食堂降本增效心得体会总结 食堂降本增效心得体会总结怎么写(6篇)
当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。优质的心得体会该怎么样去写呢?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
2022食堂降本增效心得体会总结一
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及单位卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员。承包单位负责人是食堂食品卫生安全的第一责任人,负责人要建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入单位日常管理,全面落实食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不加工或使用感官状异常的食品和原料。
八、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。
九、接受和配合上级行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
十、发生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份,签订双方各执一份。自签订之日起生效。
x年xx月xx日
2022食堂降本增效心得体会总结二
甲方:__________
乙方:__________
为防止危害人体健康的食品流入学校食堂,规范学校食堂食品原料进货采购工作,提高食品原料的采购卫生质量,确保学生营养改善计划安全高效运行。按照市教科局关于学校食堂食品安全管理的有关要求,结合我校实际,决定对我校食堂所需的蔬菜、干杂等食品、副食品采取定点采购。 甲、乙双方根据《中华人和国民法典》、《中华人和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等文件,本着平等自愿和诚实信用的原则,经相互协商,签订本合同并遵守以下条款。
1、乙方供应给甲方的蔬菜类,必须是新鲜"绿色食品",残余农药含量不能超过国家有关标准,否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市,根据市场价格双方协商定价,实行浮动。
3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品,必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作,确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处,还要处以一定的罚款。
4、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照、身份证等复印件。
5、结算方式
结算方式为一星期结算一次。
6、违约责任:__________
(1)由于乙方所供物品的质量问题导致相关部门的处罚或者导致甲方师生发生食物中毒事件时,其结果一律由乙方承担,除赔偿甲方损失外,并追究相应法律责任。并且甲方有权随时终止合同。
(2)乙方如不诚信经营,有违背甲方意愿的,甲方将随时取消乙方的供货权,另行定点采购。
7、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。具有同等法律效力,从甲乙双方签订之日起生效。
甲方:__________ 乙方:__________
授权代表(签字、盖章):__________ 授权代表(签字、盖章):__________
联系电话:__________ 联系电话:__________
日期:__________
2022食堂降本增效心得体会总结三
政府食堂采购供货合同书
甲方(采购单位):______________________,电话:______________________
乙方(供货单位):______________________,电话:______________________
甲乙双方根据年月日政府采购中心第号采购项目招标结果及相关招投标文件,经协商一致,订立本合同,供双方共同遵守:
第一条甲方采购的物品内容和成交价格:(金额单位:______________________人民币元)
物品名称规格型号质量标准数量成交价格(元)
合计(大写)______________________¥
免费配送物品:_________________________________
甲方不再另付任何费用。
第二条物品的质量技术标准、乙方售后服务及损害赔偿
1、物品的质量技术标准按国家法律法规规定的标准、招标文件和乙方投标文件所要求的技术标准执行。
2、乙方应按生产厂家的保修规定和投标文件说明的服务承诺做好保修等免费服务。但属于正常合理的损耗应由甲方承担。
3、乙方售后服务响应时间:______________________。否则,甲方可自行组织维修,费用由乙方承担,甲方可在货款和其他应付乙方的款项中扣除。
4、如因乙方物品质量原因,导致甲方损失,乙方应予以赔偿。
第三条交付和验收
1、交付时间:;交付地点:______________________。
2、乙方负责物品的运送、安装、调试,负责基本操作培训等工作,直至该物品可以正常使用为止;负责提供物品的使用说明等相关资料;并承担由此产生的全部费用。
3、验收时间:甲方必须于乙方提出验收申请后个工作日内组织验收。甲方验收合格后应当出具验收报告。
4、验收标准:
1)单证齐全:应有产品合格证(或质量证明)、使用说明、保修证明、发票和其它应具有的单证;
2)质量符合国家法律法规规定的标准、招标文件和投标文件的要求。
第四条货款的结算
1、结算依据:采购合同、乙方销售发票、甲方出具的验收报告
2、结算方式:_________________________________
第五条乙方的违约责任:
1、乙方不能交货的,甲方不向乙方付款。乙方应向甲方偿付相当于不能交货部分货款的_________%的违约金;
2、乙方所交物品品种、数量、规格、质量不符合国家法律法规和合同规定的,由乙方负责包修、包换或退货,并承担由此而支付的实际费用;
3、乙方逾期交货的,按逾期交货部分货款计算,向甲方偿付每日千分之五的违约金,并承担甲方因此所受的损失费用。
第六条甲方的违约责任:
1、甲方逾期付款的,应按照每日千分之五的比例向乙方偿付逾期付款的违约金;
2、甲方违反合同规定拒绝接货的,应当承担由此对乙方造成的损失。
第七条不可抗力
