膳食保健心得体会 中国饮食保健学心得体会(6篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

关于膳食保健心得体会一

㈠总体目标

1.促进幼儿、教职工身体健康。

2.防止突发公共卫生事件。

㈡执行目标

1.管理、监督幼儿园环境卫生工作。

2.指导厨房制定幼儿营养食谱，定期做食谱分析，及时反馈。监督厨房严格按照食品卫生法进行规范操作。

3.全面落实传染病疫情防控工作。

4.积极开展健康宣教。

5.指导、监督保育员按照工作流程规范操作。

6.指导、监督班级按照计划规范开展幼儿体育锻炼，关注师生心理健康。

7.定期为全园师生进行体检，建立健康档案，对患病师生进行跟踪管理。积极妥善处理突发急症，做好现场急救和转诊工作。

㈢效果目标

1.保障全园卫生清洁、美化幼儿园环境。

2.为幼儿提供卫生安全、营养均衡的膳食。

3.严防传染病在幼儿园传播、蔓延。

4.普及健康知识，培养幼儿从小养成健康的生活习惯。

㈣分解目标

保健工作目标

1.每学期进行一次幼儿生长发育评价，幼儿体检率95%以上。幼儿《xx3-6岁儿童形态发展四项指标》达标率95%以上。

2.配合工会，组织全园教职工体检，体检率95%以上。

3.严把新入园幼儿入园体检关，入园体检率100%。

4.严把晨检关，入园幼儿持卡进班，持卡率99%以上。

5.预防接种证查验率100%，补证/补种通知率100%，补证/补种复验率90%。

保洁工作目标

1.卫生责任区落实到人，无盲区、死角。

2.责任人对卫生要求、考核标准清楚明了。

3.全园卫生全天保持整洁。

4.全面、有效治理蟑、蝇、蚊、鼠害。

1.每天认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。每日两次进班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿护理及患病幼儿的全日观察工作并且做好记录。出现传染病时及时隔离、上报，采取有效措施防止传染病蔓延。

2.积极处理幼儿突发急症的急救、转诊工作，保障幼儿的生命安全。做好意外事故记录。

3.严格落实各项卫生保健制度，配合保教处做好保育工作管理。

4.20xx年9月，组织教职工办理健康证。保障餐饮从业人员持健康证上岗，按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，杜绝发生食物中毒事件。

5.根据疾控中心需要配合社区卫生服务中心进行幼儿的预防接种工作。

6.全面做好幼儿常见病、多发病的预防工作，促进幼儿身心健康发展。

7.管理好幼儿膳食，每周制定幼儿食谱，食物品种多样，营养成分的搭配科学合理，保证营养均衡。每周食谱制定工作中保健医、教师、家长共同参与。每月初对上月幼儿饮食进行营养分析，分析结果向家长公示，对存在的问向综合服务中心提出改进意见。

8.管理、监督保育员老师做好餐前准备，为幼儿提供愉快、舒适的就餐环境，加强进餐习惯培养，饭后组织幼儿散步，保证幼儿午睡时间充足。

9.20xx年9月中旬对保育员进行保育知识培训。

10.每天进班观察幼儿进餐情况，记录完整，发现问题，及时纠正。

11.帮助幼儿养成良好的卫生习惯。做到餐前、便后洗手、餐后漱口。

12.经常指导、监督保育员做好水杯、小毛巾清洗、消毒、使用工作。加强餐前餐桌的消毒工作，正确使用消毒液。指导、监督班级定期晾晒消毒玩具、图书、被褥等。定期清洗晾晒床单、被套（每月一次）。

13.监督班级消毒工作，做到专人负责，按时消毒及时记录。

关于膳食保健心得体会二

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以“世博会”“崇明大开发”为契机，以园工作计划为目标。我园认真贯彻执行“预防为主，保护儿童身心健康”的方针，认真组织学习卫生保健保育知识，做好幼儿园各项保健保育工作，不断健全幼儿园保教质量，努力提高我园的保健水平。本学期的工作具体计划如下：

二、卫生保健

1、入学初，抓好新入园和其他园所转入儿童的体检、及预防接种登记工作。

2、定期对幼儿进行身高体重的测量。对超重的幼儿进行追踪记录，做到每月测体重一次，并作好评估分析。

3、认真、仔细地做好晨检工作，通过一摸、二看、三问、四查，了解每位幼儿的各方面情况，发现异常及时处理。特别是在夏季传染病多发季节，如果发现有发热的幼儿及时劝其回家或去就疹，并做好异常幼儿的全日观察记录和登记工作。

4、做好幼儿的五官保健工作。本学期对幼儿的视力、龋齿各进行一次检查，发现视力不合格者落实矫治措施。

5、做好体弱儿的管理工作，与家长取得联系，家园一致，采取有效措施，使其逐步达到健康标准。

6、每两周进行一次保研活动，对三大员进行业务知识培训和操作技能比赛，提高业务水平。

7、加强缺席儿童的管理工作，对三天不上园的孩子，要求班主任做好家访工作。并协助各班的班主任做好缺席儿童的登记工作。

8、根据夏季幼儿发病情况，添置外用、内服幼儿常用保健用品，药品，定期消毒医疗器械和晨检卡。

三、儿童营养

营养是决定儿童健康成长的最重要的因素之一，要使幼儿机体和智力发育正常，长得强壮，就必须注意幼儿的合理营养。

1、管理好儿童膳食，每周修订好带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给，使其满足幼儿生长发育的需要。

2、严格把好食品验收关，拒收变质食品、冷冻肉制品及半成品，坚持每天留荤菜样250克，置于冰箱冷藏柜48小时，并做好留样记录。

3、注重食品的色、香、味、形，促进幼儿食欲。

4、每月进行一次营养分析，对不足之处提出整改措施。

5、每周自制点3次以上，要有创新，在花式品种上下工夫，注重干湿、甜咸搭配。

6、定期召开膳管会人员会议，不断听取教师、家长意见，逐步提高膳食质量，使幼儿膳食趋于合理化、平衡化、营养化。

7、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐是要洗手，分发干菜、干点时不直接用手接触。

四、卫生习惯

1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯的培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。

3、定期检查班级及包干区的环境卫生。

4、做好厨房、教室的灭蚊、灭蝇、灭鼠工作。

5、培养幼儿良好的个人卫生习惯：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡换衣，不乱丢垃圾。

6、教育幼儿做到一人一巾一杯，养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯。

五、消毒隔离

孩子是祖国的未来，他们的健康关系到幼儿园办园的宗旨是否能实现，是我园工作开展的关键所在。

1、认真做好预防性消毒工作：班级每天开窗通风;玩具每周消毒一次;物表每天用消毒液擦洗;毛巾、茶杯每天清洗消毒;食具、餐具、桌面一餐一消毒;备餐间每天进行空气消毒。

2、传染病流行期间加强教室的空气消毒。

3、食堂工作人员做到“三白”、“四勤”“五不”。

4、发现传染病患者及时隔离，并做好随时消毒和终末消毒。

5、保健室内保持整洁，观察室每天用紫外线灯进行空气消毒，观察室内不同时隔离两种以上病种的幼儿。

6、厕所、便器定期消毒。

六、安全工作

1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制订规划，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全，每天如实填写安全教育内容。

2、当班的保安要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。

3、坚持园长、保健教师不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

七、保育员的考核工作

定期、不定期地对保育员、营养员的工作常规进行检查，每月对其做好考核工作，对于不足之处及时提出，以便改进。

八、其他工作

1、利用橱窗、板报等形式向家长宣传安全知识、保健知识、防病知识