最新酒店感动服务案例网 前台服务案例如家酒店(模板8篇)
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酒店感动服务案例网篇一
5月的一天,富丽酒店前台预订部收到旅行社的预订单,在预订单上有一对来自新疆维吾尔族、信仰伊斯兰教的顾客——买买提夫妇,他们旅游目的是旅行结婚。
预订部立刻将这件事通知了客房部和其它有关部门。客记部马上如开了例会,大家一起分析了伊斯兰的习俗,并安排服务员开始着手准备迎接工作。按照伊斯兰的习俗,前台服务员将坐东朝西的205房安排给他们住,并在房间内专门配备一块小毛毯,专供顾客做宗教朝拜用。酒店原来的有专门提供给新朗新娘的蜜月套房和樯准,但这不太符合伊斯兰教的婚礼习俗。客房部按照顾客的习俗又重新布置了205房,房间里换上了红色的窗帘,并且先用了波期风情的地毯。墙上挂上了穆斯林挂毯,并将原来的白色床单、被罩和枕套换成有穆斯林特色的花样和颜色,还尽量在客房布置一些符合伊斯兰结婚习俗的装饰品。
由于穆斯林教徒每天都要定时朝拜,客房服务人员还专门为买买提夫妇准备了一个时钟,将当地时间转换成穆斯林圣地“麦加”的时间,并且每天定时鸣响五次,提醒他们按时祈祷。同时,客房经理和服务员还了解和查阅有关资料,用伊斯兰教的教规特有的语言来写婚礼祝福卡,摆放在桌子上。
因为富丽酒店没有设清真餐厅,客房送餐人员还专门在酒店外的清真饭馆为他们订购了一些穆斯林特色的菜肴和食品。
买买提夫妇如期来到了富丽酒店。一路上,他们一直忐忑的各咱祈祷用品、装饰品和清真菜。然面,到了富丽酒店后,服务员带着他们看了专门为他们准备的新房和做祈祷的用品时,他们非常满意,所有的担心都不存在了。当看到酒店为他们写的新婚祝福卡时,他们为酒店提供如此真诚、细致的服务而感动;当他们吃着酒店为他们准备的清真菜时,他们心悦诚服地对酒店给予了最高的评价。
【分析】
富丽酒店充分了解顾客的宗教信仰的心理需要,认真按顾客的需要来改变原有的产品和服务以适应他们的需要,因而受到顾客的赞扬。影响顾客心理和行为的众多因素中,文化心理因素起着重要的作用。文化心理是人类社会性在漫长的发展过程中所创造的物资财富和精神财富的总和,属于社会的意识形态范畴,它包括宗教、政治、法律、道德、文学等。文化心理对顾客的作用表现在它的共同性、差异性、变化性和适应性上。其中,文化心理的差异性是指每个国家、地区、民族都有自己独特的,区别于其他国家、地区和民族社会文化,即无论是国家、地区抑或是民族,都有自己独特的风俗习惯、宗教信仰、价值标准和伦理道德等。宗教作为社会文化的重要组成部分,其差异性也是非常显著的。目前,世界宗教主要有三大部分:伊斯兰教、基督教和佛教。伊斯兰教与其他宗教一样有着严格的教规,如每天在特定的不同时间段内,朝着规定的方向做祈祷,共做五次,因此,伊斯兰教徙们十分注重房间的方向位置,祈祷的用具也是每个信仰伊斯兰教徙家中所必备的。他们对饮食的要求也很严格,如不吃猪肉,不喝酒,食物用具和器皿不能与汉民或其他民族的混用等,他们只食用清直餐厅的菜肴和食品。
每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活。信仰宗教的顾客,其价值观念、生活方式、消费心理、购买行为等必然受到宗教文化的深刻影响,这些都应该受到尊重。
根据顾客的宗教心理需求,提供顾客满意的酒店产品和服务,是本案例成功的关键。在影响顾客心理与行为的各种社会环境因素中,文化环境占有极为重要的地位。酒店只有充分了解、尊重顾客的宗教信仰和消费偏好,并针对顾客的具体情况为他们提供相应的产品和服务,才能满足顾客的真正需要。
案例中的顾客是两位信仰伊斯兰教的新婚夫妇,伊斯兰教是世界三大宗教之一。他们有着极为严格的教规和生活习俗。买买提夫妇又是新婚夫妇,结婚旅游的经历将是他们一生中最难忘的经历,也是一生最重要的大事。酒店从顾客的切身实际出发,把宗教信仰和结婚旅游这两个难点结合起来考虑,一切问题都因此迎刃而解,从而赢得顾客的满意、赢得了酒店的忠诚拥护者。
