营养师减肥心得体会怎么写 营养师心得感悟(9篇)
体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
2022营养师减肥心得体会怎么写一
二、学校食堂一律由学校集体管理,不准个人承包或变相承包。
三、学校食堂应遵循零利润的原则,学生“营养餐”只能将原材料和辅助材料纳入成本核算,燃料费、从业人员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。做给学生的饭菜要确保数量和质量。
四、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账,并纳入学校财务核算。
五、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长,应由学校统一管理,用于学生在校期间的'生活支出。
六、学校应设立“营养餐”公示栏,将 “营养餐”资金使用情况进行公示,接受群众监督。
七、学校应加强饮食从业人员管理,定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。
八、学校不准购买四季豆、野蘑菇、发芽的马铃薯给学生食用。
一律杜绝凉拌菜。
九、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案,严防食物中毒事故发生,确保全体师生的生命安全。
2022营养师减肥心得体会怎么写二
敬爱的老师、亲爱的同学们,大家好!今天我国旗下讲话的题目是:《注重营养,让我们健康成长》。
大家都知道,身体是革命的本钱,而合理饮食、均衡营养则是保障身体健康的重要因素之 一。可是实际上,我们身边许多同学不重视饮食营养,挑食、偏食不说,甚至不吃早餐;不好好吃中饭,爱吃零食,甚至用零食代替主食。长此以往,这些都会对我们的健康产生不利影响,使我们的体质变差,为患上一些慢性疾病如慢性胃炎等埋下隐患。
在此我向大家发出以下呼吁:
1、养成吃早餐的良好习惯,并注重早餐内容。早餐是一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量,人才能在一整天保持一个较好的状态。然而我们可以注意到:有的同学在上学的日子里,因为早上的时间紧张,选择不吃早餐或者在上学的路上将早餐解决。早上时间紧张多半由贪睡引起,同学们早上想多睡一会儿的想法当然可以理解,但同时这样做肯定会将早餐时间压缩。这时我们可能不得不将食物拿在手里,而人走在路上、骑在车上,看起来这么做既不妨碍多睡一会儿,也不耽误吃早饭,但实际上会引起消化不良。既然边走边吃有这样的危害,我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。早晨早起10分钟,做事动作麻利一些,给吃早餐留下足够的时间,做着吃才是最好的姿势。不吃早餐就更为不对了,不仅要吃,还应该注重早餐质量。同学们上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。另外有同学认为不吃早餐不易肥胖,其实不然,不食早餐会令人更易肥胖。有不少研究认为:早餐的量应该是最多的、内容也应该是最丰富的。
2、注重营养均衡,不挑食、不偏食。在我们的一日三餐中,有的同学喜欢吃荤,热衷于大鱼大肉,吃的蔬菜水果很少;有的同学习惯于吃细粮,对于粗粮的摄入少;有的同学对于某几种菜尤其抵触,基本上不吃。然而饮食不平衡容易造成营养不良,注意力不集中,长不高;肠胃不好,吸收不当,身体素质不好,抵抗力差等。按营养学要求,青少年一日的饮食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。而且,在合理膳食的同时,我们也要加强平日里的体育锻炼,通过这一方式提高身体素质。
3、少吃零食以及街边小吃。零食受到我们的喜爱,适量吃零食是可以的,但是吃多了危害很大,对于正长身体的我们来说危害更大。虽然大家都明白零食里的大量色素、防腐剂等添加剂,会损害人的正常消化吸收。但每天中午仍可以看到一些同学买许多零食,有时拎着一个大的塑料袋,塑料袋里装满了零食。甚至还有同学选择将零食代替中饭。而放学的时候,也不乏有同学围在街边小摊旁,等待着涂满作料的串串香、臭豆腐、烤肉等街头小吃。但它们的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量都是无法保证的。其中可能会有的地沟油、硫酸亚铁、亚硝酸盐听起来都觉得十分可怕。所以我们尽量不要去吃街边小吃。对我们来说,一日三餐才是最重要的,是不可代替的。 同学们,让我们关注饮食营养健康,平衡膳食,以提高我们的身体素质,为我们健康快乐的学习成长打下良好的基础!
