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附近培训心得体会实用 培训班实地参观心得(五篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-032

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。优质的心得体会该怎么样去写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。

对于附近培训心得体会实用一

(一)卫生清洁

个人卫生:1、遵循卫生法规2、加强卫生意识

3、养成良好卫生习惯4、遵守作业规程

(二)安全防范

1、食品安全的重要性(原因及预防)2、不安全的能源

3、防火的注意事项4、灭火的基本方法(冷却、隔离、窒息、抑制)

五、餐厅服务礼仪培训

(一)礼仪的概念

礼仪是仪容、仪表、礼貌、礼节的简称。

(二)礼仪的重要意义

1、有助于提高服务人员的个人素质,同时增进社会性精神,道德礼貌建设。

2、有助于更好的对服务对象表示尊重。

3、有助于进一步提高服务水平与服务质量。

4、有助于塑造并维护服务单位的整体形象。

5、有助于使服务单位创造出更好的经济效益和社会效益。

(三)礼仪七大原则

自律、敬人、宽容、平等、从俗、真诚、适度

(四)服务人员的仪表美

1、头发:坚持干净,勤剪勤吹,无头屑与异味,当班时女服务员要把长发盘起,男服务员不能留大鬓角。

2、面部:女服务员要求化淡妆,男服务员不留胡须。

3、饰物:穿制服时不能佩带饰物,手表除外。

4、手与指甲:坚持清洁,不能留长指甲,不能涂有色指甲油

5、体味与口味:要求清新。

6、制服与鞋袜:穿着制服要求整洁,整齐,美观。鞋袜必须与制服配套协调

7、整体:自然大方得体,贴合工作需要及安全规则。精神奕奕,充满活力,整齐整洁。

(五)服务人员的仪态美

仪态是指人在行为中的姿势和风度,主要包括:

1、规范站姿2、优雅的坐姿3、正确的步姿

4、恰当的手势5、鞠躬礼

(六)服务人员的气质美

气质美是一个人的外在美和内在美的结合。

1、气质美是道德的象征,首先要培养自我成为有道德的人

2、礼貌是一个人肖像的镜子,应培养自我有礼貌,诚恳待人的品德。

3、善于控制情绪,培养自我善于容忍的性格。

4、培养广阔的胸怀和气度,过人的胆略。

5、培养自我具有高雅的心态,娴雅的谈吐以及优雅的微笑。

6、培养热情的接人待物习惯,培养自我有谦和易近的作风。

7、不要随便喋喋不休地说个没完,不要忌妒别人,不要搬弄是非。

8、生活要有规律,坚持充沛的精力和工作热情。

9、不要随便向人借钱,那有损自我的形象。

10、要打扮自我,因为这是礼貌待人和使自我充满信心的标志。

11、说话用低声,创造温柔可人的形象。

12、智者不惑,博学广闻,增加自我的智慧,遇事才能镇定。

13、对生活和工作充满信心。

(七)礼貌的含义

礼貌是指人与人之间和谐相处的意念和行为,是言谈举止对别人热情与友好的体现。主要包括:

1、说话要用尊称,尊语。

2、声调要平稳,音量适中,吐字清楚。

3、说话要文雅简练,不要含糊,啰唆。

4、说话要委婉热情,忌生硬,冰冷。

5、讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎日常语法。

6、与客人讲话要注意举止表情。

(八)餐厅服务中的礼貌用语

1、称呼用语

2、问候用语

3、欢迎语

4、征询、帮忙语

5、拜托语

6、致谢语

7、应答语

8、婉转推脱语

9、餐厅交谈招待语

10、道歉语

11、理解语

12、慰问语

13、赞赏语

14、祝愿语

15、道别语

(九)服务人员的七不问

1不问年龄

2不问婚姻

3不问收入

4不问住址

5不问经历

6不问身体

7不问信仰

(十)电话礼仪

1、基本步骤

首先,请在电话铃响两次内拿起电话,心境坚持愉快。

其次,接听电话时,应记住统一使用标准语言。

最终,接听电话时,先打招呼,之后报出餐厅(和你的名字)。注意语气要柔和友好。

2、基本模式

拿起电话先说:早上好午安晚上好!xx餐厅。或“您好!xx餐厅”。之后问:需要帮忙吗?最终回答“多谢”

