酒店职工技能总结范文通用 酒店服务技能总结(5篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。

最新酒店职工技能总结范文通用一

一、主动用心

相信只有主动出击的人，才会有成功的机会，尊重客户意愿，聆听客户需求。客户是千姿百态的，其需求也是千差万别的。想出色的完成工作，务必注重细节。

二、博取众长，集思广义

人多点子多，相信一点、人的潜力总是有限的，在近一年的销售工作中，我发现一件深有感触的事就是每一次市场促销的成功，很多时候是听取了大家的意见和点子，灵活的应用。

1、这个月主要的错误就是新开发的客户没有及时跟踪，调动客户使用的用心性，导致用量提不上来。

2、市场的工作细节做的并不好，与各市场的业务配合也不到位。

3、我前期工作的定位是酒店，后期定位是一个月大连地区市场总体走一圈。此刻我深刻意识到市场是提升业务量的基础，借助市场客情的关系能更快的开发酒店，此刻的定位是每一天走访一个市场。

4、对于工作，不管我每一天跑了多少酒店，有多辛苦、一些基本的工作忽视了，就是对工作的不尽职。应深刻检讨，加以改善。

三、9月份目标

金装劲美鸡汁月销量增长至200件，其他单品稳定增长。

优秀源于职责，我已深刻意识到，工作的小细节也不可忽视，以上是我对本月工作的总结，做的不好的我将改正，做得好的继续努力!

最新酒店职工技能总结范文通用二

在本月中的工作完成情况如下：

1、本月的培训工作主要为企业文化知识，并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛，客房部经过长期的努力，获得了第一名;

2、每日核查布草当日送洗情况，发现问题及时查明并解决;

3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;

4、因楼层布草使用无法衔接，现从仓库领用100条方巾，20条浴巾，目前23f以方巾代替毛巾使用，4、5、6f使用的是毛巾，6楼小床房全部改用zz之星的花布草;

5、本月完成计划卫生：空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;

6、11日参加酒店本月全员大会，主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻，员工积极响应、停电应急方案等等;

7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象，因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药，积极灭鼠，动力人员对房间的空调洞口进行堵塞，防止老鼠，目前关于这项投诉现象有明显的减少;

8、因春天气候多变、病毒活跃，交待部门员工注意日常饮食卫生，睡眠时间恰当，保障身体健康;

9、因楼层布草使用数量较少，洗涤公司洗涤质量下降，导致发生多起布草脏，投诉事项，要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回，不得强行铺上床，引起投诉，并与洗涤公司联系，要求提高洗涤质量;

10、彻底完善布草送洗情况的记录工作，每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认，方便核对;

11、为节约成本，酸、中性清洁剂暂不购买，已从仓库领用ab消毒水代替使用;

12、房间内部分缺口的茶杯已进行更换;

13、酒店正在办理两名员工的上岗证，已将资料交劳动局，事件待跟进;

待解决事项：

1、楼层口杯缺少，备货无;

2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;

3、因楼层员工缺少，需招聘客房员工;

4、便签笔早已下采购订单，但一直缺货，楼层目前已无货;

本月发生的亮点：

1、本月zz卫生状况保持良好，特提出表扬;

2、zz在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采，特提出表扬;

3、zz在4月15日查217房，发现客人遗留手机一个及时上交，特提出表扬;

4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动，踊跃参与企业文化知识的抢答赛，工作积极性强，特此提出表扬;

下周工作计划：

1、继续加强企业文化知识的培训工作，