最新美食教案反思(三篇)

作为一位兢兢业业的人民教师，常常要写一份优秀的教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么教案应该怎么制定才合适呢？那么下面我就给大家讲一讲教案怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

美食教案反思篇一

我还发现，一开始，对于孩子习惯的培养十分重要。什么时候该动鼠标，什么时候可以动键盘，都要十分重视。不带鞋套的学生，我请他下课时整理教师桌椅，以此让他们记住下节课一定要带鞋套。

这次课，我也改变了教学方法。当同学完成好了操作以后，我就问：“有哪位同学可以上台来给我们演示一下操作步骤的？请举手！”于是，有好几位同学举手。我发现，当学生上台演示时，台下的同学都全神贯注，认真观看，因为是同班同学，他们就更加关注。这种方法激发得了学生的学习兴趣和求知欲。

孩子们的天性是活泼的，他们也乐于接受表扬，作为教师，也应该不吝啬自己的赞美，给孩子们以鼓励。

不同班级，不同层次的学生在学习中所体现出来的差异也是明显的。这就需要教师耐心的给予指导。譬如，当我讲解完如何将自己喜欢的网站添加进收藏夹时，我就请学生动手操作。可是当我巡视查看学生的完成情况时，个别学生怎么也弄不明白，在这种情况下，个别指导就尤为重要了。经过教师的细心指导，孩子们终于学会了操作，得到了收获。

另外，我也决定采取一个办法，选出小组长，让小组长协助老师，督促学生完成任务，也可以帮助信息技术水平不高的学生，使大家共同进步。

美食教案反思篇二

本节课的内容是很丰富多彩的，过程中设计的环节包括示范、学生上台演示、观赏，靠着这节课美食本身的魅力去吸引学生的注意力，激发兴趣，培养学生的动手能力，锻炼自己的动手能力。

食物在我们的生活中是每天都要接触的，因而，教与学生一些简单的美食的黏土制作方式的能让学生获得成就感更能激发他们的学习兴趣了。

在课堂中我学习运用一些有亲和力的语言、动作来活跃课堂的气氛，达到了很好的效果，比如上课前先表扬鼓励一番，表现好的个人和小组有奖励。 在继续进行教学时，我运用了如：举起大家勇敢的手、把掌声送给善于表达的他、你的理解连老师都自叹不如（竖起大拇指如，当我讲解完如何将自己喜欢的网站添加进收藏夹时，我就请学生动手操作。可是当我巡视查看学生的完成情况时，个别学生怎么也弄不明白，在这种情况下，个别指导就尤为重要了。经过教师的细心指导，孩子们终于学会了操作，得到了收获。

另外，我也决定采取一个办法，选出小组长，让小组长协助老师，督促学生完成任务，也可以帮助信息技术水平不高的学生，使大家共同进步。

美食教案反思篇二

本节课的内容是很丰富多彩的，过程中设计的环节包括示范、学生上台演示、观赏，靠着这节课美食本身的魅力去吸引学生的注意力，激发兴趣，培养学生的动手能力，锻炼自己的动手能力。

食物在我们的生活中是每天都要接触的，因而，教与学生一些简单的美食的黏土制作方式的能让学生获得成就感更能激发他们的学习兴趣了。

在课堂中我学习运用一些有亲和力的语言、动作来活跃课堂的气氛，达到了很好的效果，比如上课前先表扬鼓励一番，表现好的个人和小组有奖励。 在继续进行教学时，我运用了如：举起大家勇敢的手、把掌声送给善于表达的他、你的理解连老师都自叹不如（竖起大拇指）、让我们更关注还没有发言的同学……等激励性的语言和主动参与到学生的讨论中去，因此整个教学过程是在友好的、积极的氛围中进行。

上完本课有了一些新的体会，学生都能按照教师的意图进行小组学习，但作业完成得效果一般，对于课堂上教学的方法的运用不是很好，做出的食物总是缺少美感，但多了几分童趣。对于评价那方面，由于时间的把握不够准确，导致师评和学生互评效果没有达到预期。学生互评阶段也只是让学生选出自己认为好的作品，而没有询问他们作品好在哪里，这一点尤为遗憾。

在评课过程中，经过多位老师的交流学习，让我更深刻的认识到传统美术教学只重视专业知识与技能的传授，把学习仅仅局限在书本上，脱离学生的日常生活实际，在这种学习观念下，不仅很难培养出学生的创造精神，而且会泯灭学生学习的兴趣，最终影响学生的发展。 新课改倡导的美术教学，既要重视学生对艺术的感受、表现和创造力的培养，还要注重美术更多地与文化、历史、生活相联系，创建多维互动的有利于学生自主学习的教学组织形式，让学生在宽松的氛围中感受美，让学生在活动中学、在玩中学，让学生围绕目标自主选择内容、材料和方法，让学生在知识探索的过程中发现规律。我在此次教学中，努力用新的理念来组织教学，不仅仅是我来讲，更是学生在老师讲之后能立马回顾并实践，这是新课改所倡导的。

最后看到学生快乐的完成作品，我知道说教不能代替学生的直观体验，扼杀了学生探索的自由，要让学生成为学习的真正主人。在教学中我还要善于发现问题，分析问题，关注学生的情感，改进教学和组织形式，才能实现教学目标，创设教学的新境界。

美食教案反思篇三

本节课教学时，我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。

本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。

本课教学有以下几个特点：

一是多学科课程很好地整合了起来；

二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；

三是学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。

通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！