洗碗工作心得体会如何写 洗碗的感悟和心得体会(9篇)
我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
推荐洗碗工作心得体会如何写一
过了一会,妈妈站起来走向厨房,在厨房里做起了晚饭,过了一会,只听饭好了的一声喊叫,妈妈端着刚炒好的饭菜从厨房满头大汗地走了出来,我连忙拿出一张纸巾给妈妈擦汗,吃完饭,我对妈妈说:我帮您洗碗吧,妈妈说:好呀。
于是,我快步走进厨房,拿起了碗,撒上洗洁精,在水池里仔细地洗了起来,叮叮咚咚水拍击碗碟发出了优美的声音,好似歌唱家在唱一首悦耳的曲子。
突然,咚的一声,碗在我的手里滑过,直接跌入水池中,哗啦一声,水溅了我一脸,我只好又拿起染上洗洁精的碗重新洗了起来。
终于把碗洗好了,该洗筷子了,我把筷子拿起来,在筷子头上撒上洗洁精,用力相互搓了起来,咔嚓,咔嚓像拔地鼠在啃苹果呢!慢慢地,我把勺子,碟子等所有的餐具都洗完了,看着干干净净的餐具,我会心的笑了,通过这件事情,我懂得了,妈妈每次下班回来做完饭后,还要接着洗碗的辛苦,妈妈,您辛苦了!
第一次洗碗
今天午饭过后,我见妈妈很累,就跟妈妈说:我来洗碗吧。妈妈回应道:你真是个乖孩子,但是你从没洗过碗,知道洗碗的步骤吗?我自信地说:我已经9岁啦,之前经常偷偷看您在洗碗,您就放心把这些脏碗交给我吧。
于是我把餐桌上的碗筷整理到洗碗槽并放了一些自来水,然后挤了点洗洁精在洗碗布上,左手拿碗,右手拿洗碗布,把碗的里面、外面来来回回擦了个遍,丰富的泡泡让碗变得滑溜溜的,如果一不小心可能会把碗摔碎。我小心翼翼地把每个碗洗好后,把桌布放入洗完碗的水里进行搓洗。接着,放入清水,把碗筷重新清洗一遍,放入沥水架上,并用干净的桌布把餐桌擦得干干净净。
妈妈在一旁感叹到:我们家宸宝长大啦,可以帮妈妈干活了,这洗碗的功夫,一点不比妈妈差。我听着心里乐滋滋的。
推荐洗碗工作心得体会如何写二
吃过晚饭,爷爷奶奶出去散步了,爸爸不在家,妈妈在打掃卫生。见水池里一堆碗,我心痒痒的跑过去学着洗起来。
我打开水龙头,把池子里水加满。然后,左手拿起一只金边碗,右手握着抹布就先在碗里边转动着。哪知,左手大拇指一滑,手里的碗掉到了水池边,只听“咣啷”一声,金边碗跌成两半了。我又懊悔又害怕:“这是怎么啦?!”我又拿起一只碗,这次我特别小心,手抓的特别紧。洗着洗着,想不到左手又是一滑。好在我反映快,及时伸出右手将它接住,不然,这只碗也粉身碎骨了。
我感到很奇怪,问妈妈这是怎么回事。妈妈告诉我,碗上有油,所以很滑,一定要先用点热水,水里还要放些洗涤剂。
于是,我照着妈妈说的去做,果然,洗得很顺手。
我按序把池子里的碗一只只洗干净,然后,用清水一只只“漂“干净,再一只只摞到碗橱里。得意洋洋地告诉母亲:“碗,我洗好了,我会洗碗了!”
妈妈笑眯眯地夸赞:“宝宝有用了,我家又多个好帮手了!
由洗碗,我悟出了一个道理:失败乃成功之母。
推荐洗碗工作心得体会如何写三
过年了,放寒假,在家看到妈妈很辛苦,我要帮妈妈做一件事。
晚饭后,我盯上了厨房里那些用过的碗。我就问妈妈:“妈妈,我可以把那些碗洗了吗?”妈妈痛快地答应了。
说干就干,我把碗都放到水盆边。我学着妈妈平时洗碗的样子,在水盆里放半盆水,再滴几滴洗洁精进去。瞧,我这准备工作还有模有样吧!