我的讲话完毕,谢谢大家
2022营养师减肥心得体会怎么写三
《食物中的营养》教学设计
教学目标:
1、通过阅读、交流等方式获取信息,丰富对食物中营养成分的认识,知道食物所含的营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉,激发学生探究食物中营养成分的浓厚兴趣。
3、感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生关注健康、关爱生命的情感。
4、没有一种食物含有所有的营养成分,了解合理安排饮食的重要性。教学重、难点:
知道食物中含有哪些营养成分及其作用。用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。教学准备:
常见食物的主要营养成分记录纸;盘子、一次性杯子(贴好标签)、食用油、棉签、肥肉、镊子、花生、白菜、白纸;土豆、米饭、馒头、胡萝卜、碘酒、胶头滴管;实验记录单;多媒体教学课件。
教学过程:
一、谈话导入:俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”知道这句话的意思吗?人每天都要吃食物,为什么?
今天这节课我们一起来探究“食物中的营养”(板书课题)。
二、探究新知
(一)食物含有哪些营养成分
1、关于食物中的营养,你已经知道些什么?
2、关于食物中的营养,你还想知道些什么?怎么解决这些问题呢?(查阅资料、实验等)
3、课件出示问题:
1、食物中含有哪些营养成分?
2、这些营养成分来自哪些食物?
3、食物中的营养成分有什么作用?
4、请大家带着这几个问题认真阅读教材
44、45页。
5、交流汇报。
通过阅读,你知道食物中含有哪些营养成分?(出示幻灯片,完善板书)
谁能说说富含蛋白质的食物有哪些?蛋白质对我们的身体有什么作用?脂肪呢?……(逐一出示幻灯片,指名汇报,其他学生补充)
表扬:××同学听得非常专心,这是尊重别人也是会学习的体现,老师建议给他点掌声!补充水的资料:水是人体不可缺少的物质,它能帮助人体传送养分、排泄废物。大部分食物中含有水。
小结:通过刚才的交流,我们知道了食物的营养成分非常丰富,这些营养成分对人体都是必不可少的。
(二)在常吃的食物中,我们能获得哪些营养
1、出示幻灯片:这是我们常吃的一些食物,你能判断出其中主要含有哪些营养成分吗?学生完成表格填写。
2、哪组愿意和大家分享一下你们思考的结果?
表扬:××组组织有序、完成最快、讨论最激烈。学生汇报、展示。
3、仔细观察这张表格,你发现了什么?一种食物含有多种营养成分,有没有一种食物含有所有的营养成分?因此,我们在饮食中要注意——均衡膳食,不能挑食。
(三)辨别食物中的营养成分
1、课上到这里,老师有个小小的礼物要送给大家,我用淀粉液写的。(出示用淀粉液写的“!”,什么也看不到)
别着急,请碘酒来帮忙。(拿出碘酒)什么颜色?将胶头滴管竖直、悬空放于纸的上方,轻轻挤出两滴。
看到什么现象?这个感叹号包含了太多老师想对大家说的话:你们的表现很精彩!同学们个个都是好样的!
刚才的现象说明淀粉遇到碘酒会——变成蓝色。
你从中得到什么启发?(可以用碘酒来辨别食物中是否含有淀粉)
2、食物中的脂肪也很容易找出来,想不想亲自找一找它们?先阅读教材46页,了解一下辨别方法。(学生简单介绍辨别方法,师板书)
3、为了更好地完成实验,老师这里还有几点需要提醒大家注意的,一起看一下。(出示温馨提示)
先做辨别脂肪的实验,完成后组长再领取下一组实验材料。
4、学生实验。
5、你看到了什么现象?说明了什么?
白菜在纸上留下的是油渍吗?它和油渍有什么不同?其他组有需要补充的吗?你在辨别过程中还有哪些发现?
6、通过刚才的实验,我们学会了辨别食物中的脂肪和淀粉,要想知道食物中的其它营养成分,我们还有一种简单的方法——看标签。(出示食物标签)
四、拓展延伸
黑板上还有些问题没有解决,请同学们运用课堂上学到的方法课后继续探究,相信你会有更多的收获!
板书设计:食物中的营养
蛋白质构成人体的主要成分
挤压
脂肪
人体能量的主要来源
糖类
维生素
调节身体机能
矿物质
水传送养分,排泄废物
??