3、待客查询

待客查询尽量不要让客人久等,若客人在查询某种异常信息必须打听或寻找用餐的另一位客人时,应说:“早上好!午安晚上好!xx餐厅。”然后:“我帮您查一下,能够稍等一下吗……多谢!”然后:“很抱歉,让您久等了。”然后告诉其需要信息。

4、接客户电话的注意事项

(1)让客人等候时用“请等一下”代替“别挂电话”。

(2)最好在电话中征求客人意见并等其反应,常乐于供给帮忙,回答时首先致谢或致歉。

(3)绝不说“不明白”应先帮客人查询,然后回答或请别人回答。

(4)切忌:

a)不要推卸职责,不说“这不是我们的错或那是xx部门的问题”一类的推脱之词。这永远解决不了问题,应先致歉然后供给帮忙。

b)不说“你得….”“您必须…”等命令的口语。

c)挂电话时轻轻挂上,避免太大声,若对方未放下电话,听到会认为你无礼。

(十一)接待客人的礼貌

1、基本步骤

a)要主动迎接客人

b)坚持一视同仁

c)迎客时主动接过衣帽,证得客人同意后帮客人放好。

d)若餐厅客满或有客人需要等人聚齐时,可先请客人在休息室或门口的沙发上等候。若客人有急事,一般不安排客人拼桌就餐以免引起难堪,可提议其到附近餐厅就餐。

2、问清客人的基本情景

一般需询问:“请问先生、小姐,一共几位?”或“请问您有订餐吗?”然后根据客人的情景安排座位,引导客人入座。若有订餐将引至预定的座位上就餐,如是男女客人一齐进来要先问候女士。

3、引导客人到餐位就餐

“迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同走不抢道”这是服务人员的常识。客人多对餐厅环境部熟悉,服务员应礼貌迎客走在前,目的是为客人引路和引座。引座时,应招呼“请跟我来”,同时伴以手势。切忌用一个手指指指点点。在领

客人时,服务员应在客人左前方一米左右的距离行走,并不是回头示意客人。引送客人时还要为客人选择适宜的餐位。

a)研究客人人数,尽量利用餐位,方便客人用餐。

b)尊重客人意愿,安排适宜的餐位。

c)根据餐厅的忙闲程度,安排适宜的餐位。

d)讲究礼仪,尊重客人的风俗习惯,迎接引导客人时应坚持先来后到的原则。

4、为客人拉椅就座

引导客人到餐位后要问“这个位子您满意吗?”然后再拉椅让座。具体做法是:双手将椅子拉出,右腿在前,膝盖顶住椅子后部,待客人屈腿入座的同时,顺势将椅子推向前方。椅子推动要自然、适度,注意与客人密切合作,使客坐稳。若客人较多,应先照顾年长者和女士,此时注意1.拉椅让座先女后男、先主宾后随从的原则。一般情景应将女客人让到面向餐厅门口的餐位上。2.若同批客人较多,可示意性的为一两个客人拉椅让座。3.客人入座后,领位应把客人介绍给负责该餐位的服务员,若服务员忙别的客人时应先给客人到水,然后将菜单给客人。回到餐厅门口区迎接别的客人时应主动给客人讲:期望您吃的满意!

5、对客人不该说的话:

(1)不说漂亮的虚话。(2)不说狡诈的话。

(3)不说俏皮话。(4)不说顶撞话。

6、微笑礼貌:

微笑的培养:

(1)微笑服务是服务人员自身良好情绪的表现,更是热爱本职工作的重要表现。

(2)真诚的微笑需要坚持乐观的心态。

(3)让微笑发自内心。

(4)微笑的三个结合。一要与眼睛结合,二要与语言结合,三要与身体语言结合。

(5)训练微笑时可将“前”,“e”或“v”读50遍,多读将有助你自然的微笑。

(6)微笑与天性有关,后天的培养也很重要,每一天多笑一点。

(7)切记:良好的礼貌、微笑习惯让你成功。因为它是打开人们心里最美的语言,是与客人建立友谊的桥梁,它能够使服务工作生辉,使饭店客源广进。

对于附近培训心得体会实用二

一、目的

通过培训,使保安员熟悉我单位的基本情况和要求,明确保安工作的相关规定和制度。掌握保安值班要求和各种器材的使用方法,增强保安人员文明执勤,礼貌待人的服务意识。能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求,不断提高服务、安全防范的效率和质量,确保各项工作任务的完成。

