食品保健心得体会和感想 食品营养与卫生心得体会(8篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

最新食品保健心得体会和感想一

今天的会议十分重要。刚才，_同志代表区食安委总结了过去一年全区食品安全工作，并全面部署了今年的工作任务，希望大家抓好落实。下面，我讲四点意见：

一、提高认识

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的切实利益和社会稳定，保证食品安全、保证人民群众的身体健康是各级政府义不容辞的责任。从当前全国食品安全形势看，已经到了非常严峻的程度。近年来，各地区相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件，其根源就是利益的驱动，正如说的那样是“诚信的缺失、道德的滑坡”。我区食品安全也不容乐观，虽然没有出现大的问题，但由于我区地处近郊区，辖区面积大、流动人口多，给不法分子提供了可乘之机，造成个别地区黑加工点屡打不绝，暴露出我们监管工作还有不到位的地方，还存在死角。

“_x运动会”是全国的一件大事，作为主办地区和主赛场，届时将有20万人来到沈阳。我们不但要把基础设施、比赛场馆和环境建设好，更要保证安全，特别是食品安全。非法生产、黑加工点的存在，给人民群众生命安全带来诸多隐患，严重破坏了地区生产秩序。这项工作关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系党和政府的形象。各街道、各部门、各单位要切实承担起工作责任，细化工作任务，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系，要本着对人民高度负责的态度，将食品安全工作提高到法律的层面来认识，将其当作一项政治任务，抓出声势，抓出成效，确保安全。

二、心中有数

各街道、村和社区都要对本区域的食品安全现状、监管对象和监管重点做到心中有数。同时，要健全完善舆论和群众监督制度，对生产假冒伪劣食品的企业和生产条件恶劣的无证照小作坊进行曝光;要引导企业经营者牢固树立第一责任人的食品安全意识，加强企业道德文化建设，树立诚信兴企的理念;要建立完善群众举报制度，动员全社会力量参与监督，推进食品安全监督的社会化。

三、协同作战

在食品“从农田到餐桌”的生产、流通、消费环节中，涉及到农业、质检、工商、卫生、食药监等多个部门，涉及生产、加工、储藏、流通、消费等诸多环节，各部门都要对食品质量安全实行有效监管，建立和完善食品安全监管组织网络和责任体系、检测体系、信用体系。凡属在我区管辖范围内出现的问题，无论哪个部门、无论是否属于你的职责范围都要第一时间着手解决问题。

要部门联动、逐级上报，不能推诿扯皮、坐视不管。要严格食品安全准入和准出关，对食品生产、流通、餐饮服务的小作坊、小摊点、小餐饮、流动摊贩的监管要常态化，下大力气解决城乡结合地区的非法加工点，将生产假冒伪劣食品的小作坊彻底扫除。要形成严肃的惩处和长效管理机制，防止死灰复燃和重复反弹。要重视农村的食品卫生管理，努力为人民群众生产生活创造更加优质的食品卫生安全环境。

四、强化监管

食品安全监管工作，不是哪一个部门的事情，需要齐抓共管。目前，我区食品安全执法队伍建设不够平衡，执法人员水平参差不齐，与监管要求不相适应。各职能部门要根据食品安全监管工作实际，切实加强食品安全机构和队伍建设，科学合理确定编制，配足配齐人员，满足加强食品安全监管要求。要保障对食品安全专项工作的经费投入，为提高监管工作创造有利条件。

要进一步完善食品药品安全事故应急预案 体系，重点抓好社区、学校、企业特别是广大农村的应急预案的完善工作，逐步形成全社会的食品药品安全快速预警与反应体系。要配备必要的应急装备和工具，抓好培训工作，使相关人员熟悉应急处置的响应和运行程序，形成实战能力，确保一旦发生事故，应急预案能够立即启动，人员措施及时到位。

加大案件查办力度，严格落实绩效考评制度，不论哪个街道、哪个部门、哪个单位出了问题，都要从严追究，严肃处理，决不姑息。对涉嫌犯罪该移送司法机关的，要尽快移送司法机关，进入刑事诉讼程序，决不能以罚代刑、一罚了之，要向人民群众展示党和政府维护正常生产经营秩序、惩处违法犯罪行为的决心。

总之，食品安全工作，任务艰巨、责任重大、使命光荣。我们要本着对人民高度负责的精神，扎实工作，为保障人民群众身体健康，为促进全区经济社会又好又快发展做出贡献!