本案例中酒店的管理和服务人员及进准确地了解到来店的顾客——买买提夫妇的特殊身份,有着伊斯兰教的宗教习俗。根据顾客的这些习俗为他们的到来精心地准备、设计了一毓符合他们宗教要求的产品和服务,如提供坐东朝西的房间、朝拜用的小地毯、富有宗教特色的床上用品和一些装饰品、宗教食品,配备了一个转换成穆斯林圣地“麦加”的时钟等等。这样的产品和服务,让顾客深刻地感受到酒店真诚为顾客的服务理念。它不仅满足了顾客的需要,提高了顾客对酒店的满意度,而且,也培育了酒店的忠诚顾客。毫无疑问,买买提夫妇的下次到来会义无反顾地再次选择和购买该酒店的产品和服务,且“自觉”地为酒店作宣传。一传十、十传百,酒店的美誉度和知名度随着时间的推移、自然而然会传播开来。不仅会有越来越多的有着宗教信仰的嘉宾、旅行结婚的顾客光顾客家酒店,而且他们真诚为客的种种举措也会为酒店本身赢来更多的四面八方的朋友。因此,虽然在接待这时穆斯林新婚夫妇时要投入很多的人力和物力,但这是开了一个好头,它会为酒店招来淅源不断的客源,这对酒店今后的发展是有着极为深远意义的。以客为本,真诚为客,不容忽略!
【思考题】
真美由子的洁癖
【关键词】气质特征 尊重 特殊心理需要
来自日本的真美由子小姐是个有洁癖的顾客,她对房间的卫生要求很高,几乎到了苛刻的程度,而且疑心较重,稍有不顺都会引起她强烈的反应。例如,她要求进入房间的所有人必须脱鞋,换上一次性拖鞋,用过即扔;只用自己随身所带的杯子;房间卫生清扫时,服务员必须佩戴手套等等。
几天来她在博德酒店入住期间,酒店的员工无不努力地满足她的各种特殊要求。开始的两天相安无事,第三天,洗手间的电热水器出现了故障,真美由子小姐打电话给服务中心要求维修。服务员立即通知了工程部,一会儿,电工小王来到了她的房间门口。当开门的真美由子小姐看到挎着电工包的小王时,脸上露出不悦之色,皱了皱眉把他挡在了门外,顺手指着他的工作服及电工胶鞋,经划着手势。弄了半天小王才大概明白过来,真美由子小姐的意思是说他的工作因在别的房间维修过难免会沾上灰尘,她的鼻子对此敏感,小王必须重换一套,这是其一;其二,他得脱了脚上的胶鞋,换上一次性拖鞋才能进房。小王这时可就为难了:工作服重换没多大问题,顾客要求换那就换呗。但脱胶鞋而换拖鞋可就无法做到了。这样做违反了电工操作条例,是非常危险的。顾客是重要,可自己的性命也宝贵呀!小王尝试着跟她解释,耐心地比划着,可真美由子小姐始终不明白他的意思,也丝毫没有让他进去的意思。末了,小王看到自己实在无法与她沟通和解释了,只得向楼层服务员小蔡求救,请她帮忙解释,希望真美由子小姐能够谅解。小蔡向她耐心地做了解释,但真美由子小姐仍始终不肯让步。小蔡想了想,显然双方都只考虑自己的利益。虽然,一向都是顾客至上的,但这次是关系到员工的生命安全问题,小王的坚持并没有错。但这个问题上没有孰非。真美由子小姐性格偏执,再这样一味地向她解释下去也徙劳的。她仔细地衡量了一下,想出了一个办法,去征求顾客的意见。
“真美由子小姐,按照行业规定,电工在操作时必须穿上胶鞋,才能保障生命安全,电工不是要有意打破您的习惯,这点首先请您原谅。当然,您的习惯应该受到尊重。您看这样行不行,让小王回工程部重新换一套工作服,并且拿上一双新的胶鞋,进房间换上。等电工修理完后,我们立即为您做彻底的清洁,您看如何?”小蔡说。
真美由子小姐觉得这个建议比较合乎情理,就表示同意这么干。不过她还要求小蔡和她亲自在旁边盯着才放心。所有的一切都按照计划进行,大家耐心周到、尽心尽力地服务,终于感动了真美由子小姐。维修结束后,真美由子小姐特地打电话到服务中心,感谢酒店提供细心周到的服务。
【分析】
