今后的毕业设计、步入社会、走向工作岗位打下良好的基础。此外，经过对电厂的实地了解及跟班工作，为今后参与工作及为人处世方面作必要的心理准备。

1）行程安排

4月4日至4月14日，为期两周，石家庄市平山县西柏坡电厂，行程安排如下：

4月4日：乘车前往西柏坡电厂，安排住宿、熟悉环境；

4月5日至6日：西柏坡电厂概况介绍，安全知识教育及考试，电厂系统设备介绍及参观；

4月7日至9日：全体同学分为六组分别进行跟班实习；

4月10日：乘车回到华北电力大学；

4月11日至14日：完成毕业生产实习报告。

2）电厂概况

河北西柏坡发电有限职责公司（改制前为西柏坡发电厂）位于革命老区平山县境内，东距石家庄市区37公里，西距平山县城1公里，是国家八五重点建设项目，河北省九五重点建设项目，规划装机容量为2400mw。

公司现拥有四台单机容量为300mw国产燃煤发电机组，机组分别于1993年12月．1994年11月．1998年10月．1999年6月投产。四台机组分两期建设，动态总投资52．26亿元人民币，平均单位容量造价4355元/千瓦，在同期的内资火电项目中属中等水平。三期工程2×600mw燃煤发电机组已经在20xx年投入运行，为河北南网电厂之一。

公司先后荣获电力部“安全生产达标企业”、华北电管局“无渗漏火力发电厂”、“河北省礼貌单位”等荣誉称号，#1发电机组运行岗位被国家电力公司和团中央命名为“青年礼貌号”。公司二期工程被河北省评为“省级优质样板工程”，获国家电力公司“优质火电工程奖”。20xx年，公司党委被河北省委命名为“优秀基层党组织”；公司成为河北南部电网首家取得iso9001：20xx标准认证的发电企业；公司被中国水电质协评为“全国质量效益型先进企业”；20xx年公司被国家电力公司命名为“一流火力发电企业”和“双礼貌单位”。

未来公司将立足实际，以市场需求为导向，内强素质、外树形象，不断提高企业的经济效益，持续国有资产保值增值，不断增强企业实力，增强企业在市场的竞争力，使企业在竞争中求生存，在竞争中图发展，以更加优良的业绩阔步迈向完美的明天。

3）实习资料

1、启程

四月四日是中华民族的传统节日——清明节。就在这一天，我们乘车启程，踏着春天的旋律，前往河北省石家庄市平山县西柏坡电厂进行毕业前的最后一次实习、生产实习。在去年的这个时候，我们作为大三的学生，前往天津市大港电厂进行了为期两周的认识实习。透过认识实习，我们初步了解了电厂的概况和各个组成部分，学到了很多书本上学不到的知识，使学习的理论知识同现场实践相结合，很好的到达了认识实习的目的和要求。本次毕业生产实习，作为毕业前的最后一次实习，要在认识实习的基础上更加上升一个档次，对电厂的认识更加全面和系统化，透过跟班实习，对工作的要求有更深刻的认识和了解，对工作态度要认真和负责，为即将毕业后踏入社会、走向工作岗位打下坚实的基础。

抵达目的地后，我们被安排住宿在了职工单身宿舍。有四人一间，也有八人一间的。住宿的环境并不是很好，宿舍里虽然有电视机，但很多都坏掉了，不能观看。班长为我们办理了饭卡，早就听说那里的伙食不错，就等着亲身体会一下了。之后大家收拾了一下行李，简单熟悉了一下环境，为第二天的实习做好准备。

2、安全教育

第二天，首先对我们进行的是安全教育。无论从事什么工作，安全问题都要首当其冲，认真对待。电厂是危险性十分强的企业，它的工作介质是高温高压，油、水、电、汽都是危险性十分强的介质；高速旋转的机器个性多，一般都在1500转以上；电厂的管理十分严格，但事故频发；安全关系到个人、企业以及国家的利益；没有安全意识的人，出事故时必然的；国家的安全生产法，电业安全工作规程，要求进入电力企业务必理解安全培训。工作人员的工作服，不应有可能被转动的机械绞住的部分；工作时务必穿工作服；衣服和袖口务必扣好；禁止戴围巾和穿长衣服；工作服务必是纯棉的，防止静电并且在着火燃烧时起到保护作用；禁止穿拖鞋；女同志禁止穿裙子、高跟鞋，长头发要盘在工作帽内；特种作业务必穿特种工作服；务必戴安全帽，扣好安全带。不理解违章指挥，违章指挥有权拒绝；不违章作业；不违反劳动纪律；安全成产有否决权；安全生产做到“三不伤害”，不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害；事故处理做到“四不放过”，事故原因不清楚不放过，当事人没有收到处罚教育不放过，整改措施不落实不放过，广大员工没有受到教育不放过。认真