最新食品保健心得体会和感想二

甲方：___________________________ 协议编号：___________________

法定代表人：_____________________ 签订地址：___________________

乙方：___________________________ 签订日期：______年____月___日

法定代表人：_____________________

本保健食品oem委托加工协议书由下列各方于__年__月__日在__市订立：

本协议各方当事人

甲乙双方本着互惠互利,共同受益的原则,经过友好协商，根据《中华人民共和国民法典》的有关规定，就保健食品oem委托加工事宜，在互惠互利的基础上达成以下协议，并承诺共同遵守。

第一条 委托加工产品名称、加工工序范围和产品规格

委托生产产品名称: ______。

第二条 委托生产的工序范围:

乙方严格按甲方提供的生产工艺从原料与辅料进行生产制造、内包、外包的整个生产过程（混合、压片、装袋、包装、装箱、打包）进行组织生产，生产过程中由甲方派技术员及质量管理员配合乙方指导和监督整个生产过程直至生产出合格产品，由乙方负责提供产品生产记录和检验报告。

工艺要求：

产品生产各工序工艺要求：按甲方提供的产品生产工艺执行。

第三条 物料验收：

甲方提供的原料、辅料、包装材料在乙方仓库进行核查并对数量进行清点、验收。乙方向甲方提供验收入库单。乙方每月底向甲方提供原料、辅料、包装材料余料清单，以便甲方做生产成本核算用。

第四条 成品验收：

甲方根据乙方提供的生产记录及乙方检验结果进行收货验收，验收数量由双方进行确认。合格的产品由甲方负责运输。并由乙方向甲方提供本批产品合格产品出库单及生产记录和检验报告单。

鉴于原料、辅料、包装材料由甲方提供并负责质量情况，乙方检验报告只负责乙方生产过程中水分、装量等的控制和成品常规微生物限度的控制，其他项目由甲方负责。

同时声明：装车前的产品一切毁损风险由乙方承担，产品装车后，产品的一切毁损风险责任由甲方承担。

第五条 加工单价及付款方式：

压片及包装：

产品验收合格后，先付款后提货，乙方收到款后向甲方出具增值税发票。

第六条 双方应遵守

1.甲方负责提供加工所需的所有原料、辅料、包装材料以及相应的工艺技术资料、乙方提供加工所需的场地、设备、人员和能源，保证按甲方的要求和出产品的时间组织生产。

2.甲方必须向乙方提供《卫生许可证》、《营业执照》、代加工产品的生产批准文号的复印件，乙方必须向甲方提供《卫生许可证》、《生产许可证》、《营业执照》的复印件。甲方有权在包装盒上打印委托生产厂家乙方的厂名全称、生产许可证证号。

3.为便于甲乙双方生产的合理安排，甲方进行一批产品加工时，提前5天内以书面或口头形式向乙方提出加工计划，乙方须于收到甲方提出计划之日起3日内给予回复并安排生产计划。

4.甲方在乙方回复并安排生产计划后的5天内将本批生产所需物料送到乙方仓库进行备料。

5.物料的质量检验和控制：加工所需的原料、辅料由甲方负责取样检验合格放行，生产过程的质量参数控制由乙方派人现场进行监控；生产管理和设备的操作严格按乙方的管理规定进行。

6.物料的运输和交接：委托加工所需的物料、加工后的产品运输由甲方负责，盛装容器由甲方负责提供；特殊情况下，如需使用乙方的容器须保证在5个工作日内归还乙方，物料交接双方进行现场交接，对质量和数量有异议者可拒绝交接。

7.技术资料的提供与保密：甲方须向乙方提供有关加工产品的加工工艺、条件等信息，乙方须对甲方提供的材料予以保密，乙方如私自泄露甲方的工艺、技术等信息，需赔偿由此造成的甲方的全部损失。

8.根据双方协商的结果，甲方每批加工物料的投料量不得低__kg（以每次投料的各种原辅料总量计），甲方承诺在乙方进行的代加工，协议期间产品不得在其它厂家加工，如果出现此情况而造成的损失乙方不承担任何责任。但乙方必须保证在甲方要求的时间内交付合格产品，否则甲方有权在其他厂家加工。