甲乙双方任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时,应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构证明后,允许延期履行、部分履行或不履行合同,并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。
第八条争议的解决
1、因货物的质量问题发生争议,由法律及有关规章规定的技术单位进行质量鉴定,双方无条件服从该鉴定的结论;
2、执行本合同发生纠纷,当事人双方应当及时协商解决,协商不成时,任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第九条监督和管理
1、合同订立后,双方经协商一致需变更合同实质性条款或订立补充合同的,应先征得政府采购监督管理部门同意,并送其备案。
2、甲乙双方均应自觉配合有关监督管理部门对合同履行情况的监督检查,如实反映情况,提供有关资料;否则,将对有关单位、当事人按照有关规定予以处罚。
第十条无效合同
甲乙双方如因违反政府采购法及相关法律法规的规定,被宣告合同无效的,一切责任概由过错方自行承担。
第十一条附则
1、政府采购中心第号采购项目的招标文件、中标通知、乙方投标文件及澄清说明文件都是本合同的组成部分,甲、乙双方必须全面遵守,如有违反,应承担违约责任。
2、本合同一式三份,甲方、乙方、政府采购中心各执一份。
3、本合同自签订之日起生效。
4、附件:
采购单位(甲方):______________________供货单位(乙方):______________________
法定代表人:___________法定代表人:___________
委托代理人:___________委托代理人:___________
开户银行:开户银行:______________________
帐号:帐号:______________________
电话:电话:______________________
签约地址:________________________
签约时间:___________年___________月___________日
2022食堂降本增效心得体会总结四
甲方:
乙方: 联系人电话:
供货种类:
为加强学校后勤管理工作,确保全校师生食堂饮食卫生和安全,提高学校食堂后勤服务功能和质量,防止食物中毒等恶性事故发生,经双方协商,确定订立以下协议:
1、乙方为甲方供货,乙方应具有独立的国家认可的合法经营资格,即具有营业执照、卫生许可证、动物检疫合格证、税务登记证、从业人员健康证书,以上证件每年经法定机关审核后的复印件及业主身份证复印件交给甲方存查。
2、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、数量、时间等要求送货,并提供发票、收据及每批货物的检验合格证书,否则甲方有权拒收。
3、乙方要保证所供物品质量优良,新鲜卫生,无毒害、无霉变、无污染、不超期,否则甲方可退货且不负担乙方任何经济损失。
4、若因乙方质量原因而引起的食物中毒等恶性事件,经法定机关鉴定确认后,乙方须承担由此产生的相关责任和费用。
5、乙方向甲方供货,价格一般应低于当地、当天同质量的零售价,货款一般当月月底结清,甲方应积极配合。
6、乙方向甲方供货,如在价格、规格、质量、规定的送货时间等方面违背本协议,甲方有权单方面中止协议。
7、未尽事项,依据食品卫生相关法规,由校方召集甲乙双方协商办理。
8、本协议有效期自 年 月 日至 年 月 日止。
9、协议一式三份,甲乙双方各执一份,学校总务处备案一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
2022食堂降本增效心得体会总结五
甲方:_____________________乙方:_____________________根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。
水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。
(含试用期一个月)。
双方权利和义务甲方的权利和义务:甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。
履行合同,做好指导和协调工作。
甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务:乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。
保证卫生整洁。
乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
4、伙食标准早餐____元;中餐____元。
标准为____大荤、____素菜。
晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。
汤、米饭自助。
夜宵____元。
5、结算方式就餐方式实行定餐制。
乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
6、违约方式固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
任何一方要终止合同需提前30天通知对方并协商。
如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
7、争议解决本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向_______人民法院诉讼解决。
本合同自双盖章签字后生效。
合同一式_______份,甲、乙双方各执_______份。
甲方(盖章)_______乙方(盖章)______代表:__________代表:__________
日期:__________日期:_________
2022食堂降本增效心得体会总结六
甲方:
乙方:
为了加强管理,改善员工火食,提高员工就餐质量,经甲乙双方协商,甲方同意将员工食堂由乙方承包经营,为明确双方的权利和义务,特订以下协议:
一、双方的权利与义务:
1、甲方的权利与义务:
2、乙方的权利和义务:
二、双方的其他约定事项:
三、违约责任:
四、本合同期限为期一年,即 年 月 日起 年 月 日止,合同期满前一个月内,由双方协商是否续签合同。
五、本合同在执行中惹发生争议,由甲乙双方协商解决,协商不成的,申请仲裁或向当地人民法院提起诉讼。
六、本合同双方签字后生效,一式三份,甲方一份、甲方财务处一份、乙方一份。其他未尽事宜由甲乙双方协商解决。
甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
食堂降本增效心得体会总结 食堂降本增效心得体会总结怎么写(6篇)
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