让每一位顾客满意是酒店的服务原则,酒店不能因为顾客的要求有些苛刻或与众不同而拒绝为其服务。如果有些有怪癖的顾客的要求与酒店的服务规范、制度发生冲突时,服务员和管理人员不能马上拒绝顾客的要求,而是应该先了解顾客心理,尊重他的特殊心理需要,再根据具体情况找出解决问题的具体方法。
案例中的心理问题主要是了解顾客的气质特征。气质是指个体心理活动的典型的、稳定的动力特征,这些动力特征主要表现在心理过程的强度、速度、稳定性、灵活性及指向性上。不同顾客在气质上存在着差异。气质分为四种基本类型,包括胆汁质、多血质、粘液质和抑郁质。胆汁质的人高级神经属于兴奋型,情绪兴奋,热情但不灵活,容易冲动,心境变化剧烈。多血质的人高级神经属于活泼型,情绪兴奋,热情,灵活,乐观敏捷,容易变化。粘液质的人高级视经属于安静型,沉静稳定,动作迟缓,仔细认真,不够灵活。抑郁质的人情绪兴奋性高,反应速度慢而不灵活,具有刻板性,敏感细腻,对事物反应较强,情感体验深,并直接影响到心境和情绪,在遇到不满意时,反应非常激烈。
案例中的真美由子小姐是一位有着洁癖的顾客,这类特殊的顾客一般疑心都比较重,对事情较为敏感,理解力偏激,人际效能力较差。这种类型的顾客属于抑郁型气质,他们高级神经活动类型属于抑制型,其特征是情绪兴奋性高,呆板而不灵活,敏感而对事物反应强烈,心境和情绪变化大,在遇到不满意的产品和劣质服务时,经常做出强烈反应。对于这种类型的客人,千万不要刺激他,要因势利导,寻求他所能够接受的解决方法。
酒店服务这样的顾客确实比较困难。但是,顾客就是上帝,无论什么类型的顾客在酒店里都应受到尊重。酒店是服务性行业,以提供服务为本职,不可能也绝不能因为顾客的性格和气质比较特殊,而拒绝为他们提供服务。反而,如果酒店能够诚心诚意地为这类特殊的顾客提供令他们满意的服务,由于他们偏执的性格使然,他们会因此对酒店留下美好的印象,在今后极有可能成为酒店的忠诚顾客。一般酒店在不违反法律和行业规定的情况下,应尽量满足这些顾客的特殊要求。作为管理和服务人员应该掌握顾客气质和个性方面的知识,灵活地为顾客提供满意的服务,避免不必要的冲突。
在案例中,服务人员小蔡能够了解顾客的心理情况,没有与顾客发生冲突,及时地采取了灵活的应变措施,在充分理解顾客心理时,稳定了顾客的情绪,提出了变通的方法:让小王即时回工程部换上干净的工作服、穿上新的胶鞋,并应顾客的要求陪伴她整个修理过程。更为顾客着想的是,小蔡等电工修理完后,做彻底的清扫。酒店员工既遵守了行业安全操作规范,又满足了顾客对房间卫生特殊的洁癖要求,使顾客获得了受尊重的心理满足。
【思考题】
女士终于走了
【关键词】暗示 尊重顾客
星期六的下午和晚上是服务员招盈值班的时间。她在客房前台的柜台后刚坐下不久,正打算把顾客的入住登记资料浏览一遍。这时眼角一瞥,发现住在五楼的商务顾客欧阳先生正朝她走过来,他们身后还跟着一位年轻的小姐。
招盈立刻站了起来,微笑地向欧阳先生打招呼:“欧阳先生,下午好!”
“当然可以!白小姐您好,欢迎您来到远翔酒店,麻烦您填写一下这份来访登记表好吗?谢谢!”招盈亲切地招呼着。
“哦,好的。”白小姐答。
“谢谢,也祝你有一个愉快的周末。”欧阳先生点头说。
看着欧阳先生和白小姐走远了,招盈又继续坐下来看顾客的入住登记资料。
“您好,这里是客房前台!请问我有什么可以帮您的吗?”招盈轻快地说。
“我是518房的欧阳振华,麻烦你帮我准备两份自助套餐送到我的房间来。谢谢!”电话那头传来欧阳先生熟悉的声音。
“好的,请佻稍等一下。我们会尽快送到的。请问还需要什么服务吗?”招盈问。
“不用了,谢谢!”欧阳先生说。
转眼间,手表的针指向了10点。但欧阳先生的客人好像还没有要离开的迹象。
“怎么办呢?按照酒店的规定,顾客是不准留宿外来人员过夜的。如何劝告白小姐离开呢
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