9.生产记录的填写与保管：生产记录和检验报告由乙方在交产品时一同提供给甲方，乙方应如实填写批生产记录，当批生产结束及时交甲方技术人员进行审核和保管，如出现物料或生产记录由于乙方原因造成不合格的情况，甲方有权拒绝验收。

第七条 双方责任

1.如果由于乙方的原因（如不服从甲方技术人员的指导、工艺设备、工艺用水等所致）造成加工产品不符合要求，乙方应承担甲方受损物料的价值、运输费用全部损失，物料的价值按甲方提供的购货发票（符合市场价）计，甲方有权拒付加工费用；如由于甲方的原因（如物料、生产工艺等）造成的加工产品不符合要求，由甲方自行负责，并且甲方须按协议规定及时付清加工费用。

2.如果出现不可抗拒因素，如突然停电、自然灾害、战争等导致的加工过程出现问题，由甲乙双方协商解决。

第八条 其它约定事项

1.协议期内甲乙双方任何一方提出修改协议条款，可以补充协议的形式商定。

2.本协议的有效期限为：

第十条 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本协议或迟延履行本协议，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决

1.本协议适用中华人民共和国有关法律，受中华人民共和国法律管辖。

2.本协议执行期间，如遇不可抗力致使合同无法履行的，双方应按有关法律法规规定及时协商处理。

3.本协议各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。双方约定，凡因本协议发生的一切争议，当和解或调解不成时，选择下列第____种方式解决：

（1）将争议提交____仲裁委员会仲裁；

（2）依法向____人民法院提起诉讼。

第十二条 生效条件

本协议自双方的法定代表人或其授权代理人在本协议上签字盖章之日起生效。

本协议—式__份，各方当事人各执__份，具有相同法律效力。

甲方（盖章）：____________________ 乙方（盖章）：____________________

授权代理人：（签字）______________ 授权代理人：（签字）______________

单位地址：________________________ 单位地址：________________________

邮政编码：________________________ 邮政编码：________________________

联系电话：________________________ 联系电话：________________________

传真：____________________________ 传真：____________________________

电子信箱：________________________ 电子信箱：________________________

开户银行：________________________ 开户银行：________________________

账号：____________________________ 账号：____________________________

最新食品保健心得体会和感想三

福建xx食品股份有限公司坐落于东南沿海文化名城福州，占地面积30000平方米，是福建省专业生产鱼糜制品规模最大的企业，年加工“xx”牌系列鱼糜制品达二万吨，“xx”牌系列产品众多，如蟹肉、特级墨鱼丸、鱼丸、北极翅、鲍鱼片等100多种产品，产品畅销全国25个省市，遍布家乐福、麦德龙、沃尔玛等大型超市300多家，还远销美国、东南亚等16个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱。企业核心文化是“精益求精”，公司先后获得了“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“福建省质量管理先进企业”、“福建水产品加工龙头企业”、“纳税大户”、“中国驰名商标”和“中国名牌产品”等荣誉称号。

公司速冻鱼糜制品主要产品包括灌汤福州鱼丸、福州虾丸、福州特级墨鱼丸等40余种鱼丸类产品，蟹肉、蟹王棒等几种棒类产品，太平燕、西湖肉燕等10余种饺燕类产品，鱼肉卷、龙凤卷等10余种卷类产品，以及鲍鱼糕、黄金鱼板、干贝丝饼等20余种油炸类产品，目前已初步形成了鱼糜及速冻鱼糜制品深加工与销售的完整产业体系。

主要工作：

包装段的现在品管的主要工作是从产品速冻到产品包装至入仓，等一系列的品质管理、卫生管理。包装段的生产流程：产品速冻→敲料→接料→提袋→过称→封口→过金属探→打包→接箱→入仓。其一，班前的卫生进行稽核，如果工作场所有卫生做得不合格的情况下，必须将卫生做好之后才能生产。尤其卫生方面，我们这块是格外关注的，如果卫生都没做干净，生产再多的产品都是没有用的。其二，产品的速冻中心温度，如果未达到速冻中心将会直接影响到产品的口感，还有在运输过程中将会加速产品变质、变酸，将是直接到消费者的安全。其三，产品的净含量，关系到消费者的自身利益，比如你是买500g的产品，而实际真