二、时间

根据保安部的工作要求、工作时间和人员素质情况,培训时间划分为三个等级:

(一)每季度进行周期培训

主要是进行礼仪、防火、防盗和其它突发事件的处理培训

(二)每周二进行日常培训

主要是进行作风强化、值勤动作培训

(三)每月底进行岗前培训

主要是针对刚进入岗位的人员进行值勤制度培训

三、地点

(一)保安部

(二)车场

四、方法

(一)集中理论学习

(二)实地岗位讲解

(三)实地岗位操作

五、内容

(一)周期培训

礼仪培训

1、保安礼仪概述

保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等各方面的具体规定。

保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现,它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以, 保安礼仪不仅代表保安员个人形象, 更代表保安队伍的整体形象, 是保安服务业赢得声誉和客户信赖的基本条件。

2、保安礼仪的特点

(1)保安礼仪是以个人为支点。保安礼仪是针对保安员个人自身行为的规定, 而不是对保安组织行为的限定。

(2)保安礼仪以尊敬为原则。只有尊敬他人,才能赢得别人对自己的尊敬。奉行尊敬的原则,旨在建立人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系,有利于避免或缓解一些不必要的冲突。

(3)保安礼仪以修养为基础。个人礼仪是个人的公共道德修养在社会活动中的体现, 它直接反映一个人内在的品格和文化修养。

(4)保安礼仪以美好为目标。保安礼仪引导保安员走向文明, 其目标是实现真、善、美。

(5)保安礼仪以长远为方针。保安员只有经过长期不懈的努力, 并随着社会文明程度的发展提高, 不断完善自我的行为活动,才能养成优良的品质,塑造良好形象。

3、保安员的行为举止

保安员的行为举止, 体现的是保安的精神风貌和素质修养,也是保安人员职业道德规范的具体要求。良好的举止行为, 对塑造保安队伍的良好形象,赢得客户的充分信赖,取得良好的社会效益具有重要作用。

(1)用语文明。在值勤中与人交谈时, 态度要和善,语气要亲切, 言辞要得体,给人以礼貌表示。保安员值勤文明用语很多,如检查验证时,应说“请出示您的证件”;须进行登记时说“麻烦您登记一下”;如遇对方不友好时说“请您不要生气,有话好好说”;遇对方表示感谢时, 应说“不用谢, 这是我们应该做的”等等。

(2)坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直, 勿弯腰驼背, 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,应坐得端正, 显得精神饱满;遇到有师生到来,应立即起身问候。

(3)站姿端庄。站立值勤时,应收腹、直腰、挺胸,双肩稍后放平,双臂自然下垂,保持身体端正,给人一种轻松自然感觉, 体现出保安员的雄姿。切忌站得东歪西邪,弓背凸肚。

(4)行走稳健。行走时,身体要直立, 抬头挺胸, 平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进,步伐应自然、稳健。在公共场合行走,要遵守交通规则;行人之间要礼让;与人交谈时要靠边站立;两人走路时不要勾肩搭背;穿制服走路时,不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

(5)谈话自然。保安员无论在任何场合谈话中, 态度要诚恳大方, 亲切自然, 语辞平和。问候注意使用礼貌语言。切忌装腔作势,高声谈笑,大呼小叫。

4、保安员的仪容卫生

仪容卫生,是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生,要求做到:

(1)服装要整洁。穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

(2)上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服。

(3)注意个人卫生。头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑,不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水; 不要在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟.

5、仪容风纪一般规定

(1)值勤时应扣好衣扣,不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。冬夏服不得混穿,内衣下摆不得外露。

(2)头发要整洁,不准留胡须。

(3)保安员着制服时,不准戴项链、戒指等饰物;除工作需要外,不准戴有色眼镜。

(4)保安员之间不得取绰号,进入领导办公室要喊"报告"或敲门;进入其他人员室内前应敲门,经允许后方可进入。

6、举止礼仪

(1)坐着谈话时,应双

附近培训心得体会实用 培训班实地参观心得(五篇)

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