一池荷花烟雨中优秀说明文

　　青翠欲滴的鲜嫩菜叶，颇似荷塘中的片片荷叶，漂浮于“池水”——菜汤之上；菜叶间偶尔露出几条顽皮的“鱼儿”——粉条；火红的辣椒油在“水面”上荡漾出一圈圈华美的涟漪，宛若一朵朵“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的倾世荷花。初一端上桌，热气腾腾，香气扑鼻，颇有“一池荷花烟雨中”的朦胧、迷离之境界……

　　这是什么呢？毫无疑问，这就是安阳四大特色名吃之一——扁粉菜！

　　说起扁粉菜，至少在安阳是家喻户晓了。理由为何呢？随便问上个安阳人，他（她）都会自豪地告诉你：“当然是因为好吃了！不吃扁粉菜，那可是人生一大憾事啊！”