开始洗碗了,我先用洗碗棉把水和洗洁精搅拌均匀,水面冒起了好多泡泡,我拿起一个碗放入水中,用洗碗棉一抹,再用水一冲,任务完成。“妈妈,过来看。”妈妈走过来,手轻轻一摸,说:“你自己摸摸看。”我摸了摸,碗里面很干净,可是碗外却滑溜溜的。这是为什么?我已经认真地洗了碗呀。妈妈看出了我的疑惑,慢条斯理地说:“洗碗时,里外都要洗。”
通过这次帮妈妈洗碗,我体会到了妈妈的辛苦。
今天我看到妈妈在洗碗,很疲惫的样子,一个念头便油然而生。我跑过去对妈妈说:“妈妈,让我来洗,你先教教我。”妈妈欣然同意。
按照妈妈教我的,我先把所有的碗盘都收到厨房去,再把剩菜和剩饭用保鲜膜包住,放到冰箱里。其他不要的,固体状的倒到垃圾桶里,汤汤水水类的倒到水池里。其次,我把菜盘、饭碗放成一摞,把洗洁精挤到洗碗绵上,依次把碗盘清洁一遍,再打开水笼头,把它们全部冲洗干净。碗盘洗完后,开始刷锅了。就用那块蘸有洗洁精的洗碗绵,把锅里里外外刷干净,把灶台擦干净。还剩下最后一道工序了,就是擦桌子,那得用专门的抹布。哈哈,到这里,洗碗的任务就算完成了。
这时,我看了一下时间,妈呀,就这么几个碗,竞然快用去我半个小时的时间。妈妈夸我洗得还不错,就是业务还不太熟练。我心里美滋滋的,嘿,我也能帮妈妈干活了,看来无论做什么事,只要用心去学,认真去做,就没有什么难的。同时心里也在默默感叹:妈妈平时真不容易,下班回家后还要干这么多家务活。我暗下决心:以后要多学本领,多帮妈妈干活,让妈妈越来越年轻!
推荐洗碗工作心得体会如何写四
第一点:从节约方面抓起,因为我们节约的每一分钱,每滴水都是来自于纯利润;浪费是导致成本提高的关键所在,所以只要在厨房工作的每位工作人员都必须要养成节约的这种良好思想意识,养成高尚的职业道德修养。要做到以下几点;
1、 按规定日期换工服,避免工作服过脏加大洗涤费用,按规定3天一顶帽子,严防发皱,油污破损;如果有人爱惜则给以奖励,否则进行扣分处理。
2、 保鲜纸和锡纸尽可能重复使用,使用时长度应控制在最小限度,严防大手大脚,所用调料应做到瓶,袋干净。清洁用品使用后,要清洗干净保存在使用。如钢丝球,百洁丝,拖布,抹布;当天洗干净挂好,以免用更多的水。
3、 砧板;刀具人手一把,使用期限为3个月,并已旧换新,蔬菜摘洗禁止一切刀切,精挑细选做到物尽其用。一浸泡的方式,以免用更多的水。
4、 随手关水关电,起锅关煤气;杜绝煤气火常着,节约用水,禁止常流水,所有香料包需反复使用两次以上,禁止不扎料包烹制食品,一次性筷子应多次反复使用,主要针对打荷人员,用完后统一洗干净装起来,下次继续使用。
5、 禁止直接用洗涤灵洗餐具,用具,应用水和洗涤灵以6:1的比例调开在用,各部门所用老油做到自我消化,不准积有大量老油。
6、 员工餐馒头大小不要超过二两,饭菜合理配置,值班员应收好当日剩余饭菜。若员工馒头过大,很多人喜欢掰开吃,剩余的一半就没谁愿意去吃了,造成了不必要的浪费。
7、 砧板所配菜品,必须按主辅料份量单,以便掌握好分量,不能忽多忽少,冻货应该在晚间解冻,不是紧急情况下不准用水冲及泡发,以免影响用料质量和菜品口味,半成品,腌制品存放3天后应及时通知前厅推销,以免变质。
8、 根据营业情况备料,所有食品应按计划采购,所剩料合理使用,禁止扔掉,购贷准确,避免积压造成浪费,各档口主管一定要查清库存在补贷,不可重复购置,造成积压。
9、 熟悉设备工作情况,禁止设备不正常工作,如年代较久的冰箱,开机时间超过16小时会发出噪音,所以在使用16小时之前关一会,以免设备维修增加费用。
10、 各班组应多沟通,用料因材施艺;物尽其用,变废为宝。如:家常菜组的芹菜根无法入菜,可以支配给凉菜组入菜;湘菜组的小青菜两天没用完,而粤菜组的小青菜不够用,所以两组协调使用。
11、 去皮原料应使用削皮刀,不慎损坏餐具设备者,应主动告知主管部门,如有隐瞒者将严惩,原料上浆,挂粉,应注意尺度,禁止使用时浪费;比如浆牛肉时,500克牛肉放5克嫩肉粉即可,超过这个分量,这些肉就给浆坏了,不能用了,蒜香骨,鸡翅中都存在这种情况。
12、 各水龙头,电器开关,应轻开轻关;洗刷笊篱,油勺时禁止用力敲打,使用期为两个月,法香各种鲜花可反复使用。如:洗碗人员在洗碗前检查盘里头有无完整的花朵,如果有,需挑出来冲洗干净,送回厨房消毒后再使用。
13、 使用原料时,要本着先进先出的原则,禁止退回粗加工间。如:先处理过货时间较长的原料防止他们变质,否则退回粗加工间。刻画所剩的萝卜,可洗干净后在刻,并保留原料,合理使用。切姜片应清洗生姜,边角料可榨姜汁。
14、 烧各美铁板
洗碗工作心得体会如何写 洗碗的感悟和心得体会(9篇)
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