2023年餐厅厨师合同协议书(8篇)

在生活中，越来越多人会去使用协议，签订签订协议是最有效的法律依据之一。怎样写合同才更能起到其作用呢？合同应该怎么制定呢？下面我就给大家讲一讲优秀的合同该怎么写，我们一起来了解一下吧。

2023年餐厅厨师合同协议书(精)一

不好意思，我们今天决定要离开这里了，我们不干了。

还记得三年前，你请我们过来，那时我们信任你，觉得这是一个高档的餐厅，刚进来时，还满腔热血，心想：这下可以好好的大干一场了。但是三年后，为什么我们选择离开?

因为......

1、你言而无信

刚入职时，你说人均5000，并且承诺根据餐厅的获利情况，会给予一定的绩效工资。可后来当我们把餐厅的生意做得越来越好，满心欢喜以为每个月能领到奖金时，你后悔了，说没有说过，这让我们很反感。

2、只看到我们的过错，没看到我们的功劳

餐厅生意好的时候，你总说是你的营销策略做得好，是你有生意头脑，好像跟我们没半毛钱关系。我们花了多少心思研究的新菜，热卖了，人气旺了，你就提也不提，可是如果我们把某一道菜做砸了，你却揪着人家不放，还大做文章，这让我们很不爽。

3、舍不得为我们花钱

我们在厨房里累生累死，汗如雨下，你却连一台风扇都舍不得买，夏天四十几度的时候，你连一个西瓜、一瓶饮料也没有，而自己，却乐呵呵地吹着空调数钱，这让我们觉得给你打工很不值。

4、经常找理由克扣工资

迟到扣钱，加班是义务劳动;上班时间上个厕所还规定不准超过5分钟，你让便秘的咋办?还有其它一大堆有理没理就扣钱的规定，我们都不想说了，特别是那些小弟，工资本就不高，能有多少给你扣?这不是给你白打工吗?

5、太多你的自己人

你让你的大舅子来当出品总监，你觉得很英明吗?论资历、论年龄、论厨艺、论人品，哪天才排上他?你让我们这些干了十几二十年的，脸往那儿搁?菜该怎么做?他懂吗?砸了算谁的?我们不服!

还有你的小舅子采购，总是买一些不合格的食材回来，这能做得好菜吗?有时候还乱买一些我们不需要的东西，硬塞给我们用，我们都没跟你说。

你那小蜜，也老是有事没事往厨房里跑，这个菜尝一下，那个菜尝一下，啥时候不高兴了就说我们做的菜不好吃，要我们按她的意思来换做法，更多的时候，还要我们给她开小灶，做一大堆菜让她试菜、拍照放朋友圈，这些你知道吗?

老板，少跟我们谈梦想

我们只是一个打工的，拿着那点微薄的工资，吃了没喝喝了没吃的，活在当下，就是我们最大的梦想。

老板，少跟我们谈未来

跟着你十几年的小舅子，都没车没房，过着普通人的生活，恐怕我们跟你十年，也只有这样的未来，我们不要这样的未来。

老板，少跟我们谈奉献

献血，你跑了;到敬老院，你说你有事;汶川玉树，你说不关你事，还嘲笑我们没爱心。其实老板，我们觉得我们对你已经很奉献了，你的举动，让我们觉得很寒心。

老板，少跟我们谈敬业

我们只知道你打麻将三天五夜不累，喝酒三瓶五瓶不醉，到ktv三天五夜不睡，早上9点给你打电话，你说还在床上有点累。对自己的生意都可以这样，你还要求别人敬业?

还记得当初我们刚来的时候，你是这样子说的——

你：万分欢迎，没有你们我们的餐厅肯定大不一样!

我：如果工作太累，搞不好我们会辞职的。

你：放心，我不会让这样的事情发生的!

我：我们节假日可以休息吗?

你：当然了!这是底线!

我：平时会天天加班吗?

你：不可能，谁告诉你的?

我：有高温补贴吗?

你：还用说吗，绝对比同行都高!