2022营养师减肥心得体会怎么写四
一、教材分析
《食物中的营养》是教科版四年级科学下册第三单元《食物》中的第五课,是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究,是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此,本课是承上启下的一课。
本课内容与学生的实际生活是息息相关的。教材中关于营养成分的作用是非常抽象的概念,这需要调动学生原有的知识储备和生活体验,才能更好地理解。同样,本节课内学到的知识,可以指导学生日常生活,让学生真正做到学以致用。
二、学情分析
1、学生在日常生活和对上一节课的学习中,对一天中的食物已经有了非常丰富的认识,大多数学生都知道我们是通过食物获取丰富营养的,这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过之前科学课的学习,已经能较为熟练地运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究,这是学习本课的能力基础。
3、在生活中,学生们对食物中所含营养成分的认识还相当有限,这是学习本课的障碍,同时也说明了学习本课的必要性。
三、教学目标
(一)主目标
1、知识目标
(1)人体所需要的营养是从食物中得到的。
(2)人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
(3)蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和无机盐有调节身体机能的作用。
(4)没有一种食物会含有所有的营养成分,所以我们要吃各种不同的食物。
2、能力目标
(1)通过阅读资料获取信息,丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。
(2)通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
(二)副目标
(1)在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。
(2)在小组探究过程中引导学生积极参与、协同合作、培养学生的学会倾听,学会表达,学会交流及时间意识。
(3)在食物分类体验中,增加学生克服困难、积极思考的心理品质。
四、教学方法
1、多媒体辅助:利用课件,使学生了解六大营养成分
2、实验法:学生分组实验,探究食物中的营养成分
五、教学重难点分析
1、知道食物含有哪些营养成分。
2、能辨别食物中的营养成分。
3、按食物会有的营养成分给食物分米。
六、教学准备
1、教师准备:
(1)利用网络搜索视频,制作课件。
(2)分组实验材料:脂肪的辨别实验材料:食用油、花生、棉签、白纸。淀粉的辨别实验材料:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物(面包、米饭等)
2、学生准备:
上节课使用的“一天的食物”记录卡。
七、教学过程
(一)创设情境,激发兴趣,导入新课(设计时间:3分钟)
师:展示两组图片,一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴,无力行走的图片;另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。
提问:两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的?(学生答:营养)
师:要想科学营养,就离不开营养物质,而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物,那么物究竟为我们提供了哪些营养物质呢?
揭示探究主题:食物中的营养(板书)
(设计意图:两张图片激发学生兴趣同时带着问题学习,学生的记忆会更加深刻。)
(二)物中含有哪些营养成分及其作用
1、师:食物究竟给我们提供了哪些营养成分?科学家将食物按照营养成分分类是分为几大类?
学生阅读教科书内容后回答:包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素共六大类。
2、不同营养成分的作用不同,在不同食物中的含量也不同。
(1)蛋白质对我们有什么作用?富含蛋白质的食物有哪些?(板书蛋白质)
课件出示几种富含蛋白质食物的图片。
讲解:蛋白质是构成人体的主要材料,人体的生长发育、组织的更新,都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命,就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样,是构成人体的“建筑材料”。蛋白质缺少时,我们的头发会发黄,脸部黄,伤口也很愈合。蛋白质也能被分解为人体生命活动提供能能量。蛋白质不足时,消化吸收会出现障
碍,如腹泻、肝功能下降和贫血。
(2)糖类对我们有什么作用?富含糖类的食物有哪些?(板书糖类)
出示几种富含糖类食物的图片。
通过举例:病人不能进食时需吊葡萄糖引出糖类的作用,展示含糖类较多的食物图片并让学生拓展补充。它是人体的能源材料。
(3)脂肪对我们有什么作用?富含脂肪的食物有哪些?(板书脂肪)
出示几种富含脂肪食物的图片。出示资料:北极熊冬眠后会出现肥厚的脂肪变薄的现象。讲解:脂肪也分为动物脂肪和植脂肪。它可以保护我们的身体,有保温、提供能量、润滑肠道的作用。。
糖类、脂肪、蛋白质都能给人体提供能量。人的一切生命活动像跑步、走路、写字、思考问题等都需要消耗能量,人如果缺少了它们,如同没有电,机器不能转动;就像汽车没有汽油不能行驶一样。(板书能量)
(4)维生素、无机盐和水对我们有什么作用?富含维生素、无机盐和水的食物有哪些?(板书维生素无机盐和水)
出示无机盐的文字、图片资料。
补充讲解:钙是骨的主要成分,镁保护心脏。铁是血液的主要成分,缺铁会导致贫血、疲劳和食欲不振等问题,还会
营养师减肥心得体会怎么写 营养师心得感悟(9篇)
声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。