酒店企业文化建设实施方案 加强酒店企业文化建设(9篇)
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
推荐酒店企业文化建设实施方案一
随着中国发展的深入,国内服务型企业经营发展模式将与世界先进管理模式接轨。针对国内企业服务意识,管理经验的薄弱,拓展意识不强,至今没有真正的行业品牌和行业标准,更没有形成行业垄断的“寡头”,谁都有可能成为行业规范的制定者。面对这样的特殊市场,谁先寻找到最佳的市场定位,并做到策略制胜,谁就会赢得商机,获取成功。
1.针对上述情况,本策划书的目的就是寻找最佳市场定位,并在此基础上制订发展战略、管理建议及模式要点,从而实现企业健康的平稳发展。
2.经营项目及市场定位
经营项目:本投资管理集团将以——娱乐及餐饮管理,饮品及食品代理销售,
经济型酒店连锁经营管理,文化传播策划等多元化相关联项目为主的经营方针,从而为
今后的发展打下坚实的基础。
市场定位:本投资管理集团将以江苏省为主要发展平台,通过立足长三角经济圈,利用
现有地域,信息,人才资源优势,强强联合,资源互补,实现共赢。适时推出相应类型的产品及服务,从而满足不同类型的宾客需求。进一步拓展品牌效应,从而发展成为国内知名的投资管理集团。
3.营造服务意识
一切精致的服务都源于对人和人的理解,优质的服务就是如何亲切的对待每一个人。及时了解客人的需要,迅速准确的提供到位,融入个性化服务理念,使宾客获得物质和心理的满足。
推广星级服务理念,包括:标准化,制度化,精细化,情感化,品牌化;从而赢得市场竞争。深入体会——人,永远是服务活动的主体和中心,需要他人的自觉关心。
4.资本运营规划
企业的发展壮大离不开资本的投入,有效合理的利用无形和有形的资本存量,采用合理的方式,才能实现资本的最大程度增值。
a有效的市场融资。
b通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴,输出品牌及人才资源。
c合资,收购有价值的资产进行整合管理。
d合理控制资产负债率。
e与相关知名企业合作进行合理扩张。
5.标准化管理的建立
标准化如今已跨越国界,日趋国际化,实现标准化管理会获得人,财,物和时间上的节约,从而获得最佳的社会效益和经济效益。标注化管理的建立分为软件标准化和硬件标准化,标准化和个性化的高度融合才能有高水准的服务。
包括:服务标准,培训标准,出品标准,财务标准,工程标准,安全标准,设施标准,营销策划标准,组织架构标准,处理投诉标准等。根据企业经营要求建立相应的实施标准与程序,使全体员工充分认知自身的职责,从而为宾客提供高水准的服务。
6.行政架构的建立
高级行政人员:集团公司董事长,集团公司执行董事,集团公司总经理,集团公司副总经理。
中级管理人员:财务执行总监,人力资源总监,公关销售总监,工程规划总监,项目拓展总监,各连锁店总经理。
基层管理人员:各分部门经理,主管,领班,咨客,文员。
基层工作人员:各部门员工,实习生。
推荐酒店企业文化建设实施方案二
(一)工作守则
1按酒店的操作规程,准确及时的完成各项任务
2员工对上司的安排有不同意见的,应先服从执行
3员工对直属上司的答复不满意时,可以越级向上级反映
4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重
5对待顾客的投诉和批评时,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不可与客人争论,解决不了的问题应及时向直属上级反映
6员工在规定的上班时间的基础上适当提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店 7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机
8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事
9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公济私,损害酒店、客人的利益 10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品
(二 )工装与工牌
1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装
2上班必须佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5
酒店企业文化建设实施方案 加强酒店企业文化建设(9篇)
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