我：吃的方面怎么样?是剩饭剩菜下脚料吗?

你：不会，你怎么会有这样想法!

我：住宿的环境怎么样?是两人一个房间吗?

你：这是我们的明文规定!

我：那迟到一点点要扣钱吗?

你：不，看情况吧。

我：工资呢?会准时发吗?

你：一向如此!

我：你不会是在骗我吧?

现在我们明白了，原来是倒着来念!

老板，在你的餐厅，我们真的做不下去了，这不是钱多钱少的问题，而是我们真的看不到未来。

不好意思，你自己找人吧。

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______年____月____日

2023年餐厅厨师合同协议书(精)二

甲方：西安市西华置业有限责任公司兆瑞华美达酒店 地址：西安市莲湖北大街79号

法定代表人(委托代理人)：___________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性别：___________________________

出生年月：__________________________ 家庭住址： __________________________ 居民身份证号码：___________________________

经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。

一、聘用岗位及职务

甲方因工作需要，聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限为____年。

2、试用考察期为三个月，试用期满，双方均满意后，本合同第二条第一款自动生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。

三、工作职责、内容和工作条件

1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。

2、具体工作内容及要求：

(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。

(2)出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。

(3)组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。

(4)安排员工每周的班次。

(5)加强与厅面及客人的沟通，协助做好促销价，以增加餐厅营业收。

(6)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，及时反馈餐饮部。

(7)协助定期的餐具及食品的盘点工作，以减少餐具的破损量及控制成本。

(8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。

(9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。

(10)检查员工礼节礼貌及服务态度。

(11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。

(12)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。

(13)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。

(14)检查厨房各项设施、设备，发现问题及时汇报及维修。

(15)确保厨房设备使用正确，防止出现工伤。

(16)签批每日市场采购单，定期参加市场询价及调研。

(17)为宾客及重要宴会安排临时菜单。

(18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。

(19)了解餐厅的营业情况，积极与餐厅经理沟通运营情况。

(20)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等情况。

(21)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。

(22)每月对员工的工作表现进行评估，确认每月考勤记录是否属实。

(23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。

(24)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。

(25)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生，防患于未然。

3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。

4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求，完成规定的数质量指标或工作任务。

5、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。

四、工作报酬

1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况，按月核发乙方应得的工资，试用期内月薪为：伍仟贰百元整。即：

2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予肯定，并根据餐厅效益情况，岗位津贴增加800元。

3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容：

(1)根据酒店效益情况，年终按标准给予奖金。

(2)工作制服由酒店按级别统一配发。

五、工作纪律。

1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。

2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清楚，责任明确、考核严格、奖惩分明。

六、社会保险和福利待遇。

1、甲方依照国家法律、法规规定比例，为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险或由本人按规定自行缴纳。

2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定约定执行。

3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。

七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更。

1、本合同期限届满，即行终止。

2、本合同双方约定的下列终止条件出现，即行终止：

(1)本合同经甲、乙方协商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;

(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;

(5)严重失职，渎职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;

(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;

(2)乙方不能胜任工作，经培训或调整岗位后不能胜任工作的;

(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6、甲方经营发生严重困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。

7、乙方解除本合同，应提前30日书面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;

(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;

(3)国家法律、行政法规规定的其它情形。

9、经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。

10、甲方因生产经营状况发生变化，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。

11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。

八、违反合同的责任

1、由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任，根据实际情况，由双方分别承担各自应负的违约责任。

2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，应及时向对方通报不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由，在取得有关证明后，允许延期履行、部分履行或者不履行，并可根据情况部分或者全部免于承担违约责任。

九、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。

甲 方： 乙 方： 法定代表人(委托代理人)：

年 月 年

月 日 日

2023年餐厅厨师合同协议书(精)三

甲 方：________________

乙 方：________________

在平等自愿、互惠互利的基础上，经双方友好协商，就共同出资组建、经营 (地址： )等事宜达成如下协议：

第一条：宗旨：

整合知识能力，发挥资源优势，创造发展平台，创建管理品牌

第二条：经营项目和范围：__